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牛奶的非破坏性分析
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作者 任玉林 张滨 +2 位作者 逯家辉 邴贵德 王克会 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第5期109-111,共3页
牛奶的非破坏性分析任玉林，张滨，逯家辉，邴贵德王克会（吉林大学化学系长春１３００２３）（长春市乳品公司乳品一厂长春）关键词近红外透射反射光谱，牛奶，非破坏性分析在分析牛奶时，所遇到的最大问题是在１１００～２５００ｎｍ... 牛奶的非破坏性分析任玉林，张滨，逯家辉，邴贵德王克会（吉林大学化学系长春１３００２３）（长春市乳品公司乳品一厂长春）关键词近红外透射反射光谱，牛奶，非破坏性分析在分析牛奶时，所遇到的最大问题是在１１００～２５００ｎｍ区间水的强烈吸收，把脂肪、蛋白和乳... 展开更多
关键词 牛奶 非破坏性近析 近红外 红外光谱 透射 反射
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