亚硝酸根-中性红-8-羟基喹啉偶联反应光度法测定亚硝酸根

研究中性红与亚硝酸根在盐酸介质中重氮化 ,然后在氨性溶液中与 8-羟基喹啉偶联成黄褐色产物的反应。偶联产物的最大吸收波长在 5 6 0 nm,据此建立了一个简单、快捷、选择性较好的测定亚硝酸根的可见分光光度法。该法的摩尔吸光系数 ε5 6 0 =1.32× 10 4L.mol- 1 .cm- 1 ,测定的线性范围为 0～ 880 μg/ L。用于水样、食品、蔬菜样品中亚硝酸根的测定 。

中性红-8-羟基喹啉-亚硝酸根体系共振散射光谱研究及分析应用

NO2-与中性红在HCl介质中发生重氮化反应,生成的重氮盐在弱碱性溶液中与8-羟基喹啉发生偶联反应,偶联产物使得位于588 nm的共振散射光强度明显增强。基于该重氮化-偶联反应建立了共振散射光谱法测定NO2-的新方法。激光散射法测得样品中偶联反应产物的平均粒径为493 nm。方法的线性范围和检出限分别为0～480×10-6g/L和8.9×10-6g/L。方法用于蔬菜中NO2-的测定,回收率在95.9%～102.1%。

可见分光光度法测定酸腌菜中亚硝酸根的含量

[目的]测定10种市售酸腌菜中亚硝酸根的含量。[方法]采用可见分光光度法,利用亚硝酸根可与试剂中性红、8-羟基喹啉分子中苯环上的伯胺基发生重氮化反应,溶液由红色转为蓝色(λmax=480nm),然后在氨性溶液中与8-羟基喹啉的羟基对位偶联生成偶氮染料,溶液颜色由蓝色变为黄褐色(λmax=560nm)这一性质测定酸腌菜中亚硝酸根的含量。[结果]10种市售酸腌菜中亚硝酸根含量均没有超过国家食品中亚硝酸盐含量规定标准(≤30mg/kg),但其亚硝酸根离子的含量都是较高的。[结论]可见分光光度法测定酸腌菜中亚硝酸根的含量,亚硝酸根浓度快速、简单、选择性好、灵敏度较高;消费者应少吃腌菜,尽量以新鲜的蔬菜为主食。

紫外光度法测定肉制品中的亚硝酸根

本文研究了指示剂中性红与亚硝酸根在盐酸介质中的亚硝化反应，亚硝化产物在近紫外区有一灵敏吸收峰，其最大吸收波长为３５１ｎｍ，据此建立了一个简单、快速、选择性好的测定亚硝酸根的新紫外光度法。本法ＮＯ＿２￣－浓度在０～１．８μｇ／ｍＬ范围内服从比耳定律。本法应用于肉制品中ＮＯ＿２￣－的测定，结果与经典的盐酸萘基乙二胺比色法基本一致。

紫外光度法测定水中亚硝酸盐氮

试验了中性红指示剂在盐酸介质中与亚硝酸根的亚硝化反应，其亚硝化产物在近紫外区有一灵敏吸收峰，最大吸收波长为３５０ｎｍ。ＮＯ－２Ｎ浓度在０ｍｇ／Ｌ～０４５ｍｇ／Ｌ范围内遵守比尔定律。应用于环境水样中ＮＯ－２Ｎ的测定，结果与经典的盐酸萘乙二胺比色法基本一致。据此建立了一个简单、快速、选择性好的测定亚硝酸盐氮的紫外光度法。

紫外光度法测定腊肠中的亚硝酸根

指示剂中性红与亚硝酸根在盐酸介质中发生亚硝化反应 ,亚硝化反应产物在紫外区 3 5 1nm处有一灵敏吸收峰 ,据此建立了一个简单、快速、选择性好的测定亚硝酸根的紫外光度法 ,回收率在92 .78%左右 ,平均相对标准偏差为 0 .6 7%,并用此法测定了腊肠中亚硝酸根的含量。

催化光度法测定污水中的微量亚硝酸根

研究了在H3PO4溶液中痕量NO2-对H2O2氧化中性红的褪色反应有催化作用,催化程度与NO2-量线性相关。结果表明,有色溶液的最大吸收波长为530nm,方法检出限为0.014μg/L,催化程度与NO2-质量浓度在0～0.080mg/L范围内符合比耳定律,加标回收率为96.0%～106.0%。本法灵敏度高、选择性好、分析速度快,用于城市污水中微量NO2-的快速测定,结果满意。