饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对黔北麻羊瘤胃发酵参数、血浆生化指标和养分消化率的影响

本试验旨在研究不同饲粮非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)对黔北麻羊瘤胃发酵参数、血浆生化指标和养分消化率的影响。采用3×3拉丁方试验设计,选取6只健康成年黔北麻羊为试验动物,将其分为3组,每组2个重复,每个重复1只羊。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组饲粮NFC/NDF分别为2.14∶1.00、1.05∶1.00、0.40∶1.00(实测值)。试验分3期,每期15 d,包括10 d预试期和5 d正试期。检测指标包括:饲粮养分消化率、瘤胃发酵参数(pH、缓冲力、氨态氮和挥发性脂肪酸浓度、纤维素酶活性)、血浆生化指标(脂多糖、白蛋白、尿素氮、葡萄糖含量及过氧化氢酶、谷草转氨酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性)。结果显示:1)3个试验组干物质采食量差异不显著(P>0.05),试验Ⅲ组各养分消化率均显著低于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组(P<0.05)。2)试验Ⅰ组瘤胃液pH显著低于试验Ⅱ组、试验Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅲ组瘤胃液缓冲力显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),纤维二糖酶活性、乙酸浓度显著低于试验Ⅰ组(P<0.05),总挥发性脂肪酸、丁酸浓度显著低于另外2组(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组瘤胃液乙酸/丙酸依次升高、丙酸浓度依次下降,各组间差异显著(P<0.05);3组间瘤胃液羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、微晶纤维素酶活性差异不显著(P>0.05)。3)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组血浆脂多糖含量依次显著下降(P<0.05),其余血浆生化指标差异不显著(P>0.05)。综合来看,过高NFC/NDF对黔北麻羊瘤胃发酵参数和血浆生化指标有不良影响,本试验条件下,饲粮NFC/NDF以1.05∶1.00为宜。

日粮不同NFC/NDF比对奶山羊血液参数的影响

为研究不同NFC/NDF比日粮对奶山羊血液参数的影响,选用3只（30-35 kg）安装有瘤胃瘘管的关中奶山羊,采用自身对照试验法,饲喂非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维比（NFC/NDF）分别为1.02（Ⅰ组）、1.24（Ⅱ组）、1.63（Ⅲ组）、2.58（Ⅳ组）的4种日粮。结果表明：血液的pH、碳酸氢根（HCO3^-）含量、碱剩余（BE）、标准碳酸氢盐（SBC）均以Ⅳ组最低,饲喂后6 h显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P〈0.05）;二氧化碳分压以Ⅳ组最高,各组间差异不显著（P〉0.05）;随日粮NFC/NDF水平增加,血清K^＋呈降低趋势（P〉0.05）,Ca^2＋、Cl^-含量变化不明显,Na^＋、阴离子间隙呈上升趋势（P〉0.05）,均处于正常变动范围内;在本试验条件下,亚急性瘤胃酸中毒未显著影响血液的酸碱平衡。

不同peNDF与NFC/NDF组合日粮对绵羊采食行为、瘤胃发酵和营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究混合日粮中不同物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平、非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比值(NFC/NDF)对绵羊采食行为、瘤胃发酵和营养物质消化的影响,并初步探讨二者的互作效应。试验采用2×2交叉试验设计(日粮NFC/NDF水平为0.63、0.80,peNDF水平为49.85%、53.64%),选取20只体重(35±1.3)kg的绵羊羯羊,随机分成4组,每组5个重复,每个重复1只羊。预试期14d,正试期7d。结果表明:peNDF对绵羊的采食、反刍及总咀嚼时间有显著影响;日粮NFC/NDF对绵羊的采食、反刍及总咀嚼时间无显著影响;随着peNDF水平升高,瘤胃pH、氨态氮、乙酸浓度、乙丙比升高(P<0.05),丙酸和丁酸浓度降低(P<0.05);随着NFC/NDF水平升高,瘤胃pH、乙酸和丁酸浓度、乙丙比降低(P<0.05),丙酸含量升高(P<0.05);peNDF对绵羊干物质的表观消化率有显著影响,日粮NFC/NDF水平对绵羊的干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率有显著影响;不同peNDF与NFC/NDF水平在绵羊咀嚼活动、瘤胃发酵和营养物质表观消化率的交互作用差异不显著。综上,在本次试验条件下,饲喂日粮peNDF为53.64%,NFC/NDF为0.63时,可促进绵羊的瘤胃发酵;日粮NFC/NDF为0.80、peNDF为49.85%时,可促进绵羊的营养物质消化能力。

不同NFC/NDF日粮对育肥赣西山羊生长性能、肉品质和器官发育的影响

为了探讨不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)日粮对育肥赣西山羊生长性能、肉品质和器官发育的影响,试验选择健康、月龄和体重相近的赣西山羊39只,随机分为3组,每组13只(公7母6)。每组山羊分别饲喂NFC/NDF为0.9 (L组)、1.2 (M组)和1.5 (H组)的全价颗粒饲料,试验期为70 d。结果表明:1)试验第40和70天,L组山羊体高显著低于M组(P <0.05)。2)试验1~40 d,H组山羊的平均日采食量和料重比均显著高于M组(P <0.05);试验1~70 d,H组山羊的平均日采食量显著高于L组(P <0.05)。3) L组的山羊肉剪切力显著高于M组(P <0.05),M组的山羊肉黄度显著高于H组(P <0.05)。4) L组山羊瘤胃重量显著高于H组(P <0.05),H组山羊网胃重量和指数以及皱胃重量和指数极显著低于其他两组(P <0.01)。综上所述,从本研究结果来看,日粮低NFC/NDF能够促进赣西山羊胃的发育,提高生长性能,其中NFC/NDF为0.9日粮对赣西山羊育肥效果较好。

不同NFC/NDF水平饲粮对犊牛瘤胃发酵参数和微生物区系多样性的影响

旨在研究不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)水平饲粮对3~6月龄断奶公犊牛瘤胃发酵参数和微生物多样性的影响。选取2~3月龄健康、平均体重为(94.38±0.25)kg的断奶公犊牛30头,随机分为2组,每组15头。分别饲喂粗蛋白质水平相近,NFC/NDF分别为1.35(A组)和0.80(D组)的2种全混合饲粮。试验期105d,其中预试期15d,正试期90d。试验开始后,每组挑选6头体重相近、健康的犊牛,分别在120、150和180日龄晨饲后2h口腔采集瘤胃液,测定其pH、挥发性脂肪酸、氨态氮浓度和微生物多样性。结果表明:1)饲喂不同NFC/NDF水平饲粮对犊牛瘤胃液pH和总挥发性脂肪酸浓度无显著影响(P>0.05);2)NH3-N和乙酸浓度及乙/丙比A组显著低于D组(P<0.05),而丙酸浓度则A组显著高于D组(P<0.05);3)A组瘤胃微生物多样性指数皆显著低于D组(P<0.05);4)门水平上,拟杆菌门占序列总数的比例A组显著高于D组(P<0.05),属水平上Christensenellaceae_R-7和Prevotellaceae_UCG-003所占比例D组显著高于A组(P<0.05);5)随着日龄的增加,犊牛瘤胃液细菌多样性指数除Shannon指数外,其他指标皆组间差异显著(P<0.05),微生物组成无显著变化(P>0.05)。综上所述,饲喂不同NFC/NDF水平饲粮,显著影响了断奶犊牛瘤胃中微生物的种类和丰富度,影响属水平上微生物的组成,继而对乙酸和丙酸产量产生影响。

饲粮非纤维性碳水化合物(NFC)与中性洗涤纤维(NDF)比例对育成期杜寒杂交母羊生长性能、营养物质消化率和甲烷产量的影响

旨在借助开路式循环呼吸测热系统研究饲粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)比例对育成期(48~55kg)杜寒杂交母羊生产性能、营养物质消化率及甲烷产量的影响。选用30只体重(48±0.50)kg的杜泊(♂)×小尾寒羊(♀))母羊,采用单因素试验设计,将试验动物随机分到饲粮NFC/NDF=0.78组(精粗比为35∶65,自由采食)、NFC/NDF=1.03组(精粗比为50∶50,限饲)和NFC/NDF=2.17组(精粗比为65∶35,限饲)3个处理组中,每个处理组10只羊。试验期为32d,包括17d预试期和15d正试期。试验分为自由采食组和限饲组两种饲养模式,各组的能量和粗蛋白质采食量均相同,以饲粮NFC/NDF为0.78自由采食组的平均日增重作为NFC/NDF为1.03组和2.17组的限饲标准。试验羊只定期晨饲前称重,记录每日采食量;在正试期内测定甲烷产量、饲粮能量和饲粮营养物质表观消化率。结果表明:1)限饲条件下饲粮NFC/NDF为2.17组的饲料转化效率显著高于自由采食条件下饲粮NFC/NDF为0.78组的饲粮转化效率(P<0.05),饲粮NFC/NDF为1.03组与另外两组皆无显著性差异(P>0.05)。2)当饲粮NFC/NDF比例由0.78增加至2.17时,3个处理组的干物质表观消化率、有机物表观消化率、总能表观消化率和总能代谢率皆显著提高(P<0.05),NFC/NDF=2.17组的粗蛋白质表观消化率显著高于NFC/NDF=0.78组(P<0.05),两组皆与NFC/NDF=1.03组无显著差异(P>0.05)。另外,随着饲粮NFC/NDF比例的增加,NFC/NDF=2.17组的NDF表观消化率显著高于NFC/NDF=0.78组和NFC/NDF=1.03组(P<0.05),后两组间无显著差异(P>0.05)。3)NFC/NDF=2.17组的甲烷日排放量为32.53L·d^(-1),显著低于NFC/NDF=0.78组的58.03L·d^(-1)和NFC/NDF=1.03组的63.17L·d^(-1)(P<0.05),后两组间的甲烷日排放量无显著差异(P>0.05),3组的单位代谢体重的甲烷日排放量具有相同的变化规律。随着饲粮NFC/NDF比例的增加,NFC/NDF=2.17组的单位干物质采食量的甲烷排放量、单位有机物采食量的甲烷排放量和单位可消化有机物的甲烷排放量皆显著低于NFC/NDF=1.03组(P<0.05),NFC/NDF=0.78组的以上指标与另外两组相比皆无显著差异(P>0.05);单位总能摄入量的甲烷能排放量、单位消化能摄入量的甲烷能排放量、单位代谢能摄入量的甲烷能排放量具有相同的变化规律。NFC/NDF=1.03组的单位中性洗涤纤维采食量的甲烷排放量和单位可消化中性洗涤纤维采食量的甲烷排放量显著高于NFC/NDF=0.78组和NFC/NDF=2.17组(P<0.05),后两组间无显著差异(P>0.05)。另外,单位日增重的甲烷排放量和单位可消化酸性洗涤纤维的甲烷排放量在3个处理组之间无显著差异(P>0.05)。综合生长性能、饲粮各营养物质表观消化率、能量代谢及甲烷排放水平,对育成期(48~55kg)杜寒杂交母羊限制饲喂NFC/NDF为2.17的饲粮是最佳的碳减排措施。

饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对肉犊牛生长性能和营养物质消化代谢的影响

本试验旨在研究饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)对断奶肉犊牛生长性能、血清生化指标和营养物质消化代谢的影响。选取2~3月龄健康、平均体重为(94.38±0.25)kg的断奶肉犊牛60头,随机分为4组,每组15头。分别饲喂粗蛋白质水平相近,NFC/NDF分别为1.35(A组)、1.23(B组)、0.94(C组)和0.80(D组)的4种全混合日粮。试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。每日测定采食量,每隔15 d测量犊牛的体重;于15、30、45、60、75和90 d颈静脉采血测定血清葡萄糖(GLU)、生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)、瘦素(LEP)、胰岛素(INS)、胰高血糖素(PG)和甘油三酯(TG)的浓度;分别在30和90 d时以全收粪尿法进行消化代谢试验。结果表明:1)高NFC/NDF饲粮提高了犊牛的平均日增重,A组显著高于其他3组(P<0.05);2)A组血清LEP浓度显著高于C组和D组(P<0.05),D组血清IGF-Ⅰ浓度显著高于其他各组(P<0.05);3)90 d时,干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率及总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率随饲粮NFC/NDF的降低而降低,A组均显著高于D组(P<0.05),D组甲烷能显著高于其他组(P<0.05),A组尿能、尿氮和消化氮显著高于B组和C组(P<0.05)。综上所述,NFC/NDF为1.35的饲粮可以满足3~6月龄肉犊牛对营养物质的需求,采食该饲粮不但可以使肉犊牛保持较高的平均日增重(1.14 kg/d),而且此饲粮易消化利用,采食后相关血清生化指标均在正常范围内,并未影响犊牛健康。

不同饲养模式下饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对生长期杜寒杂交母羊生长性能、营养物质表观消化率和甲烷产量的影响

本试验旨在借助开路式呼吸测热系统研究饲粮非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)对生长期杜寒杂交母羊生长性能、营养物质表观消化率及甲烷产量的影响。采用单因素试验设计,选取体况良好、体重为(27.8±0.5)kg的母羊30只,根据体重一致原则,分配到3组,各组饲粮NFC/NDF分别为0.78(精粗比为35∶65)、1.03(精粗比为50∶50)、2.17(精粗比为65∶35),每组10只羊。试验期为25 d,包括3 d调整期、7 d预试期和15 d正试期。结果表明:在NFC/NDF=0.78组自由采食和其他组限饲条件下,3组试验羊的初始体重和结束体重以及平均日增重无显著性差异(P>0.05)。当饲粮NFC/NDF由0.78增加至2.17时,干物质采食量显著降低(P<0.05),干物质、有机物和粗蛋白质表观消化率显著增加(P<0.05),NDF和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率无显著性差异(P>0.05)。当饲粮NFC/NDF由0.78增加至2.17时,甲烷能、单位干物质采食量的甲烷产量、单位总能摄入量的甲烷能产量显著降低(P<0.05)。结果提示,在平均日增重一致的前提下,高NFC/NDF饲粮料重比较低,且甲烷转化效率较低;对生长期杜寒杂交母羊来说,限饲条件下饲喂NFC/NDF为2.17的饲粮在提高生产效益的同时又兼顾甲烷减排,效果相对最佳。

不同NDF与NFC比例饲粮对肉用绵羊瘤胃发酵参数及甲烷排放动态变化的影响

试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)与非纤维性碳水化合物(NFC)比例的玉米秸秆饲粮对肉羊不同时间点瘤胃发酵及甲烷排放动态变化的影响。采用4×4拉丁方设计,将12只安装永久性瘤胃瘘管的杜泊×小尾寒羊杂交羯羊随机分成4组,每组3只,按维持水平分别饲喂NDF/NFC比为饲粮1(3.60)、饲粮2(2.70)、饲粮3(1.75)和饲粮4(1.05)的全混合饲粮。试验共进行4期,每期23d,在正式期内利用Sable系统呼吸测定箱测定不同时间点甲烷排放量和瘤胃液pH、氨态氮(NH3-N)及挥发性脂肪酸(VFA)。结果表明:采食0h、6h、8h饲粮4瘤胃pH显著低于饲粮1(P<0.05)。同一时间点,各组之间的氨态氮差异显著(P<0.05);采食量4h时,饲粮1的乙酸占总挥发酸的比例显著高于其他三种饲粮(P<0.05),采食后0h、2h后,饲粮4丁酸占总挥发酸的比例显著高于其他三种饲粮(P<0.05)。采食后4h,饲粮4乙酸/丙酸显著低于其他三种饲粮。而在采食后的0~2h、2~4h、6~8h,饲粮4甲烷排放量显著低于其他三种饲粮(P<0.05)。试验结果表明,在维持饲喂水平下,随着饲粮NDF/NFC降低,NDF/NFC为1.05的饲粮瘤胃液pH、乙酸占TVFA的比例较低,甲烷排放量也较少。同时,甲烷排放量随着瘤胃发酵的动态变化而变化,在饲喂0~2h内,肉羊甲烷排放量最高。

饲粮非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例对山羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮不同非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例(NFC/NDF)对山羊育肥期生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选用体况良好的二郎山白绒山羊公羊72只,采用随机区组试验设计,将羊只按体重范围分为3个组:A组(5~10 kg)、B组(10~15 kg)、C组(15~20 kg),每个体重范围24只,同一个体重范围内的每8只羊单栏饲养并分别饲喂NFC/NDF为0.78(精粗比为45∶55,Ⅰ组)、0.87(精粗比为52∶48,Ⅱ组)、0.96(精粗比为60∶40,Ⅲ组)的全混合日粮(TMR)。结果显示:NFC/NDF方面,Ⅱ组的干物质采食量(DMI)显著低于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05);Ⅲ组平均日增重(ADG)最高,饲料转化效率最低。体重范围方面,A组DMI和ADG显著低于B组、C组(P<0.05)。NFC/NDF方面,Ⅲ组的干物质(DM)和有机物(OM)表观消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ组的DM和OM表观消化率与其他2组差异不显著(P>0.05),Ⅱ组和Ⅲ组的粗脂肪(EE)表观消化率差异不显著(P>0.05),且均显著高于Ⅰ组(P<0.05)。不同NFC/NDF以及体重范围对粗蛋白质(CP)、NDF、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率以及血清生化指标差异均无显著影响(P>0.05)。与其他2组相比,Ⅲ组毛利润提高了36.4%以上。从本试验结果看,二郎山白绒山羊育肥期饲喂NFC/NDF为0.95的TMR时,可有较好的育肥效果,且能带来更高的经济效益。

饲粮碳水化合物对羔羊瘤胃发育影响的研究进展

瘤胃作为反刍动物特有的消化器官,它的消化代谢和营养吸收功能对反刍动物的生长具有重要意义。羔羊瘤胃的结构和机能尚不完善,其发育受到多种因素的影响,而饲粮碳水化合物是调控瘤胃发育的一个重要因素。本文综述了饲粮碳水化合物对羔羊瘤胃发育影响的研究进展,旨在为通过调整羔羊饲粮碳水化合物结构来改善羔羊瘤胃发育的理论研究与生产实践提供依据。

不同NFC/NDF水平饲粮对肉公犊牛生长性能和屠宰性能的影响

为研究非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)水平对夏杂公犊牛生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,选取2~3月龄健康、平均体重为(94.38±0.25)kg的夏杂断奶公犊60头,随机分为4组,每组15头。分别饲喂粗蛋白质水平相近,NFC/NDF为1.35(A组)、1.23(B组)、0.94(C组)和0.80(D组)的4种全混合饲粮。试验期105d,其中预试期15d,正试期90d。每天记录每头犊牛的采食量,在试验开始和结束时分别测定每头犊牛的体重、体尺;试验结束时每组随机选取6头犊牛进行屠宰试验,测定屠宰性能、器官鲜重和肉品质。结果表明:1)饲粮NFC/NDF水平对犊牛平均日增重和体斜长的增长率有显著影响(P<0.05),A组高于其他各组;2)犊牛采食A组饲粮后胴体重达到111.40kg,显著高于C组和D组(P<0.05),但对屠宰率和净肉率均无显著影响(P>0.05);3)采食A组饲粮的犊牛肝脏和脾脏分别为3.25和0.70kg,显著高于其他3组(P<0.05),且脾脏指数有随饲粮NFC/NDF水平降低而降低的趋势,对其他器官重量及指数均无显著影响(P>0.05)。综上所述,NFC/NDF为1.35组的饲粮可提高犊牛生长性能,更能满足3~6月龄肉公犊牛生长需要。

日粮碳水化合物对幼龄反刍动物生长发育的影响

幼龄反刍动物胃肠道正处于发育阶段,微生物区系尚未完全建立且不稳定,容易受到日粮结构的影响,同时直接影响其后续的饲养管理。但目前这方面的数据缺乏,亟需开展研究。碳水化合物是日粮中重要的能源物质,为动物提供所需的大部分能量。本文从碳水化合物分类、瘤胃发育特点、非纤维性碳水化合物和纤维性碳水化合物及其适宜比例对幼龄反刍动物生长发育的影响几方面进行归纳总结,以期为幼龄反刍动物日粮合理配制提供理论依据。