锦橙叶片矿质营养元素含量指标的研究

1987～1989年探讨了锦橙(Citrus Sinensis Osbeck)的矿质营养元素含量标准值。结果表明,锦橙叶片营养元素适宜含量指标为:N2.75～3.25,P0.14～0.17,K0.7～1.5,Ca3.2～5.5,Mg0.2～0.5%,Fe60～170,Zn13～20,Mn20～40,Cu4～8,B40～110ppm。其中,大量元素的适宜比值为:N:P:K:Ca:Mg=1:0.052:0.37:1.45:0.12,可作为指导合理施肥的参考。

苹果梨树营养状况的初步研究

对‘苹果梨’幼树、盛果期树及老树叶片营养元素含量迸行了测定，在年周期内各 树龄树叶片营养元素含量呈现基本一致的规律性变他7月下旬至8月上旬可作为苹果梨叶分 析的适宜采叶时期。通过对26个供试苹果梨园的叶分析，明确了叶片各营养元素间存在极其 复杂的相互作用，叶片各元素含量的变异系数差异较大，且微量元素含量的变异系数多显著高 于大量元素。初步明确延边地区苹果梨树普遍缺乏钾、氮、锌，需肥顺序是钾＞氮＞锌＞铁 ＞钙。

不同年份毛竹营养元素的空间分布及与土壤养分的关系

The concentrations of N, P, K, Ca and Mg in different organs of Phyllostachys pubescens with in sequence of age and the amount of soil nutrients were analyzed. The results showed that the content of four nutrition elements(N, P, Ca, Mg) in different organs were in the order as: leaf > branch > stem; while for K: leaf >stem >branch. The abundance of different elements in leaf, in branch and in stem respectively ranged as: N>K>Mg>P>Ca, K>N>Mg>P>Ca and K>N>Mg>Ca>P. The nutrition elements in various organs of P. pubescens were interrelated one another at some extent, significant( P <0 05) or great significant correlation ( P <0 01)existed between eleven pairs nutrient elements contents out of total thirty pairs of nutrient elements. The productivity of the woods in on_year was much higher than that in off_year, while the content of N, P and K in leaf was much higher in off_year. The nutrition in bamboo were generally correlated to nutrients of soils, eg, nitrogen content in leaf had a significant relationship with organic matter, total nitrogen, available nitrogen and available potassium in soil, phosphorus content in leaf had a strong relationship with organic matter and available nitrogen in soil, however, only good relationships in stem were found between nitrogen content and organic matter, available potassium in soil. Potassium content in branch were negatively correlated to organic matter, total nitrogen and available nitrogen in soil.

10种海参营养成分分析

目的分析子安辐肛参、智利瓜参、黑海参、绿刺参、美国肉参、红刺参、黑北极参、糙刺参、阿拉斯加红参和黄秃参10种海参的营养成分组成。方法分别采用凯氏定氮法、高温灼烧法、亚甲基蓝比色法、氨基酸自动分析及电感耦合等离子体质谱法（inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS）测定海参中的蛋白、灰分、黏多糖、氨基酸和21种无机元素含量,并分析10种海参的营养价值。结果 10种海参在营养成分上存在一定的差异,其粗蛋白含量范围为73.58-87.20%,灰分含量范围为4.10-8.71%,黏多糖含量范围为7.86-13.15%,总氨基酸含量范围为61.42-75.84%,10种海参必需氨基酸与氨基酸总量的比值（essential amino acid/total amino acid,EAA/TAA）均低于刺参。10种海参均富含人体必需的Fe、Zn、Cu、se等微量元素,而Cd、Pb、As、Cr等有害元素含量均符合GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定的限量标准;10种海参中21种元素含量差异显著。结论本研究证实10种海参均具有较高的营养价值,从而为进一步开发利用进口海参资源提供参考。

硒的营养生物学研究进展

硒是生物生长发育所需的一种微量营养元素,适量补充硒对生物生长有益。文章从硒与植物、昆虫、禽畜和哺乳动物、人体健康的关系及硒的解毒功能等方面进行了全面综述,阐述了国内外有关硒对生物营养的研究现状及作用机制,指出硒在植物、昆虫、动物和人类的生长发育、能量代谢、抗逆能力等方面均发挥着重要作用,同时也指出了硒的营养生物学特性研究方面仍存在许多问题和难点,今后应深入了解硒蛋白的调控与表达,探析不同形式和不同浓度硒对不同生物的作用效果差异,明确硒缓解重金属毒性的作用机制,争取开发硒的新生物学特性等,为合理利用硒提供更多的可能性途径。

雀嘴茶营养成分的分析及评价

为了解雀嘴茶的营养成分组成及含量,分析测定了雀嘴茶氨基酸、矿质元素及其他营养成分,并进行了营养评价。结果表明,雀嘴茶含有17种氨基酸,其配比为E/(E+N)=0.4,E/N=0.6,蛋氨酸+胱氨酸为雀嘴茶的第一限制性氨基酸,天门冬氨酸和谷氨酸等鲜味氨基酸含量丰富,占氨基酸总量的27%以上;含有10种常量和微量元素,常量元素分布规律为钾>钙>磷>镁>钠,具有高钾低钠的典型特征,锰、铁、锌、硒等微量元素含量也较为丰富;含有黄酮类化合物、粗纤维、Vc、总糖等多种营养素,总黄酮含量均达到20%以上。

土壤-烤烟矿质营养元素相互关系的主组分分析

对云南五种植烟土壤上烤烟三个品种、六个生育期烟叶中钾、磷、硫、钙、镁、铁、锰、锌、铜、硼浓度和烟株根区土壤中ＡＢ／Ｄ联合提取的养分含量及土壤ｐＨ、有机质和碱解氮的测试数据，用主组分分析（ＰＣＡ）方法，讨论土壤─烤烟系统矿质营养元素的相互关系及交互作用。结果显示：①烟叶矿质营养元素浓度随烤烟生育期有规律的变化，受根区土壤化学性质影响的变异大于品种间的差异；②烟叶钾、磷、铜、硼表现明显的稀释效应，钙、镁表现积累效应；③烤烟钾、磷、铜、硼营养存在相互协同作用，钙对钾、磷、铜、硼营养有明显的拮抗作用。④增加土壤有机质，利用钾、磷、铜、硼的协同作用，减轻钙对钾、磷、硼的拮抗是改善烤烟营养，提高烤烟产量品质的关键之一。

不同根瘤菌对马占相思苗木的影响——苗木的结瘤状况、生物量、叶片和土壤中营养元素含量及其相关分析

为了探讨接种根瘤菌后的马占相思苗木生物量与营养元素的相关关系,采用随机区组盆栽试验方法,测定了苗木的结瘤率、结瘤量、生物量、叶片以及土壤的营养元素含量.结果表明:接种根瘤菌后,苗木的生物量与结瘤率、结瘤量以及叶片的含氮量呈显著的正相关关系,与叶片的钾、镁含量呈显著的负相关关系;生物量与土壤中的氮、磷、钾含量的相关关系不显著,但接种不同根瘤菌菌株对苗木生长的营养元素循环有明显的影响,即在显著的增加土壤氮素含量的同时,土壤的含磷量迅速降低.

人工髋关节磨损分析和临床失效诊断推理

目的研究人工髋关节磨损机理及磨损寿命界定准则,分析非正常磨损的具体原因和磨损失效的临床表现形式,建立失效事件的分析推理路线。方法通过弹性流体动力润滑分析和有限元分析确定人工髋关节中的摩擦磨损过程及导致早期非正常磨损的产生因素;通过建立磨损寿命界定准则确定人工髋关节的使用寿命;通过磨损—骨溶解形态学矩阵对磨损失效临床表现形式进行归纳分类;通过临床调研建立失效事件推理逻辑。结果计算得出球头—髋臼间的最小滑膜厚度和接触应力,以及相关参数的影响,作为磨损分析的理论依据;提出人工髋关节以几何形态变化导致的机械学失效和以骨溶解导致的生物学失效两种磨损寿命界定准则;得出磨损失效9种临床表现形式;提出磨损失效事件分析推理路线图。结论人工髋关节运动副中主要发生边界摩擦和混合摩擦,以及粘着、犁沟和三体磨损等磨损过程;髋臼与球头的表面质量、配合间隙及圆度对早期非正常磨损具有重要的影响;金属—UHMWPE配副人工髋关节正常机械学磨损寿命可以达到40年,但生物学磨损寿命最多为15～20年,后者是制约今天假体使用寿命的根源;磨损失效临床表现形式的多样性是机械磨损与骨溶解过程综合的形态学效果;在失效事件分析中推理路线图可提供一定的帮助。

广东杨梅果的主要营养成分分析

通过对广东几个主要品种杨梅果实营养成分分析,结果表明,果实中除含有糖、有机酸外,还含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等营养成分,其中,钾的含量高达1 153 mg/kg,氨基酸总量达到15.453 mg/kg,钙的含量达到了975 mg/kg,VC含量可达125 mg/kg,是一种具有营养、保健、医疗功效的水果。

基于ICP-MS的不同来源小麦胚芽矿物元素对比分析

收集我国小麦主产区大型面粉企业2014年度12种小麦胚芽样品,在基本营养和安全品质分析基础上,采用ICP-MS对样品矿物元素进行对比分析,旨在为我国大宗小麦胚芽资源高值化利用提供参考。结果表明:样品总淀粉、粗脂肪、粗蛋白、灰分平均质量分数分别为17.69%、9.99%、32.94%和5.00%,变异系数依次降低;麦胚中含有丰富的矿物元素,必需常量和微量元素中含量变化最大的是Na元素和Se元素,变异系数分别达到70.16%和108.53%;主成分分析表明Mg、Fe、Cu、Se、Co是麦胚必需矿物元素的特征元素。根据食品中污染物限量标准,所有样品有毒矿物元素中As和Pb均在限量范围,但50%样品Cd超标,对其开发利用产生不利影响。

黔西北岩溶区九种灌木综合营养价值评价

灌木作为山羊日粮主要成分，能为家畜补充能量、蛋白质、矿质和多种维生素等，明晰灌木营养价值对野生灌木资源开发具重要意义。本研究定量分析了黔西北9种野生饲用灌木的矿质成分和营养价值，用隶属函数法和灰色关联法与聚类分析对其营养价值进行评价和分类。结果表明，9种灌木矿质含量为，Ca：0．56％～1．10％；P：0．08％～0．21％；Na：0．26％～0．36％；K：0．7％～1．8％；Mg：0．25％～1．00％；Fe：0．03％～0．06％；Cu：15．2～24．1 mg／kg；Mn：76．5～114．0 mg／kg；Zn：33．2～113．1 mg／kg。营养价值为，CP：7．5％～17．1％；WSC（除羊奶子）：7．8％～13．6％；ADF：11．2％～26．5％；NDF：16．2％～45．1％；ME：5．9～7．9 MJ／kg；OMD：37．1％～49．4％。隶属函数法和灰色关联法与聚类分析对9种灌木矿质成分、营养价值和综合营养价值评价结果类似；矿质成分为，悬钩子和平枝子＞老母七和中华柳＞羊奶子和红果蔷薇＞黄花香、醉鱼草和救军粮；营养价值为，救军粮＞羊奶子＞老母七＞黄花香、醉鱼草、中华柳、红果蔷薇、悬钩子和平枝子。综合营养价值评价和聚类结果为，悬钩子和平枝子属优等饲料，老母七、中华柳、羊奶子、红果蔷薇和救军粮属良等饲料，黄花香和醉鱼草属中等价值饲料。营养价值评价应考虑植物矿质成分、营养价值和生物活性物质及家畜采食特性。

3种梵净山茶营养成分分析

根据国家相关检测标准,以梵净山茶为研究对象,测定翠珠绿茶、金黔红红茶、梵针黑茶中主要营养成分、氨基酸含量、游离氨基酸含量、矿物质元素、重金属含量,比较3种梵净山茶的营养成分差异并对其营养价值进行了评价。试验结果表明:翠珠绿茶的维生素C含量较高为191.50 mg/100 g,梵针黑茶的还原糖和总糖含量较高分别达3.42%和7.24%,金黔红红茶的总糖含量较低;梵针黑茶的粗纤维含量最高达13.43%,3种梵净山茶的EAA/TAA的比值均大于40%,EAA/NEAA比值均大于60%,远超过WHO/FAO理想蛋白的标准模式;金黔红红茶游离氨基酸总量较高为2.167 g/100 g,翠珠绿茶茶氨酸含量较高为0.635 g/100 g;梵净山茶富含人体必需的微量元素,可作为人体补充矿物质元素的重要来源,其中翠珠绿茶的Fe、Se含量较高分别为674.76 mg/kg、7.56 mg/kg,金黔红红茶的Zn、Cu含量较高分别为116.95 mg/kg、77.90 mg/kg;重金属含量测定结果符合食品安全国家标准。

燕麦籽粒的营养品质及其相关性分析

选取适宜河南省豫中地区种植的25个燕麦品种,分析了燕麦籽粒中β-葡聚糖、蛋白质、常量元素磷、钾、钙及微量元素铁、锰、铜、锌含量及其相关性。结果表明:不同燕麦品种间籽粒中β-葡聚糖、蛋白质及矿质元素含量均存在差异,其中钙含量的差异最大,变异系数为26.96%;钾、蛋白质及β-葡聚糖含量相对较稳定,变异系数依次为7.56%、9.53%、11.97%;磷及微量元素含量的变异系数居中。β-葡聚糖与蛋白质及矿质元素含量均无显著相关性,但锌与蛋白质、锰、铁、铜含量呈显著正相关,铁与锰、铜含量也呈显著正相关,说明锌与蛋白质及铁含量可同时提高,在燕麦农业生产中应注重锌肥的施用。

宁南地区土壤营养障碍性分析

宁南地区土壤的风化发育程度较低，腐殖化微弱，淋溶强度小，侵蚀强烈，导致土壤有机质贫乏，质地较砂，保水保肥能力低，营养元素的有效性差。调查分析表明，土壤钾素营养丰富，氮、磷素含量低，对植物供应能力明显不足；微量元素除铜外。

主成分分析在杞县大蒜种植区土壤质量评价中的应用

主成分分析法以少数的综合变量取代原有的多维变量,使数据结构大为简化。通过主成分分析,可以为土壤的分级管理提供重要的理论依据。在杞县大蒜生态地球化学调查的基础上,对土壤矿质元素和大蒜品质进行系统测试,选择其中的15种矿质营养元素和大蒜品质作为评价指标,应用主成分分析法,对不同类型土壤进行评价,根据主成分的综合得分划分土壤等级,分析结果与实际情况一致。

玫瑰茄中营养元素的分析研究

通过原子吸收火焰光度法对玫瑰茄中的营养元素进行测定分析,结果表明:玫瑰茄中富含钙、镁营养元素,富含铁、锰、锌微量元素,从而为玫瑰茄的食用、医用价值及保健功能提供科学理论依据。

碧香无核葡萄的叶分析营养诊断研究

通过叶分析方法对碧香无核葡萄进行营养诊断,得出了叶柄内7种矿质营养元素在生长季节内的变化特点及各矿质元素在稳定时期的比例。建议生产中应根据矿质营养元素动态变化特点,不同时期施以不同的肥料。

澳洲坚果树体矿质营养元素分布初探

调查了西双版纳两地澳洲坚果8龄和13龄树叶片、树干(位于不同高度的木质部和韧皮部)、不同类型树枝(枝的木质部和韧皮部)以及不同类型根系营养元素分布情况。结果表明:不同地区间、不同组织间各营养元素的含量达显著差异水平,选择叶片作为澳洲坚果树体营养状况的化学分析比其他组织都更合适,但在分析P和Fe时建议参考细根的含量。

紫色土甜橙矿质营养的研究

在中性紫色土上,甜橙生长结果期NK 肥配施能促进植株良好生长发育,显著提高产量,对改善果实品质,提高果实的贮藏性亦有一定的作用。7年生枳砧锦橙按NK 肥1:0.75即N400克、K_2O300克配施,植株营养水平较稳定。单施N 降低了对P,K 及B 等元素的吸收,单施K 抑制了Mg,Mn 元素的吸收。配施磷肥的效果不显著。