猫爪草多糖及蛋白含量测定

目的 测定猫爪草中多糖及蛋白的含量。方法 使用o-T测剂法测定猫爪草中多糖的含量，UV法测定了蛋白含量。结果 葡萄糖在0．2～1．0mg范围内线性关系良好，回归方程为Y=0．782X＋0．00443（R=0.997，n=9）牛血清蛋白在0.05～1.5mg／ml范围内线性良好，其标准曲线y=0．2964x＋0.027（R=0.998，n=6）。结论 结果准确，重现性好。o-T试剂法测多糖含量，不仅可以测总糖的含量，还同时可以测定还原糖的含量，较其他方法操作简单，不必沉淀蛋白质．不受还原性物质干扰。而UV法测定蛋白含量简单，灵敏，快速，不消耗样品，低浓度盐类不干扰测定。多糖与蛋白含量可以同时得出而互相不影响。