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巨峰葡萄色素发育的若干规律
被引量:
13
1
作者
赵宗方
宋亭华
高红胜
《江苏农学院学报》
CSCD
1989年第4期17-21,共5页
葡萄色泽取决于葡萄色素苷含量。巨峰葡萄色素苷在果粒软化前增长甚慢,软化时开始上色,至纵、横径停止生长后增长加快。还原糖含量与葡萄色素苷呈极显著的指数函数曲线相关.还原糖达10.23%开始上色。生长素、赤霉素、细胞分裂素活性降...
葡萄色泽取决于葡萄色素苷含量。巨峰葡萄色素苷在果粒软化前增长甚慢,软化时开始上色,至纵、横径停止生长后增长加快。还原糖含量与葡萄色素苷呈极显著的指数函数曲线相关.还原糖达10.23%开始上色。生长素、赤霉素、细胞分裂素活性降低是着色的根本原因.乙烯利具有催色作用。气候条件可影响果粒软化期及着色的程度.直射光有利着色.
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关键词
葡萄
色素
发育
色素苷
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职称材料
题名
巨峰葡萄色素发育的若干规律
被引量:
13
1
作者
赵宗方
宋亭华
高红胜
出处
《江苏农学院学报》
CSCD
1989年第4期17-21,共5页
文摘
葡萄色泽取决于葡萄色素苷含量。巨峰葡萄色素苷在果粒软化前增长甚慢,软化时开始上色,至纵、横径停止生长后增长加快。还原糖含量与葡萄色素苷呈极显著的指数函数曲线相关.还原糖达10.23%开始上色。生长素、赤霉素、细胞分裂素活性降低是着色的根本原因.乙烯利具有催色作用。气候条件可影响果粒软化期及着色的程度.直射光有利着色.
关键词
葡萄
色素
发育
色素苷
Keywords
Jufeng grape
colour development
ocnin
分类号
S663.101 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
巨峰葡萄色素发育的若干规律
赵宗方
宋亭华
高红胜
《江苏农学院学报》
CSCD
1989
13
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