吸油烟机油烟捕集和空气性能的模拟与试验研究

应用计算流体动力学(CFD)模拟吸油烟机油烟捕集和空气性能,捕集结果和测量基本吻合。改滤网为分离器,使烟机油脂分离度和分离器占烟机分离度提高2.3%和15.8%,减少叶轮和蜗壳的清洗。计算的风量和功率与实验结果的误差分别为18.9%和8.4%。提出改进机箱空间,并采用空心叶轮和蜗壳后盖板挖槽方案。