文化传承视域下重庆老字号品牌创新研究——以玫瑰牌江津米花糖为例

老字号是中华文明的历史积淀,也是我国经济发展的重要组成部分。重庆老字号是巴渝地区劳动人民不断奋斗努力的产物,是宝贵的无形资产。如何“在传承中创新,在创新中发展”不仅是品牌要解决的根本问题,也是老字号实现永续经营、基业长青的根本问题。振兴中华老字号,关键是复兴其企业文化。本文立足于文化的传承与创新,以老字号玫瑰牌江津米花糖为例,分析重庆老字号品牌在新的历史条件下如何进行突破与创新、提升品牌形象、传承品牌文化,从而焕发出新光彩。

数字赋能驱动老品牌重振与焕新路径研究

数字化转型已成为众多行业可持续发展的重要途径。文章深入分析当前数字赋能驱动老品牌重振与焕新的主要困境,提出制定与执行数字化品牌战略、优化数据驱动的决策与运营、推进智能化制造和供应链管理、实施数字化营销和提升客户体验、注重开放创新与生态合作等是数字赋能驱动老品牌重振与焕新的主要路径。

设计学视角下革命老区地理标志农产品品牌建设探索

设计学在品牌建设中起到关键作用,包括品牌识别与差异化、故事讲述与情感连接、用户体验优化等。革命老区地理标志农产品在品牌故事设计上,应挖掘地域特色和历史文化,结合红色历史元素打造吸引力和感染力的品牌故事。在视觉设计上,应打造具有识别度和美感的品牌形象,突出产品特点和优势。在交互设计上,应结合互联网和社交媒体等新兴渠道,优化网络平台的界面设计,提供便捷的购买体验和丰富的产品信息。在体验设计上,应注重产品包装设计、支付方式和售后服务,以及用户的食用体验和产品口感。通过这些设计策略,可以提升红色地理标志农产品的品牌形象和市场竞争力。

西柏坡“红地根”粗布包装设计研究

进入新的时代,我国特色社会主义经济正在快速发展,已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,这也促使消费者对产品的品质更加重视。因此,产品的包装设计就显得格外重要。优美得体的包装,可以提升产品的品质,进一步打开产品的销量。2021年是中国共产党建党100周年,是值得庆祝的伟大时刻,因此在产品进行包装设计的时候融入党的红色文化和红色精神,是一种极具特色的包装设计思路。本文以河北西柏坡“红地根”品牌为例,对其老粗布产品进行包装设计研究,一方面能够结合建党百年华诞,对革命精神进行再弘扬;另一方面能够对红色文化品牌进行艺术加工,最终为设计实践提供借鉴。

大白兔奶糖传统节日视觉推广设计

大白兔奶糖是无数人童年的甜蜜记忆,为了连接数字时代的潮流,促进品牌的创新发展,本文首先介绍了老字号大白兔品牌的发展历程,分析了使用插画海报和表情包进行品牌推广的必要性。为了使大白兔产品更具吸引力,设计中将大白兔的独特元素与中国传统节日的元素融合,并保持与品牌的整体风格相一致,使其更具现代感。本文将数字时代的设计推广技术与历史悠久的大白兔品牌联系起来,这不仅使消费者产生了一定的沉浸感和亲近感,也与年轻人的情感相通,提升了品牌的情感价值。

老字号品牌知名度、形象与支持:资产还是包袱?——基于品牌资产的顾客忠诚度研究

推动老字号品牌的发展是当前亟待解决的问题。本文对品牌知名度、品牌形象、品牌信任、品牌支持等对顾客感知价值的影响,以及顾客感知价值对顾客忠诚度的影响进行了问卷调研。研究发现品牌知名度并不能提升老字号的顾客感知价值及顾客忠诚度,因此不能算作老字号品牌的有效资产。而老字号的品牌知名度、品牌形象以及品牌支持在某种程度上已经成为老字号发展的包袱。

老品牌餐厅感知真实性的线索类型及其作用机理——以中国老字号餐厅为例的社会网络分析

根据大众点评网上消费者对老品牌餐厅的评价信息,此次研究结合感知真实性理论和线索理论,对老品牌餐厅感知真实性线索的类型、特征进行归纳总结,进而得出老品牌餐厅感知真实性线索间的作用机制。借助ROST CM软件对消费者网络评论进行内容挖掘分析,提取高频特征词并进行语义网络和社会网络的构建,进一步验证老品牌餐厅感知真实性的线索类型及其作用机制。研究发现:老品牌餐厅感知真实性线索由知觉体验线索、价值感知线索、文化记忆线索、怀旧情感线索4个主范畴组成;进一步挖掘主范畴间的关系结构,构建得出老品牌餐厅感知真实性线索的作用模型。最后,根据研究结论提出未来展望,以期为老品牌餐厅感知真实性评价体系的建立和营销策略的制定奠定理论基础。

老化品牌产品创新对消费者购买意愿的影响研究

以本土具有激活价值的老化品牌为研究对象,采用PLS统计分析方法,构建了老化品牌产品创新与消费者购买意愿的关系模型。数据分析结果显示:老化品牌产品的外观创新对购买意愿有显著的负向影响;功能创新和象征创新对购买意愿有显著的正向影响,并通过感知价值间接影响到购买意愿。研究结论表明老化品牌在进行产品创新时不要轻易改变能唤起消费者品牌情感的符号特征,可以通过适度提升产品的象征属性和提高产品的功能属性来激活老化品牌。

基于品牌延伸的品牌复兴研究——对中华老字号的探讨

品牌延伸作为品牌资产撬动与增值的有效方式,近10年来成为学界和商界的热点。本文从品牌宽度与定位维度,研究其延伸能力及反馈效应,以国人熟悉的中华老字号为刺激物进行不同宽度与定位品牌远近延伸的2×3组间实验,通过ANOVA方差和通径分析,得出品类单一且声望高品牌以产品契合度高的近延伸、品类多而功能强的品牌以产品契合度低的远延伸为品牌复兴佳径,各类横向品牌延伸方式都直接与间接交替影响着品牌,品牌延伸是品牌复兴及发展的重要途径等结论。

基于现代消费体验的老品牌再设计

目的梳理品牌设计师实践经验,归纳传统文化符号在现代消费体验中更新设计的一般流程,便于从业者借鉴。方法在传统品类文化复兴语境中,从阻碍老品牌更新设计的传统文化场域切入,以品牌设计师的行为和成果为研究对象,解构文化场域;从社会学和营销学角度,把脉现代消费体验,重构新的消费场域,剖析设计思维方式和创新实践成果。结合现代消费体验和典型个案,提出与现代消费场域密切相连的设计语言新样式。结论老品牌更新设计的一般流程为:创新思维层面的解构文化场域;品牌路径层面的紧扣现代消费体验,重塑传播情境,建构价值共创;设计语言层面的"秒懂"视觉传播与多维语义转换。老品牌的再设计贯通设计思维与艺术语言,融合文化场域和消费体验,是艺术设计在传统文化复兴大潮中助力品牌传播的路径之一。

“老字号”企业品牌创新及其影响因素

基于大规模的"老字号"企业问卷调查,本文探讨了"老字号"企业品牌创新的特征及其影响因素。研究结果发现:(1)"老字号"企业品牌创新能力较弱,且呈现重视品牌推广和品牌形象、忽视品牌管理的态势;(2)地域、行业和产权对"老字号"企业品牌创新影响显著;(3)"老字号"企业品牌创新存在显著的马太效应,越具有竞争优势的企业,越倾向于品牌创新。

从我国百年老字号的日渐衰落谈企业品牌文化内涵

针对我国的百年老字号由于忽视品牌和品牌文化建设而日渐衰落的问题,结合国外企业的先进经验,以及企业加深品牌内涵的重要意义,给出了我国百年老字号企业品牌建设解决问题的途径。

老字号包装的叙事性设计研究

目的研究叙事学在老字号包装设计上的创新应用。方法以老字号的包装设计为研究重点,通过查阅文献法和实地调研等方法,掌握叙事学在包装设计中的应用现状,研究并总结叙事性在包装设计中所蕴含的共性,包括叙事主题、叙事易读、文化内涵和叙事表现等四个方面。以陕西食品类老字号德懋恭为例,分析其包装设计发展的一贯特性,并与叙事性包装设计的方法相结合对其产品的包装进行创新设计。结论中华老字号品牌为了适应时代发展的潮流,必然要进行品牌的升级转型。通过将叙事学理论延伸到包装设计中,可以改善老字号的包装设计,赋予产品包装更多功能价值,使产品信息和老字号品牌蕴含的文化被消费者更容易理解和接受,并为其他老字号包装设计的发展提供一个新的参考路径。

老字号招牌的文化特征与设计表现

基于特定的视觉文化在建立企业品牌形象中的重要作用,以国内知名老字号招牌的历史和现状调研为基础,探讨老字号招牌所具有的文化资源,充分挖掘其丰厚的内涵和个性特征,分析了老字号招牌设计的路径和方法,以求对于塑造传统品牌形象和相应的文化建设有所作用。

中华老字号品牌发展瓶颈及对策

中华老字号品牌是我国商业文化中的重要组成部分,它们具有鲜明的民族特色。但目前有些老字号的生存和发展都存在着许多问题,如品牌形象中庸、品牌定位模糊、价值分化严重、区域特点过于明显、管理模式相对保守等。本文通过分析老字号品牌的现状及发展中存在的问题,探讨品牌发展的前景和对策,以供这些企业作为借鉴。

“老字号”企业信息化建设及其影响因素

基于大规模问卷调查数据资料,本文探讨了"老字号"企业信息化建设及其影响因素。研究结果发现:(1)我国"老字号"企业管理系统信息化建设已有发展,但水平相对较低,有待大力发展;(2)部分"老字号"企业存在保守和自满的态度,企业经营好、客户关系好反而会降低信息化建设水平;(3)医药行业信息化程度高,食品行业更注重综合信息化建设,零售和日用品行业更注重网络信息化;(4)信息化建设中依然存在马太效应,越是一线城市,越是具有竞争优势、技术优势的"老字号"企业,越是注重信息化建设。

老字号品牌情感认知与消费者怀旧倾向测量

怀旧情感是老字号品牌的独特资产,是老字号品牌再生的重要基础。本文将老字号品牌的形象性、信誉性、历史性和文化性四个方面作为老品牌怀旧情感认知的四个维度。量表调查发现,历史期限、文化内涵对怀旧认知影响显著,而功能质量、外在形象略低。对青年消费群体而言,老字号的外在形象测量结果最低。因此,简单打"怀旧牌"不能完全支撑老字号品牌的市场回归,老字号品牌怀旧营销需要更多的创新策略。

越商老字号品牌创新的战略取向——以绍兴黄酒老字号为例

营销环境的变迁决定了营销战略的未来方向。当前中国与世界的形势变化,决定了绍兴黄酒老字号在品牌创新过程中需要采纳的战略取向,即坚持品牌遗产的传承,努力实现品牌国际化,努力实现品牌的时尚化与年轻化,努力实现品牌的高端化,努力实现品牌与产品的大众化与普及化。

“老字号”企业营销创新影响因素的实证分析

营销创新是企业战略创新不可或缺的重要部分,代表着企业为利益相关者创造新的价值和财富,同时削弱企业外部竞争者的能力。有的学者认为,营销创新不足是导致我国"老字号"企业发展陷入困境的主要因素之一。本文基于针对我国"老字号"企业的大规模调查问卷资料,运用Ologit回归模型分析了我国"老字号"企业的营销创新现状及其影响因素,为我国"老字号"企业的营销创新和发展战略创新提供实证性的有益参考。