蒜头果中植物内生真菌烟曲霉的抗菌活性研究

植物内生真菌是一类生活在植物体内的微生物,能够产生化学结构新颖、生物活性多样的次生代谢产物。本研究用纸片法检测从我国特有植物蒜头果中分离得到的植物内生真菌烟曲霉的抗菌活性,并采用单菌多产物(OSMAC)策略寻找植物内生真菌烟曲霉产生抗菌化合物的最佳条件。结果表明:该烟曲霉液体发酵提取物对供试的6种人体致病细菌均有抑菌活性(蜡样芽孢杆菌、副溶血性弧菌、无乳链球菌、福氏志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌),其中对副溶血性弧菌、藤黄微球菌最低抑制浓度达到6.25mg/mL。以马铃薯粉为氮源,麦芽糖或葡萄糖为碳源,提取物得率较大且抑菌活性最好,接种量为60mg/100mL时提取物收获量最高。此外,改变培养温度能提高提取物对除无乳链球菌及藤黄微球菌以外的4种致病菌的抗菌活性。与细菌共培养后对蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌的抗菌活性有所增强,但对副溶血性弧菌、无乳链球菌、福氏志贺氏菌的抗菌活性下降。本研究为植物内生真菌抗菌化合物的开发利用奠定基础。

5株海洋来源真菌的卤盐调节发酵产物分析与代谢产物鉴定

目的对来源于青岛沿海的5株耐盐真菌,分析卤盐胁迫(halogen stress)对次生代谢产物结构多样性和活性的影响,并分离鉴定特征化合物。方法对5株海洋来源真菌进行单菌株多化合物(OSMAC)策略研究,使用高效液相层析(HPLC)法对次生代谢产物化学多样性进行分析,并采用非真菌的紫色色杆菌(Chromobacterium violaceum)进行群体感应(QS)活性测试。用中压柱色谱和制备HPLC进行分离纯化,根据波谱数据鉴定化合物结构。结果发酵培养基中碳氮源或卤盐的变化可改变5株耐盐真菌次生代谢产物的种类,继而带来活性的变化。从菌株L6的大米+NaCl培养基发酵粗提物中分离鉴定其主产物为细交链格孢酮酸。结论卤盐胁迫可丰富耐盐真菌次生代谢产物多样性,海洋来源真菌菌株对药用资源开发具有进一步研究价值。