有机磷农药对不同生物来源的胆碱酯酶选择性抑制的研究

用酶电极法研究了有机磷农药对３种不同生物来源的乙酰胆碱酯酶（ＡｃｈＥ）的选择性抑制，发现敌敌畏对家蝇的ＡｃｈＥ抑制最强，电鳐次之，鸡肝最弱．同时研究了５种农药对电鳐ＡｃｈＥ的选择性抑制能力，发现９．８×１０（－８）ｍｏｌ／Ｌ的辛硫磷即可抑制其活性的１０％．给出了各种农药的检出限．实验还证明在２０—４５℃内温度对固定化ＡｃｈＥ活性的影响不大，讨论了影响其活性的最佳ｐＨ值，离子强度和产生选择性抑制的机制．