葡萄枝条切割刀具参数分析与试验

为探究葡萄枝条的最优切割刀具参数及其力学特性,采用自主研发摆臂式试验台进行切割力学特性试验,分析刀具楔角、刀具滑切角、切割速度及切割间隙对峰值切割力的影响。通过单因素试验和Box-Behnken响应面试验设计方法研究各因素及其交互因素对峰值切割力的影响,并建立了优化模型。研究结果表明,刀具楔角越小,切割葡萄枝条的峰值切割力越小;峰值切割力随着刀具滑切角度、切割速度和切割间隙增加而减小。影响峰值切割力由大到小顺序为:切割速度、刀具滑切角、切割间隙、刀具楔角;最优切割参数组合为:切割速度3.6 m/s、刀具滑切角25°、切割间隙1.5 mm、刀具楔角15°,并且在该条件下进行的验证试验误差在5%以内,说明所建模型合理。该研究结果可为后续葡萄修剪装备切割部件研制提供理论支持。