猴头菇压缩饼干研制及对小鼠运动耐力的影响

以猴头菇与低筋面粉为原料,另添加棕榈油、白砂糖、小苏打、全脂奶粉和食盐,探讨猴头菇压缩饼干的最佳配方工艺,并研究其对小鼠运动耐力的影响。以感官评分为衡量指标,利用单因素实验考察不同组分用量对压缩饼干的感官品质影响,依照Box-Behnken中心组合设计试验,确定猴头菇压缩饼干的最佳配方参数。结果表明,猴头菇压缩饼干的最佳配方参数为:低筋面粉100%,猴头菇粉29.6%,棕榈油23.3%,白砂糖6.4%,小苏打1%,全脂奶粉8%,食盐1%和水15%(该配方以面粉用量为基准)。采用该配方制得的压缩饼干口感疏松适宜、色泽棕黄、猴菇香味浓郁且形态完整,实际感官评分(86.79±1.12)分,接近预测值,且各项理化与微生物指标符合国标要求。喂食小鼠30 d后,可明显延长其运动时间,表明该饼干有助于增强机体运动耐力,适于长期户外运动人群食用。

户外活动对武汉市某医院类风湿关节炎住院患者心理的影响

目的:观察和探讨户外活动对类风湿关节炎患者心理影响的研究。方法:选择武汉市某医院46例患者,随机分为研究组和对照组,两组均给予正规药物治疗和护理,研究组增加户外活动作练习,以关节功能锻炼。进行户外活动前及活动后一个月均运用日常生活活动能力量表(ADL)、焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)和生活满意度进行评估。结果:研究组日常生活自理能力、焦虑和抑郁症状、生活满意度的改善均明显忧于对照组。结论:进行户外活动并在户外活动过程中溶入了特定的关节功能锻炼后,患者自理能力、生活的独立性和患者生活质量均有提高,患者的不良心理也有明显的改善。

黑龙江省高校冬季开展定向运动的可行性分析

为了拓展北方高校冬季体育的内容和空间,对黑龙江省部分高校专家和教师就冬季开展定向运动课程的可行性进行了调查,分析了北方高校冬季开展定向运动的意义和有利条件。指出了定向运动项目的自身特点和北方气候条件因素、课堂组织与管理难、场地器材的限制、缺少专业的定向运动指导教师和统一与规范的教材是限制北方高校冬季开设定向运动的主要因素,并提出了相应的解决办法。

低强度户外运动训练对SP康复期患者心理康复的影响

目的探讨低强度户外运动训练对精神分裂症(schizophrenia简称SP)康复期患者心理康复的影响。方法收集医院收治的精神分裂症康复期患者80例,随机分为研究组(40例)和对照组(40例)。两组均给予药物治疗和常规护理措施,研究组在此基础上,每周进行3次低强度户外运动训练。共干预6个月,干预结束后,采用康复状态量表(MRSS)和社会功能缺陷筛选量表(SDSS)评价两组心理康复情况。结果干预前,两组MRSS和SDSS评分比较无显著差异(P>0.05);干预后两组MRSS和SDSS评分均显著降低,且研究组均显著低于对照组(P<0.05)。结论低强度户外运动训练能有效促进精神分裂症康复期患者心理康复,改善患者的社会功能,值得进一步的推广运用。

城市老年住宅区的户外空间设计

随着社会的发展,对老年人住宅的需求日益增加。按老年人的生理、心理和社会特征,以人为本,人性化地设计老年人住宅区的户外空间,为老年人创造的不仅仅是环境优美的户外空间,更是一处与丰富多彩的社会生活融为一体的户外环境。

适应路径运动特征的城市户外健步空间设计初探

全民健身目标下城市户外健步空间的设计成为城市建设重点。根据路径运动空间的基本要求与特征,从布局和空间两方面提出适应路径运动特征的健步空间设计原则,并从选址与布局、空间塑造和构成要素设计三方面提出适应路径运动特征的城市户外健步空间设计策略。

法医现场勘查学初析

法医现场勘查是公安法医检案的一个组成部分,与痕迹现场勘查各有侧重。本文通过室内、野外、运动空间三类现场初步分析了法医现场勘查的要点。

户外长距离运动中雾霾影响的指标分析研究

居民在雾霾天气进行户外长距离运动会使心肺功能受到影响,对户外长距离运动中雾霾影响的指标进行分析,从人数、心情和健康三个角度研究,研究方法为调查对比法,通过分析在雾霾天气下和正常天气下运动员的不同表现,验证雾霾对户外长距离运动的影响。研究结果表明,雾霾天气会打消居民进行户外长距离运动的积极性,减少运动人数,同时使人们感到抑郁烦闷,心情低落。长时间在雾霾天气下运动心肺功能也会受到影响,调查结果具有统计学意义。

户外徒步直播中危险行为传播的伦理困境及规制路径

近年来,伴随着媒介技术的日益进步,诸多新事物和新现象涌入公众视野。互联网的交互性、体验性强和准入门槛低等特点使得网络主播这一职业群体应运而生,并在短视频/直播平台迅速发展占据重要地位。越来越多的普通大众借助互联网,自主尝试、参与、体验,甚至走向职业化的主播之路,从一个“无名之辈”转变“成名网红”,成为一件不再稀奇的事情。户外徒步主播,作为平台经济奉行“流量至上”理念的产物,为吸引受众眼球不断挑战个人极限,甚至用生命做直播,导致行业乱象丛生,引发严重的社会舆论问题。本文对户外徒步行业主播群体展开研究,探究直播中危险性行为传播的伦理困境及规制路径。

内战后美国户外生活的流行与资源保护运动的兴起

内战后,美国大批户外生活爱好者通过狩猎、垂钓、野营、登山或科学考察等方式,积极地走进自然,进行休闲、娱乐、疗养或科学探索。通过户外生活,参与者或发现了“自然之美”,并从自然的内在价值出发要求从整体上“保留”自然;或面对被破坏的户外休闲场所和曰益减少的野生动植物等问题,出于维持户外生活持续开展的目的,要求保护野生动物及其栖息地和各类休闲胜地。因保护自然资源的理念存在差异,故户外生活爱好者也分为不同阵营,但他们的实践均推动了资源保护运动的诞生与发展。