对乙酰氨基酚/β-环糊精包合物的电化学与荧光光谱学研究

用循环伏安法(cyclic voltammetry,CV)研究对乙酰氨基酚(p-acetaminophen,p-ACOP)与β-环糊精(β-cy-clodextrin,β-CD)包合物的电化学行为,并用电位法和电流法测定了包合物的包合比和包合常数.结果表明,p-ACOP与β-CD形成1∶1型包合物,包合常数Kb=1.67×102 L/mol,与荧光光谱法所得结果一致.p-ACOP与β-CD发生包合作用后,对p-ACOP的电化学氧化具有较强的抑制作用,同时提高了p-ACOP的稳定性.为拓宽p-ACOP在医药工业中的使用范围提供参考.