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漆酶催化没食子酸染色阳离子改性棉织物的性能
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作者 韩雪 韩冬 +2 位作者 于乐 董爱学 王润博 《印染》 CAS 北大核心 2024年第3期20-23,共4页
利用漆酶催化没食子酸,并对聚二甲基二烯丙基氯化铵改性棉织物进行染色。结果表明:漆酶可催化没食子酸聚合,采用一浴一步法和一浴二步法工艺对改性棉织物染色,二者的染色特征值相接近,染色改性棉织物的UPF≥40,亲水性能明显提升,力学性... 利用漆酶催化没食子酸,并对聚二甲基二烯丙基氯化铵改性棉织物进行染色。结果表明:漆酶可催化没食子酸聚合,采用一浴一步法和一浴二步法工艺对改性棉织物染色,二者的染色特征值相接近,染色改性棉织物的UPF≥40,亲水性能明显提升,力学性能也有所改善。 展开更多
关键词 染色 漆酶 没食子酸 阳离子改性 棉织物
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没食子酸稳定‘户太八号’桃红葡萄酒香气与色泽
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作者 冯帆 姜醒睿 +3 位作者 王凌云 张永刚 李爱华 陶永胜 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1592-1605,I0062,共15页
[目的]针对‘户太八号’桃红葡萄酒贮藏期色泽和香气损失的问题,研究酿造过程中没食子酸处理对色泽与香气的提升效果,以优化桃红葡萄酒的护色增香工艺。[方法]以‘户太八号’葡萄为试材,酿酒过程中分别在发酵前(Pr)、中(M)、后(Po)3个... [目的]针对‘户太八号’桃红葡萄酒贮藏期色泽和香气损失的问题,研究酿造过程中没食子酸处理对色泽与香气的提升效果,以优化桃红葡萄酒的护色增香工艺。[方法]以‘户太八号’葡萄为试材,酿酒过程中分别在发酵前(Pr)、中(M)、后(Po)3个时期添加200和300 mg·L^(-1)的没食子酸,发酵结束后贮藏6个月,然后利用HS-SPME-GC-MS对酒样香气物质进行分析,通过CIELab颜色空间参数(L^(*)、a^(*)、b^(*)、C^(*)ab、Hab、ΔE^(*)ab)和紫外分光光度计进行色泽指标的测定,再结合感官品评分析不同处理对供试酒样香气特征的影响。[结果]在发酵后添加没食子酸处理的发酵香气物质含量显著高于对照组,增加约16%,但两种添加浓度处理造成的差异不显著。发酵前添加没食子酸处理对供试酒样香气的保留起到积极作用,相比于对照组增加约65%-73%,而发酵中添加没食子酸对葡萄酒香气物质的稳定作用较小。感官品评结果显示,对于整体香气的影响,发酵后添加没食子酸有最优的葡萄酒香气改善效果,发酵前处理的添加效果优于发酵中处理。偏最小二乘回归(PLSR)模型揭示萜烯、脂肪酸、高级醇、乙酸酯和脂肪酸乙酯(回归系数>0.1)是‘户太八号’桃红葡萄酒花香和柑橘香气(R2c>0.80且R2v>0.70)的重要贡献成分,其中脂肪酸乙酯和乙酸酯这两类果香酯类物质对其贡献更突出。色泽分析结果显示,发酵前添加没食子酸处理具有显著的护色作用,且200 mg·L^(-1)处理(Pr1)效果优于300mg·L^(-1)(Pr2),Pr1处理组酒样L^(*)值比对照降低0.58%,a^(*)值提高45.38%。另外,颜色表征结果显示,发酵前添加没食子酸处理增强了‘户太八号’桃红葡萄酒的紫红色调,且200 mg·L^(-1)处理效果优于300 mg·L^(-1)。[结论]发酵前添加没食子酸处理对‘户太八号’桃红葡萄酒色泽稳定具有显著作用,且添加量为200 mg·L^(-1)的效果更好,而发酵后没食子酸添加处理对葡萄酒香气稳定性具有显著作用。 展开更多
关键词 葡萄 葡萄酒 没食子酸 色泽 香气 酿酒工艺
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没食子酸对植物乳杆菌Lactobacillus plantarum的抑制和促进生长
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作者 刘欣宁 卢云浩 何强 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期61-66,共6页
该文以微生物生长曲线、多酚浓度变化和培养液pH值变化为指标,研究了没食子酸(GallicAcid,GA)和表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin Gallate,EGCG)对植物乳杆菌CICC 6253生长的影响。结果表明GA和EGCG对植物乳杆菌生长的影响具... 该文以微生物生长曲线、多酚浓度变化和培养液pH值变化为指标,研究了没食子酸(GallicAcid,GA)和表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin Gallate,EGCG)对植物乳杆菌CICC 6253生长的影响。结果表明GA和EGCG对植物乳杆菌生长的影响具有浓度依赖性,可表现出抑制和促进的双向调节作用,且二者的作用存在构效差异性。在GA和EGCG分别在5 mg/mL和7 mg/mL以上时,两者都抑制了植物乳杆菌的生长,而当GA和EGCG分别低于4 mg/mL和6 mg/mL时二者都促进了细胞的增殖,且随质量浓度增加其促进作用增大。GA可作为碳源被植物乳杆菌迅速利用,而EGCG(4 mg/mL)因其良好的细胞亲和性表现出显著的促进作用,高效地促进了植物乳杆菌细胞的增殖,菌落数在28h内由7.42lgCFU/mL增加到12.54lgCFU/mL,与空白对照组相比增加了2个数量级以上。本研究表明,GA和EGCG均表现出对植物乳杆菌的双向调节作用,其中EGCG表现出更佳的益生特性。本文研究结果可为GA和EGCG及类似食源性多酚在益生菌生长调节和相关食品研发中提供参考。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 没食子酸 表没食子儿茶素没食子酸酯 构效关系
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没食子酸改善低压低氧诱发心肌损伤的体内外观察及机制探讨
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作者 阿迪莱·艾合麦提托合提 艾尼娃尔·艾克木 +3 位作者 是文辉 方磊 杨涛 伊力亚尔·尼加提 《山东医药》 CAS 2024年第5期1-6,共6页
目的观察没食子酸(GA)在低压低氧(HH)诱发心肌损伤的体内、体外模型中的改善作用,并探讨其相关机制。方法体内研究:SD大鼠随机分为正常组、HH模型组及GA低、中、高剂量组,除正常组之外均采用模拟海拔5000 m的HH舱环境暴露30 d建立慢性... 目的观察没食子酸(GA)在低压低氧(HH)诱发心肌损伤的体内、体外模型中的改善作用,并探讨其相关机制。方法体内研究:SD大鼠随机分为正常组、HH模型组及GA低、中、高剂量组,除正常组之外均采用模拟海拔5000 m的HH舱环境暴露30 d建立慢性高原病模型,GA低、中、高剂量组在建模后分别给予12.5、25.0、50.0mg/kg的GA灌胃15 d,正常组及HH模型组给予等量生理盐水灌胃。采用心脏超声检测大鼠心功能指标右心室射血时间(RVET)、右心室射血前时间(RPEP)、射血分数(EF)、肺动脉压加速时间(PAAT);生化试剂盒测定大鼠血清氧化应激指标丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化氢酶(GSH-Px);HE染色观察大鼠心肌组织病理学改变;ELISA法检测大鼠心肌组织血管内皮功能指标一氧化氮合酶(iNOS)、内皮素1(ET-1)。体外研究:大鼠H9C2心肌细胞分为正常组、模型组及GA低、中、高剂量组,GA低、中、高剂量组分别加入0.075、0.100、0.125μmol/L的GA处理,正常组不做处理正常培养,其余组均采用1%O2环境模式培养24 h构建细胞低氧损伤模型。于倒置显微镜下观察大鼠心肌细胞形态变化;采用AnnexinV-FITC/PI双染法观察大鼠心肌细胞凋亡情况,计算细胞凋亡率;采用DCFH-DA荧光探针染色检测大鼠心肌细胞活性氧(ROS)水平;采用Western blotting法检测大鼠心肌细胞凋亡相关蛋白B淋巴细胞瘤2(Bcl-2)、Bcl-2关联X蛋白(Bax)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3(Caspase-3)。结果体内研究:与正常组比较,HH模型组及GA低、中、高剂量组PAAT均降低,但HH模型组降低更明显;RPEP均升高,但HH模型组升高更明显(P均<0.05);各组大鼠EF、RVET比较差异均无统计学意义。与正常组比较,HH模型组及GA低、中、高剂量组血清SOD、GSH-Px均降低,但HH模型组降低更明显;MDA水平均升高,但HH模型组升高更明显(P均<0.05)。正常组心肌纤维排列整齐,结构正常,炎症细胞较少,少量红细胞浸润;HH模型组心肌纤维排列松散,可见炎症细胞浸润,部分心肌细胞有红细胞浸润;与HH模型组比较,GA低、中、高剂量组病理组织改变均有改善,且随着药物剂量的增加改善更明显。与正常组比较,HH模型组及GA低、中、高剂量组心肌组织ET-1、iNOS均升高,但HH模型组升高更明显(P均<0.05)。体外研究:正常组细胞形态正常,排列整齐,细胞边界清晰;模型组细胞排列紊乱,稀疏拉丝,细胞间隙变宽;与模型组比较,GA低、中、高剂量组缺氧条件导致的拉丝明显改善,细胞数量增加。与正常组比较,模型组及GA低、中、高剂量组心肌细胞凋亡率、ROS均升高,但模型组升高更明显(P均<0.05)。与正常组比较,模型组细胞Caspase-3、Bax蛋白表达升高,Bcl-2蛋白表达降低;与模型组比较,GA低、中、高剂量组Caspase-3、Bax蛋白表达降低,Bcl-2蛋白表达升高(P均<0.05)。结论GA在体内外HH心肌损伤模型中均可改善大鼠的心肌损伤,其机制可能与减轻氧化应激、改善内皮功能、减少细胞凋亡有关。 展开更多
关键词 没食子酸 心肌损伤 低压环境 低氧环境 氧化应激 细胞凋亡
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基于化学成分、药理作用和网络药理学的没食子质量标志物预测分析
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作者 丁艳 白姣姣 +1 位作者 萨巴海提·阿不力米提 木巴拉克·伊明江 《中南药学》 CAS 2024年第3期708-714,共7页
没食子为没食子蜂科(瘿蜂科)昆虫没食子蜂的幼虫寄生于壳斗科植物没食子树幼枝上产生的一种虫瘿。药用历史悠久,具有涩肠、固精、止咳、止血、敛疮之功效,用于久泻久痢、遗精、盗汗、咳嗽、创伤出血、口疮等病症。基于中药质量标志物(Q-... 没食子为没食子蜂科(瘿蜂科)昆虫没食子蜂的幼虫寄生于壳斗科植物没食子树幼枝上产生的一种虫瘿。药用历史悠久,具有涩肠、固精、止咳、止血、敛疮之功效,用于久泻久痢、遗精、盗汗、咳嗽、创伤出血、口疮等病症。基于中药质量标志物(Q-Marker)核心理论,从没食子中医药理论中药性和功能主治、现代医学药效和药理作用、化学成分三个方面进行Q-Marker初步预测。通过文献的收集、整合和分析,对没食子Q-Marker的来源进行定位,基于网络药理学对成分进行有效性分析,确定多酚类、酚酸酯类成分中鞣质、没食子酸、鞣花酸、没食子酸甲酯、没食子酸乙酯等化合物可作为没食子的主要Q-Marker,为临床前实验研究建立科学标准的质量控制体系提供参考依据。 展开更多
关键词 没食子 质量标志物 多酚类 鞣质 没食子酸
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没食子酸通过NF-κB通路对缺氧诱导的 BV2小胶质细胞损伤的保护作用机制
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作者 陈洁 陈科 +2 位作者 孟宪丽 王小博 陈小睿 《成都中医药大学学报》 2024年第2期11-17,共7页
目的:建立BV2细胞缺氧损伤模型,研究没食子酸通过NF-κB通路对缺氧诱导的BV2小胶质细胞损伤的保护作用机制。方法:取BV2小胶质细胞分为空白组、模型组、低剂量、中剂量及高剂量组,通过三气培养箱建立BV2小胶质细胞缺氧损伤模型,低剂量... 目的:建立BV2细胞缺氧损伤模型,研究没食子酸通过NF-κB通路对缺氧诱导的BV2小胶质细胞损伤的保护作用机制。方法:取BV2小胶质细胞分为空白组、模型组、低剂量、中剂量及高剂量组,通过三气培养箱建立BV2小胶质细胞缺氧损伤模型,低剂量、中剂量及高剂量组分别给予1.7 g/mL、3.4 g/mL、8.5 g/mL没食子酸进行干预。采用CCK-8法检测没食子酸对缺氧的BV2细胞的保护作用,使用试剂盒检测上清中乳酸脱氢酶(LDH)、细胞中超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)的含量,ELISA检测上清中炎症因子表达水平(TNF-α、IL-1β、IL-6),Western blot检测BV2细胞内p-IKK/IKK、p-IκB/IκB和pNF-κB p65/NF-κB p65蛋白的表达水平以及NF-κB p65的核位移。结果:与空白对照组相比,缺氧可造成BV2细胞培养基上清液LDH的活力增加和炎症因子(TNF-α、IL-1β、IL-6)的释放,细胞中SOD活力降低,MDA和ROS的水平升高,NF-κB通路(p-IKK/IKK、p-IκB/IκB和p-NF-κB p65/NF-κB p65蛋白的表达水平)的激活以及NF-κB p65的核位移。没食子酸能通过降低LDH的活力,抑制氧化应激(提高SOD的活力,下调MDA和ROS水平)、抑制炎症因子的释放、抑制NF-κB通路相关蛋白的激活以及NF-κB p65的核位移改善缺氧引起的BV2细胞损伤。结论:没食子酸对缺氧诱导的BV2细胞炎症具有保护作用。 展开更多
关键词 没食子酸 缺氧 BV2小胶质细胞 炎症 NF-ΚB通路
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青果不同溶剂提取物对α-葡萄糖苷酶抑制作用研究
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作者 张震宇 刘雅欣 +3 位作者 刘国香 邵文卓 张德成 林桂涛 《山东中医药大学学报》 2024年第3期348-354,共7页
目的:探究青果不同溶剂提取物的成分差异及对α-葡萄糖苷酶的抑制效果。方法:使用水、50%乙醇、70%乙醇、95%乙醇对青果进行提取,分别测定不同提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,明确其抑制类型,并检测不同提取液中没食子酸、鞣花酸、总... 目的:探究青果不同溶剂提取物的成分差异及对α-葡萄糖苷酶的抑制效果。方法:使用水、50%乙醇、70%乙醇、95%乙醇对青果进行提取,分别测定不同提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,明确其抑制类型,并检测不同提取液中没食子酸、鞣花酸、总黄酮含量。结果:各溶剂提取物均对α-葡萄糖苷酶有不同程度的抑制作用,其抑制类型为可逆性非竞争性抑制作用;70%乙醇提取物抑制效果最佳,半抑制浓度(IC50)为9.914×10^(3)µg/mL,没食子酸、鞣花酸、总黄酮含量分别为(5.33±0.03)mg/g、(12.61±0.12)mg/g、(19.05±0.02)mg/g。结论:青果提取液成分中没食子酸对提取溶剂不敏感,鞣花酸及总黄酮水溶性不佳;对α-葡萄糖苷酶的抑制效果总体以70%乙醇提取液最佳,酶抑制率最高,此为青果开发提供了依据。 展开更多
关键词 青果 Α-葡萄糖苷酶 酶抑制 没食子酸 鞣花酸 总黄酮
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Antioxidant Activity and Phytochemical Screening in Acacia rigidula Benth. Leaves
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作者 Aneth Ochoa-Negrete Rene Rangel +1 位作者 Marcus Antonius Ynalvez Ruby A. Ynalvez 《Advances in Bioscience and Biotechnology》 CAS 2024年第1期15-38,共24页
This study aimed to compare the total phenolic content (TPC) and antioxidant activities of A. rigidula extracts. It also aimed to identify phenolic acids present in the extracts. The 2,2-azinobis-(3-ethylbenzothiazoli... This study aimed to compare the total phenolic content (TPC) and antioxidant activities of A. rigidula extracts. It also aimed to identify phenolic acids present in the extracts. The 2,2-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS), 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), ferric reducing antioxidant power (FRAP), and ferric thiocyanate lipid peroxidation antioxidant assays were performed. High performance liquid chromatography was used to identify phenolic acids. There was no solvent effect on TPC nor on scavenging activities, and inhibition of lipid peroxidation (p > 0.05) among solvent extracts. On the other hand, 1:1:3 water: acetone: methanol extract (10.22 mg GAE/g sample) had significantly higher reducing potential than 50% ethanol extract (EE) (9.259 mg GAE/g sample) (p < 0.05);but EE was not significantly different from 80% methanol extract (9.781 mg GAE/g sample) (p > 0.05). Phenolic fraction designated as fraction 4 had the highest antioxidant activity (p < 0.05) with 69.49% ABTS scavenging activity and FRAP reducing potential, 22.26 mg of GAE/g sample. DPPH scavenging activities of fractions 4 (55.59%) and 5 (55.64%) were significantly higher than the other fractions (p A. rigidula extracts contain gallic, caffeic, vanillic, p-coumaric, salicylic acids and vanillin. 展开更多
关键词 ACACIA Plant Extract Antioxidant Activity Total Phenolic acid HPLC Gallic acid
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高效液相色谱法同时测定补肾健骨口服液中4种成分的含量
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作者 吴勇梅 卿丽婷 +7 位作者 谢鲜丽 梁志敏 范卫锋 覃乐瑶 唐琳 谢洁兰 李耀华 韦玉燕 《中医药导报》 2024年第4期57-60,共4页
目的:建立高效液相色谱(HPLC)法同时测定补肾健骨口服液中没食子酸、二苯乙烯苷、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素等4种成分含量的方法。方法:采用HPLC法,色谱柱为Shim-pack GIST C_(18)(250mm×4.6mm,5μm);流动相为乙腈-0.1%磷... 目的:建立高效液相色谱(HPLC)法同时测定补肾健骨口服液中没食子酸、二苯乙烯苷、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素等4种成分含量的方法。方法:采用HPLC法,色谱柱为Shim-pack GIST C_(18)(250mm×4.6mm,5μm);流动相为乙腈-0.1%磷酸溶液,进行梯度洗脱;柱温为30℃;进样量为10μL;检测波长为285 nm。结果:4种成分线性关系良好,没食子酸、二苯乙烯苷、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素的线性质量范围分别是0.036 970~0.735 800μg、0.205 400~4.108 000μg、0.014 130~0.282 600μg、0.004 853~0.097 060μg;线性方程分别是Y=2 513.700X-18.223(r=0.998 7),Y=2 165.500X+40.317(r=0.999 8),Y=2 480.400X+0.768(r=0.999 8),Y=3 845.800X+0.778(r=0.999 9)。结论:本试验建立的方法稳定可靠、简便、重复性好、准确度高,可为补肾健骨口服液的含量测定提供参考依据。 展开更多
关键词 补肾健骨口服液 高效液相色谱法 含量测定 没食子酸 二苯乙烯苷 大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷 大黄素
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不同酚类与乳清蛋白共价交联对松仁油Pickering乳液的影响
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作者 赵鑫磊 包怡红 +3 位作者 骆嘉原 高博 贾铭杰 蒋世龙 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期49-62,共14页
将没食子酸(GA)和香草酸(VA)分别与乳清蛋白(WPI)进行共价交联制备复合物(WGA和WVA),测定巯基含量、表面疏水性等理化指标并进行二、三级结构的表征。以复合颗粒为乳化剂制备松仁油Pickering乳液(WGAP和WVAP),对Pickering乳液的粒径分... 将没食子酸(GA)和香草酸(VA)分别与乳清蛋白(WPI)进行共价交联制备复合物(WGA和WVA),测定巯基含量、表面疏水性等理化指标并进行二、三级结构的表征。以复合颗粒为乳化剂制备松仁油Pickering乳液(WGAP和WVAP),对Pickering乳液的粒径分布、流变学行为和脂质氧化产物生成量等指标进行表征,研究不同剂量和类型的酚类物质诱导表面疏水性的变化对Pickering乳液理化特性和氧化稳定性的影响。结果表明,WGA和WVP的巯基含量降低,表面疏水性显著增加(P<0.05),WGA和WVA最大发射峰均红移到361.07 nm处,其中WGA的荧光强度猝灭率分别为91.05%,89.98%,94.02%,而WVA的荧光强度猝灭率分别为20.12%,27.49%,31.19%。与对照WPP相比,WGAP粒径分布的主峰位置集中于204.1~276.4 nm之间;WVAP粒径分布的主峰位置则集中于217.7~256.2 nm之间。WGAP和WVAP均属于假塑性流体,储能模量(G')始终高于损耗模量(G''),均表现出抑制脂质氧化产物生成的能力。2种羟基苯甲酸类可不同程度地提高表面疏水性,从而改善乳液的理化性能并减少脂质氧化过程中氧化产物的生成,具体表现为WGAP>WVAP。在一定剂量范围内,高添加量酚类化合物通过诱导蛋白质发生疏水性聚集或生成巯基-醌加成物两种方式提高了蛋白质的界面性能,从而使Pickering乳液粒径分布更均匀,体系趋向于稳定,脂质氧化程度更低。 展开更多
关键词 没食子酸 香草酸 乳清蛋白 表面疏水性 松仁油 Pickering乳液
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没食子酸抑制人舌鳞癌SCC-9细胞增殖、凋亡及可能机制研究
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作者 海乐 易必新 潘小红 《西部医学》 2024年第4期496-500,共5页
目的观察没食子酸(GA)对人舌鳞癌细胞SCC-9增殖、凋亡的影响,并探讨其可能机制。方法将SCC-9细胞分为对照组和低、中、高浓度没食子酸组(30、60、90μM GA组)。采用MTT法检测细胞增殖;流式细胞仪检测SCC-9细胞周期及凋亡率;TUNEL法检测... 目的观察没食子酸(GA)对人舌鳞癌细胞SCC-9增殖、凋亡的影响,并探讨其可能机制。方法将SCC-9细胞分为对照组和低、中、高浓度没食子酸组(30、60、90μM GA组)。采用MTT法检测细胞增殖;流式细胞仪检测SCC-9细胞周期及凋亡率;TUNEL法检测细胞凋亡;Western blot检测SCC-9细胞中Cleaved-caspase9、Cleaved-caspase8、Cleaved-caspase3、Cleaved-PARP、p-ERK1/2、p-JNK1/2和p-P38蛋白表达。结果与对照组比较,低、中、高浓度没食子酸组SCC-9细胞增殖率逐渐下降,而sub G1期DNA含量、细胞凋亡率以及阳性凋亡细胞数逐渐增加,呈剂量依赖性;与对照组比较,没食子酸组Cleaved-caspase9、Cleaved-caspase8、Cleaved-caspase3、Cleaved-PARP、p-ERK1/2、p-JNK1/2和p-P38蛋白表达均逐渐增加(P<0.05),呈剂量依赖性。结论没食子酸具有抑制SCC-9细胞增殖、诱导凋亡作用,其机制可能与激活MAPK/ERK信号通路,磷酸化下游Caspase信号因子有关。 展开更多
关键词 没食子酸 口腔癌 增殖 凋亡
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普洱熟茶活性成分对胃的保护作用研究进展
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作者 杨锐 邓晓翠 +4 位作者 朱旭 赵兴平 陈川龙 潘淑康 丁章贵 《中国茶叶加工》 2024年第1期68-77,共10页
随着社会饮食结构的变化和生活节奏的加快,胃部不适逐渐成为影响人们健康的一种疾病。而早在清朝时期,就有文字记载喝普洱茶可以“养胃”。随着饮用人群的增加,普洱熟茶的胃保护作用被越来越多的消费者所感知。然而,目前普洱熟茶的胃保... 随着社会饮食结构的变化和生活节奏的加快,胃部不适逐渐成为影响人们健康的一种疾病。而早在清朝时期,就有文字记载喝普洱茶可以“养胃”。随着饮用人群的增加,普洱熟茶的胃保护作用被越来越多的消费者所感知。然而,目前普洱熟茶的胃保护作用研究较少,其物质基础和作用机制也不明确。从内含物质变化来看,普洱熟茶中的茶多酚衍生物、茶多糖、没食子酸、鞣花酸、槲皮素的含量在发酵后显著升高,且研究证实这些物质对胃损伤都有一定的保护作用,因此普洱熟茶胃保护作用的发挥极有可能是这些内含物质综合作用的结果,鉴于此,文章通过大量相关文献调研结果,进一步分析推测普洱熟茶可能通过抗胃黏膜损伤、抗炎症、抗氧化、抑制幽门螺杆菌、抗胃癌等多种方式发挥其胃保护作用,具有“多物质、多靶点、多机理”的特点。 展开更多
关键词 普洱熟茶 胃保护 胃粘膜损伤 茶多酚衍生物 茶多糖 没食子酸 鞣花酸 槲皮素
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辐照交联PVC/没食子酸环氧树脂复合发泡材料的制备及性能
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作者 徐杰 张洁峰 +3 位作者 蔡褀鸣 邓磊 付栋梁 李广富 《塑料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期23-27,31,共6页
以聚氯乙烯(PVC)为基体树脂、没食子酸环氧树脂(GA-EP)和顺丁烯二酸酐(MA)为改性剂、偶氮二甲酰胺(ADC)为发泡剂,采用熔融共混法和辐照交联技术制备了一系列PVC/GA-EP/MA复合发泡材料。采用傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)和核磁共振仪(^(1)... 以聚氯乙烯(PVC)为基体树脂、没食子酸环氧树脂(GA-EP)和顺丁烯二酸酐(MA)为改性剂、偶氮二甲酰胺(ADC)为发泡剂,采用熔融共混法和辐照交联技术制备了一系列PVC/GA-EP/MA复合发泡材料。采用傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)和核磁共振仪(^(1)H-NMR、^(13)C-NMR)表征了GA-EP的化学结构;利用凝胶测试仪、万能试验机和扫描电子显微镜(SEM)等仪器,研究了GA-EP/MA(GM)固含量对PVC/GA-EP/MA复合发泡材料性能的影响。结果表明,与纯PVC发泡材料相比,GM固含量为8%的PVC/GA-EP/MA复合发泡材料凝胶含量、拉伸强度、压缩强度、压缩模量和硬度分别增大了9.6%、38.8%、31.0%、24.9%和11.9%,同时具有较好的泡孔结构。 展开更多
关键词 聚氯乙烯 没食子酸环氧树脂 力学性能 发泡行为
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牡丹果荚的质量标准研究
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作者 肖会敏 杨旭 +4 位作者 赵利娟 李畅 林奋 王四旺 高锦明 《西北药学杂志》 CAS 2024年第2期10-15,共6页
目的建立牡丹果荚的质量标准。方法用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定牡丹果荚中没食子酸、鞣花酸的含量;用薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC)鉴别牡丹果荚中没食子酸;按照2020年版《中华人... 目的建立牡丹果荚的质量标准。方法用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定牡丹果荚中没食子酸、鞣花酸的含量;用薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC)鉴别牡丹果荚中没食子酸;按照2020年版《中华人民共和国药典》中的方法测定水分、总灰分、酸不溶性灰分、水溶性浸出物的含量;用生物显微镜观察法对果荚粉末进行鉴别。结果建立了专属性强、重复性好的药材中没食子酸的TLC鉴别方法;建立了药材中没食子酸及鞣花酸含量测定方法:没食子酸在1.30~166.70μg·mL^(−1)范围内线性关系良好(r=0.9995),平均加样回收率为96.66%,RSD值为1.95%;鞣花酸在1.00~128.26μg·mL^(−1)范围内线性关系良好(r=0.9993),平均加样回收率为98.22%,RSD值为1.15%;12批药材中没食子酸、鞣花酸、水分、总灰分、酸不溶性灰分、水溶性浸出物的质量分数分别为7.73~10.00 mg·g^(−1)、11.31~12.50 mg·g^(−1)、9.98%~11.07%、10.35%~12.35%、0.32%~0.41%、32.27%~33.55%;果荚粉末观测到簇晶、导管和非腺毛。结论所建立的牡丹果荚质量标准可用于该药材的质量控制。 展开更多
关键词 牡丹 果荚 薄层色谱法 高效液相色谱法 质量标准 没食子酸 鞣花酸
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HPLC法测定蒙药材金露梅中没食子酸含量
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作者 郭凤英 闫凤杰 +2 位作者 关金凤 莫日根高娃 于海云 《中国民族民间医药》 2024年第2期24-27,共4页
目的:建立高效液相法测定金露梅中没食子酸含量。方法:采用Kromasil 100-5-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1%磷酸(10∶90)为流动相,流速为1.0 mL/min,检测波长273 nm,柱温30℃,进样量为10μL。结果:没食子酸在3.44~137.5... 目的:建立高效液相法测定金露梅中没食子酸含量。方法:采用Kromasil 100-5-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1%磷酸(10∶90)为流动相,流速为1.0 mL/min,检测波长273 nm,柱温30℃,进样量为10μL。结果:没食子酸在3.44~137.52μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r=1.000;平均回收率为99.4%(RSD%=1.588%);6批不同产地金露梅中没食子酸含量在3.156~11.537 mg/g之间。结论:所建立的高效液相法稳定可靠,可用于金露梅中没食子酸的含量测定。 展开更多
关键词 蒙药材 金露梅 没食子酸 高效液相 含量测定
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酒白芍中没食子酸含量的测定
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作者 于大庆 杨晓磊 +1 位作者 胡珍珍 严启新 《生物化工》 CAS 2024年第1期129-132,共4页
目的:建立酒白芍的没食子酸含量测定方法。方法:通过HPLC法测定酒白芍中没食子酸含量,并进行质量评价。结果:没食子酸含量测定方法稳定,主要成分峰面积和质量浓度之间的线性关系良好(R=0.9999),平均加样回收率为97.6%,RSD为0.7%。结论:... 目的:建立酒白芍的没食子酸含量测定方法。方法:通过HPLC法测定酒白芍中没食子酸含量,并进行质量评价。结果:没食子酸含量测定方法稳定,主要成分峰面积和质量浓度之间的线性关系良好(R=0.9999),平均加样回收率为97.6%,RSD为0.7%。结论:本实验成功建立了酒白芍中没食子酸的含量测定方法,可为酒白芍的质量评价提供依据。 展开更多
关键词 酒白芍 没食子酸 含量测定
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咽炎片中5个成分的含量测定及质量分析
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作者 梁小敏 王乾蕾 +1 位作者 郑文燕 蔡燕娟 《海峡药学》 2024年第2期39-44,共6页
目的建立HPLC法同时测定咽炎片中5个成分芍药苷、黄芩苷、哈巴俄苷、肉桂酸、款冬酮的含量测定方法,考察咽炎片的整体质量情况。方法采用Ag ilent ZORBAX SB-C 18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相进行梯... 目的建立HPLC法同时测定咽炎片中5个成分芍药苷、黄芩苷、哈巴俄苷、肉桂酸、款冬酮的含量测定方法,考察咽炎片的整体质量情况。方法采用Ag ilent ZORBAX SB-C 18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,检测波长为230 nm(芍药苷)、280 nm(黄芩苷、哈巴俄苷、肉桂酸)、213 nm(款冬酮);柱温为30℃;流速为0.8 mL·min^(-1)。采用SPSS 20.0软件对5个成分的含量测定结果进行统计学分析。结果芍药苷、黄芩苷、哈巴俄苷、肉桂酸、款冬酮分别在6.35~402.74μg·mL^(-1)、1.89~120.91μg·mL^(-1)、1.22~77.95μg·mL^(-1)、1.04~66.39μg·mL^(-1)、1.25~80.40μg·mL^(-1)范围内线性关系良好,平均加样回收率(n=9)在96.61%~99.91%。通过测定50批咽炎片中5个成分的含量,发现咽炎片的质量情况一般,部分生产企业存在原料药把关不严、使用劣质药材投料或未按处方足量投料的问题,现行咽炎片质量标准有待完善。结论该方法精密度、稳定性、重复性良好,为咽炎片的质量控制提供科学依据。 展开更多
关键词 咽炎片 HPLC 质量分析 芍药苷 黄芩苷 哈巴俄苷 肉桂酸 款冬酮
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Gallic acid与DA-6强化黑麦草修复复合重金属(Cd、Pb、Cu、Zn)污染土壤的研究 被引量:4
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作者 侯琪琪 景俏丽 +1 位作者 董岁明 柴丽红 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期425-428,共4页
用盆栽实验研究了Gallic acid与DA-6单独及耦合使用对黑麦草修复复合重金属污染土壤的影响。结果表明,Gallic acid与DA-6单独及耦合使用,能使黑麦草对重金属污染土壤中Cd、Zn的修复产生明显的促进作用,但对Pb、Cu的修复没有明显变化。... 用盆栽实验研究了Gallic acid与DA-6单独及耦合使用对黑麦草修复复合重金属污染土壤的影响。结果表明,Gallic acid与DA-6单独及耦合使用,能使黑麦草对重金属污染土壤中Cd、Zn的修复产生明显的促进作用,但对Pb、Cu的修复没有明显变化。当添加5 mmol/kg的Gallic acid时,黑麦草对Cd、Zn的富集量分别达到了15.9 mg/kg与1 660.8 mg/kg,富集系数较未添加Gallic acid时提高了93.9%,233.9%;同时添加10μmol/kg DA-6与5 mmol/kg Gallic Acid之后,黑麦草对Cd、Zn的富集量分别达到了18.8 mg/kg,1 680.5 mg/kg,富集系数较未添加DA-6时提高了18.2%与1.2%。 展开更多
关键词 Gallic acid(没食子酸) DA-6(胺鲜酯) 黑麦草 复合重金属
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A selective voltammetric detection for dopamine using poly(gallic acid) film modified electrode 被引量:3
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作者 Song, Wei Chen, Yu +1 位作者 Xu, Juan Tian, Dan Bi 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2010年第3期349-352,共4页
The electrochemistry behavior of dopamine was investigated by cyclic voltammetry and differential pulse voltammetry at a poly (gallic acid) film modified glassy carbon electrode.Two electrons and two protons participa... The electrochemistry behavior of dopamine was investigated by cyclic voltammetry and differential pulse voltammetry at a poly (gallic acid) film modified glassy carbon electrode.Two electrons and two protons participated in the diffusion-controlled electrocatalytic oxidation of dopamine with a diffusion coefficient of 2.186×10^(-5) cm^2/s.The interference of ascorbic acid with the determination of dopamine could be efficiently eliminated.This work provided a simple approach to selectively and sensitively... 展开更多
关键词 DOPAMINE Ascorbic acid Gallic acid ELECTROPOLYMERIZATION Modified electrode
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Inhibitory activities of extracts of Rumex dentatus, Commelina benghalensis, Ajuga bracteosa, Ziziphus mauritiana as well as their compounds of gallic acid and emodin against dengue virus 被引量:3
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作者 Riffat Batool Ejaz Aziz +2 位作者 Tariq Mahmood Benny KH Tan Vincent TK Chow 《Asian Pacific Journal of Tropical Medicine》 SCIE CAS 2018年第4期265-271,共7页
Objective: To investigate the inhibitory effects against dengue virus serotype 2(DENV-2) by five different fractions(extracted by methanol, ethanol, benzene, chloroform and n-hexane) of Rumex dentatus, Commelina bengh... Objective: To investigate the inhibitory effects against dengue virus serotype 2(DENV-2) by five different fractions(extracted by methanol, ethanol, benzene, chloroform and n-hexane) of Rumex dentatus, Commelina benghalensis, Ajuga bracteosa and Ziziphus mauritiana, as well as their constituents(gallic acid, emodin, and isovanillic acid). Methods: All the samples were tested for cytotoxicity on baby hamster kidney cells by MTT assay and for anti-DENV-2 activity by plaque reduction neutralization assay using two DENV-2 doses(45 and 90 plaqueforming units or PFU). Results: All the samples except isovanillic acid exhibited significant prophylactic effects against DENV-2 infectivity(without cytotoxicity) when administered to cells before infection, but were not effective when given 6 h post-infection. The methanol extract of Rumex dentatus demonstrated the highest antiviral efficacy by inhibiting DENV-2 replication, with IC_(50) of 0.154 μg/mL and 0.234 μg/mL, when added before infection with 45 and 90 PFU of virus, respectively. Gallic acid also exhibited significant antiviral effects by prophylactic treatment prior to virus adsorption on cells, with IC_(50) of 0.191 μg/mL and 0.522 μg/mL at 45 and 90 PFU of DENV-2 infection, respectively. Conclusions: The highly potent activities of the extracts and constituent compounds of these plants against DENV-2 infectivity highlight their potential as targets for further research to identify novel antiviral agents against dengue. 展开更多
关键词 Dengue virus Rumex dentatus Commelina benghalensis Ajuga bracteosa Ziziphus mauritiana Gallic acid
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