Immobilization of Lactobacillus rhamnosus TISTR108 on Crude Pectin of Krung Kha Mao Leaves （Cissampe/os pareira L.） to Produce Lactic Acid in Longan Juice

L-（＋）-lactic acid production was studied by immobilized Lactobacillus rhamnosus T1STR108 on crude pectin from Krung Kha Mao Leaves. Central composite design was employed to determine the maximum lactic acid production of 42.88 g L-1 in predicted model with the factors at 4.11 g L1 of pectin, 6.05 mLLl inoculum and 1.09 mm of bead diameter. Statistical analyses demonstrated very high significance for the regression model, since the F-value computed 116.09 was much higher than the tabulated F-value 2.08 for the lactic acid production at 5% level for linear and quadratic polynomial regression models. The highest experimental lactic acid production was 43.57 g L^-1 at 96 h of fermentation, 1.58% higher than the predicted value.

亚乎奴萜类和生物碱类化学成分研究

目的 研究亚乎奴Cissampelos pareira var. hirsuta的萜类和生物碱类化学成分。方法 采用硅胶、Sephadex LH-20、ODS、MCI等柱色谱和半制备液相色谱对其化学成分进行分离纯化,通过MS、NMR等波谱分析技术,结合理化性质分析,鉴定化合物结构。采用MTS法,测试化合物1、2、4、6~9、13、14对人急性早幼粒白血病HL-60细胞、人肺癌A549细胞、人肝癌SMMC-7721细胞、人乳腺癌MCF-7细胞、人结肠癌SW480细胞的细胞毒性。结果 从亚乎奴95%乙醇提取物中分离得到15个化合物,分别鉴定为羽扇豆醇(1)、白桦脂醇(2)、3β,14-二羟基-14β-孕甾-5-烯-20-酮(3)、3β-羟基-l7β-孕甾-5-烯-7,20-二酮(4)、假虎刺酮(5)、脱氢地芰普内酯(6)、黑麦草内酯(7)、(+)-去氢催吐萝芙木醇(8)、(3S,5R,6S,7E)-3,5,6-三羟基-7-巨豆烯-9-酮(9)、(6R,7E,9S)-9-羟基-4,7-巨豆二烯-3-酮(10)、催吐萝芙木醇(11)、8,9-二氢-8,9-二羟基巨豆三烯酮(12)、橙黄胡椒酰胺乙酸酯(13)、橙黄胡椒酰胺(14)、橙黄胡椒酰胺苯甲酸酯(15)。MTS测试结果显示,化合物2对A549细胞和SMMC-7721细胞具有一定的细胞毒活性,半数抑制浓度(median inhibition concentration,IC)值分别为23.62、27.46μmol/L。结论 所有化合物均为首次从锡生藤属植物中分离得到,包括三萜类化合物4个(1~4)、单萜类化合物8个(5~12)、生物碱类化合物3个(13~15)。羽扇豆烷型三萜可能为亚乎奴药材抗肿瘤活性的药效物质基础。