不同peNDF与NFC/NDF组合日粮对绵羊采食行为、瘤胃发酵和营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究混合日粮中不同物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平、非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比值(NFC/NDF)对绵羊采食行为、瘤胃发酵和营养物质消化的影响,并初步探讨二者的互作效应。试验采用2×2交叉试验设计(日粮NFC/NDF水平为0.63、0.80,peNDF水平为49.85%、53.64%),选取20只体重(35±1.3)kg的绵羊羯羊,随机分成4组,每组5个重复,每个重复1只羊。预试期14d,正试期7d。结果表明:peNDF对绵羊的采食、反刍及总咀嚼时间有显著影响;日粮NFC/NDF对绵羊的采食、反刍及总咀嚼时间无显著影响;随着peNDF水平升高,瘤胃pH、氨态氮、乙酸浓度、乙丙比升高(P<0.05),丙酸和丁酸浓度降低(P<0.05);随着NFC/NDF水平升高,瘤胃pH、乙酸和丁酸浓度、乙丙比降低(P<0.05),丙酸含量升高(P<0.05);peNDF对绵羊干物质的表观消化率有显著影响,日粮NFC/NDF水平对绵羊的干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率有显著影响;不同peNDF与NFC/NDF水平在绵羊咀嚼活动、瘤胃发酵和营养物质表观消化率的交互作用差异不显著。综上,在本次试验条件下,饲喂日粮peNDF为53.64%,NFC/NDF为0.63时,可促进绵羊的瘤胃发酵;日粮NFC/NDF为0.80、peNDF为49.85%时,可促进绵羊的营养物质消化能力。

饲粮peNDF对奶公牛反刍、消化、生产性能及瘤胃发酵的影响

试验通过研究饲粮不同物理有效中性洗涤纤维(peNDF)含量对育肥奶公牛反刍、消化、生产性能和瘤胃发酵的影响,旨在为奶公牛生产中配制适宜peNDF含量的全混合日粮(TMR)提供依据。选择30头11月龄、体重(345.57±23.53)kg、健康的中国荷斯坦奶公牛(未阉割),随机分为试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组,每组10头,分别饲喂8.00 mm孔径筛上物peNDF(peNDF_(8.00))含量为12.40%、13.75%和14.85%的3种饲粮。结果表明:试验Ⅰ组奶公牛的饲粮采食次数显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05),试验Ⅱ和Ⅲ组反刍时间、每千克干物质和中性洗涤纤维反刍时间显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。3组间干物质采食量(DMI)、peNDF采食量、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)表观消化率差异均不显著(P>0.05)。试验Ⅲ组瘤胃pH显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05),而丙酸浓度显著低于其他2组(P<0.05)。试验Ⅱ和Ⅲ组瘤胃乙丙比、乙酸和氨态氮(NH_(3)-N)浓度显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。在本试验条件下,3种不同peNDF_(8.00)水平饲粮对育肥奶公牛生产性能和养分表观消化率影响不显著,饲粮peNDF_(8.00)为13.75%和14.85%时,奶公牛反刍时间、瘤胃乙丙比、乙酸和NH_(3)-N浓度显著增加,可使奶公牛保持较佳瘤胃发酵性能。

日粮NDF和peNDF对奶牛营养作用的研究进展

中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)对奶牛采食量、采食行为、瘤胃发酵、营养消化、生产性能具有重要的影响。因此,日粮中适宜的NDF和peNDF含量对各阶段泌乳奶牛营养生理和健康至关重要。本文综述了NDF和peNDF测定方法的研究以及二者对奶牛营养调控作用的研究进展。

TMR日粮不同颗粒大小对奶牛采食行为的影响

试验选择6头体况良好,产奶天数(DIM)接近的荷斯坦奶牛,采用3×3重复拉丁方设计,通过给奶牛饲喂由不同颗粒片段大小(长切割L,短切割S,中等水平M)的玉米青贮组成的TMR日粮来研究其对奶牛采食、反刍行为等的影响。结果表明:降低日粮颗粒片段大小,奶牛的干物质采食量(DMI)、中性洗涤纤维采食量(NDFI)及酸性洗涤纤维采食量(ADFI)均下降,但各处理组间差异不显著(P>0.05);物理有效中性洗涤纤维采食量(peNDFI)也下降,L组与S组间差异显著(P<0.05);降低日粮颗粒大小,奶牛的采食时间、反刍时间及总咀嚼时间下降,L组与S组间奶牛的采食和反刍时间差异显著(P<0.05);奶牛的总咀嚼时间L组与M组、M组与S组间差异显著(P<0.05),而L组和S组间差异极显著(P<0.01)。试验表明,改变日粮颗粒大小对奶牛的DMI等影响不显著,对奶牛的咀嚼活动则有显著的影响。

饲粮物理有效中性洗涤纤维水平对8～10月龄奶牛瘤胃发酵参数和纤维降解菌的影响

本文旨在研究不同物理有效中性洗涤纤维（ peNDF）水平饲粮对8～10月龄奶牛采食量、瘤胃发酵参数和纤维降解菌的影响。选取24头月龄和体重相近的健康中国荷斯坦奶牛后备奶牛，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头。通过改变饲粮中粗料羊草的长度来改变peNDF水平。采用单因子试验设计，分别饲喂peNDF1．18实测水平为22．73％、23．92％、25．85％和28．39％的4种饲粮，预试期10 d，正试期60 d。结果显示：1） peNDF水平对各组干物质（ DM）、中性洗涤纤维（ NDF）和酸性洗涤纤维（ ADF）采食量均无显著影响（ P＞0．05）。2）瘤胃液pH随着peNDF水平的增加而增加，22．73％组极显著低于其他3组（ P＜0．01）；peNDF水平对总挥发性脂肪酸浓度、乙酸和丁酸含量的影响不显著（ P＞0．05）；丙酸含量总体上随着peNDF水平的增加而降低，22．73％组极显著高于23．92％组（ P＜0．01）、显著高于28．39％组（ P＜0．05）；23．92％组的乙酸／丙酸极显著高于22．73％组（P＜0．01）、显著高于25．85％组（P＜0．05）；25．85％组氨态氮浓度显著或极显著高于其他3组（ P＜0．05或P＜0．01）。3）以22．73％组为对照，其他3组产琥珀酸丝状杆菌的相对含量随peNDF水平的增加而增加，28．39％组最高，但仍极显著低于22．73％组（ P＜0．01）；随peNDF水平的增加，黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌和溶纤维丁酸弧菌相对含量呈现先上升后下降的趋势，均为25．85％组最高，显著或极显著高于其他3组（ P＜0．05或 P＜0．01）。综上，适当提高饲粮peNDF水平，有利于提高8～10月龄奶牛瘤胃液pH，改善瘤胃发酵，增加瘤胃中纤维降解菌的含量；本试验条件下，peNDF1．18为25．85％是8～10月龄荷斯坦奶牛适宜的peNDF水平。

不同物理有效纤维水平饲粮制粒对山羊养分表观消化率的影响

本试验旨在研究不同物理有效纤维(peNDF)水平饲粮制粒对山羊养分表观消化率的影响。选取4只体重约为25 kg的波杂公山羊(波尔山羊×徐淮山羊),采用4×4拉丁方试验设计,4只试验山羊分别饲喂4种不同的饲粮。饲粮A、B分别为peNDF水平为22.69%的粉料、颗粒料,饲粮C、D分别为peNDF水平为31.69%的粉料、颗粒料。4种饲粮的中性洗涤纤维、粗蛋白质含量及总能等相等或接近。试验分为4期,每期15 d,其中预试期10 d,正试期5 d。结果表明:1)低peNDF水平下,与饲粮A相比,饲粮B显著提高了酸性洗涤纤维、粗蛋白质、干物质、有机物、钙、磷表观消化率及氮保留量、氮保留率与氮生物学价值(P<0.05);2)高peNDF水平下,与饲粮C相比,饲粮D显著提高了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质、干物质、有机物、钙、总能表观消化率及氮保留率(P<0.05);3)相同饲粮形态下,与高peNDF饲粮(饲粮C、D)相比,低peNDF水平饲粮(饲粮A、B)除钙表观消化率无显著提高(P>0.05)外,其余养分表观消化率均显著提高(P<0.05)。由本试验结果得出,在高和低2种peNDF水平下,饲粮经制粒均提高了山羊的养分表观消化率。

奶牛中性洗涤纤维营养研究进展

本文对奶牛中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)营养调控进行了较全面的综述。日粮中NDF能够通过影响奶牛采食、咀嚼和反刍,调节瘤胃中有机酸、pH和微生物的数量等途径对瘤胃发酵进行调控;peNDF的营养调控作用也主要体现在奶牛的采食和消化过程中。日粮中适宜浓度的NDF和peNDF是维持奶牛健康和生产性能的重要因素。

有效纤维及其在奶牛日粮中的应用

奶牛日粮纤维的化学与物理特性对于刺激其咀嚼活动和维持稳定的乳脂率十分重要。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维(eNDF)水平的反应是乳脂率变化,而对日粮物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平的反应是其咀嚼活动。目前产奶牛peNDF最低推荐量是占日粮干物质的21％。本文对奶牛日粮有效纤维的发展、eNDF和peNDF的概念、奶牛对日粮有效纤维的反应、日粮peNDF的估测方法以及奶牛对peNDF的最低需要量进行了简单的综述。

日粮纤维在奶牛营养中的应用

本文综述了评估奶牛日粮纤维的主要指标中性洗涤纤维(NDF)的概念,检测方法、应用情况及存在的不足,同时就物理有效中性洗涤纤维的概念和应用情况进行了阐述。

全混合日粮物理有效中性洗涤纤维水平对泌乳中期奶牛瘤胃液和乳中脂肪酸组成的影响

本文旨在研究不同全混合日粮(TMR)物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平对泌乳中期奶牛瘤胃液和乳中脂肪酸组成的影响。选用30头体重约650 kg、2胎次、产后(120±8)d、日均产奶量(33.03±1.59)kg、体况相近的健康荷斯坦奶牛为试验动物,采用单因素试验设计,随机分为3组,通过控制搅拌时间获得低(9.02%)、中(10.56%)、高(11.25%)3个peNDF水平的TMR,每种TMR饲喂1组奶牛,每组10头。TMR精粗比为60∶40。预试期21 d,正试期6 d。结果表明:1)随着peNDF水平的提高,瘤胃液中肉豆蔻酸(C14∶0)、反9肉豆蔻烯酸(C14∶1trans9)、珍珠酸(C17∶0)、顺6油酸(C18∶1 cis6)含量降低,异棕榈酸(C16∶0 iso)、反9棕榈烯酸(C16∶1 trans9)含量上升,高peNDF组和低peNDF组差异显著(P<0.05)。2)随着peNDF水平的提高,乳中顺9肉豆蔻烯酸(C14∶1 cis9)、顺10十五烯酸(C15∶1 cis10)、顺10十七烯酸(C17∶1 cis10)、顺11油酸(C18∶1 cis11)、反9,12亚油酸(C18∶2 trans9,12)含量降低,异肉豆蔻酸(C14∶0 iso)、C16∶0 iso含量上升,高peNDF组和低peNDF组差异显著(P<0.05);随着peNDF水平的提高,乳中短链脂肪酸含量提高,肉豆蔻烯酸△9去饱和酶指数、油酸△9去饱和酶指数降低,高peNDF组和低peNDF组差异显著(P<0.05)。结果提示,在高精料条件下,泌乳中期奶牛饲喂低peNDF水平(9.02%)TMR可改善乳中脂肪酸组成。

荷斯坦犊牛反刍行为的发育规律及其与采食之间的相关性研究

本试验旨在探究荷斯坦犊牛反刍行为的发育规律及其与采食之间的相关性。选取18头初生体重[(42.1±5.4) kg]相近的新生荷斯坦母犊牛,单栏饲养至84日龄。通过视频观察并记录犊牛断奶前后的行为活动,统计各周龄犊牛的反刍、躺卧、站立和非营养性口腔行为每日总时长、平均持续时长和发生次数,并记录每天采食量。结果表明:1)反刍行为每日总时长、平均持续时长和日发生次数随周龄增加逐渐增加(P<0.05);非营养性口腔行为每日总时长在断奶前随周龄增加逐渐增加(P<0.05);躺卧行为每日总时长在第3、12周时显著低于其他各周龄(P<0.05);站立行为每日总时长在断奶后(第12周)显著高于断奶前(P<0.05)。2)犊牛反刍行为每日总时长与总干物质采食量(DMI)呈极显著正相关(r=0.707,P<0.01),且与饲粮中的中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)采食量呈显著正相关(P<0.05)。综上所述,犊牛反刍行为的发育受DMI的影响,固体饲料DMI、NDF和peNDF是引起犊牛瘤胃发育和反刍行为建立的关键因素。

日粮物理有效中性洗涤纤维在奶牛生产中应用的研究进展

奶牛日粮中的纤维不仅为动物提供能量,还具有刺激咀嚼活动、维持瘤胃内环境稳定的功能。物理有效中性洗涤纤维(peNDF)兼顾了日粮物理特性和化学特性,能更准确的评估日粮纤维的营养价值。文章总结了奶牛日粮peNDF测定方法、需要量,以及对奶牛采食、反刍和咀嚼活动及瘤胃功能的影响,以期为中国奶牛营养标准提供理论依据。

TMR物理有效中性洗涤纤维对奶牛瘤胃发酵参数的影响

试验选择3头体况良好的荷斯坦奶牛,安装永久性瘤胃瘘管,采用3×3拉丁方设计,通过饲喂由不同玉米青贮颗粒大小组成的高(H)、中(M)、低(L)物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平的全混合日粮(TMR),研究其对奶牛瘤胃发酵参数的影响。结果表明:随日粮peNDF水平的提高,奶牛瘤胃pH值升高、NH3-N浓度增大,L、M两组均与H组差异显著(P<0.05);乙酸浓度升高,L与H组间差异显著(P<0.05),丙酸及丁酸浓度下降(P<0.05),乙丙比例增大,各组之间差异显著(P<0.05)。总挥发性脂肪酸产量减少,但各组差异不显著(P>0.05)。结论:TMR中peNDF水平对奶牛瘤胃发酵参数有显著影响。

浅谈物理有效中性洗涤纤维对奶牛营养的调控

奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维(eNDF)水平的反应是乳脂率变化,而对日粮物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平的反应是其咀嚼活动。peNDF水平对奶牛咀嚼活动、采食量、营养物质在瘤胃的消化率都有关的,刺激动物咀嚼活动和建立瘤胃内容物两相分层的能力。本文综述了peNDF对奶牛营养调控的研究。