期刊文献+
共找到54篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
柑橘皮精油微胶囊制备工艺研究进展
1
作者 叶群丽 张怡 +3 位作者 郝仁胶 宋昱衡 王家燕 章斌 《山东化工》 CAS 2024年第1期107-109,共3页
简要介绍了精油微胶囊技术,综述了不同种类柑橘果皮精油微胶囊的制备工艺条件,包括未知品种柑橘类、柑类、橙类、柚类和柠檬,并对柑橘皮精油微胶囊制备工艺的发展进行了展望。
关键词 柑橘皮精油 微胶囊 制备 研究进展
下载PDF
Fast Determination of Essential Oil from Dried Menthol Mint and Orange Peel by Solvent Free Microwave Extraction Using Carbonyl Iron Powder as the Microwave Absorption Medium 被引量:3
2
作者 汪子明 丁兰 +4 位作者 王璐 封瑾 李铁纯 周新 张寒琦 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2006年第5期649-652,共4页
An improved solvent free microwave extraction, in which a kind of microwave absorption medium (carbonyl iron powder) was used, was applied to the extraction of essential oil from dried menthol mint and orange peel w... An improved solvent free microwave extraction, in which a kind of microwave absorption medium (carbonyl iron powder) was used, was applied to the extraction of essential oil from dried menthol mint and orange peel without addition of any solvent and pretreatment. It took much less time of extraction (30 min) than microwave-assisted hydrodistillation (90 min) and conventional hydrodistillation (180 min). The kinds of chemical compositions in essential oil extracted by different methods were almost the same and such improved solvent free microwave extraction can be a feasible way in extraction of essential oil from dried plant materials. 展开更多
关键词 solvent free microwave extraction essential oil menthol mint orange peel carbonyl iron powder
原文传递
从橙皮中提取香精油的工艺条件研究 被引量:41
3
作者 郑旭煦 殷钟意 +1 位作者 洪燕 欧阳克清 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2003年第6期528-530,535,共4页
以橙皮为试验材料 ,比较不同提取方法对香精油的质量和出油率的影响。研究表明 ,冷磨萃取法优于索氏提取法和浸提萃取法 ;以出油率为基准 ,冷磨萃取法适宜的工艺条件为 :搅拌时间为 2 0min ,石油醚溶剂与冷磨液体积比为 2∶5 ,萃取次数... 以橙皮为试验材料 ,比较不同提取方法对香精油的质量和出油率的影响。研究表明 ,冷磨萃取法优于索氏提取法和浸提萃取法 ;以出油率为基准 ,冷磨萃取法适宜的工艺条件为 :搅拌时间为 2 0min ,石油醚溶剂与冷磨液体积比为 2∶5 ,萃取次数为 1次 ;精制后的香精油得率为 1 92 % ,其中含柠烯86 36 %。 展开更多
关键词 橙皮 香精油 柠烯 冷磨萃取 工艺条件
下载PDF
微波辐射法提取柚皮、橙皮挥发油的研究 被引量:12
4
作者 陈纯馨 陈忻 +1 位作者 袁毅桦 梁少华 《中国食品添加剂》 CAS 2003年第6期27-30,共4页
采用微波辐射法提取橙皮、柚皮的挥发油。结果表明最佳的萃取条件为 :10 0 g果皮在 36 0w下 ,用30 0ml正己烷萃取 5 0s ,柚皮油得率为 1.73% ,橙皮油得率为 0 .6 5 %。
关键词 微波辐射法 柚皮 橙皮 提取 萃取 香精油
下载PDF
超临界CO_2萃取雪峰蜜橘橘皮精油的中试条件研究 被引量:22
5
作者 陈玲娟 赵良忠 +2 位作者 林亲录 夏湘 黄大川 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期120-123,共4页
以橘皮为原料,采用超临界CO2萃取技术(SFE)提取雪峰蜜橘橘皮中精油和色素,通过正交试验确定萃取的最佳中试条件,并利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析最佳中试工艺条件下生产的橘皮精油成分。结果表明:最佳中试提取工艺条件为萃取压力30MP... 以橘皮为原料,采用超临界CO2萃取技术(SFE)提取雪峰蜜橘橘皮中精油和色素,通过正交试验确定萃取的最佳中试条件,并利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析最佳中试工艺条件下生产的橘皮精油成分。结果表明:最佳中试提取工艺条件为萃取压力30MPa、萃取时间1h、萃取温度40℃、CO2流量21.27L/min,此时提取物(色素+精油)提取率4.56%。其中精油共检测出21种成分,主要成分为D-柠檬烯、α-金合欢烯、白菖油萜、β-榄香烯、β-蒎烯等,其中D-柠檬烯和α-金合欢烯的总含量达90%以上。 展开更多
关键词 橘皮 超临界CO2萃取 中试条件 精油 气相色谱-质谱联用分析
下载PDF
微波辐射法提取柚皮、橙皮的挥发油 被引量:7
6
作者 陈纯馨 陈忻 +1 位作者 袁毅桦 梁少华 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期863-864,共2页
The essence oil of citrus grandis peel and orange peel was extracted by the microwave method in this article.The results show that the best condition of extracting is when 100 g peel is extracted at 360 W with n-hexan... The essence oil of citrus grandis peel and orange peel was extracted by the microwave method in this article.The results show that the best condition of extracting is when 100 g peel is extracted at 360 W with n-hexane for 50 s,the obtained rate of pomelo oil is 1.73% and orange oil is 0.65%. 展开更多
关键词 微波辐射法 提取 柚皮 橙皮 挥发油 香精油
下载PDF
三种不同提取方法提取赣南脐橙皮挥发性物质及成分分析 被引量:9
7
作者 王千千 王洪新 +1 位作者 彭瑶瑶 马朝阳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第18期74-79,共6页
以赣南脐橙皮为实验材料,使用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取赣南脐橙皮的香气组分,使用同时蒸馏萃取法(SDE)提取赣南脐橙皮挥发油,使用水蒸气蒸馏法(HD)通过挥发油提取器收集赣南脐橙皮精油,通过气相保留指数、气相色谱质谱联用(GC-MS)... 以赣南脐橙皮为实验材料,使用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取赣南脐橙皮的香气组分,使用同时蒸馏萃取法(SDE)提取赣南脐橙皮挥发油,使用水蒸气蒸馏法(HD)通过挥发油提取器收集赣南脐橙皮精油,通过气相保留指数、气相色谱质谱联用(GC-MS)进行定性与定量分析。比较不同提取方法对精油的提取率及挥发性成分的影响及差异。结果表示挥发油的得率高于精油的得率,柠檬烯均是HD精油、SDE挥发油、HS-SPME挥发性物质含量最高的组分,SDE挥发油与HD精油的其他组分品种相似且含量差异不大,HS-SPME挥发性物质与挥发油、精油的主要化合物品种及含量差异相对较大。这解释了为何赣南脐橙皮挥发油和精油香味相似,嗅觉感官差异也不明显,却与新鲜赣南脐橙皮香气略有不同。 展开更多
关键词 赣南脐橙果皮 精油 挥发油 挥发性物质 GC-MS
下载PDF
响应曲面法优化微波辅助萃取橙皮精油的工艺研究 被引量:11
8
作者 毛婷 董静 +2 位作者 龚丽 陈茜茜 彭燕 《现代食品科技》 EI CAS 2011年第1期84-86,共3页
本文研究了微波辅助正己烷法萃取橙皮中的橙皮精油,并用响应曲面法对工艺进行了优化。通过单因素试验确定了编码参数,采用响应曲面法考察了萃取时间、萃取温度、萃取剂用量对橙皮精油萃取得率的影响。结果表明微波辅助正己烷法萃取橙皮... 本文研究了微波辅助正己烷法萃取橙皮中的橙皮精油,并用响应曲面法对工艺进行了优化。通过单因素试验确定了编码参数,采用响应曲面法考察了萃取时间、萃取温度、萃取剂用量对橙皮精油萃取得率的影响。结果表明微波辅助正己烷法萃取橙皮精油的最佳工艺条件为:萃取时间7 min、萃取温度57℃、萃取剂用量为275 mL,在此条件下橙皮精油的得率最高,为2.221%。 展开更多
关键词 微波辅助萃取 正己烷 橙皮精油 响应曲面法
下载PDF
桔皮挥发油化学成分GC-MS分析 被引量:10
9
作者 胡孔峰 胡肄珍 +2 位作者 陈利军 李永丽 林继红 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第13期3787-3788,共2页
采用水蒸汽蒸馏法从桔皮中提取挥发油,利用GC-MS联用仪对桔皮挥发油的化学成分进行分析,共分离到52个组分,鉴定了其中的48个,鉴出率占全油的92.308%,占挥发油总量的99.033%。桔皮挥发油主要成分是D-柠檬烯(40.905%)、β-蒎烯(15.677%)... 采用水蒸汽蒸馏法从桔皮中提取挥发油,利用GC-MS联用仪对桔皮挥发油的化学成分进行分析,共分离到52个组分,鉴定了其中的48个,鉴出率占全油的92.308%,占挥发油总量的99.033%。桔皮挥发油主要成分是D-柠檬烯(40.905%)、β-蒎烯(15.677%)、3-蒈烯(9.718%)、α-金合欢烯(3.387%)、α-蒎烯(3.363%)等。 展开更多
关键词 桔皮 挥发油 GC-MS分析
下载PDF
联合提取柑桔皮中精油、色素、果胶和橙皮苷 被引量:30
10
作者 李建敏 刘晓红 李安 《生物质化学工程》 CAS 2007年第1期22-24,共3页
研究了从柑桔皮中连续提取精油、色素、果胶、橙皮苷的总工艺流程及适宜的工艺条件。制得的各产品符合要求、得率较高。该综合工艺路线成本较低,使桔皮得到充分利用。
关键词 精油 色素 橙皮苷 果胶 柑桔皮
下载PDF
四个品种赣南脐橙果皮精油提取及挥发性成分分析 被引量:8
11
作者 王强 陈金印 +3 位作者 沈勇根 周明 朱凤妮 卢剑青 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第15期228-233,共6页
以四个品种赣南脐橙(纽荷尔、朋娜、华盛顿、奈维林娜)为原料,通过检测其可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物含量与固酸比,确定了四个品种果实的成熟度,并利用水蒸气蒸馏法提取果皮精油,采用气相色谱-质谱联用仪对挥发性成分进行研究,比... 以四个品种赣南脐橙(纽荷尔、朋娜、华盛顿、奈维林娜)为原料,通过检测其可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物含量与固酸比,确定了四个品种果实的成熟度,并利用水蒸气蒸馏法提取果皮精油,采用气相色谱-质谱联用仪对挥发性成分进行研究,比较四个品种在精油得率和挥发性成分及相对含量上的差异。结果表明:四个品种脐橙的固酸比均大于或等于20.0,均已达到成熟状态;各脐橙果皮精油得率为:纽荷尔(1.05%)>奈维林娜(0.94%)>华盛顿(0.91%)>朋娜(0.75%);样品中共鉴定出21种挥发性成分,包括13种烯烃类、3种醇类和5种醛类,烯烃类化合物是其主要挥发性成分。其中,纽荷尔脐橙果皮中鉴定出11种,d-柠檬烯(92.962%)、月桂烯(2.851%)和罗勒烯(1.039%)为其主要香气成分;朋娜脐橙果皮中鉴定出13种,d-柠檬烯(92.328%)、月桂烯(2.700%)和3-亚甲基-6-(1-甲基乙基)环己烯(1.020%)为其主要香气成分;华盛顿脐橙果皮中鉴定出14种,d-柠檬烯(92.322%)和β-蒎烯(2.653%)为其主要香气成分;奈维林娜脐橙果皮中鉴定出11种,月桂烯(47.036%)、2-蒎烯(15.313%)、3-亚甲基-6-(1-甲基乙基)环己烯(11.593%)为其主要香气成分。本研究结果为赣南脐橙品种精油的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 脐橙果皮 不同品种 精油 得率 挥发性成分
下载PDF
柑橘精油对雪峰蜜桔保鲜效果的影响 被引量:18
12
作者 曾祥燕 赵良忠 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2208-2214,共7页
为提高柑橘加工副产物用于果蔬保鲜的研究,开发新型的食品保鲜剂,以超临界二氧化碳萃取柑橘皮的柑橘精油为原料,采用柑橘精油、壳聚糖和溶菌酶的复合保鲜液对雪峰蜜桔进行保鲜效果的研究。结果表明:复合涂膜液试验组能很好地降低雪峰蜜... 为提高柑橘加工副产物用于果蔬保鲜的研究,开发新型的食品保鲜剂,以超临界二氧化碳萃取柑橘皮的柑橘精油为原料,采用柑橘精油、壳聚糖和溶菌酶的复合保鲜液对雪峰蜜桔进行保鲜效果的研究。结果表明:复合涂膜液试验组能很好地降低雪峰蜜桔腐烂率、失重率和呼吸强度;显著提高可溶性固形物、可滴定酸和Vc的含量,较好地保持果蔬的营养价值。通过正交试验表明,3种复合保鲜液的最佳组合为:壳聚糖2%、柑橘精油3%、溶菌酶0.075%、氯化钙2%,能对雪峰蜜桔起到很好的保鲜效果。 展开更多
关键词 雪峰蜜桔 柑橘精油 保鲜 呼吸强度
下载PDF
微波与超临界CO_2萃取联用提取橘皮精油的研究 被引量:10
13
作者 余先纯 李湘苏 龚铮午 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第32期18586-18588,共3页
[目的]改变橘皮精油传统提取方法中的不足,为橘皮精油的进一步开发利用提供理论基础,也为橘皮的综合利用提供新途径。[方法]采用超临界CO2萃取与微波处理技术相结合萃取橘皮精油,就萃取时间、萃取压力、萃取温度和CO2流量等对橘皮精油... [目的]改变橘皮精油传统提取方法中的不足,为橘皮精油的进一步开发利用提供理论基础,也为橘皮的综合利用提供新途径。[方法]采用超临界CO2萃取与微波处理技术相结合萃取橘皮精油,就萃取时间、萃取压力、萃取温度和CO2流量等对橘皮精油提取率有较大影响的因素进行了探讨,并采用正交试验对试验方案进行了优化。[结果]影响橘皮精油得率的因素顺序为萃取时间>萃取压力>萃取温度>CO2流量;当萃取时间为20 min、萃取压力为9.0 MPa、萃取温度为40℃和CO2流量为20 L/h时,精油的平均得率为2.08%。GC-MS的分析结果表明:橘皮精油中柠檬烯的含量最大,为55.65%,D柠-檬烯和β-松油烯次之,含量分别为6.12%和5.48%。[结论]采用微波与超临界CO2萃取联用技术提取橘皮精油,萃取时间短,得率高,精油质量佳。 展开更多
关键词 橘皮精油 微波处理 超临界CO2萃取 工艺优化
下载PDF
固体微波介质加热快速提取新鲜橘皮中挥发油组分 被引量:6
14
作者 郭英 崔德生 汪子明 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期407-411,共5页
对传统微波加热模式进行了改进,以具有良好微波吸收性能的微波吸收固体介质取代传统溶剂和水,将其加入到新鲜样品的提取体系,达到快速升温的目的。将改进的微波辅助无溶剂法应用于提取新鲜植物样品中挥发油组分,并考察了3种微波吸收介质... 对传统微波加热模式进行了改进,以具有良好微波吸收性能的微波吸收固体介质取代传统溶剂和水,将其加入到新鲜样品的提取体系,达到快速升温的目的。将改进的微波辅助无溶剂法应用于提取新鲜植物样品中挥发油组分,并考察了3种微波吸收介质(羰基铁粉、石墨粉和活性炭粉)对提取结果的影响。结果证明:对于新鲜样品,除活性炭粉无法使用外,羰基铁粉和石墨粉均适用。在20g微波吸收介质及85W微波功率的加热作用下,仅需30min即可将100g样品中的挥发油提取完全。通过与传统微波辅助无溶剂法、微波辅助水蒸馏法和传统水蒸馏法比较,改进的微波辅助无溶剂法具有提取时间短(30min)、耗电量小(0.43kW.h/kg)等优点,且所得挥发油组分无明显差别。此外,还考察了烘干过程对橘皮挥发油组成的影响,发现橘皮挥发油的组成受烘干影响较大。 展开更多
关键词 微波吸收介质 微波辅助无溶剂法 挥发油 新鲜橘皮
下载PDF
柑橘皮精油成分分析 被引量:17
15
作者 郭润霞 谭兴和 +3 位作者 蔡文 胡笑安 王锋 张喻 《粮油食品科技》 2011年第6期25-30,共6页
采用水蒸气蒸馏法提取温州蜜柑皮、椪柑皮和香柚皮中精油,运用气相色谱—质谱联用(GC—MS)技术分析其香气成分。结果发现三种柑橘皮精油中分别检出90、66和75种香气成分,各占总峰面积的99.2463%、99.8004%和99.5856%。三种柑橘皮精油中... 采用水蒸气蒸馏法提取温州蜜柑皮、椪柑皮和香柚皮中精油,运用气相色谱—质谱联用(GC—MS)技术分析其香气成分。结果发现三种柑橘皮精油中分别检出90、66和75种香气成分,各占总峰面积的99.2463%、99.8004%和99.5856%。三种柑橘皮精油中含有24种相同的成分,其中含量较高的有D-柠檬烯、(1R)-(+)-α-蒎烯、2-侧柏烯、异松油烯等。此外,还分别含有40、24和32种特有香气成分,可作为不同品种柑橘香气的重要特征。 展开更多
关键词 柑橘皮 香精油 水蒸汽蒸馏 香气成分 GC—MS
下载PDF
湘西椪柑皮中香精油的提取条件 被引量:3
16
作者 傅伟昌 许靖 陈莉华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期239-241,共3页
采用超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油,探索了NaCl浓度、超声波处理时间、料液比、蒸馏时间等工艺条件对湘西椪柑皮中精油提取率的影响.超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油的最佳条件为:30g湘西椪柑皮干粉粒,用2%... 采用超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油,探索了NaCl浓度、超声波处理时间、料液比、蒸馏时间等工艺条件对湘西椪柑皮中精油提取率的影响.超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油的最佳条件为:30g湘西椪柑皮干粉粒,用2%的NaCl以1∶5的料液比(g/mL)萃取,超声波处理20min,蒸馏2h。按此条件提取湘西椪柑皮中香精油,3个平行样的平均产率为1.93%。 展开更多
关键词 橘皮 椪柑 香精油 水蒸汽蒸馏
下载PDF
橙皮及其中抑菌成分在养殖业中应用研究进展 被引量:3
17
作者 刘畅 王雨晴 +2 位作者 孟倩楠 杨春莉 杨春瑜 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第5期158-160,共3页
橙皮含有黄酮类化合物、精油、色素等抑菌成分,具有多种生理活性,可作为动物饲料的天然添加剂。文章综述橙皮中主要抑菌成分以及在养殖业中的应用,旨在为研究橙皮应用于更多领域提供参考。
关键词 橙皮 抑菌 精油 黄酮类化合物 养殖业
下载PDF
酶解-水蒸气蒸馏法提取桔皮精油的工艺研究 被引量:4
18
作者 王建美 罗玲环 +4 位作者 吴梦霞 吴芳芳 陈微微 施烂烂 杨晓东 《金华职业技术学院学报》 2013年第6期86-89,共4页
采取酶解法辅助水蒸汽蒸馏法提取桔皮中精油,探索了纤维素酶用量、酶解处理时间、酶解温度、蒸馏时间等工艺条件对桔皮中精油提取率的影响。通过正交实验,酶解-水蒸汽蒸馏法提取桔皮中精油的最佳条件为:酶用量是2000 U/g,酶解温度是55℃... 采取酶解法辅助水蒸汽蒸馏法提取桔皮中精油,探索了纤维素酶用量、酶解处理时间、酶解温度、蒸馏时间等工艺条件对桔皮中精油提取率的影响。通过正交实验,酶解-水蒸汽蒸馏法提取桔皮中精油的最佳条件为:酶用量是2000 U/g,酶解温度是55℃,酶解时间是140 min,蒸馏时间是2 h。采用此工艺条件,桔皮中精油的提取率是3.14%。 展开更多
关键词 桔皮 精油 酶解法 纤维素酶
下载PDF
柑桔皮中提取香精油联产果胶的研究之一 被引量:10
19
作者 彭滨 朱自强 +1 位作者 李继胜 梁振聪 《五邑大学学报(自然科学版)》 CAS 2000年第2期77-79,共3页
研究了从柑桔皮中提取香精油联产果胶的可行性及工艺方法,实验表明,在从柑桔皮中提取香精油过程中,可同时提取出果胶;改进工艺流程,加入氯化钠可提高出油率和产品质量。
关键词 柑桔皮 香精油 果胶 提取 联产
下载PDF
柑桔果皮的深加工与综合利用 被引量:15
20
作者 刘蕤 何秋星 《韶关学院学报》 2002年第6期79-83,共5页
桔皮精油、色素、果胶、橙皮甙是目前桔皮的几种主要深加工产品 ,在化学工业和食品工业中有很高的应用价值 .分别从它们的物理化学性质、功能特性。
关键词 桔皮精油 色素 果胶 橙皮甙 综合利用
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部