1
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不同品种辣椒营养品质、辣椒红素含量的差异比较及聚类分析 |
程立坤
胡悦
张亚琨
霍瑞春
姚慧静
王思明
王国泽
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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2
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辣椒叶α-葡萄糖苷酶抑制剂的提取及稳定性研究 |
李春英
叶春杰
李妍妍
李瑜
申晓晔
吴哲熊
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《中国瓜菜》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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超临界CO_(2)萃取精制辣椒来源天然胡萝卜素的方法 |
刘益红
金子恒
文雁君
李林正
潘天义
刘洋
谌雪姣
刘静静
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《中国食品添加剂》
CAS
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2024 |
0 |
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4
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3种生物保鲜剂对冬枣保鲜效果的影响 |
何宇
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《山西农业科学》
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2023 |
2
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5
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响应面优化超声辅助提取青椒叶多酚工艺及抗氧化研究 |
蓝志福
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《延边大学农学学报》
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2023 |
4
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6
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工业大麻花提取物对3种植物病原真菌的抑菌活性 |
朱春晖
程菊娥
周英
解啸
黄妃兰
孙书娥
张德咏
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《中国麻业科学》
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2023 |
0 |
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7
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基于GC-IMS技术分析不同提取方式对辣椒籽油挥发性成分的影响 |
杨永兴
孟新涛
许铭强
连雅丽
杨海燕
马燕
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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8
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青花椒与红花椒关键风味物质的对比分析 |
董天宇
齐楠
刘芮嘉
孙杰
张宁
陈海涛
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《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
3
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9
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辣椒籽精油超临界CO_(2)萃取工艺优化及挥发性香气成分分析 |
马钤
郭川川
胡涛
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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10
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超临界CO_2流体萃取胡椒油工艺条件的研究 |
刘学武
李志义
夏远景
张晓冬
苑塔亮
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
12
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11
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辣椒基因组DNA提取与RAPD分析 |
王得元
彭世清
刘志昕
郑学勤
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
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1998 |
27
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12
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不同提取方法对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量的影响研究 |
吴桂苹
初众
谷风林
谭乐和
朱红英
宗迎
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《热带作物学报》
CSCD
北大核心
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2013 |
9
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13
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辣椒植株水浸液对辣椒和番茄种子萌发的自毒作用 |
王广印
韩世栋
谢玉会
孙晓娜
周秀梅
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《华北农学报》
CSCD
北大核心
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2009 |
17
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14
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紫色辣椒叶片色素的提取及其稳定性研究 |
隋益虎
陈劲枫
杨学玲
魏跃
钱春桃
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
9
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15
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辣椒素提取方法的比较研究 |
李鑫
吴莉莉
袁超
李伟
谢黎霞
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《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
9
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16
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从干红辣椒中提取辣椒红色素的研究 |
赵宁
王艳辉
马润宇
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《北京化工大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
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2004 |
33
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17
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胡椒提取物抑菌活性研究 |
杨敏
袁佳依
陈文学
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
12
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18
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响应面法优化黑胡椒油树脂提取工艺 |
包振伟
顾林
白东辉
王金玺
刘笑
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
16
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19
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超声波提取胡椒中抗氧化成分的研究 |
陈文学
仇厚援
熊状之
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
7
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20
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辣椒植株水浸液对蔬菜种子发芽的化感作用 |
王广印
孙晓娜
谢玉会
周秀梅
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《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
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2008 |
12
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