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半仿生提取柿叶黄酮及其抗氧化和抗菌作用 被引量:14
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作者 孙彩云 柳鑫华 +2 位作者 王庆辉 李媛媛 张飞龙 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第10期115-118,共4页
对磨盘柿叶黄酮的半仿生法提取工艺及其体外抗氧化和抗菌作用进行研究。通过正交试验确定半仿生法提取磨盘柿叶总黄酮的最佳工艺条件:固液比1 g:20 mL,提取温度80℃,提取时间1 h,分别以pH≈2.0盐酸溶液和pH≈7.5、pH≈8.5的氨-氯化氨缓... 对磨盘柿叶黄酮的半仿生法提取工艺及其体外抗氧化和抗菌作用进行研究。通过正交试验确定半仿生法提取磨盘柿叶总黄酮的最佳工艺条件:固液比1 g:20 mL,提取温度80℃,提取时间1 h,分别以pH≈2.0盐酸溶液和pH≈7.5、pH≈8.5的氨-氯化氨缓冲溶液作为提取液各提取1次。实验表明柿叶总黄酮对油脂过氧化、DPPH自由基、羟基自由基、超氧自由基均有一定的抑制作用。采用滤纸片实验抑菌作用,结果表明磨盘柿叶总黄酮溶液对白葡萄菌和大肠杆菌均有中度抑菌作用。 展开更多
关键词 柿叶 黄酮 半仿生提取法 抗氧化 抗菌
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柿叶抗氧化作用的研究 被引量:14
2
作者 曹彤 褚树成 何艳贞 《中国食品添加剂》 CAS 1996年第4期4-6,共3页
本文对柿叶提取物和柿叶黄酮的抗氧化作用进行了较系统的研究,并探讨了提高其抗氧化效果的途径。
关键词 柿叶 提取物 抗氧化作用 黄酮 食品添加剂
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南山楂叶黄酮抑制α-葡萄糖苷酶和清除DPPH自由基的作用 被引量:8
3
作者 董华强 甄畅迪 +3 位作者 张毅 李梅 刘富来 黄剑波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第19期179-181,共3页
目的:研究南山楂叶黄酮提取物(SZ)对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用和抗氧化活性。方法:检测SZ对来源于酵母菌的α-葡萄糖苷酶活性抑制作用,并采用Lineweave-Burk双倒数曲线研究其抑制机理;测定SZ对DPPH自由基的清除率,考察其抗氧化活性... 目的:研究南山楂叶黄酮提取物(SZ)对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用和抗氧化活性。方法:检测SZ对来源于酵母菌的α-葡萄糖苷酶活性抑制作用,并采用Lineweave-Burk双倒数曲线研究其抑制机理;测定SZ对DPPH自由基的清除率,考察其抗氧化活性。结果:SZ对α-葡萄糖苷酶的抑制率可达到64.3%,属于非竞争性抑制;对DPPH自由基的清除率可达52.8%,IC50值为0.57mg/mL。结论:SZ对α-葡萄糖苷酶有较强的抑制作用和具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 南山楂叶 黄酮 Α-葡萄糖苷酶 抑制作用 抗氧化
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北五味子叶总黄酮的提取及生物活性 被引量:13
4
作者 许瑞波 万蓓蓓 +2 位作者 高颖颖 章蕊 周洪英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第20期72-76,共5页
以北五味子叶为原料,用单因素试验考察提取温度、乙醇体积分数、料液比、提取时间及提取次数对北五味子叶总黄酮(FSL)提取率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验设计优化FSL提取的工艺条件,确定最佳提取工艺参数。结果表明:最佳... 以北五味子叶为原料,用单因素试验考察提取温度、乙醇体积分数、料液比、提取时间及提取次数对北五味子叶总黄酮(FSL)提取率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验设计优化FSL提取的工艺条件,确定最佳提取工艺参数。结果表明:最佳工艺条件为提取温度85℃、乙醇体积分数60%、料液比1:45(g/mL)、提取时间3.5h、提取2次。在此条件下,FSL提取率为9.03%。用聚酰胺树脂初步提纯,经红外光谱表征,证明其具备黄酮类化合物的基本光谱特征。此外,利用琼脂扩散抑菌法研究了FSL对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑制作用;并利用邻苯三酚法和DPPH法研究了FSL的抗氧化活性。结果表明,PSL具有良好的抑菌作用,对超氧阴离子自由基和DPPH自由基具有一定的清除能力。 展开更多
关键词 北五味子叶 黄酮类化合物 提取 抑菌作用 抗氧化活性
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柿叶水提物抗肿瘤作用实验研究 被引量:6
5
作者 唐秀能 张志伟 +1 位作者 黄仁彬 王乃平 《中国药师》 CAS 2009年第1期31-33,共3页
目的:探讨柿叶水提物对H_(22)荷瘤小鼠和S_(180)荷瘤小鼠的抗肿瘤作用。方法:建立H_(22)荷瘤小鼠和S_(180)荷瘤小鼠移植瘤模型,观察分析柿叶水提物各组对荷瘤小鼠的生命延长率、抑瘤率、胸腺指数、脾脏指数、肿瘤坏死因子(TNF-α)、超... 目的:探讨柿叶水提物对H_(22)荷瘤小鼠和S_(180)荷瘤小鼠的抗肿瘤作用。方法:建立H_(22)荷瘤小鼠和S_(180)荷瘤小鼠移植瘤模型,观察分析柿叶水提物各组对荷瘤小鼠的生命延长率、抑瘤率、胸腺指数、脾脏指数、肿瘤坏死因子(TNF-α)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)的影响。结果:柿叶水提物高、中、低剂量组及环磷酰胺组对H_(22)荷瘤小鼠的生命延长率分别为34.05%,21.08%,5.95%,51.89%,对S_(180)荷瘤小鼠的生命延长率分别为30.11%,17.74%,4.30%,45.16%。柿叶水提物高、中、低剂量组及环磷酰胺组的抑瘤率分别为42.08%,25.04%,23.95%,72.77%。柿叶水提物高剂量组的胸腺指数为(3.9±1.0)mg·g^(-1),较氯化钠溶液组(3.0±1.1)mg·g^(-1)提高(P<0.05),柿叶水提物高剂量组的脾脏指数为(11.8±1.9)mg·g^(-1),较氯化钠溶液组(9.2±1.6)mg·g^(-1)高(P<0.05)。柿叶水提物高、中、低剂量组TNF-α数值分别为(1.94±0.20),(1.89±0.54), (1.32±0.18)ng·ml^(-1),较氯化钠溶液组(1.18±2.0)ng·ml^(-1)高(P<0.05)。柿叶水提物高、中、低剂量组SOD数值分别为(312.4±15.06),(304.1±16.1),(301.1±19.22)U·ml^(-1),较氯化钠溶液组(278.1±11.02)U·ml^(-1)高(P<0.01或P<0.05)。柿叶水提物高、中、低剂量组MDA数值分别为(5.85±1.12),(6.31±1.17),(6.62±1.03)nmol·ml^(-1),较氯化钠溶液组(7.26±0.62)nmol·ml^(-1)下降(P<0.01或P<0.05)。柿叶水提物高、中、低剂量组NO数值分别为(47.0±7.46),(51.2±9.07),(56.1±9.98)μmol·L^(-1),较氯化钠溶液组(62.2±1.22)μmol·L^(-1)下降(P<0.01或P<0.05)。结论:柿叶水提物有一定的抗肿瘤作用,其作用机制可能与调节细胞因子TNF-α的分泌、增强免疫功能和抗氧化有关。 展开更多
关键词 柿叶水提物 抗肿瘤作用 免疫功能 抗氧化作用 S180 H22
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柿叶黄酮超声辅助提取工艺及其抗氧化性研究 被引量:8
6
作者 卢鑫 张琳 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第23期99-103,共5页
研究超声波辅助提取柿叶总黄酮的工艺条件及其抗氧化活性。采用单因素试验与正交试验,考察乙醇浓度、固液比、超声功率、浸提温度及提取时间等因素对柿叶总黄酮提取率的影响,并以柿叶总黄酮体外清除DPPH自由基能力为指标,评价其抗氧化... 研究超声波辅助提取柿叶总黄酮的工艺条件及其抗氧化活性。采用单因素试验与正交试验,考察乙醇浓度、固液比、超声功率、浸提温度及提取时间等因素对柿叶总黄酮提取率的影响,并以柿叶总黄酮体外清除DPPH自由基能力为指标,评价其抗氧化活性。结果表明,超声波辅助提取柿叶总黄酮最佳工艺条件为乙醇浓度为70%,固液比1∶20(g/mL),超声功率350 W,超声时间40 min,浸提温度55℃,提取2次,柿叶总黄酮得率约为0.70%(以干柿叶计);在0-100μg/mL范围内,柿叶总黄酮抗氧化能力高于VC,对DPPH自由基的体外清除率达85.96%;超过100μg/mL时,清除作用基本稳定不变,浓度和清除率不显示量效关系。通过拟合线性方程计算柿叶总黄酮的IC(50)值为5.45μg/mL,表明柿叶黄酮是良好的抗氧化剂。 展开更多
关键词 柿叶总黄酮 提取工艺 抗氧化性
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柿叶黄酮的药理作用及在药剂中的应用现状 被引量:10
7
作者 袁秀平 王云云 《科技视界》 2018年第36期80-81,共2页
本文简要阐述了柿叶提取物中黄酮类化合物的药理作用研究进展及其在药物制剂方面的应用现状,对于进一步开发和利用我国丰富的柿叶资源,开发不同柿叶黄酮类药物制剂,具有重要的参考价值。
关键词 柿叶 黄酮 药理作用 药剂
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连云港山楂叶黄酮的超声提取及体外活性研究 被引量:5
8
作者 许瑞波 杨雯雯 万蓓蓓 《井冈山大学学报(自然科学版)》 2016年第6期24-29,共6页
以连云港花果山山楂叶为原料,以总黄酮提取率为衡量提取工艺的指标。通过单因素和正交实验设计优化了超声辅助提取山楂叶黄酮的工艺,确定了从山楂叶中提取黄酮的最佳工艺条件:乙醇浓度70%,液料比20:1 m L/g,超声温度70℃,超声时间40 min... 以连云港花果山山楂叶为原料,以总黄酮提取率为衡量提取工艺的指标。通过单因素和正交实验设计优化了超声辅助提取山楂叶黄酮的工艺,确定了从山楂叶中提取黄酮的最佳工艺条件:乙醇浓度70%,液料比20:1 m L/g,超声温度70℃,超声时间40 min,提取3次,山楂叶黄酮提取率为2.53%。此外,采用琼脂平板扩散抑菌法和DPPH·法研究了连云港山楂叶黄酮对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑制作用以及抗氧化效应,结果表明山楂叶黄酮具有明显抑菌活性和清除DPPH·的能力。 展开更多
关键词 山楂叶 黄酮类化合物 提取工艺 抑菌活性 抗氧化效应
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巨尾桉叶总黄酮提取条件及其抗氧化抑菌研究 被引量:8
9
作者 郑燕菲 刘雄民 +2 位作者 郭占京 赖芳 蓝亮美 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期120-123,128,共5页
本文对巨尾桉叶总黄酮提取条件及其抗氧化抑菌进行研究。结果表明,巨尾桉叶总黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度为60%、液固比20∶1、提取时间120min、提取温度65℃,总黄酮提取率达14.77%。巨尾桉叶总黄酮提取物对DPPH自由基的清除率达到94... 本文对巨尾桉叶总黄酮提取条件及其抗氧化抑菌进行研究。结果表明,巨尾桉叶总黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度为60%、液固比20∶1、提取时间120min、提取温度65℃,总黄酮提取率达14.77%。巨尾桉叶总黄酮提取物对DPPH自由基的清除率达到94.12%,对食品中常见的腐败菌和产毒素菌有很好的抑制效果。 展开更多
关键词 巨尾桉叶 总黄酮 提取条件 抗氧化 抑菌
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柿叶总黄酮的制备及对肝损伤的保护作用 被引量:6
10
作者 吕超 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期67-70,75,共5页
以75%乙醇为溶剂提取、聚酰胺型大孔树脂柱初步纯化,制得柿叶总黄酮;采用四氯化碳(CCl4)诱使昆明种小鼠急性肝损伤模型,研究柿叶总黄酮对肝脏的保护作用。结果显示,柿叶总黄酮能够明显减轻CCl4诱使的肝损伤,降低血清中ALT、AST活性和肝... 以75%乙醇为溶剂提取、聚酰胺型大孔树脂柱初步纯化,制得柿叶总黄酮;采用四氯化碳(CCl4)诱使昆明种小鼠急性肝损伤模型,研究柿叶总黄酮对肝脏的保护作用。结果显示,柿叶总黄酮能够明显减轻CCl4诱使的肝损伤,降低血清中ALT、AST活性和肝组织MDA含量,提高肝组织中SOD和CAT活性,且存在明显的剂量效应关系。上述结果表明柿叶总黄酮对CCl4所致急性肝损伤具有强的保护作用,作用机制可能与其对脂质氧化的抑制作用及其抗氧化活性有关。 展开更多
关键词 柿叶 总黄酮 肝保护作用 抗氧化活性
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基于响应面法的华金6号金银花叶总黄酮有效部位的制备及其体外抗氧化活性研究 被引量:2
11
作者 姜珊 张康华 +3 位作者 孙平 代龙 张芳 高鹏 《中国饲料》 北大核心 2020年第5期19-26,共8页
为利用响应面法优化金银花叶总黄酮有效部位的制备工艺,并考察其体外抗氧化能力,试验对4种型号大孔树脂的吸附-解吸能力进行比较,并筛选最优的大孔树脂型号;采用单因素试验和Box-Behnken响应面法优化大孔树脂纯化金银花叶总黄酮有效部... 为利用响应面法优化金银花叶总黄酮有效部位的制备工艺,并考察其体外抗氧化能力,试验对4种型号大孔树脂的吸附-解吸能力进行比较,并筛选最优的大孔树脂型号;采用单因素试验和Box-Behnken响应面法优化大孔树脂纯化金银花叶总黄酮有效部位的制备工艺,分别考察洗脱溶剂浓度、洗脱溶剂体积、上样流速、洗脱流速等因素水平,并进行三次验证试验;以抗坏血酸为阳性对照,测定金银花叶黄酮有效部位的DPPH自由基清除能力和ABTS+自由基的清除能力。结果表明:优选D101大孔树脂最佳纯化工艺为:上样流速2.5 mL/min,洗脱溶剂为60%乙醇,洗脱溶剂体积为4倍柱体积,洗脱流速2 mL/min;制备的有效部位提取物中总黄酮的含量超过50%;60%乙醇部位体外抗氧化能力试验证明金银花叶总黄酮有效部位具有良好的体外抗氧化能力。采用Box-Behnken响应面法优化的大孔树脂纯化金银花叶总黄酮有效部位的工艺可行,且稳定性好;金银花叶总黄酮有效部位的体外抗氧化效果显著,值得进一步研究开发。 展开更多
关键词 金银花叶总黄酮 有效部位 大孔树脂 响应面法 抗氧化
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柿叶总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性 被引量:28
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作者 秦晶晶 钱慧琴 +3 位作者 赵媛 魏琬絜 袁铁峰 魏婧 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第13期32-38,45,共8页
目的:优化柿子叶总黄酮的回流提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法:以总黄酮提取量为指标,根据单因素实验的结果,通过响应面法与正交法分别得出最佳的回流提取总黄酮的条件,确定最优工艺条件,并在最优工艺条件下,以VC作为对照,通过柿子... 目的:优化柿子叶总黄酮的回流提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法:以总黄酮提取量为指标,根据单因素实验的结果,通过响应面法与正交法分别得出最佳的回流提取总黄酮的条件,确定最优工艺条件,并在最优工艺条件下,以VC作为对照,通过柿子叶总黄酮对DPPH自由基、羟自由基等的清除作用来评价其抗氧化活性。结果:正交试验设计的最佳提取工艺为:乙醇浓度为40%,提取温度50℃,料液比为1∶50(g/m L)和提取时间为120 min,总黄酮提取量为18.11 mg/g。响应面法的最佳提取工艺为:乙醇浓度为50%,提取温度50℃,料液比为1∶60(g/m L)和提取时间为120 min,总黄酮提取量为18.21 mg/g。响应面法总黄酮提取量比正交试验法提高了0.55%。但从经济角度考虑,低乙醇浓度和低料液比能节约成本和能耗,而两者提取率几乎没有差别。因此,正交试验更适合柿叶总黄酮提取工艺。同时在正交试验法最佳工艺条件下,柿叶总黄酮对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子的IC50分别为8.0、18.0、76.0μg/m L,体外抗氧化试验结果表明,柿叶总黄酮对DPPH自由基、OH自由基均具有较强的清除能力,明显高于抗坏血酸,而对超氧阴离子自由基具有一定的清除能力,但清除能力低于同浓度的抗坏血酸。结论:正交试验提取柿叶总黄酮工艺合理可行,经济节约,可适用于工业生产。提取物具有较强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 柿子叶 总黄酮 正交试验法 响应面法 抗氧化
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正交优选柿叶总黄酮提取工艺及其抗氧化研究 被引量:5
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作者 吉俊生 董岳峰 《世界中西医结合杂志》 2013年第5期464-467,共4页
目的研究柿叶总黄酮的最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法采用单因素试验与正交试验,以柿叶总黄酮提取率为评价指标,筛选出最佳提取工艺;以柿叶总黄酮体外清除DPPH自由基能力为指标,评价其抗氧化活性。结果柿叶总黄酮的最佳提取工艺为乙... 目的研究柿叶总黄酮的最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法采用单因素试验与正交试验,以柿叶总黄酮提取率为评价指标,筛选出最佳提取工艺;以柿叶总黄酮体外清除DPPH自由基能力为指标,评价其抗氧化活性。结果柿叶总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度70%,料液比1∶10,提取时间1 h,提取2次,提取率在0.68%;柿叶总黄酮体现出良好的抗氧化活性,对DPPH自由基的体外清除率可达80.23%。结论柿叶总黄酮是一种安全、高效的抗氧化剂,其提取工艺稳定可行,可用于工业化生产。 展开更多
关键词 柿叶 总黄酮 正交试验 抗氧化
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基于HPLC-ECD研究牡荆叶抗氧化的谱-效关系 被引量:1
14
作者 吴其妹 李影 +5 位作者 李志荣 刘明容 马继敏 余念念 陈荣祥 周亚平 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期1124-1134,共11页
为研究牡荆叶指纹图谱与抗氧化活性的谱-效关系,该研究首先建立了18批牡荆叶的高效液相色谱-电化学检测法(HPLC-ECD)指纹图谱,对不同来源牡荆叶药材进行聚类分析,鉴定主要酚类化合物且测定其含量,分析牡荆叶的总酚和总黄酮含量,并采用D... 为研究牡荆叶指纹图谱与抗氧化活性的谱-效关系,该研究首先建立了18批牡荆叶的高效液相色谱-电化学检测法(HPLC-ECD)指纹图谱,对不同来源牡荆叶药材进行聚类分析,鉴定主要酚类化合物且测定其含量,分析牡荆叶的总酚和总黄酮含量,并采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法、氧自由基吸收能力法及铁离子还原能力法考察其体外抗氧化活性,通过皮尔逊相关分析、灰度关联分析及偏最小二乘回归分析法研究牡荆叶的谱-效关系。结果表明:(1)牡荆叶的指纹图谱标定21个共有峰,共指认出10个峰,其含量顺序为绿原酸>异荭草苷>木犀草苷>异牡荆素>异绿原酸A>异绿原酸C>原儿茶酸>荭草苷>异绿原酸B>新绿原酸;不同产地样品间相似性较高,相似度结果为0.816~0.983。(2)系统聚类分析显示,样品含量对分类有一定影响,不同来源样品被分为3类,其中南北方样品存在一定差异。(3)牡荆叶中总酚和总黄酮的含量分别为15.82~61.83 mg·g^(-1)和27.85~157.65 mg·g^(-1),样品均具不同程度的抗氧化活性。(4)谱-效关系表明,牡荆叶的抗氧化活性是多种化合物协同作用的结果,峰9(异荭草苷)、峰4和峰5(绿原酸)等化合物对牡荆叶药材抗氧化活性的贡献最大。综上表明,牡荆叶具有较好的抗氧化活性,其中主要的活性指标是异荭草苷和绿原酸。该研究结果可为牡荆叶抗氧化活性成分的筛选及其质量控制提供参考依据。 展开更多
关键词 牡荆叶 HPLC 电化学检测 抗氧化 谱-效关系 总酚 总黄酮
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