花生多肽对正常小鼠免疫功能的影响

通过动物试验,测定2,4-二硝基氟苯(DNFB)致敏的迟发性超敏反应、自然杀伤细胞(NK cell)活性、血清免疫球蛋白(IgG)含量、白介素-1(IL-1)含量和腹腔巨噬细胞吞噬功能,并在光学显微镜下观察免疫器官的形态学变化。结果表明:中、高剂量的花生多肽能够调节迟发性超敏反应和NK细胞活性,增加IL-1和血清IgG的含量,提高腹腔巨噬细胞吞噬能力。这说明中、高剂量的花生多肽能显著提高机体的免疫能力。

麦胚提取物对免疫和抗氧化功能的影响

目的 探讨面粉加工副产品麦胚的脂溶性提取物对机体免疫和抗氧化等多种功能的影响。方法 实验动物分为对照组、环磷酰胺组、麦胚提取物组、麦胚提取物 +环磷酰胺组。 15天后观察各组腹腔巨噬细胞吞噬率、吞噬指数、消化程度、血清半数溶血值、肝脏SOD的变化。另设对照组、实验 1组 ,每日 1次给予麦胚提取物 0 0 2 5ml,实验 2组隔日 1次给予麦胚提取物 0 0 2 5ml,观察受试动物游泳开始至死亡的时间。结果 小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率、血清半数溶血值、肝脏超氧化物歧化酶、游泳时间 4项指标 ,实验组与对照组相比 ,均有显著性差异 (P <0 0 1、P <0 0 5、P<0 0 5、P <0 0 5 )。结论 麦胚提取物在免疫调节、抗氧化、抗疲劳等方面均有较强的生理活性 ,可能与其富含多不饱和脂肪酸。