卵黄和低密度脂蛋白对冷冻保存绵羊精子胆固醇、磷脂含量的影响

为了探索绵羊冷冻精液受精率低的原因,在稀释液中用低密度脂蛋白代替卵黄冷冻绵羊精液,研究LDL对冷冻中精子脂类含量的影响。结果表明,以卵黄稀释液冷冻精液,精子胆固醇含量从鲜精的234.54 nmol/109降低到163.76 nmol/109精子,胆固醇与磷脂的比值(c/p)从0.54下降到0.36;以9 g/100mL LDL代替卵黄,冷冻后胆固醇含量为243.73 nmol/109精子,c/p值保持在0.50。研究得出在卵黄稀释液中冷冻绵羊精液,精子胆固醇流失,c/p值下降;以LDL代替卵黄,可有效保护精子胆固醇,避免流失,维持了精子c/p值。

水分胁迫对玉米幼叶生长区细胞质膜H^+-ATPase活性的影响

PEG/Hoagland(-0.1 MPa)溶液根际胁迫处理5叶期玉米幼苗24h,明显刺激第5幼叶生长区细胞H?的分泌,比对照高约1.5倍,钒酸钠对此过程有强烈抑制作用。用水溶性多聚物(PEG4000/Dextran T 500)两相分配法分离玉米第5幼叶生长区的质膜,胁迫处理增加了质膜H^+—ATPase对底物的亲和力,K_m降低到对照的?;活力增加约1.5倍。亚胺环己酮对胁迫处理引起的质膜H^+—ATP_(ase)活性增加没有抑制作用,不同程度的胁迫处理会导致膜制剂磷脂/蛋白比率的变化,其比率在0.83～1.05之间时.随比率的增加,质膜 H^+—ATP_(ase)活性迅速上升;比率在1.05～1.37之间时,随比率值增加,活性迅速下降。暗示质膜的磷脂含量变化可能是胁迫导致质膜 H^+—ATP_(ase)活性增加的主要原因。

不同积温情况下栉孔扇贝雌性生殖腺中磷脂、核酸及水分的含量变化

为研究某些生化组分与栉孔扇贝(Chlamys farreri)雌性生殖腺成熟情况的关系,在亲贝促熟的后期,对不同积温情况下栉孔扇贝雌性生殖腺中的磷脂、核酸及水分的含量进行测定。结果表明,磷脂含量、RNA/DNA值及水分含量均随着积温升高(从210℃到300℃)而增加,但成熟的卵子一经产出后,雌性生殖腺中的磷脂含量、RNA/DNA值及水分含量均降到最低。组织切片的结果表明雌性生殖腺中的卵子在成熟过程中体积明显增大,以至于滤泡中充分成熟的卵子被挤压成不规则形状,细胞核的核膜和核仁在卵子排出去之前一般都消失。成熟卵子产出后的滤泡中出现空泡,未能排出的卵子部分被滤泡吸收,形态模糊。

长期不同施肥对农田土壤养分与微生物群落结构的影响

为了阐明长期不同施肥对土壤养分与微生物群落的影响及影响机理,以杭嘉湖平原典型稻麦轮作区长期定位施肥试验土壤为对象,采用磷脂脂肪酸(Phospholipid fatty acid,PLFA)分析方法,研究了施用化肥(NPK)、秸秆(Straw)、栏肥(Manure)、化肥与秸秆配施(S+NPK)、化肥与栏肥配施(M+NPK)5种不同施肥方式对土壤主要养分指标与微生物量及微生物群落结构的影响,试验以不施肥处理为对照。结果表明,所有施肥处理均提高了土壤有机碳,其中秸秆与化肥配施、栏肥无论是单独施用还是与化肥配施所提高的有机碳含量均达到显著水平;施用化肥、有机肥、秸秆+化肥及有机肥+化肥均可在一定程度增加土壤氮、磷、钾养分。施用秸秆和栏肥显著提高了土壤中总PLFA、细菌、真菌、放线菌等含量以及微生物群落Shannon指数(P<0.05),但施用化肥可引起土壤微生物量和多样性指数的下降。相关分析结果表明,土壤微生物PLFA含量及Shannon指数与土壤碳氮比呈显著正相关(P<0.05)。典范对应分析结果表明,土壤有机碳含量(F=2.18,P=0.027)是影响微生物群落结构的主要环境因子。可得出结论,长期秸秆还田或施用栏肥可显著提高土壤微生物量并改变其群落结构,土壤有机碳含量及碳氮比对于土壤质量和肥力的提高具有至关重要的作用。

冰淇淋中脂肪的理化性质及其主要功能

阐述了冰淇淋浆料中的脂肪及其功能,介绍了食用油脂的化学组成和性质,分析了油脂的同质多晶现象及油脂在冰淇淋生产中的熔化与凝结过程,总结了脂肪对冰淇淋生产的重要性。

溶剂法萃取辣椒红色素对吸光比的影响

辣椒红色素的质量指标吸光比:A470/A454是衡量色素品质的重要指标。吸光比越高,色素的艳亮程度越高,着色后的产品越鲜亮美观,相反色泽黯淡无光,影响辣椒红色素吸光比除了辣椒原料品质好坏外,还与生产工艺有着密切的关系。本文主要介绍了在实验的基础上,采用六号溶剂油单溶剂法提取高吸光比辣椒红色素的工业化生产控制方法,确定了浸取温度≦45℃,蒸发温度≦65℃,并水化脱除磷脂提高吸光比的工艺条件,阐述了空气氧化对吸光比降低的危害。

克拉霉素磷脂复合物制备工艺的研究

目的确定克拉霉素与磷脂形成复合物的最佳工艺。方法采用溶剂挥发法制备免摭霉素磷脂复合物，以复合率为评价指标进行单因素优化实验和正交试验。结果优化条件下制备的磷脂复合物复合率为95．2％～98．2％。结论克拉霉素磷脂复合物的形成受反应溶剂、反应物浓度、和反应物投料比例和反应温度的影响较人。

栀子苷磷脂复合物的制备与评价

目的将水溶性栀子苷制备成栀子苷磷脂复合物,以提高栀子苷的脂溶性。方法采用溶剂蒸发法制备栀子苷磷脂复合物,以复合率和载药量为评价指标,利用单因素试验优化制备工艺,并对最优处方的表观油水分配系数进行评价,以紫外(UV)、红外(FTIR)、差示扫描量热法(DSC)、X射线粉末衍射(PXRD)和扫描电镜(SEM)对理化性质进行表征。结果优化的制备工艺为:无水乙醇为反应溶剂,栀子苷与蛋黄卵磷脂的质量比为1∶3.6,栀子苷质量浓度1.0 g·L^(-1),40℃下反应1 h。以此工艺制备的栀子苷磷脂复合物可得载药量为21.77%、复合率达99.93%的产物。物化表征结果显示成功制备了磷脂复合物,且表观油水分配系数的对数值lg Papp由-2.10提高为1.05。结论栀子苷磷脂复合物制备工艺简单,复合率较高且性质稳定,药物的脂溶性得到明显改善。

人参茎叶总皂苷脂质体制备工艺的Box-Behnken响应面法优化

目的采用Box-Behnken响应面法(BBD)优化人参茎叶总皂苷脂质体制备工艺。方法在单因素试验的基础上采用Box-Behnken响应面法,研究了脂药比,磷脂胆固醇质量比,PBS缓冲液pH值对人参茎叶总皂苷脂质体制备的影响。结果通过Box-Behnken响应面法确定的最佳制备条件为:脂药比8.08:1,磷脂胆固醇质量比15.07:1,pH7.44,在此条件下的理论包封率为89.17%。结论确定了人参茎叶总皂苷脂质体的最佳制备工艺,该工艺具有成本低,耗能少,时间短,包封率高等优点。

长春瑞滨磷脂复合物的制备及其性质研究

目的制备长春瑞滨磷脂复合物,提高药物的脂溶性,以期进一步制备长春瑞滨微粒载药系统。方法采用溶剂挥发法制备长春瑞滨磷脂复合物,以复合率为评价指标进行单因素优化试验。采用差示扫描量热法、X射线衍射法、紫外分光光度法对复合物进行鉴别,并考察复合物的体外溶解性质变化。结果优化条件下制备的磷脂复合物复合率为89.3%～93.7%;差示扫描量热法、X射线衍射法、紫外分光光度法验证了复合物的形成;形成磷脂复合物后,长春瑞滨的脂溶性显著提高。结论制备的长春瑞滨磷脂复合物能显著增加药物的脂溶性,为进一步制备长春瑞滨微粒载药系统奠定基础。

磺胺醋酰-氧氟沙星脂质体的制备及影响因素考察

目的 考察磺胺醋酰-氧氟沙星脂质体制备工艺中的各因素影响以及药物的抗菌活性。方法 采用薄膜分散-超声法制备磺胺醋酰-氧氟沙星脂质体,电子显微镜观察脂质体粒径,过滤法分离游离药物,紫外线(UV)测定包封率,微孔显色法测定其抗菌活性。采用单因素实验来考察脂质体成膜时水浴温度、水浴时间和磷脂比对脂质体包封率以及回收率的影响,确定最佳的制备工艺。结果 电子显微镜结果显示,脂质体形态良好,粒径较大的脂质体可明显看到指纹状结构,确定此为多室脂质体。确定磺胺醋酰-氧氟沙星脂质体的较优工艺条件为水浴温度45℃,水浴时间3 h,磷脂比6∶1。抗菌活性结果表明,空白脂质体没有抗菌活性,杂合药物分子有明显的抗菌活性。结论 将杂合抗菌分子制作成脂质体能够较好地保护杂合分子,为新剂型的设计奠定了良好基础。