酶解提取肉鸽血液中血红素铁的工艺优化

以肉鸽血液为原料,采用木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶和复合蛋白酶对其中的血红素铁进行提取。以血红素铁含量为主要评价指标,筛选出木瓜蛋白酶和复合蛋白酶进行复配酶解,以血红素铁含量和水解度为评价指标,通过单因素和正交试验优化确定肉鸽血液血红素铁的最佳提取工艺,结果表明:木瓜蛋白酶、复合蛋白酶配比2∶1、pH 7.0、温度50℃、血水比1∶2、总加酶量8000 U/g、酶解时间3 h工艺下,肉鸽血液中血红素铁的提取量达到95.43μg/mL,与单酶提取法相比血红素铁得率显著提高,可实现肉鸽血液的高附加值利用。

抗-PP1P^(k)的血清学特性探究及P血型相关文献分析

目的本研究旨在深入了解抗-PP1P^(k)的血清学特性,探索小p血型孕妇顽固性流产的可能性治疗方法。方法通过使用鸽子蛋清、人血浆中和法;2-巯基乙醇试剂破坏IgM抗体;添加补体成分等方法对抗-PP1P^(k)进行探究。在不同处理条件、不同介质、不同温度下测定抗-PP1P^(k)的效价,研究人血清对抗-PP1P^(k)及其致敏补体能力的中和作用。结果所采用抗-PP1P^(k)在盐水和柱凝集中的效价分别为4和8,低温会使抗-PP1P^(k)效价增高,2-巯基乙醇破坏会明显降低其效价。鸽子蛋清可以部分中和抗-PP1P^(k)。人血浆同样可以降低抗-PP1P^(k)的效价,其中和能力高于鸽子蛋清,且中和能力存在个体差异。结论抗-PP1P^(k)是1种IgM和IgG并存、冷性、可以激活补体的混合抗体。人血浆可以有效降低抗-PP1P^(k)效价以及激活补体的能力,输注中和能力高的血浆有望成为治疗p表型孕妇习惯性流产的新方法。

“2+3”模式下种鸽氨基酸理想模式的研究

试验旨在探究“2+3”模式下种鸽氨基酸理想模式。依据扣除法原理,根据现有氨基酸需要量标准和目前的研究结果规划出一种氨基酸模式,依次将模式中赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)、苏氨酸(Thr)、亮氨酸(Leu)各扣除20%,而非扣除的氨基酸保持其水平不变来确定扣除某一种氨基酸后对“2+3”模式下种鸽生产性能和血液氨基酸含量的影响,确定出理想的氨基酸比例。试验选择同一批次的144对种鸽随机分为两组,一组为72对种鸽哺乳4日龄乳鸽,另一组为72对种鸽哺乳10日龄乳鸽,两试验分别各设6个处理组,为6种氨基酸模式,每个处理12对种鸽(重复),按照50%颗粒料+50%的原粮配制种鸽饲粮。结果表明:各处理乳鸽平均日增重无显著差异(P>0.05),但扣除20%赖氨酸处理较高,且该组乳鸽死亡率低;各处理种公鸽血液氨基酸含量无显著差异(P>0.05),而种母鸽血液中天冬氨酸含量以扣除20%赖氨酸处理最低,且显著低于扣除20%蛋氨酸、色氨酸和亮氨酸处理(P<0.05)。综上,“2+3”模式下种鸽理想氨基酸模式是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸水平为0.88%、0.55%、0.65%、0.2%和1.5%。

复方中草药添加剂对白羽王鸽生产性能、血液生化指标和胴体品质的影响

本研究旨在探讨不同水平的复方中草药添加剂对白羽王鸽生产性能、血液生化指标和胴体品质的影响,评价自拟复方中草药添加剂的效果和最适添加剂量。选取体重接近、健康的亲鸽400对和乳鸽800只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复25对种鸽和50只乳鸽。各组分别在基础日粮中添加0(对照组)、0.05%、0.1%、0.15%复方中草药添加剂,试验期28天。结果表明:①与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组种鸽受精率显著提高0.88%、1.82%、0.97%(P<0.05),Ⅱ组种鸽产蛋间隔显著降低17.41%(P<0.05)。②与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳鸽体重显著提高7.87%、13.24%、6.58%(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳鸽平均日增重显著提高8.24%、13.51%、6.72%(P<0.05)。③与对照组相比,Ⅱ组乳鸽血清TP水平显著提高10.20%(P<0.05),Ⅱ组乳鸽血清GLO水平显著提高7.49%(P<0.05),Ⅲ组乳鸽血清AST显著提高22%(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ组乳鸽血清LDL显著提高8.22%和21.38%(P<0.05)。④与对照组相比,Ⅱ组乳鸽胸肌失水率显著降低9.47%(P<0.05),Ⅱ组乳鸽胸肌剪切力显著降低9.37%(P<0.05)。综上,复方中草药添加剂可提高白羽王鸽生产性能,改善乳鸽胸肌品质和血液生化指标,且复方中草药添加剂的最适添加比例为0.1%。

电击晕处理对肉鸽屠宰应激及宰后鸽肉品质的影响

为探究电击晕处理对肉鸽屠宰应激和宰后鸽肉品质的影响,本实验选取相同饲养条件下日龄为28 d的肉鸽,以击晕电压0 V为对照组,通过测定血液生化指标和肌肉理化指标,分析不同击晕电压(50~90 V)对肉鸽应激反应和宰后胴体品质的变化。结果表明:电击晕处理组肉鸽屠宰后血液中肌酸激酶(creatine kinase,CK)、促肾上腺皮质激素(adrenocorticotropic hormone,ACTH)和乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)水平与对照组相比整体上均有一定程度的下降,在击晕电压60 V时总体达到最低水平;血液中皮质酮激素质量浓度随着击晕电压(0~90 V)的增大先降低后增加,在电压超过70 V时高于对照组,说明70 V以上的电击晕处理会增加肉鸽的屠宰应激水平;电击晕处理对宰后鸽胸肉的pH值影响不显著,与对照组相比,宰后24 h鸽胸肉亮度(L^(*)值)略有降低而红度(a^(*)值)增大,60~70 V电压处理组鸽肉的滴水损失率、蒸煮损失率及剪切力均保持在较低水平,此时鸽肉的保水性和嫩度相对较好。综上,60~70 V的电击晕处理可有效降低肉鸽的宰前应激行为,提升宰后鸽肉的食用品质,有利于肉鸽的福利屠宰。

家鸽胃动脉的解剖学研究

用血管铸型和透明方法观察研究家鸽胃的血供情况。家鸽腺胃由腺胃右动脉和腺胃左动脉营养，肌胃由肌胃右动脉和肌胃左动脉营养，它们均起自腹腔动脉。另外，家鸽胃动脉间缺乏吻合现象。

黄芪多糖和丁酸梭菌对肉鸽生产性能、血液生化指标和胴体品质的影响

为评价黄芪多糖和丁酸梭菌对白羽王鸽生产性能、血液生化指标和胴体品质的影响,选取320对白羽王鸽及其孵化的640只乳鸽,随机分成4组,其中试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别添加0.1%黄芪多糖、0.5%丁酸梭菌、0.1%黄芪多糖+0.5%丁酸梭菌复合制剂,对照组饲喂基础日粮,试验期为28 d。结果显示:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组种鸽受精率较对照组显著提高(P <0.05);Ⅲ组乳鸽体重和平均日增重较对照组显著提高(P <0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳鸽血清白蛋白和葡萄糖水平较对照组显著提高(P <0.05),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳鸽血清谷丙转氨酶水平较对照组显著降低(P <0.05),Ⅲ组乳鸽血清低密度脂蛋白水平较对照组、Ⅰ组、Ⅱ组显著降低(P <0.05);Ⅲ组乳鸽胸肌失水率较对照组显著降低(P <0.05),Ⅰ、Ⅲ组乳鸽胸肌剪切力较对照组显著降低(P <0.05)。结果表明,0.1%黄芪多糖和0.5%丁酸梭菌合剂可提高肉鸽生产性能和乳鸽肉质,改善血液生化指标。本研究为复方合生元制剂进一步替代抗生素应用于肉鸽产业提供了数据支持。

中草药添加剂对乳鸽生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响

试验选用同一天孵化并出雏的种鸽72对,随机分为3组(对照组、抗生素组、中草药组),每组4个重复,每个重复6对种鸽及12只乳鸽。分别于1、7、14、21、28日龄称重,统计每对种鸽包括乳鸽的周耗料量,28日龄时从各重复中选取2只乳鸽,采血并用于测定血液生化指标,然后进行体尺测量和屠宰性能测定。结果表明:(1)中草药组平均日采食量分别较抗生素组和对照组提高6.74%、7.78%(P<0.05)。(2)中草药组28日龄乳鸽的体斜长和胸深分别较抗生素组提高7.67%和6.68%(P<0.05);中草药组的胸骨长分别较抗生素组和对照组提高6.83%和4.89%(P<0.05);中草药组和抗生素组胫长较对照组分别提高6.12%、4.47%(P<0.05)。(3)中草药组和抗生素组28日龄乳鸽血液低密度脂蛋白含量较对照组分别提高14.13%、19.57%(P<0.05),各组间其他血液指标差异均不显著(P>0.05)。(4)抗生素组28日龄乳鸽的半净膛率和全净膛率较对照组、中草药组分别提高4.79%、3.69%和5.32%、5.30%;中草药组的翅膀率较抗生素组提高11.75%(P<0.05),腿肌率较对照组和抗生素组分别提高9.01%、8.51%(P<0.05)。(5)中草药组的心脏、肝脏、脾脏、腺胃和肌胃重最量大,抗生素组的肝脏、脾脏和肌胃重量最小,但均未达到显著差异水平(P>0.05);(6)抗生素组28日龄乳鸽的空肠重较中草药组提高22.72%(P<0.05),十二指肠长度较中草药组和对照组分别减少13.65%、11.74%。由此可见,中草药添加剂在提高乳鸽生长性能和屠宰性能的同时,对乳鸽内脏器官生长发育和体尺具有一定的促进作用,且效果优于抗生素。

不同能蛋水平日粮对2828~56日龄信鸽生长性能与血清生化指标的影响

试验采用3×3双因子完全随机试验设计,将540只28日龄信鸽随机分成9组,每组6个重复,每个重复10只信鸽,每组分别饲喂9种不同能蛋水平的全价颗粒日粮。56日龄时,测定9组信鸽生产性能及血清生化指标。试验结果表明:平均日增重最大的为高能高蛋白与高能中蛋白试验组,其次是中能高蛋白试验组。采食量最少的是高能低蛋白组,其次是高能高蛋白组。料重比最小的是高能高蛋白试验组,其次是中能高蛋白及高能中蛋试验组。提高饲粮中能量与蛋白质水平可以明显提高试验鸽成活率。日粮能蛋水平影响试验鸽血清中总蛋白含量,总胆固醇含量,尿素氮含量和碱性磷酸酶活性,提高日粮中能量与蛋白质水平可促进信鸽生长发育。

中草药添加剂对种鸽生产性能和血常规的影响

试验旨在研究中草药添加剂对种鸽生产性能和血常规的影响。选用健康且繁殖周期基本一致的白羽王鸽种鸽72对,随机分为3个组,每组24对,分别为对照组、抗生素组和中草药组。试验期间统计周采食量,测定产蛋数、蛋重、种蛋受精率和孵化率,并在产蛋后第2天翅静脉采血,用于测定血常规。结果表明,3个处理组的平均日采食量、蛋重无显著差异(P>0.05);中草药组种蛋受精率最高,抗生素组产蛋率最低;中草药组显著提高了血小板体积、大型血小板比率(P<0.05),抗生素组显著降低了种鸽红细胞体积、血小板数量、血小板体积分布宽度和大型血小板比率(P<0.05),中草药组和抗生素组显著降低了血液血红蛋白质量(P<0.05),两者对血常规其他指标未产生显著影响(P>0.05)。综合种鸽生产性能和血常规指标,中草药添加剂在提高种蛋受精率的同时,对种鸽血常规指标有一定的改善作用。

不同年龄、性别及羽色信鸽血液生理指标分析

目的:探讨相同营养条件下,信鸽的年龄、性别、羽色与其血液学指标的关系。方法:试验选用笼养方式下不同年龄、不同性别、不同羽色信鸽为研究对象,经翅下静脉采血,采用血液细胞分析仪对血液生理指标进行了测定。结果:在其他条件相同时,1～3岁信鸽的单核细胞数目及其百分比和中性粒细胞数目及百分比均显著高于0.5～1.0岁的信鸽(P<0.05),平均血小板体积、淋巴细胞数目及其百分比显著低于0.5～1.0岁的信鸽(P<0.05)。在其他条件相同时,雄性信鸽的血红蛋白、红细胞压积均极显著高于雌性信鸽(P<0.01),平均红细胞体积雄性信鸽大于雌性信鸽(P<0.05),雄性信鸽的红细胞数高于雌性信鸽,但无显著性差异;白细胞系和血小板系各项指标在雄性信鸽与雌性信鸽之间无显著差异。在其他条件相同时,雨点鸽与灰色鸽各项血液学指标之间均无显著性差异。结论:不同年龄、不同性别信鸽的血液学生理指标存在着一定的差异,血液学综合指标显示1～3岁、雄性的信鸽,更加有利于飞翔比赛。

家鸽红细胞血型的初步研究

采用2种方法对家鸽的红细胞血型进行了初步研究.方法一:血清平板凝集试验.取家鸽的红细胞分别与家兔以及其它家鸽的血清进行混合,结果有些家鸽的红细胞与有些家兔的血清发生了凝集反应,而另一些则不发生;家鸽的不同个体之间也存在红细胞凝集现象.这表明家鸽的红细胞表面存在凝集原.方法二:异种动物免疫.将家鸽的红细胞注射到家兔体内,然后取家兔产生的免疫血清与该家鸽的红细胞混合,结果发生了凝集反应.这进一步表明家鸽的红细胞表面存在凝集原,即家鸽具有红细胞血型.

GRS“鸽血红”红宝石颜色分析案例及其启示

为了探究GRS证书中对于"鸽血红"红宝石的判定依据,采用显微分光光度计,对几枚GRS"鸽血红"红宝石样品进行了透过率值的测量。一方面在色度学的基础上,将测量结果转换为样品的CIE均匀色度坐标,以此来探究GRS"鸽血红"红宝石的颜色定量范围;另一方面结合宝石学理论,排除多色性和荧光对红宝石颜色测量的影响,并解释了部分同色异谱的红宝石难以称为"鸽血红"红宝石的原因。研究分析发现,GRS将具备缅甸红宝石产地特征的艳红色红宝石称为"鸽血红"红宝石。