油脂分提工艺的进展与应用

油脂分提结晶技术始于 2 0世纪初 ,分提工艺经近百年的发展 ,特别是 2 0世纪 70年代中叶棕榈油产量的迅猛增加有力地推动了分提技术设备的进步 ,尤其隔膜压滤机在干法分提中的应用。目前干法分提工艺已被广泛地应用于多种油脂的分提 ,并能生产出顶级油酸甘油酯、超级硬脂。