柠檬酸甘薯淀粉对齐口裂腹鱼生长及肠道菌群的影响

目的:探讨饲料中添加柠檬酸甘薯淀粉(citrate sweet potato starch,CSPS)对齐口裂腹鱼生长及肠道微环境的影响。方法:选用平均体质量为(75.47±5.43)g的齐口裂腹鱼共180尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复12尾鱼。对照组饲喂基础日粮,实验组分别饲喂添加3.5%、7%、14%及28%的CSPS的日粮,连续饲喂60 d后解剖齐口裂腹鱼,称质量后计算饵料系数、摄食率、特定生长率,取出肠管测定肠道黏膜皱褶高度,并对肠道菌群进行聚合酶链式反应变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis,PCR-DGGE)分析。结果:7%及14%的剂量组的末质量、摄食率、特定生长率显著高于对照组(P<0.05);14%、28%剂量组前肠黏膜皱褶高度显著低于对照组(P<0.05)。在中肠,对照组中肠道菌群与3.5%剂量组相似度最高。在前后肠,对照组与其他各剂量组肠道菌群相似度均较低,但50.0≤q<75.0(中度相似)。结论:低剂量(7%)的CSPS能够促进生长,而高剂量(28%)会抑制生长,CSPS能影响齐口裂腹鱼的肠道菌群。