Optimization of ultrasound procedure for the sustainable production of oil from plum seeds

In this study,the energy-efficient advanced procedure for the production of oil from plum seeds was proposed.The optimization of ultrasound-assisted extraction(UAE)of oil was carried out using the response surface methodology with the Box-Behnken design.The microwave pretreatment(MWP)of 460 W for 3 min was also applied to reduce the total extraction time.The extraction time(15-45 min),liquid-to-solid ratio(4-10 mL g􀀀1),and extraction temperature(40-60◦C)were defined as the factors.The oil yield was considered a response in this optimization study.The ultrasonic bath of 150 W and 40 kHz was used for the production of cavitation energy during the extraction.The optimal conditions were the extraction time of 42 min,the liquid-to-solid ratio of 10 mL g􀀀1,and the extraction temperature of 50◦C.Based on quality analysis,it was concluded that the oil obtained by MWP-UAE had adequate physico-chemical properties.The MWP-UAE was an efficient extraction technique in terms of extraction time and energy consumption.

离子液体对β-糖苷酶催化合成红景天苷的影响(英文)

研究了混合溶剂体系中阴离子分别为BF4-,PF6-,Cl-,Br-和I的14种离子液体对来源于黑布林糖苷酶催化合成红景天苷反应的影响.结果表明,在最佳反应条件下,β-糖苷酶的反应初速度和红景天苷的产率分别为3.3mmol/（L·h）和24.5%.离子液体咪唑阳离子的烷基链长（C2~C10）对β-糖苷酶的活性影响较大,当烷基链长为C6时,糖苷酶表现出较高的催化活性.

水/有机溶剂双相中郁李醇腈酶催化含硅(R)-酮氰醇对映选择性合成

研究了水/有机溶剂双相中来源于郁李仁的(R)醇腈酶催化2三甲基硅2乙酮与2甲基2羟基丙腈对映选择性合成(R)2三甲基硅2羟基丙腈,初步探讨了反应时间、酶粉颗粒大小、底物浓度、底物配比和酶添加量对转氰反应的影响.结果表明,适宜的反应条件为:反应时间96h左右,酶粉颗粒大小0.3～0.45mm,底物2三甲基硅2乙酮浓度14mmol/L,底物2甲基2羟基丙腈与2三甲基硅2乙酮摩尔比2∶1,单位体积反应介质中的酶添加量43.5g/L左右.在该优化反应条件下,反应平衡转化率和产物的光学纯度(ee值)均可高达99%.对比研究发现,郁李醇腈酶催化2三甲基硅2乙酮反应在酶促反应初速率、底物转化率和产物光学纯度等方面均显著优于其碳结构类似物3,3二甲基2丁酮.

影响野生樱桃李种子萌发相关因素研究初报

试验以野生樱桃李种子为材料,通过用机械去壳、去种皮、低温及赤霉素对野生樱桃李种子进行不同处理,研究了不同处理对野生樱桃李休眠及萌发的影响。结果表明:野生樱桃李种子经过100d左右的低温层积,其萌发率可达到72%,随着野生樱桃李低温层积时间的延长,其种子萌发率逐渐提高;野生樱桃李的种壳和种皮不同程度抑制种子萌发,去除种壳可使萌发日提前,同时去除种壳和种皮,可立即解除种子休眠,使种子萌发率达到78%;GA3对带壳种子的萌发有一定作用,但解除休眠、促进萌发的效果并不明显。

塔城酸梅育苗技术

阐述了在北疆地区新疆塔城酸梅育苗技术,其中:砧木培育、嫁接育苗、苗木出圃及贮藏。

超低温保存对贵州酥李种子生理生化特性的影响

以贵州酥李种子为试验材料,探讨了超低温保存不同解冻方式对酥李种子生理生化特性的影响。结果表明,慢速解冻和快速解冻降低脱氢酶、α-淀粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性以及增加丙二醛(MDA)含量,而缓慢解冻中脱氢酶活性和丙二醛含量均无显著性变化,其余酶活性降低。因此,适宜酥李种子超低温保存程序为缓冻缓解。

贵州酥李资源考察及选种初报

为摸清贵州酥李的情况,发掘、鉴选出优良的酥李单株,从2007年开始,对各地栽培的酥李、脆李、青脆李、冰脆李、空心李等酥李类型的品种进行考察,并进行选种工作。结果表明:贵州酥李分布面广,且称呼呈一定的地域性,但各地栽培的酥李、脆李、青脆李、冰脆李、空心李等性状基本一致,属同物异名。酥李是比较喜温的果树,在热量条件较好的地方更能表现出良好的果实品质。通过选种复选出4个优良单株,其果大、质优、口感较好、可溶性固形物均在10%以上,可用于酥李的选育栽培。

淡丰后梅梅仁成分分析、油脂组成和蛋白质的物理性质

以淡丰后梅（Prunus mume cv.Danfenghou）梅仁为材料,分析其常量化学成分,研究梅仁油脂及蛋白的功能特性。结果表明,梅仁的粗油脂含量为（31.49±3.39）%,粗蛋白含量为（32.44±0.14）%。油脂中脂肪酸组成以油酸（62.599 74%）和亚油酸（28.959 75%）为主,二者总量高达91.3%,不饱和脂肪酸的相对含量为92.599 51%。VE中β-生育酚含量为0.32 mg/g,γ-生育酚含量为0.10 mg/g。氨基酸分析及评分表明,梅仁蛋白的氨基酸种类多且含量丰富,限制性氨基酸为赖氨酸,含量最高的氨基酸为谷氨酸。十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果表明,梅仁蛋白由6条亚基组成,分子质量范围为15~47 k D。梅仁蛋白的等电点为p I 5.0,梅仁蛋白的乳化性为0.039,乳化稳定性为42.63 min,起泡性为37.04%,泡沫稳定性为41.67%。加热组样品的疏水性数值为408.29±1.09,高于未加热组样品（295.21±12.38）。

新源野果林3种野生果树春播成苗特性分析

【目的】研究3种野生果树种子在原生境人工播种出苗及成苗特性,分析野生果树实生更新特征。【方法】将层积后的野苹果、野杏、野樱桃李种子,分别播种于新源野果林的平地、阴坡和阳坡,观测其在自然状态下的出苗与成苗特性。【结果】野杏和野樱桃李出苗时期均为播种后19~33 d;野苹果播种后13d开始出苗。野杏的成苗率在38%~72%,保存率在93%~100%,均为阳坡最好;野樱桃李的成苗率在22.1%~41.8%,保存率在46.3%~95%,均为阴坡最好;野苹果成苗率为1.5%~6.8%,阴坡最好,保存率为57.4%~83.3%,阳坡最好。野杏和野樱桃李的一年生幼苗在平地的生长速度最快,年生长量大;野苹果一年生幼苗在平地生长较快;3种野生果树幼苗均适宜在平地生长。【结论】野杏和野樱桃李春季播种后,均有较高的成苗率和保存率,适宜在原生境实生繁殖,而野苹果播种成苗困难。阳坡适宜野杏的幼苗存活,阴坡适宜野生樱桃李的幼苗存活。

再谈《金瓶梅》、《红楼梦》之瓜子

张箭先生在《<金瓶梅>、<红楼梦>之瓜子考》[1]一文中,经考证认为明清小说《金瓶梅》、《红楼梦》中多次提到"瓜子",是向日葵的子(葵花子),但是葵花子广泛应用于食用和榨油最早是在晚清。实际上该瓜子应该是西瓜的变种,子用西瓜的子,子用西瓜所产瓜子在明清流行程度很高,子用西瓜一般被称为打瓜或子瓜,该瓜子今天又被称为黑瓜子。

限制性酶解修饰对郁李仁分离蛋白结构和功能特性的影响

目的以郁李仁分离蛋白为研究对象,探讨限制性酶解修饰对郁李仁蛋白结构和功能特性的影响。方法采用碱性蛋白酶修饰郁李仁分离蛋白,探讨酶解时间对郁李仁分离蛋白亚基组成、二级结构、三级结构、溶解性、乳化性、ζ-电势、表面疏水性以及热稳定性的影响。结果郁李仁分离蛋白经过酶解修饰后,其溶解性提高了156%,乳化活性提高了135%,乳化稳定性提高了696%,表面疏水性提高了182%。这些功能特性的改善主要是因为酶解修饰诱导郁李仁分离蛋白质中小分子肽链的释放、无规则卷曲结构的增加、分子的去折叠化以及表面电荷数量的增加。然而,郁李仁分离蛋白功能特性的改善与水解度密切相关。过度水解(水解度>6.3)会诱导蛋白质发生聚集行为,从而导致功能特性的下降。此外,酶解修饰还会降低郁李仁分离蛋白的热稳定性。结论在采用限制性酶解修饰技术时,可以通过控制水解度,从而改善郁李仁分离蛋白的功能特性。

黑布林籽β-葡萄糖苷酶聚合物的制备与稳定性研究

为探究β-葡萄糖苷酶聚合物的制备方法及其稳定性,以黑布林籽β-葡萄糖苷酶为原料制备交联酶聚合物(CLEAs),优化了制备过程中沉降剂的种类及比例、戊二醛交联剂的浓度等工艺参数,并采用扫描电镜分析其表面结构特征;在此基础上,以红景天苷的酶促合成为模型反应,研究CLEAs在有机溶剂中的热稳定性和操作稳定性。结果表明,制备β-葡萄糖苷酶CLEAs的最佳沉降剂为95%乙醇,其适宜添加量为酶液体积的3倍;戊二醛交联剂的最适浓度为30 mmol·L^-1,交联时间为1.0 h,酶活回收率高达91.4%。扫描电镜结果表明,在此条件下制备的CLEAs有较大的比表面积和致密的多孔道结构。稳定性结果表明,将β-葡萄糖苷酶CLEAs在60℃下保温2.0 h,其酶活回收率为75.1%,是游离酶的6.1倍;重复使用8次后,仍保持73.5%的初始酶活性。综上,黑布林籽β-葡萄糖苷酶CLEAs具有良好的生物催化活性、热稳定性和操作稳定性,可用于糖苷类化合物的高效合成。本研究为β-葡萄糖苷酶CLEAs的研究提供了理论依据,对工业化生产具有现实意义。

GC-MS法对糖李子籽中脂肪酸成分分析

对糖李子籽的脂肪酸组成和含量进行了分析测定.利用索氏提取法对果籽中的脂肪油进行提取,以KOH-CH3OH溶液将脂肪油中的脂肪酸甲酯化,经气相色谱-质谱联用仪进行测定并分析.结果表明:糖李子籽中不饱和脂肪酸含量丰富,其亚油酸的相对百分含量为88.20%,极具开发利用价值.

伽玛射线辐照种子溶胀聚合制备话梅型和核桃型聚合物微球

制备了微米级的磺化交联聚苯乙烯(SCPS)微球,并作为种子微球,将其分散在水/苯乙烯二元混合体系中,经过单体溶胀后,再利用60Co?-射线引发聚合,得到具有粗糙表面的聚合物微球。研究了SCPS种子微球中交联剂(二乙烯基苯)含量和磺化度对最终微球形貌的影响。结果表明,SCPS种子微球的磺化度和交联度较小时,形成类似核桃型微球,随着这两者的增加,将转变成类似话梅型微球,并且微球形貌在一定范围内与剂量率无关(44-108 Gy·min-1)。本工作为可控制备具有粗糙表面和比表面积的聚合物微球提供了一种高效简便的方法。