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电化学分析测定常见食品非法添加剂研究进展
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作者 冯吕楠 应依彤 +2 位作者 柴雅婷 史丹 王正军 《化学试剂》 CAS 2024年第7期29-37,共9页
随着经济社会的不断发展,我国居民生活水平持续提高,对食物的要求不只局限于满足温饱,人们越来越重视食品安全问题,这对食品安全检测工作提出了新的需求,尤其是对食品非法添加剂的检测。随着科技的发展,电化学分析方法被广泛应用于食品... 随着经济社会的不断发展,我国居民生活水平持续提高,对食物的要求不只局限于满足温饱,人们越来越重视食品安全问题,这对食品安全检测工作提出了新的需求,尤其是对食品非法添加剂的检测。随着科技的发展,电化学分析方法被广泛应用于食品中非法添加剂的检测与分析。总结了多种电化学分析方法检测常见食品非法添加剂的研究进展,主要包括循环伏安法、极谱法、电位分析法、电化学纳米传感器等,这些技术在提高非法添加剂检测的灵敏度和选择性方面具有巨大潜力。此外,还探讨了电化学分析方法在食品安全监测中的应用前景和挑战,提出了未来研究的方向,有助于促进我国食品行业的进一步发展。 展开更多
关键词 食品非法添加剂 电化学分析 循环伏安法 极谱法 电位分析法 电化学纳米传感器
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Derivative-extremum analysis of current-potential curves showing electrochemical kinetics in the full reversibility range
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作者 Fengjun Yin Hong Liu 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2023年第1期544-549,共6页
Derivative-extremum analysis(DEA) of j-E curves is a newly proposed method of half wave potential(E1/2) and activation feature extraction from steady-state voltammetry. Here, the DEA is demonstrated to be valid in the... Derivative-extremum analysis(DEA) of j-E curves is a newly proposed method of half wave potential(E1/2) and activation feature extraction from steady-state voltammetry. Here, the DEA is demonstrated to be valid in the full range of reversibility using numerical simulations with a derived universal electrode equation, providing a novel perspective of electrochemical kinetics in the reversibility domain. The results reveal that E1/2is a better choice of the reference potential instead of equilibrium potential(Eeq) in electrode equations, especially since Eeqis meaningless in an irreversible case. The equations referenced with standard potential, E1/2and Eeq, are summarized in three tables, and their applications in parameter determinations are specified. Finally, reversibility is proved to be a relative measure between kinetic slowness and mass transport of electroactive species, and the reversibility classifications are proposed according to the DEA feature in the reversibility domain. This work, based on the DEA principle, refines the electrode equation forms and generalizes their applicability in the full range of reversibility. 展开更多
关键词 REVERSIBILITY Electrochemical kinetics half-wave potential Derivative-extremum analysis Parameter determinations
原文传递
校正峰电位漂移偏最小二乘极谱催化波同时测定轻稀土 被引量:2
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作者 张凤君 马玖彤 张平 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第1期31-33,共3页
应用M273.A电化学系统中的线性扫描技术,确定了8.0×10-5mol/L二甲酚橙及pH4.0HAc-NaAc缓冲体系为偏最小二乘极谱法同时测定La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu的最佳极谱体系。6种稀土元素的线... 应用M273.A电化学系统中的线性扫描技术,确定了8.0×10-5mol/L二甲酚橙及pH4.0HAc-NaAc缓冲体系为偏最小二乘极谱法同时测定La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu的最佳极谱体系。6种稀土元素的线性范围均在1.0× 10-7~1.2 × 10-5mol/L。并对极谱峰电位随浓度漂移进行了校正,提高了方法的准确度。 展开更多
关键词 极谱峰 电位漂移 偏最小二乘法 轻稀土 测定 极谱 催化波 极谱法 分析
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重稀土元素的极谱吸附催化波研究 被引量:3
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作者 许世学 谢笑天 +1 位作者 字敏 张曦 《云南师范大学学报(自然科学版)》 1999年第3期26-29,共4页
本文研究了重稀土元素(钇组)形成四元络合物的最佳条件、络合物的组成及其极谱吸附催化波的性质和络合物稳定常数的测定,结合萃取色层分离方法测定了稀土矿石、土壤中的重稀土元素钇,获得满意的结果。
关键词 极谱吸附催化剂 峰电位 重稀土元素 极谱分析
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MC98-A型多功能极谱仪研制 被引量:4
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作者 蒋敦斌 付植桐 《分析测试技术与仪器》 1995年第3期1-7,共7页
以8090单片机作智能部件的小型多功能极谱仪,采用STD标准总线结构,汉字菜单式提示,人-机对话方式操作。以阳极溶出和电位溶出分析为主。用三种定量分析方法直接显示,打印出测试曲线和分析结果。
关键词 极谱仪 电位溶出 阳极溶出 电压跟随法
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极谱平行催化波测定水中痕量钼
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作者 许世学 《云南师范大学学报(自然科学版)》 1992年第3期85-88,共4页
本文利用钼(Ⅵ)-硫酸-二苯乙醇酸-氯酸钠体系,测定了各种水源中的痕量钼,方法的检测极限可达0.01 PPb,钼的回收率优于95%,变异系数小于5.9%。此法可用于水源、头发、血液、动物和植物体中痕量钼的测定。
关键词 极谱催化波 测定
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N,N′—二(芳磺酰)磺酰亚胺—S—(2—苯并咪唑)钠、银盐的合成及应用 被引量:1
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作者 段彩明 韩萍扬 +3 位作者 胡倩琪 焦锐 虞漱德 任绳武 《化学研究与应用》 CAS CSCD 1993年第4期78-82,共5页
芳磺酰氯胺钠是一类化学活性很强的物质,由它们参予的许多反应已引起化学工作者浓厚的兴趣。Boberg,Koide和Bruchmann等在这方面做了很多工作。Bruchmann用2—巯基吡啶酮与二分子芳磺酰氯胺钠(氯胺T,氯胺Cl,氯胺N,氯胺B和氯胺M)合成了... 芳磺酰氯胺钠是一类化学活性很强的物质,由它们参予的许多反应已引起化学工作者浓厚的兴趣。Boberg,Koide和Bruchmann等在这方面做了很多工作。Bruchmann用2—巯基吡啶酮与二分子芳磺酰氯胺钠(氯胺T,氯胺Cl,氯胺N,氯胺B和氯胺M)合成了相应的N,N′—二(芳磺酰)磺酰亚胺—S—(2—吡啶)钠盐化合物。 展开更多
关键词 巯基苯并咪唑 芳磺酰氯胺黄
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芳香族硝基化合物E_(1/2)和电子结构的定量关系
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作者 肖鹤鸣 樊建芬 《华东工学院学报》 CSCD 1989年第4期38-46,共9页
取“共轭”和“杂原子”模型,用HMO法计算了苯和甲苯硝基衍生物及其两电子(n=2)和四电子(n=4)还原产物亚硝基和苯基羟胺化合物的电子结构.发现硝基化合物的极谱还原电位(E_(1/2))实验值和计算所得电子结构参数——相应的最低空轨道能量... 取“共轭”和“杂原子”模型,用HMO法计算了苯和甲苯硝基衍生物及其两电子(n=2)和四电子(n=4)还原产物亚硝基和苯基羟胺化合物的电子结构.发现硝基化合物的极谱还原电位(E_(1/2))实验值和计算所得电子结构参数——相应的最低空轨道能量系数和x电子总能量之间存在良好的线性关系.利用这些方程通过简单理论计算可预示该二系列化合物在各pH(0.5~9.2)下的未知或难以实测的E_(1/2)值. 展开更多
关键词 芳香族 硝基化合物 电子结构
全文增补中
感绿增感染料超增感组合研究
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作者 胡倩琪 邢学超 +1 位作者 徐秀珍 朱正华 《华东化工学院学报》 CSCD 1990年第4期427-433,共7页
采用感绿的对称恶碳菁、咪碳菁染料、不对称的恶咪碳菁染料及(?)-2′-菁(SO-Ⅰ)、2,2′-菁(SQ-Ⅱ)中位甲基取代硒碳菁(SM-Ⅲ)染料,通过电子自旋共振(ESR)技术、染料的极谱分析及其在乳剂中的应用性能等进行超增感组合研究。结果表明:超... 采用感绿的对称恶碳菁、咪碳菁染料、不对称的恶咪碳菁染料及(?)-2′-菁(SO-Ⅰ)、2,2′-菁(SQ-Ⅱ)中位甲基取代硒碳菁(SM-Ⅲ)染料,通过电子自旋共振(ESR)技术、染料的极谱分析及其在乳剂中的应用性能等进行超增感组合研究。结果表明:超增感作用与ESR信号,极谱半波电位之间有一定关系,当增感染料最高占有能级接近溴碘化银价带頂部能级时,无ESR信号。超增感剂的氧化电位值小于0.88V,并比增感染料氧化电位值低才出现ESR信号。其超增感作用的产生可用正穴捕获超增感机理加以阐明。 展开更多
关键词 染料 增感 感绿增感染料 光学增感
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新型2-硫代苯并咪唑磺酰亚胺盐类在卤化银乳剂中的超增感
10
作者 胡倩琪 段彩明 +1 位作者 焦锐 陈涛 《华东理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 1994年第1期26-30,共5页
通过电子自旋共振(ESR)技术、染料的极谱分析以及在乳剂中的应用试验,对文题化合物与中位乙基取代的噻碳菁染料进行超增感组合研究。结果表明:超增感作用与ESR信号、极谱半波电位之间有一定关系,当超增感剂的氧化电位值低于... 通过电子自旋共振(ESR)技术、染料的极谱分析以及在乳剂中的应用试验,对文题化合物与中位乙基取代的噻碳菁染料进行超增感组合研究。结果表明:超增感作用与ESR信号、极谱半波电位之间有一定关系,当超增感剂的氧化电位值低于增感染料,且小于+0.88V时,光谱增感效果提高,ESR信号强度亦增强。其超增感作用的产生可用正穴捕获超增感机理加以阐明。 展开更多
关键词 磺酰亚胺盐 卤化银乳剂 超增感
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Electrooxidation of Ferrocene in Nano-emulsion
11
作者 Maurice O.Iwunze 《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》 2020年第2期37-48,共12页
Nano-emulsion,a kinetically stable system of nanosized oil droplets in water has been numerously used as a medium for biological and medicinal processes.It is also used as a solubilizing medium for compounds or molecu... Nano-emulsion,a kinetically stable system of nanosized oil droplets in water has been numerously used as a medium for biological and medicinal processes.It is also used as a solubilizing medium for compounds or molecules that are insoluble or poorly soluble in aqueous medium in addition to its use as a penetration enhancer in dermatological processes.Ferrocene,a metallocene that is known to be quite insoluble in aqueous medium is liberally soluble in the prepared oil-in-water nano-emulsion.In this medium,ferrocene undergoes a quasi-reversible reaction process and its relevant electrochemical kinetic parameters such as the heterogeneous rate constant,ko,the formal redox potential,Eo,the half-wave potential,E1/2,the electron transfer coefficient,α,and its diffusion coefficient,D,are determined in this medium.These important electrochemical parameters including the observed current function have been used to formulate a plausible mechanism for the oxidation of ferrocene in the formulated nano-emulsion. 展开更多
关键词 NANO-EMULSION FERROCENE half-wave potential METALLOCENE ELECTROCHEMICAL
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新型的2-硫代苯并咪唑磺酰亚胺盐类化合物在氯化银乳剂中的增感
12
作者 胡倩琪 霍丽 段彩明 《影像技术》 2000年第3期40-42,共3页
通过染料的极谱分析以及在乳剂中的应用试验 ,对文题化合物与 5 -甲基 -7-羟基 -1 3、4-三氮吲哚利嗪、氧 -硫海因二甲川份菁染料进行增感研究。结果表明 :该类化合物在乳剂中使用具有一定的增感作用与防灰雾作用。其增感作用与该类化... 通过染料的极谱分析以及在乳剂中的应用试验 ,对文题化合物与 5 -甲基 -7-羟基 -1 3、4-三氮吲哚利嗪、氧 -硫海因二甲川份菁染料进行增感研究。结果表明 :该类化合物在乳剂中使用具有一定的增感作用与防灰雾作用。其增感作用与该类化合物的极谱半波氧化电位值有关 ,极谱半波氧化电位值低 ,光谱增感效果好。 展开更多
关键词 增感 氯化银乳剂 2-硫代苯并咪唑磺酰亚胺盐
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极谱络合吸附波测定化探样品中有效硼
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作者 冯静 《国土资源》 1989年第2期185-192,共8页
化探样品中有效硼的极谱法测定,首先用1∶2盐酸分解试样,在含有0.004%铍试剂Ⅲ和1%EDTA 的醋酸—醋酸钠缓冲溶液中,硼与铍试剂Ⅲ形成电活性络合物并吸附在电极上,络合物中铍试剂Ⅲ在电极上产生吸附波。峰电位为-0.64V(对银电极)。检出... 化探样品中有效硼的极谱法测定,首先用1∶2盐酸分解试样,在含有0.004%铍试剂Ⅲ和1%EDTA 的醋酸—醋酸钠缓冲溶液中,硼与铍试剂Ⅲ形成电活性络合物并吸附在电极上,络合物中铍试剂Ⅲ在电极上产生吸附波。峰电位为-0.64V(对银电极)。检出限 C_(min)=0.0034μg/ml B,硼的浓度在0.0068—0.5μg/ml 的范围内与波高呈良好的线性关系。该方法操作简单、快速,可用于大批量样品的测试。 展开更多
关键词 有效硼 铍试剂Ⅲ 缓冲溶液 极谱络合吸附波 峰电位
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镨的极谱吸附催化波研究及其在矿石分析中的应用
14
作者 许世学 吴增元 肖怡玲 《云南师范大学学报(自然科学版)》 1994年第2期38-44,共7页
本文研究了镨的极谱吸附催化波行为,发现在含有氯化铵支持电解质的溶液中,错能够同茜素红S形成络合物,在pH=35±0.2时能产生一个良好而又灵敏的吸附催化波,其催化电流的大小与镨的浓度成正比(浓度0002~10μg&... 本文研究了镨的极谱吸附催化波行为,发现在含有氯化铵支持电解质的溶液中,错能够同茜素红S形成络合物,在pH=35±0.2时能产生一个良好而又灵敏的吸附催化波,其催化电流的大小与镨的浓度成正比(浓度0002~10μg·ml ̄(-1)),在ModelPAR-384B-4极谱分析仪上,催化波的峰电位在-1.87伏(VS·8·C·E).干扰离子可用沉淀法与镨进行分离,这个方法已应用到稀土矿石中痕量镨的测定,并获得了满意的结果。 展开更多
关键词 极谱 吸附催化波 矿石分析
全文增补中
金属离子极谱峰电位的精确拟合解析 被引量:3
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作者 张建民 石秋芝 《计算机与应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期697-700,共4页
利用计算机技术对实验测定的铋离子示差脉冲极谱数据进行了如下处理:1)用修正的Gaossian方程拟合实验测定的极谱曲线,得到精确至±0.05mV的极谱峰电位;2)用极谱数据计算机分析系统CFC-Ⅱ计算因Bi(OH)^(2+)络合物的形成而造成的极谱... 利用计算机技术对实验测定的铋离子示差脉冲极谱数据进行了如下处理:1)用修正的Gaossian方程拟合实验测定的极谱曲线,得到精确至±0.05mV的极谱峰电位;2)用极谱数据计算机分析系统CFC-Ⅱ计算因Bi(OH)^(2+)络合物的形成而造成的极谱峰电位移动值;3)对校正过的金属离子极谱峰电位值进行多项式曲线拟合,得到整个pH区间铋离子(Bi^(3+))的示差极谱峰电位值。数据处理与分析结果表明:当溶液的pH<2.5时,可以利用关系式E_p(mV)=-0.252[pH]~4+5.8748[pH]~3-37.673[pH]~2+94.303[pH]+19.1计算科离子的极谱峰电位(相对于银/氯化银参比电极);当溶液的pH值在2.5以上时,铋离子的极谱峰电位为101. 展开更多
关键词 金属离子 极谱 峰电位 曲线拟合 Gaossian方程 多项式方程
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