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二维负载型乙烯脱除剂的制备及性能研究
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作者 谢晓清 管仁贵 +4 位作者 韩艳阳 刘珊珊 赵玉华 贺志娟 何涛 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第11期294-298,304,共6页
本文旨在制备一种二维片状的高锰酸钾乙烯脱除剂,用于果蔬运输过程中的储运保存。滤纸纤维作为基材,对其表面进行硅/铝溶胶修饰,通过浸渍法负载活性物质高锰酸钾,利用气相色谱仪评价所制备样品的乙烯脱除效果,扫描电子显微镜(scanning t... 本文旨在制备一种二维片状的高锰酸钾乙烯脱除剂,用于果蔬运输过程中的储运保存。滤纸纤维作为基材,对其表面进行硅/铝溶胶修饰,通过浸渍法负载活性物质高锰酸钾,利用气相色谱仪评价所制备样品的乙烯脱除效果,扫描电子显微镜(scanning transmission electron microscopy,SEM-EDS)对样品微观结构进行表征。结果表明,硅/铝溶胶处理的样品负载20 mg KMnO4,乙烯起始浓度为360μL/L,在100 min内乙烯吸附率分别达到11.67%和87.00%,铝溶胶处理的样品乙烯吸附率明显高于硅溶胶处理的样品。SEM-EDS结果表明,高锰酸钾能均匀分散在铝溶胶上,而其在硅溶胶上以大颗粒团聚态存在,这是影响乙烯吸附率的主要因素。 展开更多
关键词 二维 高锰酸钾乙烯脱除剂 溶胶-凝胶 果蔬保鲜
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