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Change and control of nitrogen in molten steel production process 被引量:1
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作者 熊爽 ZENG Hui +1 位作者 CAO Yang WANG Qing-xiang 《Journal of Chongqing University》 CAS 2014年第1期11-16,共6页
The change and control of nitrogen content in molten steel was investigated through the production process of "LDBAr-LF-RH-CC". Results show that nitrogen content reduces gradually in converter-steelmaking s... The change and control of nitrogen content in molten steel was investigated through the production process of "LDBAr-LF-RH-CC". Results show that nitrogen content reduces gradually in converter-steelmaking stage, rises rapidly from the end of converter process to the end of argon station process, continues to increase in ladle furnace process, and decreases slightly in RH refining stage. Since nitrogen is removed mainly by BOF steelmaking and vacuum refining operations, nitrogen in molten steel should be removed as much as possible in these two operations. However, nitrogen uptake should be minimized in other operations of molten steel production process. 展开更多
关键词 molten steel production process nitrogen content CHANGE CONTROL
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Litter Productivity and Nutrient Return Characteristics of Three Typical Forest Stands in Golden Mountain
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作者 Fengchen Yan Jiang Zhu +2 位作者 Juyang Wu Jinshi Chen Zijun Tian 《Open Journal of Applied Sciences》 2024年第2期353-370,共18页
Objective: The paper aims to analyze the dynamic characteristics of litter production and nutrient return of the forest ecosystems in subtropical areas, and provide a theoretical basis for the nutrient cycling study i... Objective: The paper aims to analyze the dynamic characteristics of litter production and nutrient return of the forest ecosystems in subtropical areas, and provide a theoretical basis for the nutrient cycling study in southwest Hubei Province and carbon sink function of the whole forest ecosystem. Methods: Three typical forest stands (Chinese fir plantation, Cryptomeria fortunei plantation and evergreen and deciduous broad-leaved mixed forest) in Golden Mountain Forest Farm in southwest Hubei Province were investigated and monitored continuously for the litter types and productivity and nutrient return. Results: The annual litter productivity of the three forest stands ranged from 161.77 to 396.26 kg·hm<sup>-2</sup>;Litters of branches, leaves and reproductive organs accounted for 14.14% - 20.85%, 33.26% - 78.33%, 7.52% - 42.18% of the total, respectively;The litter productivity and total litter productivity of each composition in the three forest stands show unimodal or bimodal changes over months, and the total litter productivity reached the highest value in January, April and October respectively. For different nutrient contents of the three forest stands, the common feature is C > N. The order of nutrient return amount from greatest to least is evergreen and deciduous broad-leaved mixed forest, Cryptomeria fortunei plantation and Chinese fir plantation. For different nutrient return amounts, the common feature is C > N, and the nutrient return amounts are 76.51-180.69 kg·hm<sup>-2</sup> and 2.3 - 5.71 kg·hm<sup>-2</sup> respectively. Conclusion: The annual litter productivity and nutrient return amount of the evergreen and deciduous broad-leaved mixed forest are the highest among the three forest stands. Therefore, protecting the evergreen and deciduous broad-leaved mixed forest and studying the litter changes of Chinese fir plantation and Cryptomeria fortunei plantation are of far-reaching significance for the development of sustainable forest management in this region and the further improvement of the carbon sequestration function of the whole forest ecosystem. 展开更多
关键词 Golden Mountain Litter Productivity nutrient Return Amount nutrient content
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Variations of nutrient element contents of plants and soils in the process of karst rocky desertification 被引量:1
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作者 Liping XIE Shijie WANG 《Chinese Journal Of Geochemistry》 EI CAS 2006年第B08期176-176,共1页
关键词 喀斯特 土壤 植物 生态系统 营养元素
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2种豆科牧草生产性能与营养价值比较研究
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作者 欧阳青 袁福锦 +8 位作者 钟声 吴文荣 王馨 李乔仙 徐驰 李世平 高月娥 余梅 吴梦霞 《草学》 2024年第4期33-37,共5页
为丰富云南草田轮作中优质豆科牧草种质资源,试验对黄花鸡足豆(Ornithopus compressus L.)开展了生产性能和营养价值评价研究。结果得出,黄花鸡足豆在云南温带地区具有良好的适应性,鲜草产量为15 525kg/hm^(2),干草产量为7 091.53kg/hm^... 为丰富云南草田轮作中优质豆科牧草种质资源,试验对黄花鸡足豆(Ornithopus compressus L.)开展了生产性能和营养价值评价研究。结果得出,黄花鸡足豆在云南温带地区具有良好的适应性,鲜草产量为15 525kg/hm^(2),干草产量为7 091.53kg/hm^(2),两者均高于光叶紫花苕,尤其是干鲜比较后者提高了27.8%。营养成分方面,光叶紫花苕的粗蛋白含量为17.43%,比黄花鸡足豆高出了3.09%(P<0.05),而黄花鸡足豆的P含量为0.25%,显著高于光叶紫花苕(P<0.05)。黄花鸡足豆的粗纤维含量为38.39%,高于光叶紫花苕,但是差异性不显著。综合营养成分分析,黄花鸡足豆与目前大面积利用的光叶紫花苕相比,营养价值较为一致。 展开更多
关键词 云南省 豆科牧草 生产性能 营养成分
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柱花草耐高温优质乳酸菌的筛选及对其青贮发酵品质的改善效果 被引量:2
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作者 潘俊歆 李雪枫 +1 位作者 龙仕和 王坚 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期468-479,共12页
为明确柱花草(Stylosanthes guianensis)青贮饲料中乳酸菌的耐高温情况及其对柱花草青贮品质的影响,采用传统微生物培养、分离、筛选结合16s rRNA基因鉴定技术研究了柱花草青贮饲料中的主要耐高温优质乳酸菌种类与生理生化特性,并用筛... 为明确柱花草(Stylosanthes guianensis)青贮饲料中乳酸菌的耐高温情况及其对柱花草青贮品质的影响,采用传统微生物培养、分离、筛选结合16s rRNA基因鉴定技术研究了柱花草青贮饲料中的主要耐高温优质乳酸菌种类与生理生化特性,并用筛选出的优质乳酸菌菌株接种柱花草调制青贮饲料。结果表明:从柱花草青贮饲料中筛选出了7株可耐受45℃高温、7.5%NaCl盐度、pH 4.5酸度、至少可利用11种碳源、接种2 h后均能迅速产酸的优质乳酸菌;基因鉴定表明它们分属于粪肠球菌(Enterococcus faecalis)(S1、S2、S5和S6菌株)、人参土芽孢杆菌(Weizmannia ginsengisoli)(S3菌株)和戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)(S4与S7菌株) 3个属。粪肠球菌S1菌株与戊糖片球菌S4菌株分别接种于柱花草青贮30 d后,不但显著减少青贮饲料的干物质损失(P <0.05),还使其pH、丁酸与氨态氮含量显著降低(P <0.05),乳酸含量显著高于植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)接种组(P <0.05),且肠杆菌科数量减少,无霉菌和酵母菌检出;特别是粪肠球菌S1接种组的粗蛋白含量显著高于植物乳杆菌接种组(P <0.05),可有效提高柱花草青贮饲料发酵品质并且保存更多的营养成分。 展开更多
关键词 柱花草 高温环境 产酸能力 营养成分 乳酸含量 粪肠球菌 戊糖片球菌
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真空低温烹调技术对肉制品品质的影响研究进展 被引量:1
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作者 张慢 熊晓筱 +3 位作者 刘俊 阚娟 千春录 金昌海 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第11期333-340,共8页
真空低温烹调(Sous vide)是在真空条件下进行的一种经严格控制温度和时间的烹调技术。与传统的烹调方法相比,真空低温烹调因能有效减少产品中营养成分的损失,保留食品的原有风味,改善肉制品嫩度等优势而受到大众关注,近几年被广泛研究... 真空低温烹调(Sous vide)是在真空条件下进行的一种经严格控制温度和时间的烹调技术。与传统的烹调方法相比,真空低温烹调因能有效减少产品中营养成分的损失,保留食品的原有风味,改善肉制品嫩度等优势而受到大众关注,近几年被广泛研究并应用于肉制品加工。本文主要综述了真空低温烹调技术加工条件和方式的改变对肉制品食用品质的影响,指出适宜的加热温度和时间能提高肉制品风味和嫩度、促进营养物质的保留,且低温长时间加热有助于提高肉类的安全性。同时本文还阐述了真空低温烹调与其他技术联用对产品嫩度和安全性的显著影响,为更好地促进真空低温烹调技术在肉制品精深加工中的应用和实现真空低温烹饪肉制品的工业化生产提供了理论依据。 展开更多
关键词 真空低温烹调 肉制品加工 风味 营养成分 嫩度 安全性
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农产品加工副产物对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响
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作者 韦崟崟 杨兴泽 +5 位作者 宣泽义 阮莉珺 曹艳红 汪艳玲 陈少梅 林波 《中国饲料》 北大核心 2024年第9期156-161,共6页
为探究利用农产品加工副产物制作全混合日粮颗粒对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响,试验选取体重为(27.73±0.22)kg、生长发育良好的育肥湖羊80只,随机分为2组,每组40只,试验前对湖羊进行检疫驱虫。对照组育... 为探究利用农产品加工副产物制作全混合日粮颗粒对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响,试验选取体重为(27.73±0.22)kg、生长发育良好的育肥湖羊80只,随机分为2组,每组40只,试验前对湖羊进行检疫驱虫。对照组育肥湖羊饲喂常规原料加花生藤,试验组湖羊饲喂全混合非常规颗粒饲料补饲花生藤。预饲期7 d,正试期30 d,期间每天7:30、14:30进行投料,试验羊自由采食,自由饮水。结果显示:(1)与对照组相比,试验组末重提高了6.33%(P<0.001),平均日增重(ADG)提高了40%(P<0.001);从采食量数据来看,试验组的总干物质采食量(TDMI)比对照组提高了14.04%(P<0.001),其中粗料采食量无明显差异,试验组的颗粒料采食量比对照组提高了14.85%(P<0.001),而料重比(F/G)降低了18.55%(P<0.001);与对照组相比,试验组的饲料成本降低了22.31%(P<0.001),试验组日收入提高了39.66%(P<0.001),试验组毛盈利提高了2.5元/(头·d)(P<0.001);(2)与对照组相比,试验组的干物质消化率提高了4.76%,差异极显著(P<0.05),试验组粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率高于对照组,但差异不显著(P>0.05);(3)试验组的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)、葡糖糖(GLU)高于对照组,但差异不显著(P>0.05),试验组的总胆固醇(TC)较对照组降低了27.67%,且差异极显著(P<0.01),试验组的甘油三酯(TG)和尿素含量低于对照组,差异不显著(P>0.05),与对照组相比,试验组血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量分别提高了12.73%(P<0.01)、6.82%(P<0.01)、3.9%(P<0.05)。综上,利用农产品加工副产物制作全混合日粮颗粒,能够有效改善育肥湖羊的生长性能和健康状况,适合在规模化羊场进行推广。 展开更多
关键词 农产品加工副产物 全混合日粮颗粒 湖羊 生长性能 养分表观消化率 血液生化
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柚子副产物主要活性成分及综合利用的研究进展
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作者 李诗 《现代食品》 2024年第1期24-26,共3页
柚子是我国一种产量较大的特色水果,在加工过程中,通常剔除果籽和果皮,因此产生大量副产物而未得到有效利用。本文综述了国内柚子副产物综合利用的研究进展,论述了柚子副产物中功能性成分的提取方法及其生理特性和活性,以期为高值利用... 柚子是我国一种产量较大的特色水果,在加工过程中,通常剔除果籽和果皮,因此产生大量副产物而未得到有效利用。本文综述了国内柚子副产物综合利用的研究进展,论述了柚子副产物中功能性成分的提取方法及其生理特性和活性,以期为高值利用柚子加工副产物资源,不断开发柚子精深加工系列产品提供理论依据与技术指导,为柚子副产物资源综合利用提供参考。 展开更多
关键词 柚子加工 副产物 活性成分 营养成分 综合利用
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入炉煤总氯量对粗苯含氯超标的影响分析
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作者 史晓亮 陈昌华 +1 位作者 古卫军 史治澄 《煤质技术》 2024年第3期93-96,共4页
粗苯为1种重要的化工原料,其主要用于深加工制苯、甲苯、二甲苯等产品。粗苯含氯高会严重腐蚀管道,对后续苯加氢等深加工利用带来危害。经对化工产品生产工艺以及入炉煤综合分析研判,基于粗苯含氯情况重点从入炉煤、介质、冷却器清洗、... 粗苯为1种重要的化工原料,其主要用于深加工制苯、甲苯、二甲苯等产品。粗苯含氯高会严重腐蚀管道,对后续苯加氢等深加工利用带来危害。经对化工产品生产工艺以及入炉煤综合分析研判,基于粗苯含氯情况重点从入炉煤、介质、冷却器清洗、换热设备串漏等方面排查粗苯含氯增高的影响因素,并结合煤中氯的释放、洗煤对精煤含氯的影响探讨入炉煤含氯量与粗苯含氯量的关系。结果表明:高氯煤是造成粗苯含氯升高的直接因素,煤在碳化室热解过程中,煤中氯离子会以HCl的形式析出并进入荒煤气与化产回收系统中。当入炉煤总氯量偏高时,严重影响粗苯等化工产品的质量。在化工产品生产工艺正常的情况下,入炉煤中总氯含量应低于0.1%,以保证粗苯含氯量控制在10μg/g以内。 展开更多
关键词 粗苯 含氯量 入炉煤 总氯量 线性关系 生产工艺 影响因素 换热设备
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新工科背景下数字信号处理课程产教融合“创新”教学研究
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作者 李建 《农业技术与装备》 2024年第6期103-105,共3页
在概述新工科教育模式基础上,分析数字信号处理课程教学中存在的不足,从产教融合理念下的教学内容创新、教学方法与手段的创新、教学评价机制的改革与创新、教师角色与发展路径的创新等方面,进行了新工科背景下数字信号处理课程产教融... 在概述新工科教育模式基础上,分析数字信号处理课程教学中存在的不足,从产教融合理念下的教学内容创新、教学方法与手段的创新、教学评价机制的改革与创新、教师角色与发展路径的创新等方面,进行了新工科背景下数字信号处理课程产教融合“创新”的教学研究,为数字信号处理课程的教学改革提供理论支持和实践指导,促进产教融合,提高人才培养质量。 展开更多
关键词 新工科 数字信号处理课程 产教融合 教学内容创新 教学方法改革
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Impact of spacing and rotation length on nutrient budgets of poplar plantations for pulpwood 被引量:1
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作者 方升左 徐锡增 +1 位作者 吕士行 唐罗忠 《Journal of Forestry Research》 SCIE CAS CSCD 1999年第3期133-140,共8页
The above-ground biomass and nutrient accumulation by poplar plantations were evaluated for pulpwood production ]n China, Experimental treatments applied in a split-plot design included four planting densities (1111, ... The above-ground biomass and nutrient accumulation by poplar plantations were evaluated for pulpwood production ]n China, Experimental treatments applied in a split-plot design included four planting densities (1111, 833, 625 and 500 stems hm-2), three rotation lengths (4a, 5a and 6a) and three poplar clones (1-69.NL-80351 and 1-72). The highest biomass was achieved in the highest stocked stand (1111 stem hm-2’) at 6 of rotation age for both clone 1-69 and clone 1-72, which is about two times that in the stands of 500 stems hm-2 at 4 ofrotation age. However, the highest occurred in the stand of 833 stems-hm-2 at 6-year rotation for NL-80351. Ranking of the plantation biomass production by component was stem > branches > foliage> stem--bark and the production of the Support components of the plantation was 10-fold that of the productive component, i.e., foliage. Thepattern of accumulation of nutrients by the plantations was similar to the biomass. Nutrient accumulation in theplantations was in the order of Ca>N>K>Mg>P, but some differences existed in annual nutrient accumulationrates for four planting densities and three poplar clones, The mean annual accumulation of N and P in the plantations was 13.2 and 2.8 kg hm-2 in stem, 12.1 and 1 .9 kg hm 2 in branch, and 98.5 and 9.5 kghm’ in foliage. Themean Ca, K and Mg accumulations were 28.2, 1 8.5 and 2.9 kg’hm-2 a-1, 26,9. 11,0 and 2.3 kg-hm-2-a-1 in branch.and 116.5, 81 .3 and 16, 1 kg hm-2 a-1 in foliage, respectively. Biomass utilization standards markedly affected theexport of nutrients from the site, Whole tree utilization yields the most biomass and removes the most nutrients,Removal of stem with 2 10-cm diameter exports about half of the biomass, but N and nutrients removals are only23% and 28% of the total, respectively, Removal of the entire stem provides about tWo--thirds of the total biomassand removes 31,1% total N and 37.5 % total nutrients respectively. Including the branches in the removal increases biomass yield to 92% of the total, and nutrient removal is about 68% of the total, 展开更多
关键词 POPLAR PLANTATION Biomass productivity nutrient content nutrient ACCUMULATION and removal
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Effect of Processing Methods on the Quality of Tomato Products 被引量:1
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作者 Qin Xu Irma Adyatni Bradly Reuhs 《Food and Nutrition Sciences》 2018年第2期86-98,共13页
Tomatoes are one of the most important specialty crops in United States and tomato products constitute a significant part of the food industry. The quality of tomato paste and juice is evaluated through their viscosit... Tomatoes are one of the most important specialty crops in United States and tomato products constitute a significant part of the food industry. The quality of tomato paste and juice is evaluated through their viscosity, color, flavor and nutritional value. Four processing methods were selected for this study, in-cluding conventional hot break, waring blender with steam, steam injection, and high temperature with shear (HTS) in a twin-screw continuous processor. The HTS method applies high temperature with shear mixer during hot-break tomato processing that improves the efficiency of the extraction process and the resultant tomato products possessed higher consistency, viscosity, and ly-copene content. Lycopene is an excellent antioxidant with cancer-preventing properties. This work showed that HTS method, utilizing whole tomatoes, produced a superior tomato product with a better color, higher viscosity, and improved bioactive properties. 展开更多
关键词 TOMATO processing PECTIN VISCOSITY nutrientS PRODUCT QUALITY
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21种热带园林植物废弃物饲用价值评定 被引量:3
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作者 陈婷 刘悦 +3 位作者 孙蓉 字学娟 吕仁龙 李茂 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1414-1424,共11页
本试验旨在评定热带园林植物废弃物的饲用价值。通过概略养分分析和体外产气试验,测定了热带地区常见的21种园林植物修剪废弃物的营养成分、体外产气量、体外干物质消化率和代谢能,再用层次分析法(Analytic hierarchy process,AHP)对饲... 本试验旨在评定热带园林植物废弃物的饲用价值。通过概略养分分析和体外产气试验,测定了热带地区常见的21种园林植物修剪废弃物的营养成分、体外产气量、体外干物质消化率和代谢能,再用层次分析法(Analytic hierarchy process,AHP)对饲用价值进行综合评价。结果显示:21种园林植物废弃物的主要营养成分差异显著,其中粗蛋白质(Crude protein,CP)含量以炮仗藤(Pyrostegia venusta)最高(19.84%),酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)含量以朱槿(Hibiscus rosa-sinensis)最低(12.41%),中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)含量以朱槿最低(9.25%);单宁(Tannin,TT)含量以蓝花草(Ruellia simplex)最低(0.35%),体外产气(In vitro gas production,GP)产量以朱槿最高(55.40 mL),体外干物质消化率(In vitro dry matter digestibility,IVDMD)以朱槿最高(67.90%)。饲用价值评价结果显示,营养价值以朱槿最高(56.97),饲用价值以朱槿最高(43.60)。综合来看,朱槿、蓝花草、炮仗藤、茉莉花(Jasminum sambac)、朱蕉(Cordyline fruticosa)、基及树(Carmona microphylla)、红花羊蹄甲(Bauhinia×blakeana)具有较高的营养价值,饲用价值高,有一定的开发利用价值;椰子(Cocos nucifera)、棕竹(Rhapis excelsa)、花叶艳山姜(Alpinia zerumbet)、龙船花(Ixora chinensis)的综合饲用价值较低,不适合作为饲料资源开发。 展开更多
关键词 园林植物废弃物 营养成分 体外产气法 饲用价值 层次分析法
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种植行距对紫花苜蓿生产性能和营养价值的影响 被引量:4
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作者 张德 龙会英 曾丽萍 《中国草食动物科学》 CAS 2023年第2期69-72,共4页
为研究不同种植行距对干热河谷区紫花苜蓿生产性能和营养价值的影响,采用随机区组设计,在播种量为45 kg/hm^(2)条件下,比较种植行距在20、30和40 cm时对三得利紫花苜蓿生产特性与营养成分含量的影响。结果表明,不同种植行距对三得利紫... 为研究不同种植行距对干热河谷区紫花苜蓿生产性能和营养价值的影响,采用随机区组设计,在播种量为45 kg/hm^(2)条件下,比较种植行距在20、30和40 cm时对三得利紫花苜蓿生产特性与营养成分含量的影响。结果表明,不同种植行距对三得利紫花苜蓿物候期的影响不大,生育期205~210 d。3个种植行距下紫花苜蓿的生长量、产量和营养成分含量间均没有差异(P>0.05)。种植行距为30 cm时,紫花苜蓿的株高和一级分枝数达到最高,分别为52.90 cm和21.60枝/株;行距为20 cm时紫花苜蓿的干草产量最高,2018年、2019年和2020年分别为39600.14、43730.90和33529.22 kg/hm^(2);行距为20 cm时三得利紫花苜蓿的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和全钙的含量也最高,分别为20.17%、1.00%、8.23%、45.23%、0.17%和0.96%。综上,在干热河谷区,当播种量为45 kg/hm^(2)时,三得利紫花苜蓿的适宜种植行距为20~30 cm。 展开更多
关键词 种植行距 紫花苜蓿 生产性能 营养成分含量 干热河谷
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叶中含梗率控制对打叶加工及卷烟生产的影响
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作者 蔡联合 苏赞 +2 位作者 梁伟 陈义昌 邹克兴 《黑龙江农业科学》 2023年第10期68-71,共4页
为指导烤烟打叶加工工作科学开展,构建适宜的叶中含梗率控制指标,通过调整打叶加工中叶中含梗率,研究叶中含梗率控制对打叶加工及卷烟生产的影响。结果表明,适度降低叶中含梗率(由1.5%降低到1.2%),能够维持烟叶的叶片结构处于适宜水平,... 为指导烤烟打叶加工工作科学开展,构建适宜的叶中含梗率控制指标,通过调整打叶加工中叶中含梗率,研究叶中含梗率控制对打叶加工及卷烟生产的影响。结果表明,适度降低叶中含梗率(由1.5%降低到1.2%),能够维持烟叶的叶片结构处于适宜水平,满足后端卷烟生产的需要,能够有效保障原烟的经济效益;降低叶中含梗率后,能有效减缓烟支卷制环节的梗签剔除压力,降低卷制烟支中的梗签含量,提高烟支中的烟丝纯净度。同时,常规烟支在叶中含梗率控制在1.5%以内时,烟支中的刺破基本可控,而细支卷烟在叶中含梗率控制在1.2%以内,并结合卷包剔梗,烟支中的刺破亦基本可控。建议打叶复烤环节细支卷烟原料、高档卷烟原料的叶中含梗率控制在1.2%以下,其他卷烟原料控制在1.5%以下。 展开更多
关键词 叶中含梗率 打叶加工 卷烟生产 烟丝纯净度
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补骨脂炮制品水提和醇沉物化学成分及肝毒性研究 被引量:1
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作者 李卓柯 刘洋 +4 位作者 李晔 王春柳 刘峰 孙婷婷 张红 《中国药房》 CAS 北大核心 2023年第12期1443-1448,共6页
目的研究补骨脂不同炮制品水提及醇沉物中5种化学成分的含量变化情况,并初步评价其肝毒性。方法制备补骨脂生品和雷公法、流水漂洗法、盐炙法炮制品的水提样品,以及雷公法、盐炙法炮制品的醇沉样品,采用高效液相色谱法测定其中补骨脂苷... 目的研究补骨脂不同炮制品水提及醇沉物中5种化学成分的含量变化情况,并初步评价其肝毒性。方法制备补骨脂生品和雷公法、流水漂洗法、盐炙法炮制品的水提样品,以及雷公法、盐炙法炮制品的醇沉样品,采用高效液相色谱法测定其中补骨脂苷、异补骨脂苷、补骨脂素、异补骨脂素、补骨脂酚的含量并进行比较;以不同质量浓度补骨脂生品、流水漂洗法、雷公法、盐炙法水提样品和雷公法、盐炙法醇沉样品作用72 h,计算各样品对野生型斑马鱼的半数致死浓度(LC50)和最大非致死浓度(MNLC);以对乙酰氨基酚为阳性对照,以上述样品(MNLC)作用72 h,观察野生型斑马鱼的基本形态和转基因斑马鱼的肝脏表型。采用Pearson相关性分析评价成分含量与肝毒性的相关性。结果与生品水提物比较,不同炮制品水提样品中补骨脂苷、异补骨脂苷的含量均显著降低(P<0.05),而雷公法、盐炙法醇沉样品中补骨脂素、异补骨脂素、补骨脂酚的含量均显著升高(P<0.05)。生品、流水漂洗法、雷公法、盐炙法水提样品和雷公法、盐炙法醇沉样品的LC50分别为2.45、5.00、5.38、1.55、2.36、0.64 g/L(以生药量计),MNLC分别为2.21、4.53、5.02、1.37、2.13、0.53 g/L(以生药量计);与空白对照组比较,各样品处理组斑马鱼幼鱼均表现出不同程度的畸形,肝脏相对荧光强度均显著减弱(P<0.05或P<0.01)。补骨脂酚、异补骨脂素、补骨脂素等脂溶性成分与肝脏相对荧光强度的相关性较高(R2>0.7)。结论补骨脂炮制品经水提后以补骨脂苷、异补骨脂苷为主,经醇沉后补骨脂素、异补骨脂素、补骨脂酚的含量增加;醇沉样品的肝毒性更强,且肝毒性与补骨脂脂溶性成分的含量呈正相关。 展开更多
关键词 补骨脂 炮制品 水提物 醇沉物 肝毒性 成分含量
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牛初乳营养组成和功能特性研究进展 被引量:2
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作者 韩立华 朱师晨 +1 位作者 Mike WEISER 毛学英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第13期397-407,共11页
牛初乳是指奶牛自然分娩后最初几天内所分泌的乳汁,富含乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、抗菌肽和生长因子等多种活性成分。牛初乳特殊的营养组成赋予其调节免疫、改善胃肠道健康、促进骨骼健康以及加速伤口愈合等多种生... 牛初乳是指奶牛自然分娩后最初几天内所分泌的乳汁,富含乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、抗菌肽和生长因子等多种活性成分。牛初乳特殊的营养组成赋予其调节免疫、改善胃肠道健康、促进骨骼健康以及加速伤口愈合等多种生物学活性,因此,牛初乳作为一种功能乳品或功能性乳基料受到广泛关注。本文对牛初乳的营养成分、生物学功能和加工稳定性等方面进行详细阐述,以期为牛初乳的开发应用和规范化生产提供参考。 展开更多
关键词 牛初乳 营养组成 生物学功能 加工稳定性 牛初乳产品
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酸角营养成分的研究进展
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作者 王艳丹 余建琳 +4 位作者 宋子波 杨淏舟 史亮涛 方海东 何光熊 《中国果树》 北大核心 2023年第4期16-23,共8页
酸角作为干热河谷地区的一种特色经济林果,含有丰富的营养物质,具有很大的开发利用价值。基于前人已有的研究结果,对酸角果实(包括果壳、果肉、种子)以及花、叶中的不同营养成分含量进行分析论述,探讨酸角树体不同器官的养分分配和积累... 酸角作为干热河谷地区的一种特色经济林果,含有丰富的营养物质,具有很大的开发利用价值。基于前人已有的研究结果,对酸角果实(包括果壳、果肉、种子)以及花、叶中的不同营养成分含量进行分析论述,探讨酸角树体不同器官的养分分配和积累特征,旨在为酸角资源的深加工和酸角的养分管理提供科学依据。 展开更多
关键词 酸角 营养成分 养分循环 加工利用
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基于UPLC-MS/MS同时定量分析半夏不同炮制品中8种潜在毒性成分
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作者 吕悦 张颖慧 +3 位作者 孙宇婷 张良 张琳 祖元刚 《安徽农业科学》 CAS 2023年第3期192-196,245,共6页
[目的]建立超高效液相串联质谱(UPLC-MS/MS)法同时测定半夏生品及其炮制品中8种潜在毒性成分的含量,并分析其潜在毒性成分的差异。[方法]采用UPLC-MS/MS法测定半夏生品及其炮制品中8种潜在毒性成分的含量并进行方法学考察。流动相为甲醇... [目的]建立超高效液相串联质谱(UPLC-MS/MS)法同时测定半夏生品及其炮制品中8种潜在毒性成分的含量,并分析其潜在毒性成分的差异。[方法]采用UPLC-MS/MS法测定半夏生品及其炮制品中8种潜在毒性成分的含量并进行方法学考察。流动相为甲醇-水溶液,梯度洗脱,流速为0.3 mL/min,质谱离子源为电喷雾离子源(ESI),检测模式为多反应监测(MRM),以苦参碱(正离子)和野黄芩苷(负离子)作为内标物。采用多元统计分析方法对8种潜在毒性成分的含量与炮制方法的相关性进行评价。[结果]8种潜在毒性成分在各自范围内线性关系良好(R^(2)≥0.999)。经多元统计分析,样品被聚集为4类,并通过变量权重重要性排序(VIP)发现胆碱、盐酸麻黄碱和原儿茶酸为4类样品间的主要差异成分。[结论]该方法快速、准确、灵敏度高、重现性好,可用于半夏生品及其炮制品中8种潜在毒性成分的含量测定,为后续分析提供参考。 展开更多
关键词 半夏 UPLC-MS/MS 炮制品 毒性成分 含量测定
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枇杷花保健米酒酿造工艺的研究 被引量:5
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作者 陈明珠 伊秀兰 +1 位作者 张龙婕 马周杰 《酿酒科技》 2023年第5期106-112,共7页
以莆田产枇杷花、糯米为主要原料,通过单因素试验和正交试验确定枇杷花保健米酒最佳酿造工艺条件,对成品米酒进行感官评价、营养成分分析和理化指标分析。由实验结果分析,枇杷花保健米酒酿造最佳工艺条件为:6%枇杷花添加量、甜酒曲添加... 以莆田产枇杷花、糯米为主要原料,通过单因素试验和正交试验确定枇杷花保健米酒最佳酿造工艺条件,对成品米酒进行感官评价、营养成分分析和理化指标分析。由实验结果分析,枇杷花保健米酒酿造最佳工艺条件为:6%枇杷花添加量、甜酒曲添加量0.8%、60 h的前发酵时间、30℃的前发酵温度、料水比1∶1、发酵酵母0.02%、后发酵时间36 h、后发酵温度20℃。按最佳工艺制作的成品酒营养价值高、口感最佳,各项理化指标符合国家标准,成品酒中总黄酮含量为0.1909 mg/mL,具有保健功能。 展开更多
关键词 枇杷花 米酒 酿造工艺 正交试验 黄酮含量
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