高效液相色谱法测定普洱熟茶中Puerins 401系列化合物的含量

文章建立了测定普洱熟茶中Puerins 401系列化合物含量的高效液相色谱分析方法。普洱熟茶中Puerins 401系列化合物用水提取,经二氯乙烷萃取,HP20自装柱富集净化,净化液经Waters Atlantis dC18色谱柱分离,以2 mmol/L乙酸铵水溶液(含1‰甲酸)和乙腈为流动相进行梯度洗脱,检测波长280 nm,流速1 mL/min,外标法定量。结果表明,在2.0~500.0 mg/L范围内,Puerins 401系列化合物线性关系良好,相关系数0.999。Puerins 401系列化合物最低检出限为3.6 mg/kg,最低定量限为11.9 mg/kg,加标回收率75.0%~99.5%,相对标准偏差均小于5%。该方法灵敏度高,准确性好,适用于普洱熟茶中Puerins 401系列化合物的测定。