相同DLI下光照度与光照周期对不同南瓜品种幼苗质量的影响

为探究相同日累积光照量(DLI)下光照度和光照周期组合与不同南瓜品种幼苗生长的关系,以南瓜品种RTCU8405和RTCU6752为试材,在相同DLI下设置不同光照度(467、280、200、156、127μmol·m^(-2)·s^(-1))和光照周期(6、10、14、18、22 h·d^(-1))的组合对南瓜幼苗进行处理。结果表明,在光照周期为6~18 h·d^(-1)时,RTCU8405的幼苗的叶面积、茎粗、根长、根体积和根表面积均随着光照周期的增加呈增加趋势,而RTCU6752的幼苗的根长、根体积和根表面积在光照周期为14 h·d^(-1)时达到最大值。当光照周期从18 h·d^(-1)增加到22 h·d(^(-1)即光照度从156μmol·m^(-2)·s^(-1)降低至127μmol·m^(-2)·s^(-1))时,南瓜幼苗的各项指标无显著变化或呈降低趋势。综上所述,在相同DLI下,较长的光照周期和较低的光照度组合可以使南瓜植株形态紧凑矮壮,有利于优质南瓜幼苗的培育。因此,在完全可控环境中,建议在光照度为156~200μmol·m^(-2)·s^(-1)与光照周期为14~18 h·d^(-1)的组合条件下培育南瓜幼苗。

南瓜藤蔓中多糖脱色工艺的研究及其含量变化

用水提醇沉法提取南瓜藤蔓中多糖,对该制备过程中双氧水脱色工艺条件进行研究。通过双氧水脱色的单因素试验与正交试验,得到双氧水脱色的最佳条件为:温度60℃、时间60min、料液比为1:1、pH值为10。并通过蒽酮-硫酸比色法对其不同部位、不同时期多糖含量进行测定,结果表明,7月南瓜叶柄多糖含量最高为21.00%,其次为南瓜茎15.70%,再次之为6月南瓜叶含量8.30%;在不考虑其它因素的情况下,6月份和7月份是采摘南瓜茎、叶的最佳时期。本研究结果为南瓜茎、叶的合理采收期提供了理论依据。

南瓜茎黄酮及多糖的微波辅助联合提取工艺

利用微波辅助萃取技术依次从南瓜茎中提取了总黄酮和多糖。先以体积分数80%的乙醇溶液作溶剂,料液比(g∶mL)1∶20,微波功率300W,70℃,微波辐射3min提取黄酮;再从提取黄酮后的残渣中提取多糖,黄酮和多糖的得率分别为0.27%和1.6%。

南瓜不同部位抗氧化活性的比较

以蜜本南瓜为试材,研究其果、茎、叶和花4个不同组织部位的主要功能活性成分、抗氧化活性及其相关性。结果表明:南瓜不同部位均含有丰富的还原糖、抗坏血酸、β-胡萝卜素、多酚和黄酮。抗氧化活性实验中,对ABTS+.自由基、DPPH自由基的清除能力以南瓜花最强,南瓜叶稍弱,其次为南瓜茎、最后是南瓜果,对.OH的清除效果南瓜叶最强,花稍弱,茎次之、果最弱。南瓜各部位抗氧化活性与酚类物质含量呈正相关,抗坏血酸和β-胡萝卜素可能对酚类物质的抗氧化作用起到协同增效的作用。

南瓜茎黄酮的微波提取及抗氧化性能研究

采用单因素法确定了微波辅助提取南瓜茎黄酮的最佳工艺条件为:以70%乙醇作溶剂,料液比1:20,70℃,400W微波提取3min,效果最好,提取率为0·333%。提取物经AB-8树脂纯化后,进行了特殊的颜色反应实验和抗氧化实验,颜色反应结果进一步证实了提取物中黄酮类化合物的存在,抗氧化实验表明南瓜茎黄酮对猪油有较强的抗氧化活性。

南瓜茎·叶·花中黄酮类化合物含量的初步研究

南瓜茎、叶、花中总黄酮的提取和测定表明,南瓜花中黄酮类化合物含量最高为3.04%,叶和嫩茎含量分别为2.51%和1.36%。

南瓜的化学成分及开发利用的研究进展

南瓜是我国的传统蔬菜之一,近年来研究表明南瓜具有多种化学成分,从而使其具有一定的药用价值。该文对目前国内外南瓜果实、南瓜籽、南瓜叶、南瓜茎、南瓜花及花粉的化学成分及开发利用的研究进展进行了综述,并提出了一些建议和展望,以期为南瓜的深入研究和进一步的开发利用提供参考。

南瓜茎、叶、花的营养成分分析

对南瓜茎、叶、花等部位进行了粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、总糖、Vc等主要营养成分和K、Na、Ca、Mg、Zn等矿质元素的测定。结果表明,南瓜茎、叶、花营养丰富,各种营养成分较为全面。南瓜叶中粗脂肪、粗蛋白、Vc、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn等成分含量均高于南瓜茎和南瓜花。与其他8种常见蔬菜相比,主要营养成分和矿质元素含量也远远高于这8种蔬菜。为南瓜茎、叶、花的菜用价值提供了科学依据,也为增加人们的膳食营养、改变餐桌食品花样、开发蔬菜资源及其利用价值提供了参考。

西葫芦幼瓜发育过程中有机物质的变化研究

不同处理西葫芦幼瓜 4个同部位几种有机物质的测定结果证明 ,不同处理的幼瓜内可溶性蛋白质、还原糖含量变化比较敏感 ,而未授粉处理中这两种物质的平均含量明显都低于人工授粉与激素处理 ;所有处理中开花前蛋白质水平高于花后 ,只是未授粉处理表现更为明显 ;瓜柄还原糖含量在未授粉处理后 (花后 ) 6～ 1 0天出现一个峰值。幼瓜内各部位蛋白质含量存在胎座 >中壁 =端壁 >瓜柄的共同特点 ,而Vc含量存在胎座 >中壁 =端壁

一种防治南瓜白粉病和蔓枯病植物源杀菌剂的研究

为促进南瓜无公害生产,本研究以天然成分为主要原料,将瑞香狼毒的提取物、花椒提取液和蛇床子素按照体积比为1.5∶3.0∶10.0混合用于防治南瓜白粉病和蔓枯病。结果表明:研制的复配植物源药剂对南瓜白粉菌和蔓枯菌的防治效果均在87%以上。并且上述混合物与多抗霉素按照体积比10∶1混配后,计算所得增效系数值均大于1,表现为增效作用。本试验研制的植物源农药将来可以开发用于籽用南瓜绿色生产中替代化学农药进行病害防治。

不同处理西葫芦幼瓜发育过程中的氨基酸分析

对花期西葫芦进行人工授粉、激素处理及未授粉帮冠 3种处理 ,花后 0～ 1 0天内每隔 2天测定幼瓜瓜柄、胎座、中壁及端壁 4个部位的游离氨基酸含量。分析结果表明 :3种处理下 4个部位的游离氨基酸含量在开花后初期都有不同程度的降低 ,除了幼瓜端壁在激素处理后 8天出现一高峰外 ,都保持了受精后胎座处游离氨基酸水平高于中壁、端壁及瓜柄 ;激素处理初期 ( 0～ 4天内 )瓜柄、胎座及端壁处游离氨基酸含量高于未授粉处理的 ,开花 4～ 5天后幼瓜瓜柄和胎座以及 0～ 1 0天内的端壁等部位的氨基酸水平都高于未授粉处理和人工授粉处理的结果 ;所有时期内每种游离氨基酸含量 。

短蔓矮生型西葫芦新品种淄葫3号的选育

淄葫3号是以自交系BY1-3-6-12为母本,以QS1-3-12-8为父本配制而成的西葫芦一代杂种。该品种株型紧凑,生长势较强,早熟性好,雌花密,连续坐瓜性好,瓜条顺直,长筒形,纵径23～25 cm,横径6～7 cm,嫩瓜皮色淡绿,有光泽,商品性好。抗病毒病、霜霉病、白粉病能力比对照潍早1号强,露地栽培666.7m2产量5 000 kg左右。适宜全国各地春秋露地及中小拱棚栽培。

南瓜果实蔓枯病病原菌鉴定

南瓜(Cucurbita moschata Duch)是我国一种重要的经济作物,是集食用、药用为一体的瓜类蔬菜,用作鲜食或加工。由于南瓜营养价值高、耐贮运、产量高、收益好等优点,南瓜的种植面积也在逐年增加。2023年3月作者发现河北地区南瓜地内南瓜果实蔓枯病发生严重,发病率超过60%,发病部位多集中于果实靠地面的部位,初期表现为水渍状小点,后期果实表面干裂,病斑逐渐变大形成龟裂的凹陷斑并有胶状物溢出,严重时会引起果实腐烂(图1),造成严重的经济损失。