高职生参与食堂管理的实践研究

高职校食堂是高职生就餐活动的主要场所,高职学生掌握必要的食品安全常识,切实参与到食堂管理中来,利于高职学生和食堂经营者的沟通,减少高职生和食堂经营者之间的矛盾,构建和谐的就餐环境,为学校的发展与稳定提供有力支撑。同时,高职学生通过参与食堂检查管理,提前接触社会、了解社会,锻炼了自己,提升了能力。