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Stereoselective Synthesis of a Tetrasaccharide Fragment from RhamnogalacturonanⅡSide Chain A
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作者 Jin-Cai Lei Yuan-Yuan Jiang +4 位作者 Yi-Fei Xia Qing Fang Shi-Chao Duan Yu-Xiong Ruan Jin-Song Yang 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2022年第15期1799-1806,共8页
Comprehensive Summary An efficient synthesis of a complex tetrasaccharide fragment 1 structurally related to rhamnogalacturonan ll side chain A has been accomplished through a stepwise glycosylation strategy.Challenge... Comprehensive Summary An efficient synthesis of a complex tetrasaccharide fragment 1 structurally related to rhamnogalacturonan ll side chain A has been accomplished through a stepwise glycosylation strategy.Challenges involved in the synthesis include the facile construction of the sterically crowded L-fucopyranose core and the stereoselective formation of two 1,2-cis-glycosidic linkages.The 3,4-disubstituted L-fucopyranoside structure was successfully constructed through a'counterclockwise'glycosylation sequence,namely,the less reactive axial 4-OH group of the central fucose unit was glycosylated first,then the 3-OH.Besides,a 2-pyridinecarbonyl-assistedα-D-xylosylation was developed to synthesize theα-D-xylopyranosidic linkage and a 3,4-O-benzoyl-controlledα-L-galactosylation reaction was usedforthe stereoselective synthesis of the correspondingα-L-galactopyranosidic linkage. 展开更多
关键词 rhamnogalacturonan GLYCOSYLATION Synthesis OLIGOSACCHARIDE DIASTEREOSELECTIVITY
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牛蒡果胶多糖/玉米醇溶蛋白复合颗粒稳定的Pickering乳液构建及对姜黄素的递送功效 被引量:2
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作者 吴彤 冯进 +3 位作者 黄午阳 汪晶 李莹 陈小娥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第14期37-46,共10页
以牛蒡RG-1型果胶多糖/玉米醇溶蛋白复合颗粒为稳定剂构建Pickering乳液,分析多糖质量浓度、pH值、离子强度以及油相体积分数对乳液特性的影响,并研究高内相Pickering乳液对姜黄素的稳态化递送功效。结果表明,形成Pickering乳液最佳条... 以牛蒡RG-1型果胶多糖/玉米醇溶蛋白复合颗粒为稳定剂构建Pickering乳液,分析多糖质量浓度、pH值、离子强度以及油相体积分数对乳液特性的影响,并研究高内相Pickering乳液对姜黄素的稳态化递送功效。结果表明,形成Pickering乳液最佳条件是果胶多糖质量浓度10 mg/mL和pH 3~5,乳液在NaCl浓度40~200 mmol/L、油相体积分数为0.17~0.75条件下均能保持稳定。流变学结果表明,低浓度钙离子可以有效强化包封姜黄素的乳液界面结构,而浓度达到4 mmol/L时会造成乳液凝胶的收缩失水,降低黏弹性。高内相乳液包封显著提升了姜黄素的热稳定性和生物利用度。其中,1 mmol/L和2 mmol/L交联乳液中姜黄素的生物利用度最高,达到60%以上。本研究对拓展RG-I型果胶多糖与玉米醇溶蛋白形成的纳米颗粒在食品递送体系中的应用具有积极意义。 展开更多
关键词 牛蒡RG-1型果胶多糖 玉米醇溶蛋白 Pickering乳液 姜黄素
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桃金娘果实多糖的构造研究(I) 被引量:13
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作者 秦小明 隋亚君 宁恩创 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期79-82,共4页
对新鲜和自然干燥后桃金娘的果实中的水溶性多糖进行了分离和化学构造初步研究。结果表明桃金娘多糖是木聚糖、阿拉伯半乳聚糖(AG)或者阿拉伯半乳聚糖糖蛋白(AGP)和果胶等构成的混合多糖。通过鲜果与干果实验数据的比较,其水溶性多糖的... 对新鲜和自然干燥后桃金娘的果实中的水溶性多糖进行了分离和化学构造初步研究。结果表明桃金娘多糖是木聚糖、阿拉伯半乳聚糖(AG)或者阿拉伯半乳聚糖糖蛋白(AGP)和果胶等构成的混合多糖。通过鲜果与干果实验数据的比较,其水溶性多糖的构成以及各组分含量均有明显变化。水溶性多糖分离纯化所得到的H3和H4组分的构成单糖分析表明,它们可能是含有较多毛发区域(鼠李半乳糖醛酸聚糖为主链)的果胶多糖。 展开更多
关键词 桃金娘 多糖 阿拉伯兰乳聚糖糖蛋白 鼠李半乳糖醛酸聚糖
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枸杞多糖LBP-Ⅱ-b的分离与结构表征 被引量:2
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作者 徐惠平 施松善 +4 位作者 金红英 王顺春 孙晓燕 王峥涛 胡之璧 《上海中医药杂志》 2013年第1期74-76,80,共4页
目的对宁夏枸杞子中的多糖成分进行研究。方法宁夏枸杞子热水提取、乙醇沉淀,DEAE-Sepharose F.F.和SephacrylS-200柱层析纯化,得到一个酸性果胶多糖LBP-Ⅱ-b,采用IR、NMR、HPLC、GC-MS、部分酸水解及甲基化分析等物理化学方法对其结构... 目的对宁夏枸杞子中的多糖成分进行研究。方法宁夏枸杞子热水提取、乙醇沉淀,DEAE-Sepharose F.F.和SephacrylS-200柱层析纯化,得到一个酸性果胶多糖LBP-Ⅱ-b,采用IR、NMR、HPLC、GC-MS、部分酸水解及甲基化分析等物理化学方法对其结构进行表征。结果 LBP-Ⅱ-b是一个典型的I型鼠李半乳糖醛酸聚糖(RGI),主链骨架包括:1,4-GalAp构成的无分支的半乳醛酸聚糖(光滑区);1,4-GalAp通过O-4位与1,2-Rhap或1,2,4-Rhap的O-2位交替连接形成的具有较多分支的富含中性糖侧链的鼠李半乳糖醛酸聚糖(毛发区);1,3-Xylp以支链形式连接于1,4-GalAp主链形成的木半乳糖醛酸聚糖(毛发区)。此外,由T-,1,5-Araf和T-,1,4-,1,3,4-Galp聚合形成阿拉伯半乳聚糖或阿拉伯聚糖支链。结论 LBP-Ⅱ-b是首次从枸杞中分离得到的一个新的果胶多糖。 展开更多
关键词 枸杞多糖 部分酸水解 果胶多糖 鼠李半乳糖醛酸聚糖 木半乳糖醛酸聚糖
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食品添加剂果胶的研究进展 被引量:7
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作者 李敏 李拖平 +2 位作者 赵中胜 王淑华 贾友峰 《农产品加工(下)》 2010年第5期61-63,共3页
果胶是以半乳糖醛酸为基本构成单位的高分子多糖,其基本结构分为半乳糖醛酸富集的平滑型区域和中性糖富集的分枝型区域。果胶由于独特的理化性质及多样的生理功能,在食品、化工、医药等领域被广泛应用。对近年来果胶的化学构造特征及其... 果胶是以半乳糖醛酸为基本构成单位的高分子多糖,其基本结构分为半乳糖醛酸富集的平滑型区域和中性糖富集的分枝型区域。果胶由于独特的理化性质及多样的生理功能,在食品、化工、医药等领域被广泛应用。对近年来果胶的化学构造特征及其功能特性与应用的研究进展作了较为系统的分析与综述。 展开更多
关键词 果胶 构造 功能 鼠李半乳糖醛苷Ⅰ 鼠李半乳糖醛苷Ⅱ
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An Acidic Polysaccharide from Tribulus terrestris 被引量:2
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作者 HaiShengCHEN WingNangLEUNG 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2002年第7期625-628,共4页
An aqueous acidic polysaccharide, named rhamnogalacturonan (designated as TTP-D2) was isolated from Tribulus terrestris L by means of DEAE-cellulose chromatography and gel filtration. The molecular mass of TTP-D2 was ... An aqueous acidic polysaccharide, named rhamnogalacturonan (designated as TTP-D2) was isolated from Tribulus terrestris L by means of DEAE-cellulose chromatography and gel filtration. The molecular mass of TTP-D2 was estimated to be 26 KDa by gel filtration. TTP-D2 is composed of galacturonic acid, rhamnose, arabinose, galactose, fucose, mannose, xylose and glucose in a ratio of 71.4 : 13.5 : 5.6 : 4.9 : 3.1 : 1.9 : 1.9 : 1.0. The main chain structure of TTP-D2 was elucidated as an acidic hetero-polysaccharide with the connection of a-(1-4) galacturonic acid with a-(1-3) rhamnose by GC analysis of partially hydrolyzed products and the determination of 1H, 13C-NMR spectra. 展开更多
关键词 酸性多糖 酸性聚糖 结构
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BRITTLE PLANT1 is required for normal cell wall composition and mechanical strength in rice 被引量:1
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作者 Yuanyan Zhang Yihua Wang +13 位作者 Chunming Wang Carsten Rautengarten Erchao Duan Jianping Zhu Xiaopin Zhu Jie Lei Chao Peng Yunlong Wang Xuan Teng Yunlu Tian Xi Liu Joshua LHeazlewood Aimin Wu Jianmin Wan 《Journal of Integrative Plant Biology》 SCIE CAS CSCD 2021年第5期865-877,共13页
A series of nucleotide sugar interconversion enzymes(NSEs) generate the activated sugar donors required for biosynthesis of cell wall matrix polysaccharides and glycoproteins. UDPglucose 4-epimerases(UGEs) are NSEs th... A series of nucleotide sugar interconversion enzymes(NSEs) generate the activated sugar donors required for biosynthesis of cell wall matrix polysaccharides and glycoproteins. UDPglucose 4-epimerases(UGEs) are NSEs that function in the interconversion of UDP-glucose(UDP-Glc) and UDP-galactose(UDP-Gal). The roles of UDP-glucose 4-epimerases in monocots remain unclear due to redundancy in the pathways. Here, we report a brittle plant(bp1) rice mutant that exhibits brittle leaves and culms at all growth stages. The mutant culms had reduced levels of rhamnogalacturonan I, homogalacturonan, and arabinogalactan proteins.Moreover, the mutant had altered contents of uronic acids, neutral noncellulosic monosaccharides, and cellulose. Map-based cloning demonstrated that OsBP1 encodes a UDPglucose 4-epimerase(OsUGE2), a cytosolic protein. We also show that BP1 can form homoand hetero-protein complexes with other UGE family members and with UDP-galactose transporters 2(OsUGT2) and 3(OsUGT3), which may facilitate the channeling of Gal to polysaccharides and proteoglycans. Our results demonstrate that BP1 participates in regulating the sugar composition and structure of rice cell walls. 展开更多
关键词 arabinogalactan proteins Oryza sativa rhamnogalacturonan I UDP-galactose/glucose 4-epimerase
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