魔芋(Amorphophallus rivieri Durieu)叶面积测定方法的初步研究

以叶面积仪实测的魔芋 (AmorphophallusrivieriDurieu)叶面积为参照 ,分别获得了用叶片上各小裂片的长径(L)与短径 (W)计算叶面积的校正值 (K1=0 .6 3)和用叶片上 3个羽片的长度 (D)与羽片的开张度 (E)计算叶面积的校正值 (K2 =0 .5 2 ) ;得到了用L和W计算的单株叶面积为 0 6 3∑ni=1 LiWi(n为小裂片总数 ) ,用D和E计算的单株叶面积为 0 5 2∑3i=1 DiEi(3为叶片的羽片数 )。经分析检验 ,用K1法计算的叶面积与实际叶面积的差值多在 10 %以下 ,可基本满足生产上叶面积测定的精度要求。而用K2 法计算的叶面积与实际叶面积的差值较大 ,尤其是生育前期 ,但其方法简便 。

魔芋(Amorphophallus rivieri Durieu)在北方块茎膨大期间光合性能的初步研究

在北方 (保定 )大田种植条件下 ,对魔芋光合性能进行的初步研究表明 :在 8月初到 9月初的块茎膨大期内 ,魔芋的光合速率变化很大 ,这是由魔芋的生育进程和这期间的生态因素决定的。这期间生态因素对光合速率影响的大小顺序依次为空气相对湿度 (RH)、气温 (T)、CO2 体积分数 ([CO2 ])和光合有效辐射 (PAR) ,其中 ,RH和 [CO2 ]与光合速率呈正相关 ,T和PAR与光合速率呈负相关。不同栽培技术措施对光合速率也有影响 :大块种芋长出的植株与中块的相比 ,大田生长的植株与盆栽的相比 ,受间作玉米遮阴的植株与不遮阴的相比 ,前者光合速率都较高。魔芋光合速率的日变化为双峰曲线 ,中午的强光、高温使光合速率出现低谷。对有利于魔芋光合作用的生态条件和栽培措施也进行了讨论。

魔芋病毒病研究进展

魔芋为天南星科魔芋属多年生草本植物,是唯一能够大量提供葡甘聚糖的经济作物,广泛应用于食品、医药和工业等领域。近年来,随着社会对魔芋价值认知程度的增加及市场需求的扩大,种植魔芋已经成为山区农民脱贫致富的重要手段。植物病毒是一类重要的病原物,对生产实践造成很大的危害,素有“植物癌症”之称。长期以来,魔芋主要依靠无性繁殖,易导致病毒累积,种源带毒增多,使得魔芋病毒病正成为制约我国魔芋产业发展的瓶颈。由于病毒侵染,导致魔芋自身抗逆性降低,受害魔芋常常表现出整株发育不良、矮化、生长缓慢;叶片主要表现出卷叶、黄化,花叶等症状,严重影响魔芋的品质和产量,给魔芋种植业乃至整个产业带来潜在风险。为了为魔芋抗病毒育种、病害预测预报、综合防控及致病机理的研究提供基础资料,通过对魔芋病毒病研究进展进行系统梳理,重点综述魔芋病毒的种类、发生与分布、病原生物学特性、检测技术等,提出魔芋病毒病的控制途径,评述不同观点与研究方向。

魔芋内生拮抗菌的定殖研究

采用抗魔芋(Amorphophallus rivieri Durieu)软腐病的内生芽孢杆菌BS-8发酵液灌根魔芋植株,定期测定该内生拮抗菌在魔芋叶片中的定殖情况。根据该内生菌16S rRNA特异性保守区域设计引物,定期4次采样,提取魔芋叶片DNA,通过SYBR Green I实时荧光定量PCR法检测该内生拮抗菌在魔芋叶片中的定殖情况。结果表明,经内生拮抗菌灌根培养的魔芋叶片中芽孢杆菌数量均明显大于对照,该内生芽孢杆菌能大量定殖在魔芋叶片中。

魔芋飞粉/淀粉基共混膜的制备及性能研究

以魔芋(Amorphophallus rivieri)飞粉、淀粉为主要原料,以甘油为增塑剂,通过流延成膜法制备淀粉/飞粉共混薄膜,以耐水性和力学性能优化飞粉/淀粉的质量比,并从共混膜的相容性和热稳定性角度进行表征,研究魔芋飞粉共混膜的制备条件和膜性能。结果表明,共混膜的最佳飞粉/淀粉质量比为1∶3,此时吸水倍数为0.20 g/g,断裂强度为475.68 N,断裂伸长率为8.85 mm。红外和扫描电镜结果表明,具有网状结构的葡甘聚糖提高了膜的相容性和均匀度,膜的断裂强度和拉伸性增强;纯淀粉膜、交联淀粉膜和共混膜热失重为三阶段式,最终质量损伤率分别为82.91%、93.21%和80.27%;第一、二阶段峰温分别为87、303℃,75、309℃和83、282℃。与纯淀粉膜相比,飞粉淀粉共混膜相容性有所改善,并且更易热降解。

麻栗坡县魔芋产业发展现状 问题及对策措施

文章通过分析麻栗坡县魔芋产业发展现状及发展过程中存在的主要问题,提出相应的对策措施,旨在为麻栗坡县魔芋产业持续健康发展提供参考。

九种保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究

用魔芋多糖与柠檬酸、山梨酸等复配成９种保鲜液膜，可将草莓（早生宝交）保存５～６ｄ，好果率达８０％以上（温度１８℃，湿度８０％）。贮藏过程中，对照组Ｖｃ含量迅速下降，还原糖含量增加，糖酸比增大，９种处理均可不同程度延缓该过程，其中以Ｍ９效果为最佳，至贮藏第７ｄ时，好果率６９．２１％，Ｖｃ含量、还原糖含量、可滴定酸含量分别为第１ｄ的６０％、４４３％、９０％；而对照组在第４ｄ即霉烂变质。

基于层次分析法和GIS的秦岭地区魔芋潜在分布研究

魔芋(Amorphophallusrivieri)为我国传统的食用与药用植物,主产于秦岭以南地区。依据陕西秦岭地区28个魔芋分布点信息,利用秦岭地区45个气象台站1961—2010年气候资料、土壤数据(分辨率1 km)和DEM高程数据(分辨率30 m),结合前人研究,通过魔芋产量与环境指标的相关性分析,获取相关性显著的20个评价指标,包括气候指标13个、土壤指标4个和地形指标3个,运用GIS技术和多元回归模型对气候指标进行栅格化处理,基于层次分析法和加权平均法获得评价指标权重,建立陕西秦岭地区魔芋潜在种植分布模型,确定魔芋潜在种植的空间分布。结果显示:陕西秦岭地区魔芋最适宜种植区面积1 214.42 km2,占可种植区面积的10.18%;适宜种植区面积2 015.60 km2,占可种植区面积的16.90%;次适宜种植区面积3 115.03 km2,占可种植区面积的26.12%;不适宜种植区面积5 580.02 km2占可种植区面积的46.80%。适宜魔芋潜在种植区域主要分布在陕西汉中中南部、安康中南部以及商洛东南部。

魔芋组织培养的一步成苗技术研究

以花魔芋顶芽生长点为外植体,经消毒处理,接种在MS+6BA1mg·L-1+NAA1mg·L-1培养基上,约10d左右的诱导培养,材料边诱导愈伤组织边分化幼苗、生根,约28d在同一种培养基中一步成苗,形成完整植株。并且成苗率极高,达95%。苗壮,移植入苗床5～6个月就能形成50～100g左右的块茎。

发酵生产魔芋葡甘聚糖酶

目的 :探索和了解发酵生产葡甘聚糖酶的最佳条件。方法 :在 5L发酵罐上测定不同温度、pH和接种量对发酵的影响 ,并用正交试验筛选最佳的产酶条件配伍。结果 :该菌产生葡甘聚糖酶的条件为接种量 1 0 % ,通气量 2 0L h ,发酵的前 1 6h温度为 40℃ ,搅拌速度 2 0 0r min ,pH 7 0左右 ,之后温度调至 5 0℃ ,搅拌速度 1 0 0r min ,pH调至 6. 0左右 ,添加 0 . 2 5 %的豆油做消泡剂。在这个条件下发酵获得的酶比活力可达 5 0 0 9U mg ,总活力达到 1 0 81 9U ml。

花魔芋不同外植体分化及生根条件研究

用花魔芋的主芽、皮上芽孢组织作外植体。主芽用0.2%的升汞浸泡10min消毒,接种到A1～A12共12种培养基上培养,A5适宜主芽生长及其周围侧芽的分化,A12适宜芽苗生根;皮上芽孢用0.3%的升汞浸泡10min消毒,接种到A1,A2,A4,A5,A7,A8,A9共7种培养基上培养,A5适宜皮上芽孢生长,A9适宜芽孢分化。

魔芋组织培养中褐变成因的探讨

研究了魔芋在组培时制约其成功的瓶颈问题——褐变的成因。结果表明，培养物的生理状态，培养的光、温条件及外源激素的种类、水平、组合影响了培养物酚类物质的多少、多酚氧化酶的活性，从而决定了培养物的褐变程度．通过试验比较，一龄芋的顶芽在培养基MS＋6BA 1mg／L＋NAA 1mg／L＋4．5％琼脂，温度25～30oC、光照1500lx的条件下培养物褐变率仅为6％，愈伤组织诱导率达94％，成功率最高。

魔芋试管芋形成的因素探讨

一步成苗分化的魔芋组培苗长至3～4cm，分株切割，置入诱导试管芋的不同配比的6种培养基中培养，在不同的光、温条件下培养约20d，在培养基MS＋NAA 1mg／L＋PP3331mg／L、光照1500～2000lx、温度25～30℃的培养条件下，试管内大量形成试管芋。试管芋播种于大田，成活率达100％，5～6个月收获150～200g的球茎。

魔芋软腐病菌的分离鉴定及其GFP标记

为了解贵州魔芋软腐病的致病病原,对取自贵州台江县的魔芋软腐病病原菌进行了分离、回接和鉴定。结果表明:在分离到的16个菌株中发现1株病原菌能引起魔芋软腐病,通过16SrDNA序列分析发现该病原菌为菊欧文氏杆菌(Erwinia chrysanthemi);通过化学转化法,成功获得了病原菌绿色荧光蛋白标记的工程菌株。

魔芋灵芝功能型复合酸奶的研制

采用魔芋(AmorphophallusrivieriDurieu)制作载体来培养灵芝(Ganoderma)菌丝体,将二者混合粉末加入到酸奶中,以起到药疗保健和稳定剂的作用。实验确定了魔芋灵芝粉用量在0.2g/100ml时口感最佳。复合饮料的最佳配方为魔芋灵芝粉、含活菌酸奶、稳定剂、蔗糖、甜蜜素分别为0.2%、10%、0.3%、4%、0.1%,该酸奶饮料除具有灵芝和魔芋的药疗保健功效及奶本身的营养功能外,色泽、口感、香味俱佳,对人体安全无害,为研制功能型复合保健饮料提供了实验模型。

魔芋甘露聚糖对营养性肥胖大鼠的作用

试验结果表明魔芋甘露聚糖（0．17～1．5g／kg吨）可降低营养性肥胖大鼠的体重，减少脂肪堆积，脂肪细胞的数量和大小，可使肥胖大鼠的血清甘油三酯、高密度脂蛋白、血糖有所降低，提示魔芋甘露聚精减肥作用的机制之一是使其小肠绒毛膜的形态正常化，使亢进的吸收功能恢复正常。

早熟辣椒新品种渝椒三号的选育

渝椒三号是采用优势育种方法，以纯化自交系“４２—２”为母本，“５１”为父本杂交选育而成的优良组合。杂一代优势强、早熟、丰产。前期产量和总产量分别比对照改良早丰增产６１．０％和３６．１％，比湘研１号增产５６．８％和２２．５％。抗性鉴定表现耐寒、中抗疫病。鲜椒肉厚、多汁、微辣、商品性好、耐贮运。宜春季早熟栽培。

花魔芋组织培养初步研究

以花魔芋球茎切块作外植体,接种在 MS 附加6-BA、NAA 和 KT 的培养基上诱导愈伤组织的形成。各种培养基均能诱导外植体产生愈伤组织,但不同激素浓度组合其诱导率不一样。其中以 MS+6-BA 0.5mg/L+NAA 1.0mg/L 的诱导率最高,达84.62%。愈伤组织芽分化最适培养基是 MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.5mg/L+KT2.0mg/L,分化率为73.81%。芽在 MS+NAA 0.5 nag/L 和1/2MS+NAA 0.5mg/L 培养基上的生根率均在78%以上。

魔芋快繁体系建立和人工种子研制

附加1mg/1NAA 和1mg/1BA 的 MS 培养基,既适于花魔芋块茎愈伤组织诱导,也适于继代培养。愈伤组织在0.05mg/1NAA 和1mg/1BA 培养基上,芽分化率较高。在无植物生长调节剂的培养基上,芽生长较快且粗壮。在未消毒土壤中,加有多种抗菌剂的魔芋芽型人工种子的转化率为12.5％,比不加抗菌剂的人工种子转换率高1倍多。

魔芋超细及纳米粉末的减肥特性研究

目的 考察魔芋超细及纳米粉末对营养性肥胖大鼠的减肥作用。方法 用紫外可见分光光度法测定大鼠血液中的甘油三酯、胆固醇和高密度脂蛋白含量 ,用分光光度法测定大鼠血糖值 ,通过测量体重变化及 L ee's系数考察魔芋超细及纳米粉末的减肥效果。结果 与魔芋精粉及魔芋多糖相比 ,魔芋超细及纳米粉末可明显降低营养性肥胖大鼠的体重和 L ee's系数 (P<0 .0 5 ) ,还可明显降低营养性肥胖大鼠血液中的甘油三酯、胆固醇和高密度脂蛋白含量 (P<0 .0 5 )。结论 魔芋超细及纳米粉末具有比魔芋精粉及魔芋多糖更明显的减肥作用。