不同处理工艺对玫瑰花中抗氧化物质含量及抗氧化活性的影响

目的研究不同处理工艺对平阴玫瑰中总黄酮、芦丁、总多酚含量及抗氧化活性的影响。方法对干花直接提取、干花超微粉碎提取以及鲜花冷冻干燥提取3种不同处理工艺的平阴玫瑰进行水提,采用分光光度法测定水提液中总黄酮、总多酚的含量,高效液相色谱法测定水提液中芦丁含量,并对3种不同处理工艺的水提液进行1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除、羟自由基清除以及超氧阴离子清除能力的研究。结果3种不同工艺处理的玫瑰花总黄酮含量、芦丁含量、总多酚含量及抗氧化活性均为:鲜花冷冻干燥>干花超微粉碎>干花直接提取。结论经冷冻干燥处理后的平阴玫瑰抗氧化性物质含量及抗氧化活性均有升高,为玫瑰花抗氧化应用提供依据。

玫瑰花多酚抗小鼠躯体疲劳研究

玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰（ rosa rugosa thunb.）的干燥 花蕾，是一味传统的维吾尔药材[1]，维吾尔语名：克孜勒古力，维吾尔医习惯用其花瓣，可治疗月经不调、肿毒、宿醉、更年期障碍、便秘等[2]。以玫瑰花为原料的代表性产品有玫瑰花糖膏已收载在中华人民共和国卫生部药品标准维吾尔药分册中，中国医学百科全书维吾尔医学分卷中记载的含玫瑰花的处方有246个，占所有处方的25．89%。本实验运用现代技术提取分离的玫瑰花有效部位，通过动物实验对其抗疲劳作用进行研究，寻找有效物质，期望为一种疗效显著、工艺合理先进、技术含量高并有独创知识产权的玫瑰花新功能产品提供理论依据。

大孔吸附树脂富集玫瑰花总酚工艺研究

目的筛选富集玫瑰花总酚的最佳树脂型号及最佳工艺。方法通过静态、动态吸附-解吸附相结合方法,以总酚含量和有效部位质量为评价指标,综合评分法确定最优工艺条件。结果HPD600树脂富集效果最好,其最佳吸附工艺为:上样液浓度5.50mg.mL-1,洗脱乙醇浓度(V/V)50%,洗脱体积5倍柱床体积(BV),洗脱流速4BV.h-1。富集后总酚质量分数>60%。结论HPD600树脂富集玫瑰花总酚含量高,工艺简单,适合大生产。

玫瑰花总多酚的药效学初步研究

目的探讨对玫瑰花总多酚的初步药效学。方法采用动物实验研究了玫瑰花总多酚对小鼠自发活动、凝血时间、缺氧实验、耳廓微循环、醋酸所致扭体反应的镇痛作用以及大鼠离体子宫和阴虚内热症大鼠的影响。结果玫瑰花总多酚可降低小鼠自发活动、延长凝血时间、明显延长耐缺氧存活时间,明显增加微血管管径、显著降低醋酸所致小鼠扭体次数,可以兴奋大鼠离体子宫平滑肌的自发活动以及有限度地改善阴虚大鼠体症。结论玫瑰花总多酚具有很好的药用和食用价值。