PDMS膜渗透浓缩对天然玫瑰冻干露香气的影响

为探究聚二甲基硅氧烷膜渗透汽化技术对玫瑰冻干露浓缩的影响,选取大马士革玫瑰为研究对象,采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法对冻干露挥发性香气成分进行分析,结合感官分析,评价其感官属性和可利用性。结果表明,玫瑰冻干露原液中检测出了54种香气物质,玫瑰特征性香气物质苯乙醇、香茅醇和香叶醇占比超过90%,极具利用价值。经过两次渗透浓缩后,玫瑰香气更加浓郁和典型,苯环类香气物质含量显著提高,表现为玫瑰香气物质的总香气活度值提高20.47%,感官风味剖面分析也有相似的结果,花香的风味强度值占比由37%提升至51%,与偏最小二乘回归验证分析的结果一致。通过感官标度打分法,发现二级渗透玫瑰冻干露的香气强度与市售玫瑰香精相似,100倍稀释后香气强度仍高于市售玫瑰苏打水,具有用于香精日化、饮料增香的潜力。

超声辅助分散液液微萃取-气相色谱/质谱联用分析玫瑰花露香气成分

建立了超声辅助分散液液微萃取结合气相色谱/质谱联用技术分析玫瑰花露香气组分的方法,为玫瑰花露香气组分研究提供技术支撑。考察了样品量、超声辅助萃取时间、萃取剂种类及其用量、分散剂种类及萃取剂与分散剂的体积比等因素对玫瑰花露香气组分萃取效果的影响。选用HP-INNOWAX色谱柱,分散液液微萃取的最优参数为:样品量7.0 mL、超声辅助萃取时间3 min、萃取剂及用量为二氯甲烷200μL、分散剂为乙腈、萃取剂与分散剂的体积比为1∶2。结果表明:玫瑰花露香气组分共鉴定出62种香气成分,其中玫瑰细胞液鉴定出52种、玫瑰花水42种、鲜花花水46种、腌渍花水47种,相对含量较高的香气组分有香茅醇、羟基香茅醇、丁香酚、芳樟醇、α-松油醇、苯乙醇、橙花醇、香叶醇、甲基丁香酚等。玫瑰细胞液和玫瑰花水、鲜花花水和腌渍花水、不同生产厂家的玫瑰花水香气成分在其相对含量和成分组成上均存在差异。超声辅助分散液液微萃取结合气相色谱/质谱联用技术用于玫瑰花露香气组分的测定,具有操作简单、有机溶剂用量少、快捷灵敏等优点,适合大批量样品的高通量分析。

HS-SPME-GC-O-MS分析玫瑰花露中的易挥发性成分

采用顶空固相微萃取、气相色谱—质谱联用结合嗅闻仪针对玫瑰花露中易挥发性成分进行萃取条件及气相色谱—质谱分离检测条件的系统研究,并采用气味活度值结合香气强度值评价主要成分对总体香味的贡献。选用Rtx-Wax色谱柱,顶空固相微萃取的最优参数为:50/30μm二乙烯基苯/碳分子筛/聚二甲基硅氧烷固相微萃取头、样品用量8.0 mL/20.0 mL样品瓶、萃取温度75℃、萃取时间40 min、平衡时间20 min、解吸时间4 min。结果表明,经气相色谱—嗅闻—质谱联用分析,共检出92种化合物,其中,73种已被确定结构,占易挥发成分总量的98.77%。气味活度值及香气强度值分析表明,丁香酚、玫瑰醚、香茅醇、芳樟醇、丁香酚甲醚、苯乙醇为玫瑰花露的主体香气成分。其结果为玫瑰花露香气特征及其开发利用提供了一定的理论依据。

玫瑰纯露的制备及其在化妆品中的应用

纯露是精油提取过程中的产物,采用蒸馏分离出油和水,其中的水就是纯露,因此,纯露又称为“水精油”。玫瑰纯露的制备方法主要是水蒸气蒸馏法,该方法最大限度的保留了玫瑰中水溶性有效物的含量。玫瑰纯露属于天然来源成分,非常符合当下消费者对天然、绿色化妆品的追求,玫瑰纯露可以当做化妆水直接使用,无需添加任何其他成分,含有玫瑰纯露的化妆品可以不添加香精就可以具有天然玫瑰芳香,而且还具有保湿、美白、抗氧化等功效,随着玫瑰纯露市场需求的增加,对于玫瑰纯露在化妆品中应用的研究也会越来越多,越来越深入,必将推动玫瑰种植和玫瑰纯露行业的发展!

高原玫瑰纯露与平原玫瑰纯露体外功效对比初步研究

玫瑰纯露在护肤领域应用广,一般常用作溶剂,使用量大、浓度高。为进行高原地区玫瑰纯露与平原地区玫瑰纯露在相应体外功效上的对比,使用分别产自西藏墨脱与安徽黄山的玫瑰纯露在较高质量浓度下进行功效对比研究。研究采用人永生化表皮角化细胞(Ha Ca T细胞),人成纤维细胞(HSF细胞),人黑色素瘤细胞(A375细胞)作为体外模型,通过MTT法、L-DOPA氧化法、ELISA、DPPH自由基清除实验进行相应对比检测。实验发现在较高质量浓度范围内(20,40,60,80,100 g/L)高原玫瑰纯露不影响角质细胞与成纤维细胞的生长,并且高原玫瑰纯露比平原玫瑰纯露更显著的抑制黑色素细胞内酪氨酸酶活性及酪氨酸酶相关蛋白2(TRP-2)表达,并可以显著促进角质细胞丝聚蛋白(FLG)表达,而平原玫瑰纯露在高质量浓度条件下抑制了FLG蛋白的表达,两组纯露清除自由基能力均较弱。高原玫瑰纯露相较于平原玫瑰纯露高质量浓度下在相应体外功效上具有更好的安全性和抑制黑色素生物合成和促进FLG蛋白表达的作用,两组玫瑰纯露均不具备较好的抗衰老及清除自由基的能力。