香紫苏开花期蒸腾和光合作用日变化特征及其影响因子研究

对开花期香紫苏功能叶片的蒸腾作用、光合作用日变化规律以及二者与环境因子之间的相互作用进行了研究.结果表明:处于花期的香紫苏蒸腾速率和气孔导度的日变化总体趋势是先升高后降低;不同花期净光合速率的日变化之间则存在明显的差别,初花期的净光合速率明显高于盛花期和终花期;湿度和光合有效辐射是影响香紫苏蒸腾作用的最主要因素,而光合有效辐射和CO2浓度变化则对香紫苏的净光合速率影响最大.

香紫苏醇衍生物的合成及其杀菌活性初步研究

以香紫苏醇为原料合成了7个香紫苏醇衍生物,采用波谱技术鉴定了其化学结构。生物活性研究表明:香紫苏醇衍生物对供试病原菌的菌丝生长及孢子萌发具有一定的抑制作用,其活性比香紫苏醇有不同程度的提高。

香紫苏在不同发育阶段的蒸腾作用与环境因子之间关系的研究

对香紫苏不同发育阶段的蒸腾作用与环境因子的相互关系进行了系统研究。结果表明,香紫苏在苗期的蒸腾作用最强,其日变化最大,蕾期次之,花期最小,并且温度、光照强度和叶温与蒸腾速率之间均呈现明显的正相关,而气孔导度与光照强度及温度之间却呈现出负相关性,湿度和气孔导度之间则呈明显的正相关。蒸腾速率与气孔导度日变化趋势类似,可能在于二者通过一定的协调关系,控制叶面水分的蒸发。

精油中挥发性成分GC/FTIR与GC/MS联合分析

采用同时蒸馏萃取(SDE)法获得了香紫苏(Salvia sclarea L.)精油,利用气相色谱/傅里叶变换红外光谱联用(GC/FTIR)和气相色谱/质谱联用(GC/MS)相结合的手段,对其挥发成分进行了定性和定量分析,着重讨论了GC/FTIR在精油分析中的应用研究。通过不同波数官能团(Gram-Schmidt)重建红外光谱图、红外光谱差谱技术及质谱等相互验证的方法,大大提高了香紫苏油挥发成分的定性分析准确性。

香紫苏花序与种子挥发油提取工艺的研究

目的:探索香紫苏不同部位挥发油的最佳提取工艺。方法:采用水蒸气蒸馏法,以超声、浸泡、提取时间、料液比为单因素,考察不同条件下挥发油的提取率,为正交试验因素水平的确定提供依据;再以超声、浸泡、提取时间、料液比等因素做正交试验,考察香紫苏不同部位(花序、种子)中挥发油的最佳提取工艺。结果:正交试验得出香紫苏花序挥发油提取的最佳条件为料液比1∶10,浸泡时间4h,提取时间10h,超声40min;香紫苏种子挥发油提取的最佳条件为料液比1∶22,浸泡时间4h,提取时间10h,超声时间30min。结论:提取香紫苏不同部位的挥发油,应该采取相适应的方法,为香紫苏精油的开发利用提供科学依据。

香紫苏的油抽提及用于食品抗氧的研究

以棉籽油为抽提剂，从香紫苏枝叶中抽提了油溶性成分。该抽提油作为食品抗氧剂，进行了抗氧效果的评价。试验表明该抽提物具有一定的抗氧性。

香紫苏叶片表面微区元素成分分析研究

目的:对药用植物和香料植物香紫苏叶片表面结构进行观察,同时对叶片表面的元素种类和含量进行分析。方法:利用Quanta 200扫描电镜对香紫苏叶片表面进行观察,利用EDAX-9100能谱仪对选定区域进行元素种类和含量的线扫描和面扫描分析。结果:香紫苏叶片表面被覆大量表皮毛,且香紫苏叶片表皮毛中的C、O和K元素含量明显高于其他部位,其他元素分布则比较均匀。结论:电子探针可以快速对叶片表面特定区域以及特殊结构进行元素种类和含量分析。

纯化香紫苏浸膏中的香紫苏醇的工艺优化

目的:优化纯化香紫苏浸膏中的香紫苏醇的工艺参数。方法:用正己烷萃取出香紫苏浸膏中的香紫苏醇,采用皂化法去除其中脂类,通过单因素实验筛选出纯化香紫苏醇的最佳工艺。结果:皂化法纯化香紫苏浸膏中香紫苏醇最佳工艺条件为:香紫苏醇浸膏和正己烷的料液比为1:6 g/mL,皂化反应温度为80℃,皂化反应时间为2 h,得到香紫苏醇回收率为87.55%,RSD为1.48%。结论:经过实验优化,得到了纯化香紫苏浸膏中香紫苏醇的最佳工艺条件,回收率高,过程中的溶剂均可回收循环使用。

干旱胁迫对香紫苏生理特性和光合特性的影响研究

目的:研究土壤干旱胁迫对香紫苏生理特性和光合特性的影响。方法:以香紫苏(Salvia sclareaL)的功能叶为研究对象,分实验组和对照组进行盆栽实验,在随后的5天中,分别测定两组香紫苏叶片中脯氨酸、丙二醛和叶绿素的含量,同时测定并分析蒸腾速率、气孔导度、净光合速率、细胞间隙CO2浓度的变化情况。结果:随着干旱胁迫程度的加重,香紫苏叶片内脯氨酸的含量总体趋势增加,与干旱胁迫的时间正相关;而叶片中丙二醛的含量变化不明显;干旱胁迫时,叶片内叶绿素的含量升高,在第四天时达到最大值,随干旱胁迫的加重,叶绿素含量又呈下降的趋势。其蒸腾速率变化曲线呈双峰型,随干旱时间的延长,蒸腾速率明显下降;香紫苏气孔导度变化曲线为单峰型,当干旱胁迫加重时,香紫苏气孔导度下降明显,气孔导度与胞间CO2浓度呈负相关,净光合速率变化与气孔导度变化曲线较为一致。结论:香紫苏生理因子和光合作用对干旱胁迫有一定的适应能力,但重度胁迫会对其造成严重影响。