期刊文献+
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
Ingestion of Domoic Acid and Its Impact on King Scallop (Pecten maximus, Linnaeus 1758)
1
作者 LIU Hui Maeve S. Kelly +3 位作者 Dirk A. Campbell DONG Shuanglin ZHU Jianxin WANG Sufeng 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS 2007年第2期175-181,共7页
A simple method for spiking formulated feed with domoic acid (DA) was developed in this study. DA feed was prepared by mixing 0.15 mL 100 μg mL-1 DA with 0.1 g formulated feed, and drying the mixture at room temperat... A simple method for spiking formulated feed with domoic acid (DA) was developed in this study. DA feed was prepared by mixing 0.15 mL 100 μg mL-1 DA with 0.1 g formulated feed, and drying the mixture at room temperature for 2 h. The prepared DA feed contained 0.19 pg DA per particle. Of the added DA, 46.72% was retained in the feed. Relatively high DA retention (about 50%) was recorded after DA feed was soaked in water for 2 h. Exposure to DA feed for 7 d did not cause the increase of tissue DA level of adult king scallop (Pecten maximus) significantly in 60 d. The increase of their gonad index after DA exposure was not significantly different from the control. No significant change in DA level was found in spermary, ovary or fertilized eggs after DA exposure. These results indicated that DA excretion may be more efficient than DA accumulation under the current experimental conditions, and the mechanism of domoic acid incorporation in P. maximus may involve intracellular biotransformation. 展开更多
关键词 大扇贝 摄食 软骨藻酸 食物 性腺指标
下载PDF
扇贝性腺多糖提取物的抗氧化及免疫调节活性 被引量:15
2
作者 宋荪阳 孙黎明 +2 位作者 朱蓓薇 牛海玲 杨静峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期248-251,共4页
通过酶解法制备扇贝性腺多糖提取物(SGP),研究其抗体外氧化及免疫调节活性。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼DPPH体系反应、Fenton反应和还原反应测定SGP的抗氧化活性;3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法测定SGP对活性氧叔... 通过酶解法制备扇贝性腺多糖提取物(SGP),研究其抗体外氧化及免疫调节活性。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼DPPH体系反应、Fenton反应和还原反应测定SGP的抗氧化活性;3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法测定SGP对活性氧叔丁基脂氢过氧化物(tBOOH)致细胞氧化损伤及淋巴细胞增殖活性的调节作用;分光光度法测定SGP对补体活性的影响。结果表明:SGP具有DPPH自由基清除能力(IC50=9.92mg/mL)和羟自由基清除能力(IC50=7.31mg/mL)及还原能力(AC20=7.74mg/mL);0.2μg/mL的SGP可明显改善tBOOH致RAW264.7细胞的氧化损伤作用,还可显著提高脾淋巴细胞的增殖活性及补体经典途径活性。 展开更多
关键词 扇贝性腺 多糖提取物 抗氧化 淋巴细胞增殖 补体
下载PDF
虾夷扇贝生殖腺多肽的制备及分离 被引量:13
3
作者 金文刚 吴海涛 +2 位作者 朱蓓薇 刘冰 许景光 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2011年第6期391-395,共5页
为了对扇贝加工副产物进行高值化利用,采用中性蛋白酶,分别以变性(100℃,10min)和未变性虾夷扇贝生殖腺匀浆为底物,经50℃酶解3h后制备不同的生殖腺水解液。结果表明,中性蛋白酶水解雌性虾夷扇贝生殖腺的效果优于雄性生殖腺,并且虾夷扇... 为了对扇贝加工副产物进行高值化利用,采用中性蛋白酶,分别以变性(100℃,10min)和未变性虾夷扇贝生殖腺匀浆为底物,经50℃酶解3h后制备不同的生殖腺水解液。结果表明,中性蛋白酶水解雌性虾夷扇贝生殖腺的效果优于雄性生殖腺,并且虾夷扇贝生殖腺经变性处理后,水解度和肽得率得到显著提高。与未变性处理组雌性虾夷扇贝生殖腺相比,变性处理组的水解度和肽得率分别提高了36.16%和94.78%。雌性虾夷扇贝生殖腺水解液经Sephadex G-25凝胶层析分离,发现变性处理后雌生殖腺水解液的组分更为集中,且具有一定的还原能力。经Superdex Peptide 10/300GL凝胶过滤色谱分析,变性处理后的雌生殖腺水解液分子质量主要分布在0.25~5ku,占水解液的74.78%。因此,利用中性蛋白酶并结合变性预处理,对雌性生殖腺可以进行有效水解,从水解液中可分离出具有还原能力的多肽。 展开更多
关键词 扇贝生殖腺 中性蛋白酶 变性处理 多肽
下载PDF
响应面优化虾夷扇贝生殖腺多肽-Ca^(2+)螯合物制备工艺 被引量:10
4
作者 金文刚 吴海涛 +4 位作者 朱蓓薇 李新生 郑杰 刘铭 王凤红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第16期11-16,共6页
优化虾夷扇贝生殖腺多肽-Ca2+螯合物的制备工艺,在单因素试验的基础上,应用响应面二次回归中心旋转组合试验设计,分析了反应pH值、时间、温度和多肽-氯化钙质量比对螯合物得率的影响。结果表明:多肽与Ca2+螯合的最优工艺条件为pH8.0、温... 优化虾夷扇贝生殖腺多肽-Ca2+螯合物的制备工艺,在单因素试验的基础上,应用响应面二次回归中心旋转组合试验设计,分析了反应pH值、时间、温度和多肽-氯化钙质量比对螯合物得率的影响。结果表明:多肽与Ca2+螯合的最优工艺条件为pH8.0、温度64.8℃、反应时间22min、质量比3.4:1,在此条件下,螯合物得率预测值为6.78%,实际值为6.81%,该螯合物中氮和钙质量分数分别为(6.67±0.11)%和(9.75±0.17)%。红外光谱分析表明,多肽中的氨基和羧基可能均参与了Ca2+的螯合反应。体外模拟胃肠道消化后的钙透析率为(41.86±2.33)%,但与未消化对照组无显著差异(P>0.05)。因此,虾夷扇贝生殖腺多肽-Ca2+螯合物具有较好的钙生物利用度。 展开更多
关键词 虾夷扇贝生殖腺 响应面 多肽-Ca2+螯合物 体外消化 透析
下载PDF
扇贝“渤海红”性腺结构及生殖细胞发生的组织学研究 被引量:1
5
作者 郭恩棉 王沈同 +1 位作者 崔亮 王春德 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期9-12,共4页
应用石蜡切片技术对海湾扇贝(Argopecten irradias)与紫扇贝(Argopecten purpuratus)的杂交品种——扇贝"渤海红"的性腺组织结构和生殖细胞发生规律进行了研究。扇贝"渤海红"大多为雌雄同体,但也存在雄性不育现象... 应用石蜡切片技术对海湾扇贝(Argopecten irradias)与紫扇贝(Argopecten purpuratus)的杂交品种——扇贝"渤海红"的性腺组织结构和生殖细胞发生规律进行了研究。扇贝"渤海红"大多为雌雄同体,但也存在雄性不育现象。性腺包括生殖滤泡、生殖小管和生殖输送管三个部分,滤泡是生殖细胞产生的主要场所。扇贝"渤海红"雄性生殖细胞发生经过了精原细胞、初级精母细胞、次级精母细胞、精细胞和精子五个阶段;雌性生殖细胞发生经过卵原细胞、小生长期卵母细胞、大生长期卵母细胞和成熟卵子四个阶段。 展开更多
关键词 扇贝“渤海红” 性腺 生殖细胞发生
下载PDF
有效预防海湾扇贝面盘幼虫解体病的试验 被引量:1
6
作者 吕豪 姜美仙 +5 位作者 席海涛 李鹏 杨春立 鲁学辉 梁峻 龙强 《水产科学》 CAS 北大核心 2003年第1期22-23,共2页
扇贝的面盘幼虫解体病的发病主要因素为亲贝性腺发育不成熟所致。预防的有效措施,应在亲贝促熟上下功夫。利用发生面盘幼虫解体病的亲贝进行了生产性育苗实验研究,并取得了成功,培育出海湾扇贝稚贝20亿枚,单位水体出苗量368万枚/m3。
关键词 海湾扇贝 面盘解体病 性腺 亲贝 人工促熟 生产性育苗试验 预防措施
下载PDF
虾夷扇贝生殖腺酶解物-核糖美拉德反应产物抗氧化特性研究 被引量:6
7
作者 韩佳润 李雪薇 +4 位作者 赵晨晨 于翠平 唐越 孙娜 吴海涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期81-86,共6页
本文选用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶及木瓜蛋白酶制备虾夷扇贝雌性生殖腺酶解物,再与核糖进行美拉德反应获得虾夷扇贝雌性生殖腺酶解物-核糖美拉德反应产物。采用DPPH自由基和亚油酸过氧化体系,评价美拉德产物的抗氧化能力。... 本文选用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶及木瓜蛋白酶制备虾夷扇贝雌性生殖腺酶解物,再与核糖进行美拉德反应获得虾夷扇贝雌性生殖腺酶解物-核糖美拉德反应产物。采用DPPH自由基和亚油酸过氧化体系,评价美拉德产物的抗氧化能力。结果显示,碱性蛋白酶酶解效果较好,在酶解3 h时其水解度及TCA可溶性寡肽得率最高,分别达24.16%和20.79%。以DPPH自由基清除活性及亚油酸过氧化抑制活性为指标,确定了pH7条件下制备的虾夷扇贝雌性生殖腺酶解物-核糖美拉德产物抗氧化能力相对较强。通过比较半抑制浓度(IC50),美拉德产物的抗氧化能力较酶解物及核糖本身均显著提高(p<0.05),但弱于抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)。以上研究结果说明,虾夷扇贝生殖腺酶解物-核糖美拉德反应产物具有一定的抗氧化能力,具有潜在的开发价值。 展开更多
关键词 虾夷扇贝 生殖腺 酶解 美拉德反应 抗氧化活性
下载PDF
海湾扇贝性腺发育的生物学零度 被引量:11
8
作者 周瑋 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第1期82-84,共3页
性腺发育的生物学零度是生物的繁殖习性和生物积温研究中的一个重要指标。正如菊地省吾提出皱纹盘鲍性腺发育的生物学零度以后,人们已可以通过控制积温的方法有效地预报和控制鲍鱼的产卵。因此研究海湾扇贝性腺发育的生物学零度。
关键词 海湾扇贝 性腺发育 生物学零度
下载PDF
虾夷扇贝生殖腺凝胶状酶解物的流变特性 被引量:1
9
作者 阎佳楠 李毅 +5 位作者 唐越 张萌 商文慧 杜椅楠 姜卉 吴海涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第21期47-51,共5页
本文对虾夷扇贝生殖腺凝胶状酶解物的流变特性进行了研究,为虾夷扇贝的综合利用奠定研究基础。以虾夷扇贝雄性生殖腺为原料,选用木瓜蛋白酶作为工具酶,通过SDS-PAGE分析酶解过程中蛋白质分子量的变化,利用流变仪考察酶解液的流变特性;... 本文对虾夷扇贝生殖腺凝胶状酶解物的流变特性进行了研究,为虾夷扇贝的综合利用奠定研究基础。以虾夷扇贝雄性生殖腺为原料,选用木瓜蛋白酶作为工具酶,通过SDS-PAGE分析酶解过程中蛋白质分子量的变化,利用流变仪考察酶解液的流变特性;利用脱氧核糖核酸酶(DNaseⅠ)在前期对样品进行孵育,探讨DNA分子对于其流变特性的作用影响。结果显示,虾夷扇贝雄性生殖腺经木瓜蛋白酶(30000 U/g蛋白)酶解15~180 min后,蛋白质发生显著降解。在不同流变仪扫描模式下,酶解液的储存模量G'、损耗模量G″、黏度η、复数黏度η*均明显高于未酶解样品。酶解3 h时,应变扫描中,应变为1%时,G'、G″分别达到了188.9 Pa和17.9 Pa;频率扫描中,频率为0.1 Hz时,η*达到230.9 Pa·s。经DNaseⅠ处理后,酶解液流变参数(G'、G″及η*)显著降低,但略高于未酶解样品。上述结果说明,虾夷扇贝生殖腺凝胶状酶解物以弹性占主导,具有明显的剪切稀化现象,且其流变特性可能与肽分子和DNA分子有关。 展开更多
关键词 虾夷扇贝 雄性生殖腺酶解物 凝胶 流变特性
下载PDF
海湾扇贝亲贝室内越冬试验
10
作者 孙松山 孙树垒 徐加元 《齐鲁渔业》 1996年第5期19-20,共2页
海湾扇贝亲贝以37.5个/m3的密度在室内池越冬60天,存活率98%,平均性腺指数开始为14.3%,最终为13.9%。与自然海区越冬相比,亲贝存活率提高25~75%,平均性腺指数提高5.6~8.1%。
关键词 海湾扇贝 亲贝 室内越冬 存活率
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部