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Response of phytoplankton to multispecies mariculture:a case study on the carrying capacity of shellfish in the Sanggou Bay in China 被引量:10
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作者 GE Changzi FANG Jianguang +2 位作者 SONG Xiefa MAO Yuze YE Naihao 《Acta Oceanologica Sinica》 SCIE CAS CSCD 2008年第1期102-112,共11页
A muhispecies model for shellfish polycuhure in the Sanggou Bay in China used for large-scale long-line cultivation of the Chinese scallop Chlamysfarreri, the Pacific oyster Crassostrea gigas and the kelp Laminaria ja... A muhispecies model for shellfish polycuhure in the Sanggou Bay in China used for large-scale long-line cultivation of the Chinese scallop Chlamysfarreri, the Pacific oyster Crassostrea gigas and the kelp Laminaria japonica is presented. The model includes key physical processes which are the transports of matter at the system boundary, and the main biological process that is the primary production and nutrients release from the bottom. By the model, the seasonal fluctuations of phytoplankton biomass and dissolved inorganic nitrogen(DIN) in 1994 are simulated. Furthermore, if the kelp culture scale is kept constant and the Chinese scallop and the Pacific oyster culture scales are adjusted, virtual shellfish farms are funded and responses of phytoplankton to the largescale shellfish culture are simulated. According to these simulated results, the room limitation, and the hypothesis that shellfish will not grow well if the phytoplankton biomass is less than 8.2 mg/m^3 , the expandable multiple of scallop culture k and that of oyster culture y are determined as k = -0.276 5y +4.690 5 and 0.133 3k +0.006 6y≤0.667 5, where, k ( or y) is equal to 1, the culture scale of scallop ( or oyster) is 8.8 x 109 individuals (or 66 ha, with a density of 59 ind./m^2 ), and the kelp culture scale is 3 300 ha with a density of 12 ind./m^2. 展开更多
关键词 multispecies model KELP Chinese scallop Pacific oyster carrying capacity
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几种海水贝类甲醛浸渍标本DNA的提取及rRNA基因ITS序列的扩增 被引量:11
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作者 孙博 张素萍 +2 位作者 王海艳 刘晓 张国范 《海洋通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期40-44,共5页
从中国科学院海洋生物标本馆收藏的 8 种甲醛浸渍的海水贝类标本中提取 DNA 并对其 rRNA 编码基因的 ITS 序列进行特异性扩增,在牡蛎 Crassostrea sp.、长肋日月贝 Amussium pleurondectes ( Linnaeus )、扇贝 Volachlamys ringaporin... 从中国科学院海洋生物标本馆收藏的 8 种甲醛浸渍的海水贝类标本中提取 DNA 并对其 rRNA 编码基因的 ITS 序列进行特异性扩增,在牡蛎 Crassostrea sp.、长肋日月贝 Amussium pleurondectes ( Linnaeus )、扇贝 Volachlamys ringaporinug ( Sowerby ) 与华贵栉孔扇贝 Chlamys nobilis ( Reeve ) 等 4 个物种的标本中成功获得扩增产物。利用图片分析软件得出牡蛎标本的 ITS-1 和 ITS-2 扩增片段分别为 408 bp 和 524 bp,长肋日月贝标本分别 521 bp 和 537 bp,而扇贝 Volachlamys ringaporinug ( Sowerby ) 与华贵栉孔扇贝标本只获得 ITS-1 扩增片段,长度均为 545 bp。 展开更多
关键词 贝类 甲醛浸渍标本 内转录间隔区 牡蛎 日月贝 扇贝
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贝类加工废弃物复合海鲜调味料的制备工艺 被引量:24
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作者 陈超 魏玉西 +3 位作者 刘慧慧 殷邦忠 赵玲 刘淇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第18期433-436,共4页
通过对牡蛎汁、蛤蜊汁蛋白质含量测定及其酶解优化方法探讨,制得牡蛎汁、蛤蜊汁酶解液,并与扇贝裙边酶解液调配出复合调味料。结果表明,牡蛎汁和蛤蜊汁中多肽以及蛋白质含量较高,其酶解优化方案为使用酸性蛋白酶在pH3、60℃酶解5h,牡蛎... 通过对牡蛎汁、蛤蜊汁蛋白质含量测定及其酶解优化方法探讨,制得牡蛎汁、蛤蜊汁酶解液,并与扇贝裙边酶解液调配出复合调味料。结果表明,牡蛎汁和蛤蜊汁中多肽以及蛋白质含量较高,其酶解优化方案为使用酸性蛋白酶在pH3、60℃酶解5h,牡蛎汁和蛤蜊汁中多肽和蛋白质水解度为0.929。将牡蛎汁、蛤蜊汁酶解液与扇贝裙边酶解液调配制成的复合海鲜调味料,味道鲜美,游离氨基酸态氮含量(15.6mg/mL)高于市售同类产品(13.0mg/mL),且其中甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丝氨酸和脯氨酸7种重要呈味氨基酸含量约占总游离氨基酸的50%。 展开更多
关键词 蛤蜊汁 牡蛎汁 扇贝裙边 酶解 水解度 复合海鲜调味料
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扇贝、牡蛎提取液的抗疲劳作用的实验研究 被引量:11
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作者 王元勋 赵利英 +1 位作者 刘兆乾 孙宝海 《体育科学》 CSSCI 北大核心 1993年第6期707-1,78,共1页
本文通过试验研究了扇贝、牡蛎提取液对小白鼠游泳耐受力及抗缺氧能力的影响。结果表明,扇贝、牡蛎提取液的作用有:1.使小白鼠游泳耐力明显提高;2.能提高小白鼠的血糖调节机能;3.提高小白鼠的血红蛋白含量;4.提取液不仅能提高小白鼠的... 本文通过试验研究了扇贝、牡蛎提取液对小白鼠游泳耐受力及抗缺氧能力的影响。结果表明,扇贝、牡蛎提取液的作用有:1.使小白鼠游泳耐力明显提高;2.能提高小白鼠的血糖调节机能;3.提高小白鼠的血红蛋白含量;4.提取液不仅能提高小白鼠的有氧氧化能力,还能阻止无氧氧化能力的降低。此外,提取液富含维生素 E 及天冬氨酸。 展开更多
关键词 扇贝 牡蛎 抗疲劳作用 提取液
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胶州湾贝类体内有毒有害物质污染状况分析 被引量:4
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作者 过锋 崔毅 +4 位作者 陈碧鹃 陈聚法 李秋芬 徐勇 刘传霞 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2011年第6期115-120,共6页
通过近3年青岛胶州湾贝类中有毒有害物质的抽样调查,了解其食用安全性。从胶州湾34个养殖单位采集贝类,近300多个样品。检测菌落总数、大肠杆菌、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、铅、铜、镉。结果表明,麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒... 通过近3年青岛胶州湾贝类中有毒有害物质的抽样调查,了解其食用安全性。从胶州湾34个养殖单位采集贝类,近300多个样品。检测菌落总数、大肠杆菌、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、铅、铜、镉。结果表明,麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、铅、镉、菌落总数等项目均未检出,符合食用安全标准,但微生物指标大肠杆菌超出规定值范围。本研究根据对胶州湾水域贝类体内有毒有害物质残留的监控调查,采用贝类质量等级划分评价指数法(Sj)对养殖贝类质量进行评价和探讨,说明胶州湾贝类基本符合国家食用安全标准,但应随时注意胶州湾水域的污染状况与变化,确保水产品的食用安全。 展开更多
关键词 菲律宾蛤 牡蛎 扇贝 有毒有害物质 检测
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