沙棘优良杂种选育研究

以中国沙棘为父本,俄罗斯大果沙棘丘依斯克和蒙古大果沙棘乌兰格木两个栽培种为母本,开展了杂交选育研究,共择出5个优良单株,其中从中国沙棘与丘依斯克的杂交子代中选出3个优良单株(C1,C2,C3),从中国沙棘与乌兰格木的杂交子代中选出2个单株(C13,C16)。5个优良杂种单株树高、地径、冠幅均显著高于母本乌兰格木和丘依斯克,但与父本中国沙棘接近。杂种2年生枝棘刺数为2～3个,界于父母本之间,与中国沙棘相比,棘刺数减少85%以上。优良杂种单株果实百果质量为21.98～29.98g,明显小于母本,比中国沙棘提高9.6%～48.4%。研究还表明:沙棘果实百果质量与纵径、长宽比呈极显著相关,与横径有一定的相关,但未达到显著水平,果柄长与浆果果实大小没有相关性。种子千粒质量与其厚度达到极显著相关,与长度、宽度呈显著相关,与长宽比呈弱相关,未达到显著水平。

沙棘有效成分研究进展

介绍了沙棘所含的维生素、黄酮类化合物、三萜及甾体类化合物、脂肪酸类、酚类、有机酸类、5-羟色胺、鞣质、微量元素、多糖等的种类、含量及药理作用和药用价值,并提出了沙棘的开发利用途径。

沙棘根系分布及根瘤研究

以中国沙棘、俄罗斯大果沙棘和蒙古大果沙棘的3个品种为试材,采用根窖法对沙棘的根系分布进行了研究,结果表明沙棘的根系主要分布于0～60 cm的土层中.通过调查,发现中国沙棘'中阳'根瘤总数、中根瘤数最多;俄罗斯大果沙棘品种'金阳'的根瘤总体积、根瘤鲜重、根瘤干重、最大根瘤重、最大根瘤直径、根瘤总氮量最大;蒙古大果沙棘品种'秋阳'大根瘤数最多.

乳酸菌联合酵母菌发酵制备一种新型沙棘酒

该试验采用生物降酸的方式,利用乳酸菌联合酵母的发酵方法,克服传统果酒发酵时间长、发酵不易控制、风味较差等缺点,制备一种新型的适合大众饮用的沙棘酒。通过单因素及正交试验研究接菌量(乳酸菌/酵母菌)、发酵温度及发酵时间对沙棘酒品质的影响。结果表明,当接菌比例(乳酸菌/酵母菌)为3%∶5%,发酵温度为30℃,发酵时间为96 h时,所制的沙棘酒感官评分为93分。

沙棘籽油抗抑郁作用

采用悬尾实验(TST)和强迫游泳实验(FST)观察沙棘籽油对小鼠不动时间的影响;采用慢性温和不可预知应激程序(CUMS)复制大鼠抑郁模型,观察沙棘籽油对大鼠体质量、糖水偏爱、行为活动等指标的影响,从而探讨沙棘籽油的抗抑郁作用,发现其新的功效。结果表明:沙棘籽油能明显减少小鼠悬尾实验和强迫游泳实验中的不动时间(P<0.05,P<0.01),对CUMS模型大鼠体质量、糖水偏爱、行为活动等指标均有不同程度的改善(P<0.05,P<0.01),表明沙棘籽油具有明显的抗抑郁作用。

超声波辅助提取中国沙棘浆果多酚的工艺优化及其成分分析

筛选超声波辅助提取中国沙棘浆果多酚的最佳工艺条件,并分析其成分。在料液比、乙醇浓度、超声温度和超声时间4个单因素试验的基础上,采用响应面优化,确定最佳工艺条件。通过有机溶剂萃取法对提取的粗多酚进行纯化,并对其成分进行分析。单因素筛选结果表明:当料液比为1∶15g/mL、乙醇浓度为60%、超声温度为80℃和时间为30min时,多酚提取量达到最大。响应面优化的最佳工艺为:乙醇浓度51%,超声温度80℃,超声时间30min,在此条件下,中国沙棘浆果的多酚提取量可达3.03mg/g。有机溶剂萃取法可有效纯化多酚粗提物,纯化后的总酚含量是粗提物的2倍,总黄酮含量提高了52%。采用高效液相色谱法共鉴定出纯化多酚的5种酚酸和4种黄酮醇,酚酸中以咖啡酸含量最高,其次是原儿茶酸、没食子酸;黄酮醇中以芦丁含量最高,其次是槲皮素和山奈酚。综上所述,超声波辅助提取可有效提高中国沙棘浆果中多酚的提取量,提取物中含有多种含量较高的酚类物质。

沙棘果渣醇提物对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化能力的影响

目的:研究沙棘果渣醇提物对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化能力的影响。方法:雄性昆明(KM)小鼠(n=60)随机分为五组,每组12只,皮下注射D-半乳糖(120mg/kg·bw·d)造衰老模型,低、中、高剂量组分别灌胃50、100、200mg/kg·bw·d的沙棘果渣醇提物,模型组灌胃等量的蒸馏水。8周后,收集血液和组织进行检测,测定血清、肝脏和脑组织中总超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和总抗氧化能力(T-AOC),及丙二醛(MDA)的含量。结果:与模型组相比,沙棘果渣醇提物可显著提高小鼠血清、肝脏和脑组织中SOD、CAT、GSH-Px和T-AOC活力,并降低MDA含量。结论:沙棘果渣醇提物可减轻D-半乳糖导致的氧化损伤,具有一定的抗氧化能力,此抗氧化能力与醇提物中富含黄酮组分有关。

分子蒸馏技术富集沙棘果油中棕榈油酸的研究

采用分子蒸馏技术对沙棘果油中的棕榈油酸进行了富集研究，通过单因素和正交实验，得到最佳工艺条件：刮膜器转速120r／min，进料速度1．0～1．2mL／min，蒸馏压力0．1Pa，第一次蒸馏温度为100℃，第二次蒸馏温度为90℃。得到的轻组分得率为19．3％，其中棕榈油酸质量分数为51．9％。

沙棘茶中脂肪酸的分析与测定

[目的]分析并测定沙棘茶中的脂肪酸。[方法]采用索氏提取法提取沙棘绿茶和沙棘红茶中的脂肪酸,并通过气质联用法对脂肪酸的化学组成及含量进行了测定分析。[结果]气质检测结果表明,2种沙棘茶的脂肪酸化学组成相同,均含有十四烷酸(肉豆蔻酸)、十五烷酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八碳二烯酸(亚油酸)、十八碳烯酸(油酸)、十八碳三烯酸(亚麻酸)、十八烷酸(硬脂酸)、二十烷酸(花生酸)和二十烷烯酸等9种脂肪酸。[结论]该方法准确、简便,适用于沙棘茶中脂肪酸的分析和含量测定。

SFE-CO_2技术提取沙棘油的工艺研究

以沙棘籽为原料对超临界CO2萃取技术提取沙棘油的工艺条件进行了研究。分析了萃取温度、萃取压力、萃取时间、颗粒度以及物料填充量对沙棘油提取率的影响,通过单因素实验和正交试验得萃取沙棘油的最佳工艺参数为:萃取压力35MPa,温度40℃,时间2.5h,颗粒度为40目。萃取出的沙棘油出油率为7.68%。

沙棘酱油的研制

研究了以沙棘籽粕为部分原料生产沙棘酱油的过程,并对沙棘酱油进行了游离氨基酸的分析,为酱油新产品的开发和沙棘资源的综合开发利用提供了依据。

GC-MS分析沙棘果油脂肪酸组成及其亚油酸含量测定

目的分析沙棘果油中脂肪酸组成,采用气相色谱法,建立沙棘果油中亚油酸含量的方法,比较不同提取方法下亚油酸含量。方法采用GC-MS鉴定沙棘果油中脂肪酸成分;以丁二酸二乙二醇聚酯(DEGS)为固定相,涂布浓度为10%;柱温165℃,汽化室215℃,检测器215℃;载气流速:高纯氮150 kpa,氢气70 kpa,空气50 kpa;氢火焰离子化检测器(FID),测定沙棘果油的脂肪酸组成及其亚油酸含量。结果压榨离心法制备的沙棘果油主要由棕榈酸、棕榈一烯酸、油酸等组成;亚油酸测定方法线性关系、重现性及回收率试验结果良好。结论所建立的质量标准研究方法可行,重复性好,可以作为沙棘果油质量评价方法之一,同时应注意不同提取方法带来的亚油酸含量差异。

超声萃取沙棘籽油的研究

以出油率为评价指标,考察了萃取溶剂、时间、温度、液固比和超声波功率等方面对出油率的影响。在单因素实验基础上,通过正交试验得出优化工艺条件:乙酸乙酯为提取溶剂,时间为15min,液固比为40mL/g,温度为60℃,功率为90W。最后与索氏提取法、微波萃取法作了对比分析,结果表明,超声萃取法耗能低,消耗溶剂少,出油率高。

胶束增敏分光光度法测定沙棘叶中铝

目的：建立以胶束增敏分光光度法测定食品中铝的方法，并测定沙棘叶中铝的含量，为沙棘叶保健食品的开发提供依据。方法：采用CTMAB和OP增敏，Al-CAS显色，在波长620 nm处用分光光度法测定沙棘叶中铝含量。结果：方法的线性范围0.003-0.28μg/ml，检出限为0.001μg/ml，回收率97.4%-100.2%。结论：该方法操作简单，灵敏度高，快速，适用于食品中微量铝的测定；沙棘叶中铝含量较高，开发沙棘叶保健品时应进行一些特殊的前处理。

保健型沙棘黑米酒的研究

探讨了以沙棘果、黑米为酿酒主原料,糯米、山药为辅料,蜂蜜、桂花酱为调味剂,酒药和"安琪"牌酿酒活性干酵母为糖化发酵剂,酿造保健沙棘米酒的工艺技术。确定的工艺技术参数为:沙棘:黑米:糯米:山药的配比量为1:3:5:1,接种量0.12%,发酵温度(25±2)℃,主发酵时间6d;成品酒自然条件下贮存60d～120d,未发现异常现象。经检测,供试沙棘黑米酒理化指标和微生物学指标均符合我国食品卫生标准。

沙棘果对高脂膳食大鼠肝脏脂代谢的影响

为了研究沙棘果对高脂膳食大鼠肝脏脂代谢的影响,以60只雄性Wistar大鼠为研究对象,随机分为5组,对照组、高脂模型组、沙棘果低、中和高剂量组。对照组给予基础饲料,其余各组给予高脂饲料喂养,同时试验组每日用不同浓度的沙棘果匀浆液灌胃大鼠。4周后处死动物,采集肝脏,分别测定肝脏脂质、脂代谢相关酶及抗氧化指标,光镜下观察肝脏组织病理改变。结果:沙棘果匀浆液可显著降低肝脏总胆固醇(TC)水平,增加高密度脂蛋白(HDL-C)水平;使肝脏组织总脂酶(LPS)、肝脂酶(HL)和脂蛋白脂酶(LPL)活性增强,MDA生成量减少。结论:沙棘果可降低高脂膳食大鼠肝脏脂质水平,提高肝脏脂代谢酶活性,增强抗氧化能力,减缓肝细胞的脂质过氧化。

不同海拔高度地区沙棘果中总黄酮含量的研究

[目的]研究不同海拔高度地区沙棘果中的总黄酮含量。[方法]于2007年9月在青海大通、甘肃天水、山西右玉、辽宁建平不同海拔高度地区采集沙棘果,榨汁后沉淀,然后将沉淀物在室温下晾干并粉碎,之后进行超临界萃取,采用分光光度法对沙棘果中的总黄酮含量进行测定。[结果]青海大通沙棘果的总黄酮含量最高,为1.27%,然后依次是甘肃天水沙棘果、山西右玉沙棘果、辽宁建平沙棘果,总黄酮含量分别为1.13%、0.95%、0.89%,可见,高海拔地区沙棘果中的总黄酮含量显著高于低海拔地区沙棘果中的总黄酮(P<0.05)。[结论]不同海拔高度地区的沙棘果中的总黄酮含量存在明显差异。

沙棘叶对小鼠肠蠕动和排便影响的实验研究

目的:探索沙棘叶对小鼠肠蠕动和排便功能的影响。方法:以小鼠为研究对象,采用灌胃给药,观测沙棘叶水提取浓缩液对正常小鼠肠推进运动和排便时间及数量。结果:沙棘叶水提取液低、中剂量组可明显促进小鼠的肠蠕动(p<0.05);低、中、高剂量组可缩短小鼠的首次排便时间,增加小鼠的排便数量和排便重量(p<0.05)。结论:沙棘叶水提取液低、中剂量具有较好的促进小鼠肠蠕动和通便作用。

Role of the different planting age of seabuckthorn forests to soil amelioration in coal mining subsidence land

To investigate the effects of seabuckthorn(Hippophae rhamnoides)on soil amelioration,using the space replacement method,soil physical and chemical indexes as well as the microorganism quantity and soil enzyme activities were analyzed.The results showed that:the soil bulk density of surface soil decreased and soil porosity and field capacity increased after afforestation with seabuckthorn.The plant was found to effectively reduce the soil pH,increase the soil conductivity,soil organic matters and available nutrients.Soil microorganism quantity,soil enzyme activities were both higher in 0-20 cm layer than in 20-40 cm layer.With the increase years of remediation with seabuckthorn,the quantity of soil microorganism and enzyme activities were increasing to a higher level 5 to 8 years later.Our study indicates that seabuckthorn can effectively improve soil physical and chemical properties,increase the quantity of soil microorganisms and enzyme activities,which is of great significance for the ecosystem restoration in mining areas.

叶用型沙棘鲜叶量估算及表型选择初步研究

叶用型沙棘生长适应性和抗逆性相对较强,选育出的优良品种具有枝叶繁茂、生物产量高、棘刺少等特点。本研究对沙棘杂交子代的一系列形态指标进行了调查、统计、分析,并对当年生枝条数、单株鲜叶量进行了估算,然后以当年生枝棘刺密度、鲜叶量作为叶用型沙棘表型选择的指标评选优株。结果表明:杂交子代的表现明显优于其亲本,其中,当年生枝平均棘刺密度比父本低80.75%;鲜叶重均值比母本高193.84%、比父本高8.33%;通过选优排序,选出150、33、188、76、109、171为优良单株,可作为下一步研究的育种材料。