响应面法优化超声波辅助提取沙棘籽油的工艺研究

该文通过单因素试验和RSA响应面分析法优化了超声波辅助提取沙棘籽油的工艺方法,探讨不同提取剂、提取剂用量、提取时间、次数、功率对提取效果的影响。结果表明,超声波提取沙棘籽油的最佳条件为:以石油醚为提取剂,超声波功率为800 W,提取时间17 min,料液比为1∶9。该条件下,沙棘籽毛油的提取得率可达到9.27%;沙棘籽油中维生素E含量较传统方法提取的沙棘籽油高25%。

复合溶剂提取沙棘籽油的工艺条件研究

采用响应面优化了正己烷-丙酮复合溶剂浸提沙棘籽油的提取条件,并对沙棘籽油的理化性质进行分析。结果表明:最优条件为料液比1∶14、粉碎度35.00目、正己烷:丙酮为6∶4、浸提温度44.00℃、浸提时间1.84h,在该条件下沙棘籽油提取率为13.788%。沙棘籽油的碘价为156.30mg/100g,酸价为8.80mg KOH/g,皂化值为186.30mg KOH/g,水分及挥发物0.22%,过氧化值为9.21meq/kg,不皂化物含量为1.89%。

沙棘籽粕中蛋白质提取工艺研究

目的:探讨沙棘籽粕中蛋白质提取工艺研究。方法:以蛋白质含量为24.97%的沙棘籽粕为原料,对沙棘籽粕进行粉碎,得到过80目标准药筛的沙棘粉末。将沙棘粉末进行醇提,其最佳工艺如下:乙醇浓度75%、料液比1∶6、提取温度50℃、提取3次每次60 min。然后用碱提酸沉法及双氧水脱色法对醇提沙棘蛋白进行精制,其工艺参数为:pH=10、料液比1∶12、碱提温度50℃、碱提3次每次50 min、30%双氧水与碱提液比例1∶20、脱色温度45℃、脱色时间60 min,酸沉pH=5。结果:经过粉碎过筛、醇、碱及脱色三步法提取后,得到了沙棘蛋白产品,其蛋白质纯度为84.18%,产品得率为11.39%。结论:该提取工艺效果更好。

微波辅助提取沙棘籽油的研究

以油产率为评价指标,进行了沙棘籽油的微波辅助提取工艺研究。考察了提取溶剂种类、提取时间、液固比、温度和微波功率对得油率的影响,并在此基础上,通过正交试验得出优化工艺条件。结果表明,在以乙酸乙酯为提取溶剂,55℃,150s,500W的条件下可得到最优工艺条件。与传统的索氏提取法相比,微波法提取具有时间短、效率高、原料利用率高等优点。

沙棘籽粕蛋白的碱酶两步法提取工艺及功能性研究

以沙棘籽粕为原料,采用碱提酸沉法提取沙棘籽粕蛋白,得到最佳提取工艺参数为:pH10、料液比1:12、温度60℃、时间60min。后用碱性蛋白酶对碱提残渣中的蛋白进行水解,最适提取条件为:pH8.5、碱性蛋白酶加酶量240U/g、料液比1:10、60℃、60min。通过碱提、酶法两步提取后,总提取率为67.24%。并对其乳化活力和乳化稳定性等功能性质进行了研究,表明性质受pH、温度、盐离子浓度等环境因素影响大,在等电点pH5.0附近时乳化活力和乳化稳定性的数据最低。

沙棘籽粕多酚提取工艺优化、组分分析及抗氧化性能研究

为提高沙棘籽粕中蛋白质和多酚的利用率,在确保蛋白质溶出率低的情况下,优化了沙棘籽粕多酚的提取工艺条件。同时,采用HPLC对沙棘籽粕多酚提取液的组分进行了分析,并研究了沙棘籽粕多酚的抗氧化性。结果表明,沙棘籽粕多酚提取的最佳工艺条件为:80%甲醇溶液为提取溶剂,超声提取方式,超声频率40 kHz,超声功率150 W,料液比1∶25,提取温度20℃,提取时间20 min。在最佳提取条件下,多酚得率为(7.83±0.03)%。沙棘籽粕多酚提取液共检出没食子酸、儿茶素、芦丁、杨梅素、槲皮素、山奈酚6种多酚类物质,其中芦丁含量最高,为(1.623±0.224)mg/g(以沙棘籽粕质量计)。沙棘籽粕多酚具有较强的抗氧化性,对DPPH自由基和羟自由基均具有显著清除能力,半数抑制浓度(IC50)分别为0.057、0.147 mg/mL。

响应面法优化微波辅助提取沙棘籽油的工艺研究

以吉林地区所产中华亚种沙棘为主要研究对象,采用微波辅助提取沙棘籽油.以提取时间、料液比、微波功率为单因素考察条件,在单因素实验基础上,采用响应面法对微波辅助提取沙棘籽油的工艺进行优化.实验得出最佳提取工艺条件为提取时间26min,料液比112,功率622 W,在此条件下重复3次实验,得到沙棘籽油的提取率为0.307%±0.005%,为预测值的98.71%,与预测值基本一致.该研究优化了微波辅助提取沙棘籽油的提取工艺,为沙棘籽的进一步开发利用提供理论基础.

碱酶两步法提取沙棘籽蛋白的工艺研究

以沙棘籽粕为原料,首先采用碱提酸沉法提取沙棘籽蛋白,得到最佳提取工艺参数为:pH 10、料液比1∶12、温度60℃、时间60 min;然后用碱性蛋白酶对碱提残渣中蛋白质进行酶法提取,最佳提取条件为:pH 8.5、碱性蛋白酶加酶量240 U/g、料液比1∶10、温度60℃、时间60 min。通过碱、酶两步法提取后,沙棘籽蛋白总提取率为73.86%。对沙棘籽蛋白进行氨基酸分析,其必需氨基酸组成比例较大豆分离蛋白更均匀,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。

沙棘籽提取物配方产品抗氧化作用的研究

以沙棘籽提取物为主体,复配沙棘油、紫苏籽油进行组方,以沙棘原花青素为标志性成分,按人群推荐摄入量为每人每天3 g,确定摄入剂量为0.05 g/kg BW(成人体重均值以60 kg计)。按照人群推荐日摄入量的10、20、30倍设置低、中、高3个剂量组(即0.5 g/kg BW、1.0 g/kg BW、1.5 g/kg BW),对SPF级昆明种小鼠连续灌胃30 d,以溶血液中MDA含量、溶血液GSH-PX活力、肝匀浆中GSH含量为评价指标,各剂量组分别与阴性对照组和溶媒对照组比较。结果显示,高剂量组小鼠10%肝匀浆中还原性GSH含量显著升高,1%溶血液中MDA含量显著减少,1%溶血液中GSH-PX活力显著升高。试验表明,以沙棘籽提取物为主体的配方产品具有抗氧化作用。

超临界二氧化碳萃取沙棘籽油的工艺研究

以沙棘籽为原料,以CO_(2)为萃取剂,采用超临界萃取方法,提取高质量、无溶剂残留的沙棘籽油。以萃取流量、萃取压力、萃取温度、萃取时间为主要影响因素,在单因素试验的基础上,进行四因素三水平正交试验,获得最佳的工艺参数:萃取流量32 kg/h,萃取压力25 MPa,萃取温度45℃,萃取时间120 min。

沙棘化妆品皮肤斑贴实验的人体安全性研究

本论文以采用超临界CO2萃取的沙棘籽油作为化妆品原料制成的沙棘化妆品为研究对象,探讨沙棘化妆品的安全性。经实验测定各项微生物及卫生化学指标均达到国家标准,通过人体皮肤斑贴实验的人体安全性检验研究添加沙棘籽油的化妆品的安全性。结果表明产品对皮肤没有刺激性,对人体皮肤未引起不良反应,沙棘化妆品是安全性很高的产品。

超临界萃取沙棘籽油及脂肪酸组成研究

以二氧化碳作萃取溶剂,利用超临界萃取技术,考察提取沙棘籽油的最佳实验条件。采用Box-Benhnken中心组合法进行3因素3水平试验设计,以沙棘籽油提取率为响应值,进行响应面分析。结果表明当萃取压力为25MPa、萃取温度45℃、CO2流量70L·h^-1时,萃取效果最好,提取率为93.77%。对沙棘籽油的脂肪酸组成进行分析显示,超临界萃取的沙棘籽油主要含有油酸(25.23%)、亚油酸(35.59%)、亚麻酸(27.89%)。

沙棘宫愈方有效部位对人宫颈癌Hela细胞增殖的影响及其配伍关系研究

目的:考察对沙棘宫愈方三种有效部位抗人宫颈癌Hela细胞增殖的影响及其配伍关系。方法:采用体外MTT法测定了沙棘籽油、苦参碱、蛇床子素这3种有效部位对人宫颈癌Hela细胞增殖的抑制作用;采用基线等比增减设计法探讨苦参碱与蛇床子素二者配伍的最佳比例。结果:苦参碱、蛇床子素提取物能显著抑制人宫颈癌Hela细胞的增殖(P<0.01,P<0.05)。不同配比的苦参碱和蛇床子素提取物对人宫颈癌Hela细胞有显著的抑制作用(P<0.01),其中苦参碱1.802mg/mL与蛇床子素提取物0.035mg/mL配伍后对Hela细胞的抑制作用最强。结论:苦参碱与蛇床子素提取物均具有明显的抗人宫颈癌Hela细胞增殖的作用,而沙棘籽油没有。苦参碱1.802mg/mL与蛇床子素提取物0.035mg/mL配伍后抗Hela的效果最好。

沙棘籽粕和油莎豆粕联合制备蛋白肽饮料

以超临界CO_(2)萃取后的沙棘籽粕和油莎豆粕为原料,研究沙棘籽粕蛋白提取工艺、酶解工艺,油莎豆粕淀粉酶解工艺,蛋白肽饮料配方。结果表明:蛋白最优提取工艺为固液比1︰12 g/mL、pH 8.5、提取时间1.5 h,蛋白提取率可达72.24%,纯度为79.53%;蛋白酶解最优工艺条件为底物浓度2.8%、酶用量0.6%、酶解温度55℃、酶解时间3 h,得率达13.72%,蛋白肽含量达132.8 mg/100 g;淀粉酶解最优工艺条件为酶用量0.06%、酶解温度60℃、酶解时间55 min,DE值为17.54%;蛋白肽饮料最优配方为沙棘蛋白酶解液和油莎豆酶解液含量比2.5︰1、蜂蜜2%、柠檬酸0.15%、稳定剂0.15%,感官评分为92.8分。