籽瓜挖瓤机设计与试验

基于矩形循环图法,设计了一种籽瓜挖瓤机。上瓜机构采用改进的摆动凸轮机构,插瓜架转位机构选择两圆销四槽轮机构,挖瓤刀升降机构选取平底式直动从动件盘形凸轮机构与改进的杠杆传动。以试验机为基础进行籽瓜挖瓤正交试验,确定了适合籽瓜挖瓤的工艺参数:挖刀类型为半圆形挖刀、挖刀转速为240 r/min、挖刀安装角度为15°。重复试验表明:该挖瓤机挖净率在98%以上,籽粒洁净率在98%以上,损失率在2%以内,破碎率小于1%。

籽西瓜挖瓤机的研究

目前籽西瓜的生产主要是以收取瓜籽为目的,这不仅造成很大的浪费,而且其废弃物还污染了环境。因此,其综合加工利用是一项急待解决的课题。在籽西瓜综合加工利用中,挖瓤工序是一个薄弱环节,现大多采用手工完成。作者根据共轭切削原理设计出新型挖瓤机,具有高效、工作平稳、机械化程度高等特点,每小时可处理6000kg籽西瓜,为手工挖瓤工效的12倍。

籽瓜挖瓤机真空吸盘式转位机构的设计

为了提高籽瓜挖瓤的效率,增加半瓜在挖瓤过程中的稳定性,提高籽瓜的利用率,本文改进设计了一种籽瓜挖瓤取籽机真空吸盘式转位机构,通过分析计算得到了真空吸盘相关结构和工作参数。本机构有效的减少了工作过程中籽瓜的破碎率和脱落率,实用性强,挖瓤效率高,这对于提高籽瓜的利用率,增加农民收入和提高籽瓜机械化程度具有重要意义。

3种籽瓜果肉电学特性的变化规律及其差异分析

【目的】分析比较3种籽瓜果肉电学特性的变化规律及其差异。【方法】采用平行板电极法测定3种籽瓜果肉的电学特性,研究它们之间的差异及相关性,建立其随频率变化的回归模型并验证。【结果】在163.28~8 000 kHz范围内,随着频率的增加,3种籽瓜果肉的Z、Q、Cp和Rp均逐渐减小,G和X均逐渐增大;3种籽瓜果肉的X与G、Lp之间均呈极显著负相关(P<0.01),与Rp、Cp之间呈极显著正相关(P<0.01);D与Cp之间无相关性;在163.28~8 000 kHz范围内,随频率的增加,Z呈Expdec2模型分布,G和Rp呈Polynomial模型分布,Q和Cp呈Allometricl1模型分布,X呈Expassoc模型分布,决定系数均在0.93以上;模型验证表明:Allometricl1模型能较好地模拟Cp与频率之间的关系。【结论】研究结果可为鲜食籽瓜电学特性的品质检测研究提供理论依据。

籽瓤分离机关键部件的设计与研究

螺旋挤压装置和分离装置是籽瓤分离机的关键部件。通过籽瓤分离机自主研制方案的实施,阐述其关键部件的工作原理和结构组成,并对其结构尺寸进行设计计算。通过计算及对籽瓤分离机关键部件的分析设计,达到优化工作参数的目的,同时可提高籽瓤分离机分离效率和籽瓜的机械化生产水平,促进农民持续增收。

籽瓜挖瓤机瓜瓤细碎度试验

为了确定籽瓜挖瓤机挖刀装置的关键参数,进行了挖瓤试验,基于Box-Behnken中心组合设计原理,利用Design-Expert软件,探讨了瓜瓤细碎度与挖刀转速、挖刀安装角度、挖刀安装间距的关系,建立了各因素与瓜瓤细碎度之间的数学模型。试验数据分析显示:建立的回归方程显著;3个因子对瓜瓤细碎度影响大小顺序为挖刀转速、挖刀安装间距、挖刀安装角度;通过方程模拟选优得出挖刀转速为252 r/min、挖刀安装角度为15°、挖刀安装间距为40 mm时,为最优参数组合,即瓜瓤细碎度为最大值93.74%。

籽瓜瓜瓤中提取果胶的工艺研究

以籽瓜瓜瓤为原料,采取酸提醇析的方法提取果胶。通过对萃取剂种类、pH、料液比、萃取温度和萃取时间进行单因素试验,采用正交试验对提取果胶的最佳工艺条件进行优化。试验结果表明,H2SO4作萃取剂,籽瓜瓜瓤果胶提取的最佳工艺条件为:pH为2.0,料液比为1︰15(m/V),萃取时间1.5h,萃取温度为80℃,果胶产率为18.7%。