药用植物种子贮藏的研究进展

种子贮藏是药用植物生产实践和种质资源保存的一个重要环节,种子贮藏后的活力直接影响药用植物播种效果及种质保存效果。本文综述了药用植物种子贮藏过程中的影响因素及其一系列变化,并讨论了种子贮藏的方法。研究表明,种子贮藏期间的劣变是由环境和种子自身等多种因素相互作用引起的,导致种子的有机物质、酶活性、有毒物质和遗传物质等都发生变化,适宜的贮藏方法可有效延长种子的贮藏寿命。探究贮藏过程中种子劣变的调控机制可为延缓种子劣变和种子修复提供理论参考,完善种子的贮藏方法可为药用植物生产实践和种质资源保存提供技术支持。

水引发对不同贮藏年限纳罗克非洲狗尾草种子活力的影响

以自然条件下贮藏0~3年的纳罗克非洲狗尾草种子为材料,研究水引发对种子活力的影响。结果表明:(1)纳罗克非洲狗尾草种子活力随贮藏年限延长先增加后降低。贮藏1年种子的发芽率和活力最高,是新收获种子的3.78倍和6.34倍(P<0.01),此时种用价值最高。(2)随贮藏时间的延长,种子超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、可溶性蛋白含量呈先增加后降低趋势(P<0.05),而过氧化物酶(POD)活性呈先降低后增加又降低趋势(P<0.05),种子可溶性糖含量呈下降趋势(P<0.05)。(3)水引发可提高纳罗克非洲狗尾草种子的发芽率和活力,以新收获种子增幅最高(P<0.05),达93.54%和226%。(4)水引发后,种子可溶性糖、可溶性蛋白含量及POD、CAT活性均有所上升,SOD活性先降低后升高(P<0.05)。(5)相关分析表明,纳罗克非洲狗尾草种子活力与SOD、CAT活性及可溶性糖、可溶性蛋白含量呈正相关,与POD活性呈负相关。CAT活性及可溶性糖含量是影响水引发后种子活力的关键因素。

杉木、马尾松种子贮藏过程中生理生化变化研究

The effects of temperature and moisture content on physiological and biochemical characteristics of Chinese Fir and Masson Pine seeds were investigated during a year storage period. The investigating indexes are germination percentage, the relative electrical conductivity, SOD and POD activity as well as MDA content. The results showed that 1) the germination percentage of both Chinese Fir and Masson Pine seeds were found to reduce over the storage duration when stored in different temperature and moisture content regime. But there are significant difference in the extent of reduction among different temperature and moisture content regime. The best storage condition for Chinese Fir seeds is in the temperature of -30 ℃ or -18 ℃ with the moisture content of 4%, and the best storage condition for Masson Pine seeds is in the temperature of 3 ℃ and -18 ℃ with moisture content of 4%. 2) The relative electrical conductivity, SOD and POD activity as well as MDA content of both Chinese Fir and Masson Pine seeds were changed slowly while stored in low temperature and low moisture content. When the storage temperature and moisture content were increased, however, the relative electrical conductivity and MDA content gradually increased and SOD and POD activity showed a tendency of reduction. 3) When stored in -30 ℃ for 360 days, the seed of Chinese Fir with a moisture content of 4% has the smallest deteriorative rate whereas -18 ℃ is the case of Masson Pine seeds with the same moisture content.

冬枣冷藏期间生理变化的研究

研究了打孔PE(聚乙烯)袋包装冬枣在室温、0±0.5℃和-2±0.5℃下的冷藏效果和冷藏中的生理变化。结果表明,冷藏可明显抑制冬枣的呼吸速率和内源乙烯的释放量,有效地保持了枣果的硬度、过氧化物酶和过氧化氢酶的活性,延缓果肉的失重,抑制丙二醛含量的增加及膜透性的增大。其中,0±0.5℃下的贮藏效果优于-2±0.5℃下的,但其失重率却大于后者。

低温冷藏下的冬枣某些生理指标变化和保鲜效应

聚乙烯袋包装的冬枣放在室温、(0±0.5)和(?2±0.5)℃下贮藏后,其呼吸速率、乙烯释放量、淀粉酶活性和膜透性明显受抑制;叶绿素、维生素C、淀粉和可溶性固形物含量的下降速度延缓;硬度和超氧化物歧化酶(SOD)活性得到保持。(0±0.5)℃下贮藏的效果优于(?2±0.5)℃。

亚洲百合种球冷藏过程中生理生化变化

4种亚洲百合种球采后在冷藏(-1.8～-2.1℃,湿度80%～85%)条件下生理生化变化及贮藏效果进行研究与观察。结果表明,其中3种百合种球在贮藏过程中葡萄糖含量略有上升熏过氧化物酶活性随贮藏天数的增加而明显下降,其贮藏后栽培产花率达95%以上。

草莓苗长期冷藏期间生理变化研究

以6个草莓品种分大、小苗为试材,对其在0℃冷藏条件下的有关生理指标进行了定期测定,以探讨其长期冷藏的生理变化规律及机制,适宜冷藏的草莓苗品种、大小。结果表明:在150d冷藏期间,草莓苗干物质含量呈下降趋势;可溶性糖含量、淀粉含量、CAT活性呈先上升后下降,转折点都为冷藏后的60d;硝态氮含量为先上升再下降;POD活性的变化均为上升趋势。宝交早生大苗最适宜冷藏。每个品种都是大苗比小苗更适宜冷藏。

白木香种子贮藏过程的生理生化指标变化

采用硅胶常温和湿沙低温贮藏方法对白木香[Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg]种子进行贮藏生理研究,测定白木香种子贮藏期间的生理生化指标。结果表明,在硅胶常温和湿沙低温两种贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,茂名和中山两产地白木香种子的含水量、过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性以及可溶性糖和粗脂肪含量均发生一定变化,种子发芽率也均表现出不同程度下降,但在相同贮藏时间内湿沙低温贮藏组白木香种子的发芽率显著高于硅胶常温贮藏组,说明湿沙低温贮藏环境更有利于维持白木香种子活力,保证种子的发芽率。

低温贮藏对草莓苗的生理变化及生长发育的影响

为了建立草莓苗安全冷藏体系,本研究以草莓品种‘宁玉’为试材,测定了低温对草莓苗叶绿素、SOD、POD、MDA、可溶性糖、脯氨酸、内源激素含量等生理指标、物候期和产量的影响。结果表明叶绿素a、b含量及其比值、SOD值和可溶性糖含量逐渐下降,而POD值逐渐升高。处理21天时叶绿素a下降幅度为0.28 mg/g,SOD下降了46.5%,POD上升了428.73%;脯氨酸含量在处理第3天时急剧增加,之后逐渐下降;MDA含量整体呈下降趋势;GA3和IAA的含量先降低后升高,ABA含量呈现相反变化,处理8天分别达到谷值和峰值;处理8天以内草莓物候期提前、早期产量增加。5℃条件下,草莓种苗可以安全贮藏8天,达到早熟和稳产。

冷藏荔枝货架期品质与生理变化

荔枝果实在5℃下分别冷藏2h、5d、30d后，货架期品质明显降低；果实果皮细胞质膜相对透性和POD活性升高。同时测定了不同冷藏处理果实货架期间密闭状态下的CO2和乙烯浓度的变化。

不同放置条件和贮藏条件下草莓裸根苗的生理变化

以"红颜"草莓二级匍匐茎子苗为试验材料,研究了起苗后在不同放置条件和贮藏条件下草莓裸根苗的相对含水量、根系活力、细胞膜透性、丙二醛和脯氨酸含量变化趋势,以及不同放置和贮藏时间后复水对草莓裸根苗的生理影响。试验结果表明:随着放置时间的延长,两种放置条件下的草莓裸根苗根和叶片的相对含水量均会逐渐减少,根系活力降低,根和叶片的电解质相对渗透率、丙二醛和脯氨酸含量增加。遮光室温放置能减轻草莓裸根苗受到的生理伤害。草莓裸根苗的侧根和顶部根对水分胁迫最敏感,两者水分丧失最严重,根系活力低于其他类型根,膜功能最容易因水分胁迫受到损伤,且复水处理并不能消除水分胁迫对两者的影响。低温冷藏下的草莓裸根苗生理表现比避光室温贮藏的草莓裸根苗好,两种贮藏条件下草莓裸根苗的侧根根系活力受影响最大,均表现明显降低,且复水处理也不能消除这种影响。

香椿种子特定贮藏条件下活力变化的研究

[目的]通过对不同贮藏条件下香椿种子发芽指标、抗氧化酶活性等测定分析,探索种子含水量和贮藏温度对香椿种子生理生化特性的影响,为香椿种子的贮藏方法提供技术支持。[方法]利用100%湿度环境获得9.1%、12.2%、14.0%、15.8%和17.8%五个含水量的香椿种子,在10、15、和20℃下分别贮藏90 d,每30 d测定种子发芽率和抗氧化酶活性等指标。[结果]在相同贮藏条件下,随贮藏时间延长,种子发芽率、活力指数、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性逐渐下降,超氧化物歧化酶(SOD)活性先升后降,浸出液电导率和丙二醛(MDA)逐渐上升。经90 d贮藏,随种子含水量或贮藏温度的升高,香椿种子发芽率和活力指数呈下降趋势,浸出液电导率和MDA含量显著上升,种子中SOD、POD和CAT活性均随贮藏时间的延长而显著下降。[结论]种子浸出液电导率和MDA含量与香椿种子发芽率呈显著负相关,抗氧化系统酶活性与发芽率呈显著正相关,膜质过氧化作用是引起香椿种子老化劣变的重要原因之一。本研究得出的香椿种子安全贮藏条件为:当温度不超过15℃时,含水量应控制在12.2%以下,当温度在15～20℃时,含水量应低于9.1%。

中药材种子贮藏技术研究进展及其对仓储中心建设的启示

中药材种子的贮藏技术对于延长种子寿命、提高种子品质、增加药农收入至关重要。从种子在储藏过程中的生理生化变化、影响因子、贮藏方法等方面综述了中药材种子贮藏的研究进展,旨在为中药材种子的安全贮藏方法提供技术支撑,为建设现代化、自动化、智能化的仓储中心提供参考。众多研究结果显示,种子在贮藏过程中,其内部的蛋白质、可溶性糖、脂肪等代谢产物及过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)等会发生复杂的生理生化变化。种子的种类和含水量等生理因素及贮藏温度、湿度、时间、通气情况等外界因素均会对种子的寿命及活力产生影响。选择良种、改善贮藏环境可以延长种子寿命,也是中药材种子仓储中心建设的重心。

贮藏陈化过程中沙葱幼苗生理生化应答反应

以室温贮藏5年内的沙葱种子为试验材料,基质播种,测定其幼苗阶段抗氧化系统和贮藏物质含量的变化,研究其贮藏陈化过程中幼苗的生理生化变化,探讨沙葱种子寿命及影响其寿命的因素,为种子贮藏及生产提供理论依据及指导。结果表明,随着贮藏时间的延长,丙二醛(MDA)含量、超氧阴离子(O2-)产生速率均呈现先降低后升高的变化趋势,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和可溶性糖含量整体趋于先升高后降低的变化趋势。

贮藏时间对广金钱草种子质量的影响

以广金钱草种子为材料,研究4℃贮藏条件下不同贮藏时间种子的发芽率、发芽势、千粒重、抗氧化物酶活性及种子浸出液电导率、可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉含量的变化,以揭示种子劣变机制。结果表明：①随贮藏时间的延长广金钱草种子发芽率、发芽势、千粒重逐渐降低,种子颜色逐渐加深。②在种子发生劣变的过程中,SOD,POD活性变化趋势类似,均随贮藏时间的延长而降低。SOD活性在贮藏1 095~1 185 d降低幅度最大,POD活性在贮藏365~395 d显著降低。③种子浸出液的电导率、可溶性糖含量、淀粉含量随贮藏时间增加而增加,可溶性蛋白含量呈降低趋势。④对各项特征指标进行相关分析发现,广金钱草种子发芽率、发芽势、千粒重与SOD,POD活性呈显著或极显著正相关关系,与种子浸出液电导率、可溶性糖含量、淀粉含量呈极显著负相关关系。研究发现,在广金钱草种子贮藏过程中,种子抗氧化酶活性降低、浸出液电导率上升、可溶性糖和淀粉外渗及可溶性蛋白的降解等均是导致种子发生劣变的主要原因。

硅窗简易气调冷藏的山楂生理生化变化的研究

选取北方常见的山楂品种-敞口山楂，对其在适宜贮藏环境下（温度0℃左右，RH为85％～90％，O215％～16％，CO22％～3％）的生理生化变化规律进行了研究。结果发现：敞口山楂属典型呼吸跃变型果实；其多聚半乳糖醛酸酶（简称PG)活性变化与呼吸强度的变化、乙烯释放量之间存在有一定相关性。在此研究的基础上，结合其它果品的研究成果，揭示了山楂果较耐贮藏的机理。

沙葱种子贮藏陈化过程中的生理生化应答反应

以室温贮藏1～8年的沙葱种子为试材，研究贮藏陈化对其萌发、抗氧化系统及物质含量的影响。结果表明，随贮藏时间延长，萌发指标，超氧化物歧化酶（SOD）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽还原酶（GR）活性，可溶性蛋白质、糖和维生素C（VC）含量均为先升后降，而丙二醛（MDA）含量、超氧阴离子（0D产生速率和LOX活性为先降后升；萌发后，O2·^-产生速率、过氧化物酶（POD）和脂氧合酶（L0x）活性、可溶性蛋白质和VC含量逐渐降低，而SOD、APX、CAT、GR活性和MDA、可溶性糖含量逐渐增加。萌发特性与SOD、CAT、GR活性和可溶性糖、可溶性蛋白质含量呈显著正相关，与O2^-产生速率和LOX活性呈显著负相关，贮藏过程中与MDA含量无显著相关性。