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Effects of Headgroups and Serum on Gene Transfection of Alkaline Amino Acid Based Cationic Lipids
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作者 LI Li YANG Yang NIE Yu HE Bin GU Zhong-wei 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2009年第1期69-71,共3页
Three cationic lipids with lysylated(1), histidylated(2), and arginylated(3) headgroups and cholesterol hydrophobic moiety were synthesized. The average sizes of liposomes and lipoplexes were around 100 and 160 ... Three cationic lipids with lysylated(1), histidylated(2), and arginylated(3) headgroups and cholesterol hydrophobic moiety were synthesized. The average sizes of liposomes and lipoplexes were around 100 and 160 nm, respectively. The gene transfection efficiency of the three lipoplexes loaded with pGL3 or pORF-LacZ was compared on 293T cells in the presence or the absence of serum. The transfection efficiency of the three lipoplexes in a serum-free medium was 2 to 3-fold higher than that of dioleoyl-trimethylammonium propane(DOTAP). In the presence of serum, however, most of the lipoplexes showed lower transfection activities; only lipoplex 3 retained its high transfection efficiency. 展开更多
关键词 Cationic lipids Alkaline amino acids serum Gene delivery Transfection efficiency
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配合饲料和冰鲜鱼对大口黑鲈肌肉中氨基酸、脂肪酸的组成和含量以及血清生化指标的影响
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作者 邵俊杰 张世勇 +5 位作者 万金娟 赵彦华 尹思慧 张美琴 王明华 黄鸿兵 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期522-530,共9页
为缓解因大量投喂冰鲜鱼造成的大口黑鲈养殖水体污染、病害频发和生产效益降低等问题,加快推进优质配合饲料的开发,开展投喂配合饲料和冰鲜鱼对大口黑鲈营养价值和健康状况影响的研究至关重要。为此,本研究将360尾大口黑鲈分为3个试验组... 为缓解因大量投喂冰鲜鱼造成的大口黑鲈养殖水体污染、病害频发和生产效益降低等问题,加快推进优质配合饲料的开发,开展投喂配合饲料和冰鲜鱼对大口黑鲈营养价值和健康状况影响的研究至关重要。为此,本研究将360尾大口黑鲈分为3个试验组,分别投喂配合饲料、冰鲜鱼和混合饲料(配合饲料和冰鲜鱼的质量各占饲料总质量的50%),在饲喂90 d后对3组大口黑鲈肌肉中矿物元素含量、氨基酸的组成和含量、脂肪酸的组成和含量以及血清生化指标进行分析。结果表明,配合饲料组大口黑鲈肌肉中的Na、Ca、Zn含量显著高于冰鲜鱼组(P<0.05)。与配合饲料组和混合饲料组相比,冰鲜鱼组大口黑鲈肌肉中必需氨基酸总量占氨基酸总量的百分比以及必需氨基酸总量占非必需氨基酸总量的百分比更高。冰鲜鱼组大口黑鲈肌肉中各必需氨基酸的氨基酸评分和化学评分以及必需氨基酸指数均高于配合饲料组。配合饲料组大口黑鲈肌肉中饱和脂肪酸总量显著高于混合饲料组和冰鲜鱼组(P<0.05),但冰鲜鱼组的多不饱和脂肪酸(PUFA)总量、二十碳五烯酸含量和二十二碳六烯酸含量显著高于配合饲料组(P<0.05);与配合饲料组相比,冰鲜鱼组的n-6 PUFA含量更低,n-3 PUFA含量更高(P<0.05),并且脂肪酸品质更优。冰鲜鱼组和混合饲料组血清总蛋白质含量和碱性磷酸酶活性显著高于配合饲料组(P<0.05)。此外,冰鲜鱼组大口黑鲈血清中葡萄糖含量和谷草转氨酶活性最低(P<0.05)。因此,在本研究条件下,配合饲料影响大口黑鲈肌肉的营养价值和肝脏健康,建议参考冰鲜鱼的营养组成,进一步优化配合饲料配方。 展开更多
关键词 大口黑鲈 冰鲜鱼 配合饲料 氨基酸 脂肪酸 血清生化指标
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饲粮代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化、免疫指标及肌肉游离氨基酸含量的影响
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作者 刘雄杰 耿爱莲 +7 位作者 常枨 张冰 曾另超 王海宏 陈霞 曹婧 刘华贵 丁保安 《中国家禽》 北大核心 2024年第6期26-35,共10页
试验旨在研究饲粮代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化和免疫指标及肌肉游离氨基酸含量的影响。选取13周龄北京油鸡600只(公母各半),随机分为3组,每组200只。组内各性别分别设置5个重复。3个处理组分别饲喂低代谢能(12.20 MJ/kg)... 试验旨在研究饲粮代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化和免疫指标及肌肉游离氨基酸含量的影响。选取13周龄北京油鸡600只(公母各半),随机分为3组,每组200只。组内各性别分别设置5个重复。3个处理组分别饲喂低代谢能(12.20 MJ/kg)、中代谢能(12.64 MJ/kg)、高代谢能(13.08 MJ/kg)3种不同的日粮。预试期1周,正试期4周(14~17周龄)。结果显示:①饲粮代谢能水平和性别对血清过氧化物酶活性有显著交互作用(P<0.05),中代谢能组母鸡过氧化物酶活性显著高于中代谢能组公鸡(P<0.05);性别对血清超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性有显著影响(P<0.05),母鸡血清超氧化物歧化酶活性显著高于公鸡(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于公鸡(P<0.05);②代谢能水平和性别对血清IgA、IgG、IgM、γ-干扰素含量有显著交互作用(P<0.05),饲粮代谢能水平对血清IgA、IgM、白细胞介素-6含量有显著影响(P<0.05);中代谢能组IgA含量显著低于其他两组(P<0.05);低代谢能组IgM含量显著低于其他两组(P<0.05);高代谢能组白细胞介素-6含量显著高于其他两组(P<0.05)。性别对血清IgA、IgG、α-干扰素含量有显著影响(P<0.05)。母鸡IgA和α-干扰素含量显著高于公鸡(P<0.05)。公鸡IgG含量显著高于母鸡(P<0.05)。③饲粮代谢能水平和性别对14~17周龄北京油鸡肌肉中部分游离氨基酸含量有显著影响(P<0.05),且在中代谢能水平下含量最高;公鸡总氨基酸、甜味氨基酸、鲜味氨基酸含量显著高于母鸡(P<0.05)。研究表明:代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化指标无显著影响;代谢能为13.08 MJ/kg时,免疫性能较好;代谢能为12.64 MJ/kg时,肌肉游离氨基酸含量最高,甜味氨基酸、鲜味氨基酸、必需氨基酸、总氨基酸含量最高,味道更鲜,品质最优;从游离氨基酸含量分析,公鸡较母鸡风味更佳。 展开更多
关键词 北京油鸡 代谢能 血清抗氧化指标 血清免疫 游离氨基酸
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低蛋白日粮添加晶体氨基酸对21~60日龄青脚麻母鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响
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作者 陈明 朱沛霁 王麒帆 《中国饲料》 北大核心 2024年第12期73-76,共4页
文章旨在研究低蛋白质日粮添加6种晶体氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)对青脚麻母鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。试验将720只21日龄的青脚麻母鸡分成对照组和试验组,每组6个重复,每个重复60只,2... 文章旨在研究低蛋白质日粮添加6种晶体氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)对青脚麻母鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。试验将720只21日龄的青脚麻母鸡分成对照组和试验组,每组6个重复,每个重复60只,21~40 d对照组和试验组粗蛋白质水平分别为19.5%、16.5%,D-lys为1%,按照理想氨基酸模型比例补充6种氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)达到一致水平。41~60 d对照组和试验组粗蛋白质水平分别为18%、15%,D-lys为0.85%,按照理想氨基酸模型比例补充6种氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)达到一致水平。结果表明,与对照组相比,试验组青脚麻母鸡的生长性能、血清生化指标和屠宰性能均无显著变化(P>0.05)。综上所述,在理想氨基酸模型下日粮中粗蛋白水平降低3%,21~60日龄青脚麻母鸡的生长性能、血清生化指标和屠宰性能均不受影响。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 晶体氨基酸 青脚麻鸡 生长性能 血清生化指标 屠宰性能
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饲粮中添加草果茎叶对西畴乌骨鸡生长性能、血清生化指标以及肌肉品质的影响
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作者 黄兴粉 盘道兴 +10 位作者 王献 杨羚钰 钟正阳 李凡 张蓉 罗文 张晓希 朱德颜 王成高 伍丽仙 龙俊 《中国饲料》 北大核心 2024年第11期193-198,共6页
为研究在饲粮中添加草果茎叶对西畴乌骨鸡生长性能、血清生化指标以及肌肉营养成分、氨基酸、脂肪酸含量的影响,试验选择体重相近的28日龄西畴乌骨鸡270只分为3组,每组3个重复,每个重复30只,以饲喂基础料为对照组,饲喂基础料+3%草果茎... 为研究在饲粮中添加草果茎叶对西畴乌骨鸡生长性能、血清生化指标以及肌肉营养成分、氨基酸、脂肪酸含量的影响,试验选择体重相近的28日龄西畴乌骨鸡270只分为3组,每组3个重复,每个重复30只,以饲喂基础料为对照组,饲喂基础料+3%草果茎叶粉为Ⅰ组,基础料+6%草果茎叶粉为Ⅱ组,试验期为90 d。结果显示:与对照组相比,试验II组平均日采食量提高4.83%,试验Ⅰ、Ⅱ组平均日增重分别提高3.53%、7.19%,料重比分别降低2.83%、1.65%(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组肌肉中水分含量分别提高0.08%、0.61%,蛋白质含量分别提高6.9%、6.3%,脂肪含量分别提高8.05%、13.18%(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组肌肉中氨基酸的总量分别提高5.27%、5.57%,其中必需氨基酸总量均提高7.59%(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组肌肉中脂肪酸总量分别提高49.58%、52.55%,其中单不饱和脂肪酸总含量分别提高239.94%、252.56%,多不饱和脂肪酸总含量分别提高69.10%、72.11%(P<0.05)。研究显示,饲粮中添加草果茎叶饲喂西畴乌骨鸡可以提高其生长性能,改善西畴乌骨鸡的肌肉品质。从各项指标综合而言,添加3%比例的草果茎叶效果更经济有效。 展开更多
关键词 草果茎叶 西畴乌骨鸡 血清生化指标 生长性能 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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基于血清代谢组学分析热习服相关代谢产物及通路特征
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作者 张雄宝 陈佳晖 +3 位作者 傅亚婷 沈昊 胡雪菲 常文军 《海军军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期569-577,共9页
目的分析热习服与未习服人员血清中小分子代谢物的差异,揭示人体热习服相关血清小分子代谢物特征。方法选择70例由温到热跨域作业的健康男性为研究对象,以跨域后暴露于自然高温高湿环境作业或人工空调舒适环境作业为标准,分为热习服组(n... 目的分析热习服与未习服人员血清中小分子代谢物的差异,揭示人体热习服相关血清小分子代谢物特征。方法选择70例由温到热跨域作业的健康男性为研究对象,以跨域后暴露于自然高温高湿环境作业或人工空调舒适环境作业为标准,分为热习服组(n=40)和未习服组(n=30)。收集所有研究对象跨域后2个月时的清晨空腹血液样本,经标准处理后采用液相色谱-串联质谱法进行代谢组学检测,用Progenesis QI软件和R 1.6.2软件ropls包筛选两组人员的差异小分子代谢物,对差异小分子代谢物进行京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路富集分析。结果两组研究对象年龄和BMI差异无统计学意义(均P>0.05)。血清代谢组学检测共发现小分子代谢物1320个,正交偏最小二乘判别分析结果显示,热习服组和未习服组样本表现出良好的组间区分和组内聚集。两组血清样本间浓度差异在1.5倍(P<0.05)以上的小分子代谢物有89个,其中57个在热习服组升高、32个在热习服组降低;KEGG通路富集分析显示,差异小分子代谢物主要富集于氨基酸代谢和甘油磷脂代谢等13条代谢通路,涉及色氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、精氨酸和脯氨酸等通路。结论热环境暴露下的热习服训练改变了人体血清小分子代谢物的组学特征,表现为氨基酸代谢水平增强,其可能与热耐力的维护有关。 展开更多
关键词 热习服 热耐力 跨域训练 血清代谢组 氨基酸代谢
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饲粮中添加三七渣对西畴乌骨鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响
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作者 胡耀 李凡 +5 位作者 梁永兴 盘道兴 朱德颜 黄兴粉 王献 钟正阳 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第13期47-52,共6页
试验旨在研究在饲粮中添加三七渣对西畴乌骨鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。将270只体重相近、28日龄的西畴乌骨鸡分为3组,每组5个重复,每个重复18只西畴乌骨鸡,公、母各半。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础饲... 试验旨在研究在饲粮中添加三七渣对西畴乌骨鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。将270只体重相近、28日龄的西畴乌骨鸡分为3组,每组5个重复,每个重复18只西畴乌骨鸡,公、母各半。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加4%和8%的三七渣。预试期7 d,正式试验期为60 d。结果显示:与对照组相比,试验Ⅱ组料重比显著降低(P<0.05),肌肉氨基酸总量显著提高(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组平均日采食量、血清甘油三酯、肌肉粗脂肪和饱和脂肪酸含量均显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组、Ⅱ组肌肉水分、不饱和脂肪酸、必需脂肪酸含量显著提高(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加三七渣可以提高西畴乌骨鸡生长性能,改善血清生化指标和肉品质,西畴乌骨鸡生产中添加4%的三七渣较为适宜。 展开更多
关键词 三七渣 西畴乌骨鸡 生长性能 血清生化指标 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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同位素稀释-气相色谱-质谱法测定血清中三种支链氨基酸
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作者 朱天翼 孟娇然 +2 位作者 夏娃 杨柳 商易安 《上海计量测试》 2024年第3期22-26,共5页
建立了一种同位素稀释-气相色谱-质谱法测定血清中三种支链氨基酸含量的检测方法。采用该方法对血清中缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸进行定量分析,结果的相对标准偏差为0.19%~0.46%,平均回收率为99.9%~102.2%。方法重复性好、准确度高、结... 建立了一种同位素稀释-气相色谱-质谱法测定血清中三种支链氨基酸含量的检测方法。采用该方法对血清中缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸进行定量分析,结果的相对标准偏差为0.19%~0.46%,平均回收率为99.9%~102.2%。方法重复性好、准确度高、结果准确可靠,可满足临床血清样品中三种氨基酸含量的准确检测。 展开更多
关键词 血清 同位素稀释 支链氨基酸 气相色谱-质谱法
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添加过瘤胃氨基酸低蛋白质饲粮对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响
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作者 罗志斌 欧慧敏 +2 位作者 李建中 谭支良 焦金真 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期2498-2509,共12页
旨在探究低蛋白质日粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)和过瘤胃赖氨酸(RPLys)对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率、血清生化及肉品质的影响。选择2.5月龄断奶健康羔羊16只,编号后随机等分为2组,分别为对照组(Control group,饲喂低蛋白质日... 旨在探究低蛋白质日粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)和过瘤胃赖氨酸(RPLys)对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率、血清生化及肉品质的影响。选择2.5月龄断奶健康羔羊16只,编号后随机等分为2组,分别为对照组(Control group,饲喂低蛋白质日粮,粗蛋白质含量为7.84%)和试验组(Treatment group,在低蛋白质日粮基础上补充10 g·d^(-1) RPMet和15 g·d^(-1) RPLys)。预试期7 d,正试期56 d。结果显示:1)试验组的平均日采食量较对照组显著降低(P<0.05),但其平均日增高显著高于对照组(P<0.05),试验组的料重比较对照组有降低的趋势。2)两组间的屠宰性能和养分表观消化率均无显著差异(P>0.05)。3)试验组血清中的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、肌酐(CREA)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷丙转氨酶(ALT)和低密度脂蛋白(LDL)的含量显著低于对照组(P<0.05),游离脂肪酸(NEFA)含量显著高于对照组(P<0.05)。4)两组间背肌的肉色、常规营养成分、脂肪酸组成和含量无显著差异(P>0.05)。试验组肌肉中苏氨酸(Thr)含量较对照组显著升高(P<0.05),异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)的含量较对照组显著降低(P<0.05),试验组肌肉中风味氨基酸和必需氨基酸占总氨基酸的比例(DAA/TAA、EAA/TAA)显著高于对照组(P<0.05),必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NAA)显著高于对照组(P<0.05)。综上,在本试验条件下,低蛋白质饲粮中添加10 g·d^(-1) RPMet和15 g·d^(-1) RPLys对呼伦贝尔羊的生长发育有积极作用,且不会影响其养分消化率和屠宰性能,并能增加肌肉中的风味氨基酸和必需氨基酸的占比,提升羊肉的风味和营养价值。 展开更多
关键词 低蛋白质饲粮 过瘤胃氨基酸 呼伦贝尔羊 生长性能 血清生化 肉品质
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不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响
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作者 周芷晴 吴紫倩 +5 位作者 罗杰儿 王人开 任艳丽 周萌 李翠金 舒绪刚 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期1173-1184,共12页
本试验旨在研究饲料添加不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响。选择270尾体重[(10.00±0.05)g]相近的珍珠龙胆石斑幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾。无机锌组在基础饲料中... 本试验旨在研究饲料添加不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响。选择270尾体重[(10.00±0.05)g]相近的珍珠龙胆石斑幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾。无机锌组在基础饲料中添加30 mg/kg(以锌计)的硫酸锌(ZnSO_(4)组),试验组则在基础饲料中分别添加等量的赖氨酸锌(Lys-Zn组)和组氨酸锌(His-Zn组)。试验期56 d。结果表明:1)与ZnSO_(4)组相比,试验组蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);His-Zn组终末均重、增重率和特定增长率显著提高(P<0.05)。2)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清谷草转氨酶活性以及总胆固醇和甘油三酯含量显著降低(P<0.05);Lys-Zn组血清碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05)。3)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清和肝脏总超氧化物歧化酶和铜锌超氧化物歧化酶(Lys-Zn组血清除外)活性显著提高(P<0.05),His-Zn组血清和肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05),His-Zn组血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05)。4)与ZnSO_(4)组相比,试验组肌肉中铜和锌含量显著提高(P<0.05)。由此可见,氨基酸螯合锌在促进珍珠龙胆石斑鱼生长、提高抗氧化能力以及提高微量元素沉积方面的效果均优于硫酸锌,其中组氨酸锌的效果更佳。 展开更多
关键词 珍珠龙胆石斑鱼 氨基酸螯合锌 生长性能 血清生化指标 抗氧化能力 微量元素沉积
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BCAT1作为胰腺导管腺癌潜在诊断标志物的临床应用价值研究
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作者 肖英琪 李波 +3 位作者 王雨晴 冯帆 郑纳新 李伯安 《分子诊断与治疗杂志》 2024年第5期904-908,共5页
目的 本研究拟验证前期研究发现的bcat1基因表达产物支链氨基酸转氨酶1(BCAT1)作为胰腺导管腺癌潜在血清学诊断标志物的临床应用价值。方法 收集临床PDAC患者血清样本作为实验组,收集胃癌、肝癌、结直肠癌、慢性胰腺炎患者及健康人群血... 目的 本研究拟验证前期研究发现的bcat1基因表达产物支链氨基酸转氨酶1(BCAT1)作为胰腺导管腺癌潜在血清学诊断标志物的临床应用价值。方法 收集临床PDAC患者血清样本作为实验组,收集胃癌、肝癌、结直肠癌、慢性胰腺炎患者及健康人群血清样本作为对照,采用酶联免疫吸附实验(ELISA)检测血清样本BCAT1浓度,验证其作为标志物的临床诊断价值。结果 ELISA结果显示PDAC组患者血清BCAT1浓度显著高于健康对照组,差异有统计学意义(P<0.05,U=1 206)。PDAC组患者血清BCAT1浓度高于慢性胰腺炎组,差异有统计学意义(P<0.05,H=33.80);与其他消化道肿瘤相比,高于肝癌组和结直肠癌组,差异有统计学意义(P<0.05,H=33.80),与胃癌组差异无统计学意义(P>0.05,H=33.80)。BCAT1与CA19-9的相关性较好,且差异有统计学意义(P<0.05,R^(2)=0.080 52),与CEA(R^(2)=2.265e-005)、CA125(R^(2)=0.025 88)和CA72-4(R^(2)=0.007 7)相关性较低,差异无统计学意义(P>0.05);BCAT1诊断PDAC的AUC优于CA72-4,与CA125和CEA相当,劣于CA19-9;BCAT1 cut off值为1.556ng/mL,敏感度为64.1%,特异度为80%。BCAT1在PDAC早中期患者血清浓度中位数为0.283 ng/mL,晚期患者升高为0.482 ng/mL,差异有统计学意义(P<0.05,U=1029);在肿瘤≥40 mm(U=641)、中低分化(U=435)、胰头部位(H=2.767)均表现为表达水平升高,差异无统计学意义(P均>0.05)。动态观测的BCAT1浓度在第0天和1~30天(U=44)、31~60天和61~90天(U=36)浓度差异有统计学意义(P均<0.05)。结论 BCAT1作为潜在的血清学标志物,对于PDAC的鉴别诊断、肿瘤分期、疾病进展判断具有参考价值,是目前现有的PDAC血清标志物的有益补充。 展开更多
关键词 胰腺导管腺癌 支链氨基酸转氨酶1 血清标志物
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黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、表观消化率及血清氨基酸浓度的影响 被引量:3
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作者 陈艳新 李志伟 +1 位作者 胡月阳 李超伟 《中国饲料》 北大核心 2023年第2期68-71,共4页
文章旨在研究黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清氨基酸水平的影响,试验将80头断奶仔猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.2%和0.3%黄芪多糖,试验期为3... 文章旨在研究黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清氨基酸水平的影响,试验将80头断奶仔猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.2%和0.3%黄芪多糖,试验期为30 d。结果显示,0.2%和0.3%黄芪多糖可显著提高仔猪平均日增重和平均日采食量(P<0.05),仔猪腹泻率较对照组显著降低(P<0.01)。0.2%黄芪多糖可显著提高粗蛋白质的表观消化率(P<0.05);干物质、粗脂肪和粗纤维的表观消化率各组间差异不显著(P>0.05)。0.2%黄芪多糖可显著提高仔猪血清精氨酸浓度(P<0.05);0.2%和0.3%黄芪多糖组仔猪血清谷氨酸含量极显著升高(P<0.01),血清蛋氨酸含量显著降低(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加0.2%黄芪多糖能显著提高仔猪平均日增重和平均日采食量;增加仔猪粗蛋白质表观消化率;提高血清精氨酸和谷氨酸水平,降低血清蛋氨酸浓度和仔猪腹泻率。 展开更多
关键词 黄芪多糖 断奶仔猪 生长性能 表观消化率 血清氨基酸
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低蛋白氨基酸平衡日粮对肉鸡生长性能、肉品质及血液生化指标的影响 被引量:3
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作者 陆艳凤 孙国波 《中国饲料》 北大核心 2023年第12期52-55,共4页
本试验在普通饲料的基础上降低不同程度的粗蛋白质含量到肉鸡日粮中,研究对其生长性能、肉品质及血液生化指标的影响。试验将200头健康肉鸡平均分为4组,分别为普通日粮饲养的对照组,在普通饲料的基础上降低1.0%粗蛋白质的试验Ⅰ组,在普... 本试验在普通饲料的基础上降低不同程度的粗蛋白质含量到肉鸡日粮中,研究对其生长性能、肉品质及血液生化指标的影响。试验将200头健康肉鸡平均分为4组,分别为普通日粮饲养的对照组,在普通饲料的基础上降低1.0%粗蛋白质的试验Ⅰ组,在普通饲料的基础上降低1.5%粗蛋白质的试验Ⅱ组和在普通饲料的基础上降低2.0%粗蛋白质的试验Ⅲ组。试验结束后测定其生长性能、肉品质和血清指标。结果发现,在普通饲料并平衡氨基酸的基础上降低2.0%的粗蛋白质对肉鸡的生长性能有显著影响(P<0.05),而降低1.0%或者1.5%的粗蛋白质与对照组相比无显著影响;在普通饲料的基础上降低1.0%或者1.5%的粗蛋白质对鸡肉品质的a*值、b*值、L*值、pH值和滴水损失率无显著影响(P>0.05),但对鸡肉的剪切力分别比对照组提高了9.86%和22.0%(P<0.05);在普通饲料的基础上降低1.0%或者1.5%的粗蛋白质对肉鸡血清中的IgA、IgG、IgM等免疫指标无显著影响(P>0.05)。研究表明,在普通饲料的基础上降低1.5%的粗蛋白且平衡氨基酸,对肉鸡的生长性能、肉品质及血清指标无显著影响(P>0.05),并能提升鸡肉的剪切力,增加咀嚼性。 展开更多
关键词 低蛋白 氨基酸平衡 肉鸡 生长性能 肉品质 血清指标
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表观可消化苏氨酸对脂多糖应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响 被引量:2
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作者 焦艳娜 余冰 +6 位作者 李自梅 曾亭轩 陈香 敬杰滢 苏泽鑫 蔡景义 田刚 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期564-578,共15页
本试验旨在探究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响。试验采用2×3双因素设计,选取35日龄断奶的遗传背景相同、初始平均体重为(808.11±12.17)g... 本试验旨在探究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响。试验采用2×3双因素设计,选取35日龄断奶的遗传背景相同、初始平均体重为(808.11±12.17)g的健康新西兰白兔180只,2种应激处理分别为腹腔注射100μg/kg BW LPS和等量的灭菌生理盐水(于试验第17和20天进行),3种AFDT处理为饲粮中分别添加推荐量的100%、125%和150%的AFDT(实测值分别为0.43%、0.54%和0.64%),共计6个处理,每组30个重复,每个重复1只兔。试验期35 d,于试验的第22天进行血清样品采集。结果表明:1)饲粮添加AFDT显著增加了试验第17~22天、第23~35天和第1~35天的平均日增重(ADG)以及试验第23~35天和第1~35天的平均日采食量(ADFI),显著降低试验第17~22天的饲料转化率(FCR)(P<0.05);有降低试验第1~17天肉兔发病率(P=0.08)和健康风险指数(P=0.08)的趋势;对血清中除高密度脂蛋白(HDL)、丙氨酸(Ala)和球蛋白(GLB)外的其他血清生化指标和血清游离氨基酸含量无显著影响(P>0.05)。2)LPS应激显著降低了肉兔的生长性能(P<0.05),且0.43%AFDT组的下降幅度大于0.54%AFDT和0.64%AFDT组;有增加试验第17~22天肉兔死亡率(P=0.05)和健康风险指数(P=0.09)的趋势;显著降低血清谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性和白蛋白(ALB)含量,显著提高血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、游离苏氨酸(Thr)、苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)含量(P<0.05)。由此得出,饲粮添加AFDT可改善肉兔健康状况和生长性能。在LPS应激条件下,饲粮添加AFDT对肉兔生长性能的影响有限,但在数值上有所改善,且以添加0.64%ADFT效果最佳。 展开更多
关键词 表观可消化苏氨酸 脂多糖 肉兔 生长性能 血清生化指标 血清游离氨基酸
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开放流水养殖模式下暂养时间对黄颡鱼肌肉品质和营养价值的影响 被引量:4
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作者 付运银 郑维友 +4 位作者 张恒 阮国良 刘玉林 柴毅 方刘 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期1342-1352,共11页
文章旨在探索开放流水养殖模式下,暂养对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)肌肉品质和营养价值的影响。试验选用处于快速生长期的大规格鱼种(15.69±2.28)g黄颡鱼为试验对象,随机分为4组,分别暂养0(对照组)、20d、30d和40d,每组3个... 文章旨在探索开放流水养殖模式下,暂养对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)肌肉品质和营养价值的影响。试验选用处于快速生长期的大规格鱼种(15.69±2.28)g黄颡鱼为试验对象,随机分为4组,分别暂养0(对照组)、20d、30d和40d,每组3个重复。试验期间投喂黄颡鱼配合饲料,在养殖过程中定期测量水质。在试验结束后对其生长性能、血清生化指标、肌肉氨基酸、脂肪酸组成及质构特性进行比较。结果显示:(1)暂养期间试验池的水质氨态氮含量在0.03—0.05 mg/L,亚硝态氮含量均在0.01 mg/L,溶氧水平均超过9.0 mg/L。(2)暂养时间延长,黄颡鱼末体重和增重率呈上升趋势,特定生长率呈下降趋势,各组间差异显著(P<0.05);暂养20d、30d和40d组的成活率、肥满度、肝体比及脏体比组间无显著性差异(P>0.05)。(3)暂养30d和40d组血清中的白蛋白和总蛋白含量显著高于对照组和暂养20d组(P<0.05),但其γ-谷氨酰基转移酶和碱性磷酸酶活性、总胆固醇和总胆汁酸含量显著低于对照组和暂养20d组(P<0.05);对照组、暂养20d和30d组血清中的总胆红素含量和谷草转氨酶活性显著高于暂养40d组(P<0.05d);暂养30d和40d组黄颡鱼血清中肌酐含量和尿酐比显著低于对照组和暂养20d组(P<0.05)。(4)暂养30d和40d组黄颡鱼肌肉中的粗蛋白质含量显著高于对照组和暂养20d组(P<0.05),但粗脂肪含量显著低于对照组和暂养20d组(P<0.05);(5)暂养30d和40d组氨基酸总量(ΣAA)、必需氨基酸总量(ΣEAA)、非必需氨基酸总量(ΣNEAA)、鲜味氨基酸总量(ΣDAA)和必需氨基酸指数(EAAI)显著高于对照组和暂养20d组(P<0.05),且4组黄颡鱼肌肉中第一限制性氨基酸均为苯丙氨酸+酪氨酸。(6)暂养40d组黄颡鱼肌肉中二十碳五烯酸+二十二六烯酸(EPA+DHA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于其他组(P<0.05)。(7)暂养40d组黄颡鱼肌肉的硬度和胶黏性显著高于其他组(P<0.05),弹性、咀嚼性和回复性显著高于对照组和暂养20d组(P<0.05)。在试验设置暂养条件下,暂养40d可更好提升黄颡鱼肌肉品质和营养价值,同时增加氨基酸和脂肪酸的含量,减少池塘养殖鱼体中存在的土腥味,增加黄颡鱼养殖效益。 展开更多
关键词 暂养时间 生长性能 血清生化指标 氨基酸组成 脂肪酸组成 质构特性 黄颡鱼
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浒苔多糖对育肥滩羊生长性能、血清生化指标、肉品质及肌肉中氨基酸含量的影响 被引量:3
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作者 李延翠 黄立军 +11 位作者 高燕程 刘帅帅 宋丽丽 车育彦 孔梦洁 吴万成 王鹏 王东 马超 李文忠 耿怡雯 陈国顺 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期7920-7930,共11页
本试验旨在研究浒苔多糖对育肥滩羊生长性能、血清生化指标、肉品质及肌肉中氨基酸含量的影响。试验选用40只体重[(22.17±0.36)kg]相近、健康的45日龄滩羊公羔,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只羊。4个组的饲粮中浒苔多糖添... 本试验旨在研究浒苔多糖对育肥滩羊生长性能、血清生化指标、肉品质及肌肉中氨基酸含量的影响。试验选用40只体重[(22.17±0.36)kg]相近、健康的45日龄滩羊公羔,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只羊。4个组的饲粮中浒苔多糖添加水平分别为0(对照组)、500(试验Ⅰ组)、1000(试验Ⅱ组)、1500 mg/kg(试验Ⅲ组)。预试期为10 d,正试期为60 d。结果表明:1)试验Ⅱ、Ⅲ组的终末体重(FBW)和平均日增重(ADG)均显著高于对照组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05)。2)试验Ⅲ组的血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)含量均显著高于对照组(P<0.05),血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著低于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅲ组的胴体重显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05),背膘厚、蒸煮损失均显著低于对照组(P<0.05)。4)试验Ⅲ组的背最长肌甘氨酸(Gly)、天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、亮氨酸(Leu)、苏氨酸(Thr)、酪氨酸(Tyr)含量均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的背最长肌总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)、鲜味氨基酸(DAA)和甜味氨基酸(SAA)含量均显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,育肥滩羊基础饲粮中添加浒苔多糖均可不同程度地改善滩羊生长性能、血清生化指标及肉品质,其中以添加1500 mg/kg浒苔多糖的效果最好。 展开更多
关键词 浒苔多糖 滩羊 生长性能 血清生化指标 肉品质 氨基酸
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三七渣对文山牛生长性能、血清生化指标及肌肉品质的影响 被引量:2
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作者 盘道兴 李凡 +9 位作者 王献 王成高 黄兴粉 杨羚钰 钟正阳 梁昌兴 方云霞 龙俊 冉光富 伍丽仙 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期3069-3080,共12页
本试验旨在研究三七渣对文山牛生长性能、血清生化指标及肌肉营养成分、氨基酸、脂肪酸含量的影响。选择体重[(369.68±6.57)kg]相近、健康的18月龄左右的文山牛公牛30头,随机分为3组,每组10头,以饲喂基础饲粮为对照组,饲喂基础饲... 本试验旨在研究三七渣对文山牛生长性能、血清生化指标及肌肉营养成分、氨基酸、脂肪酸含量的影响。选择体重[(369.68±6.57)kg]相近、健康的18月龄左右的文山牛公牛30头,随机分为3组,每组10头,以饲喂基础饲粮为对照组,饲喂基础饲粮添加3%三七渣为Ⅰ组,饲喂基础饲粮添加6%三七渣为Ⅱ组。预试期为7 d,正试期为90 d。结果表明:1)三七渣含丰富的粗蛋白质、淀粉、粗脂肪等营养物质,特别是淀粉含量高达152 g/kg,还含有粗多糖、皂苷等有效成分。2)Ⅰ组的末重、平均日增重、体斜长、胸围、腹围显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。3)Ⅰ组、Ⅱ组的血清天门冬氨酸氨基转移酶、胆碱酯酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶活性及总胆汁酸含量显著低于对照组(P<0.05)。4)Ⅰ组肌肉的天冬氨酸、丙氨酸、赖氨酸含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ组、Ⅱ组肌肉的谷氨酸、亮氨酸含量显著高于对照组(P<0.05)。5)Ⅰ组、Ⅱ组肌肉的油酸、亚油酸含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ组、Ⅱ组肌肉的豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,在饲粮中添加三七渣饲喂文山牛不会对动物机体造成损伤,还可提高平均日增重及饲料转化率,降低料重比,改善文山牛的血清生化指标,对机体的代谢功能具有一定的调节作用,同时对肌肉品质有改善作用。在本试验条件下,添加3%三七渣饲喂文山牛效果较显著。 展开更多
关键词 三七渣 文山牛 生长性能 血清生化指标 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清生化指标、肉品质的影响 被引量:5
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作者 蔺玉珍 王伟伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第18期44-49,共6页
试验旨在探究不同比例的黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。选择2 g左右的黄颡鱼800尾,随机分成5组,每组4个重复,每个重复40尾鱼。对照组(G0组)黄颡鱼饲喂基础饲料,G1、G2、G3、G4组分别以15%、30%、... 试验旨在探究不同比例的黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。选择2 g左右的黄颡鱼800尾,随机分成5组,每组4个重复,每个重复40尾鱼。对照组(G0组)黄颡鱼饲喂基础饲料,G1、G2、G3、G4组分别以15%、30%、45%、60%的黑水虻幼虫粉替代鱼粉。试验期8 w。结果显示,与G0组相比,G3、G4组黄颡鱼的饲料系数显著降低(P<0.05)。与G0组相比,G3、G4组黄颡鱼血清的尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P<0.05),葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量极显著降低(P<0.01);G3和G4组黄颡鱼肌肉的粗蛋白质含量显著升高(P<0.05),鱼肉中精氨酸和丙氨酸含量极显著降低(P<0.01),组氨酸、缬氨酸和总呈味氨基酸的含量极显著升高(P<0.01),G4组鱼肉中总非必需氨基酸含量显著升高(P<0.05)。研究表明,使用黑水虻幼虫粉替代鱼粉的含量为30%时对黄颡鱼的养殖效果较好。 展开更多
关键词 黄颡鱼 黑水虻幼虫粉 生长性能 血清生化指标 氨基酸
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饲粮添加氨基酸锰络合物对武冈铜鹅生长性能、屠宰性能和脂质代谢的影响
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作者 余可佳 黄璇 +7 位作者 汤余欢 许丽蓉 李闯 邓萍 张旭 刘洋 范志勇 蒋桂韬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期7183-7191,共9页
本试验通过研究饲粮中添加不同水平氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标和肝脏脂质代谢指标的影响,旨在确定其在饲粮中的适宜添加水平。选用28日龄武冈铜鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每... 本试验通过研究饲粮中添加不同水平氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标和肝脏脂质代谢指标的影响,旨在确定其在饲粮中的适宜添加水平。选用28日龄武冈铜鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复10羽(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,各试验组(Ⅰ组~Ⅴ组)分别在基础饲粮中添加20、40、60、80和100 mg/kg的氨基酸锰络合物(以锰元素计)。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加氨基酸锰络合物对试验鹅生长性能、屠宰性能和器官指数均无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,Ⅱ组和Ⅲ组血清高密度脂蛋白(HDL)含量显著提高(P<0.05),Ⅱ组~Ⅴ组血清尿酸(UA)含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,各试验组肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性均显著提高(P<0.05),Ⅲ组肝脏脂蛋白脂肪酶(LPL)活性显著提高(P<0.05),Ⅰ组~Ⅳ组肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性显著提高(P<0.05)。4)以肝脏FAS、LPL和ACC活性作为评价指标,通过二次曲线模型估测得出武冈铜鹅饲粮中有机锰适宜添加水平为50.39~53.67 mg/kg。综上可知,饲粮添加氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能和器官指数无显著影响,但适宜水平的有机锰能够改善血清生化指标,调控机体脂质代谢。 展开更多
关键词 氨基酸锰络合物 生长性能 血清生化指标 屠宰性能 器官指数
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饲粮中添加三七茎叶对西畴乌骨鸡血清生化指标、免疫功能以及肌肉品质的影响 被引量:2
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作者 李凡 盘道兴 +5 位作者 王献 张蓉 杨羚钰 黄兴粉 钟正阳 龙俊 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第19期35-40,共6页
试验旨在研究在饲粮中添加三七茎叶对西畴乌骨鸡血清生化指标、免疫功能以及肌肉品质的影响。选择42日龄的西畴乌骨鸡270只随机分为3组,每组3个重复,每个重复30只。对照组乌骨鸡饲喂基础饲粮,Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加4%、8%三七... 试验旨在研究在饲粮中添加三七茎叶对西畴乌骨鸡血清生化指标、免疫功能以及肌肉品质的影响。选择42日龄的西畴乌骨鸡270只随机分为3组,每组3个重复,每个重复30只。对照组乌骨鸡饲喂基础饲粮,Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加4%、8%三七茎叶。试验期90 d。结果显示,Ⅰ组、Ⅱ组乌骨鸡血清球蛋白含量、法氏囊指数、脾脏指数以及肌肉中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、棕榈油酸、油酸、γ-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸以及必需氨基酸的含量显著提高(P<0.05),血清中碱性磷酸酶、尿素氮含量以及肌肉中豆蔻酸、硬脂酸含量显著降低(P<0.05)。研究表明,在饲粮中添加三七茎叶饲喂西畴乌骨鸡可改善其血清生化指标,调节机体代谢功能,提升免疫力,改善西畴乌骨鸡的肌肉品质,添加4%三七茎叶较为适宜。 展开更多
关键词 三七茎叶 西畴乌骨鸡 血清生化指标 免疫功能 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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