黄芪和党参茎叶粉对肉仔鸡机体抗氧化能力和肠道健康的影响

【目的】研究饲粮中添加黄芪和党参茎叶粉对肉仔鸡抗氧化能力、血清生化指标和肠道健康的影响。【方法】选取1日龄科宝肉仔鸡432只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只,分别饲喂基础饲粮(Ⅰ组)、含有1%黄芪茎叶粉(Ⅱ组)、1%党参茎叶粉(Ⅲ组)、1%黄芪茎叶粉和1%党参茎叶粉(Ⅳ组)、2%黄芪茎叶粉和1%党参茎叶粉(Ⅴ组)、3%黄芪茎叶粉和1%党参茎叶粉(Ⅵ组)的6种饲粮,试验期为42 d。【结果】与Ⅰ组相比,Ⅳ组和Ⅴ组显著提高了肉仔鸡血清中超氧化物歧化酶含量(P<0.05),Ⅱ组、Ⅴ组和Ⅵ组均改善了肉仔鸡血清中总抗氧化能力(P<0.05)。Ⅱ组~Ⅵ组较Ⅰ组均可显著降低肉仔鸡血清中甘油三酯和总胆固醇含量(P<0.05)。Ⅲ组和Ⅴ组较Ⅰ组均显著提高肉仔鸡十二指肠绒毛长度和绒毛高度/隐窝深度值、空肠绒毛长度和隐窝深度、回肠的绒毛长度和隐窝深度(P<0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅴ组可以显著提高肉仔鸡空肠Claudin mRNA和ZO-1 mRNA表达量(P<0.05),且可以改善肉仔鸡盲肠微生物Alpha多样性的Chao1指数(P<0.05),而各组间肉仔鸡盲肠门水平和属水平上微生物菌群无显著差异(P>0.05)。【结论】在肉仔鸡饲粮中添加2%黄芪茎叶粉和1%党参茎叶粉可以提高肉仔鸡的抗氧化能力,改善肉仔鸡的肝脏功能,促进肉仔鸡肠道健康。

乳酸片球菌对生长猪生长性能、粪便菌群、血清生化和免疫指标的影响

本试验旨在研究乳酸片球菌对生长猪生长性能、粪便菌群、血清生化和免疫指标的影响。选取平均体重为(23.21±0.84) kg的"长×大"二元杂交生长猪140头,随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每个重复14头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加2.70×10^9CFU/kg乳酸片球菌冻干制剂。预试期为5 d,正试期为34 d。结果显示:与对照组相比,1)试验组生长猪的平均日增重提高了5.64%(P<0.05),料重比降低了4.62%(P<0.05);2)试验组生长猪粪便中乳酸菌数量显著提高(P<0.05),大肠杆菌和金黄色葡萄球菌数量显著降低(P<0.05);3)乳酸片球菌能够提高生长猪粪便菌群的物种丰富度,增加厚壁菌门及普雷沃菌属、巨球菌属和乳酸杆菌属的比例;4)试验组生长猪血清中总蛋白、球蛋白、免疫球蛋白G和免疫球蛋白A含量分别提高了13.45%(P<0.05)、14.91%(P<0.05)、20.91%(P<0.05)和44.00%(P<0.05),血清尿素氮、结合珠蛋白含量分别降低了19.46%(P<0.05)和38.71%(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加乳酸片球菌(添加剂量为2.70×10^9CFU/kg)能够改善生长猪的肠道菌群组成,增强机体免疫功能,从而提高生长猪的生长性能。

菜籽粕对7～9周龄浙东白鹅生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究菜籽粕对7～9周龄浙东白鹅生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响。试验选用160只7周龄浙东白鹅,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复10只鹅。对照组（ Y0组）饲喂基础饲粮,试验组（ Y1、Y2、Y3组）分别饲喂以4%、7%、10%的菜籽粕代替基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期为21 d。结果表明：1）试验组鹅平均日增重较对照组呈下降趋势,但各组间差异不显著（ P＞0.05）。 Y1、Y2、Y3组鹅平均日采食量均极显著低于对照组（ P＜0.01）。各组鹅料重比差异不显著（ P＞0.05）。2） Y2组总能、粗蛋白质、粗纤维和磷利用率均达到最大,均极显著高于对照组（P＜0.01）,粗脂肪利用率显著高于对照组（P＜0.05）,钙利用率与对照组无显著差异（P＞0.05）。3）Y2组甘氨酸利用率极显著高于对照组（P＜0.01）,Y1组色氨酸、甘氨酸、精氨酸、亮氨酸利用率显著（ P＜0.05）或极显著（ P＜0.01）低于对照组,Y3组甘氨酸利用率极显著高于对照组（P＜0.01）。4）各组血清总蛋白、葡萄糖、总胆固醇、三碘甲状腺激素和甲状腺素含量的差异不显著（P＞0.05）,Y3组血清甘油三酯含量显著低于对照组（P＜0.05）,试验组血清谷丙转氨酶活性极显著低于对照组（P＜0.01）,Y1、Y2组血清谷草转氨酶活性显著高于对照组（ P＜0.05）。由此可见,饲粮中用7%～10%的菜籽粕代替部分豆粕能够提高7～9周龄浙东白鹅大部分养分利用率,有利于提高养鹅的经济效益。

饲粮能量和蛋白质水平对61～120日龄湖羊羔羊生长性能、氮代谢和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对61~120日龄断奶湖羊羔羊生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响。采用2×2两因素两水平试验设计,选取64只61日龄体重相近的纯种湖羊羔羊,随机分为4组,饲喂不同能量和蛋白质水平的饲粮,分别为高能量[代谢能(ME)为10.92 M J/kg]高蛋白质[粗蛋白质(CP)为15.74%]组、高能量(M E为10.92 M J/kg)低蛋白质(CP为11.78%)组、低能量(ME为8.64 MJ/kg)高蛋白质(CP为15.72%)组、低能量(ME为8.64 M J/kg)低蛋白质(CP为11.82%)组,每组4个重复,每个重复4只,公母各占1/2。试验期60 d。结果表明:1)饲粮能量与蛋白质水平对羔羊生长性能指标不存在交互作用(P>0.05);饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了羔羊61~90日龄的平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05)。2)饲粮高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊氮摄入量(P<0.05);饲粮低能量高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊尿氮排出量(P<0.05),并且以低能量高蛋白质组尿氮排出量最高;对于81~90日龄羔羊,饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了氮沉积(P<0.05),而饲粮低能量或高蛋白质水平显著降低了氮生物学效价(P<0.05)。3)羔羊120日龄时,饲粮低能量水平显著降低了血清葡萄糖含量(P<0.05),显著提高了血清尿素氮含量(P<0.05);饲粮低蛋白质水平显著提高了血清胰岛素样生长因子Ⅰ含量(P<0.05)。综上所述,61~90日龄阶段,饲粮高能量高蛋白质水平可促进羔羊生长;91~120日龄阶段,可适当降低饲粮蛋白质水平以节约生产成本,不会对生长性能产生不利影响。

枸杞多糖对生长獭兔生产性能及血清生化指标的影响

为了研究日粮中添加枸杞多糖对幼兔生产性能、被毛品质及血清生化指标的影响,本试验选择35日龄生长獭兔80只,随机分成4组。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加0.5%、0.75%、1%的枸杞多糖。结果表明:(1)日粮中添加枸杞多糖能够促进幼兔采食,提高日增重,0.75%、1%组耗料增重比均低于对照组,但差异不显著(P>0.05)。(2)各组被毛密度均有所改善,但差异不显著(P>0.05)。(3)各试验组乳酸脱氢酶水平显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),1%组IgM水平显著高于对照组(P<0.05),肌酸激酶和血磷水平显著低于对照组(P<0.05);其余指标差异均不显著。可见枸杞多糖具有提高幼兔生产性能,改善毛皮质量的趋势,并对血清生化指标无显著影响,综合考虑其适宜添加量为1%。

不同苹果渣水平对关中奶山羊泌乳性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃液pH值的影响

为研究饲粮中添加不同苹果渣水平对关中奶山羊泌乳性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃液pH值的影响,选取体重[(50.81±1.53)kg]、胎次(第3胎)、产奶量[(2.15±0.05)kg·d^(-1)]、泌乳日期[(125.00±2.51)d]相近或一致的健康关中奶山羊50只,随机分成5组,每组10只羊,每只羊为1个重复。各组苹果渣添加比例分别为0(对照)、9%、18%、27%和36%。试验预试期10 d,正试期60 d。结果表明:18%和27%组的产奶量和4%校正乳产量均极显著高于0(对照)、9%、36%组(P<0.01);各组干物质采食量无显著性差异(P>0.05);各组间乳脂率、乳蛋白率、乳糖率无显著性差异(P>0.05);18%组粗蛋白表观消化率显著高于0(对照)、9%组(P<0.05),18%组中性洗涤纤维表观消化率显著高于0(对照)、27%和36%(P<0.05);各组间血清总蛋白、血清葡萄糖、血清甘油三酯、血清尿素氮无显著性差异(P>0.05);瘤胃液pH值随着苹果渣添加比例的增加而降低,9%、18%、27%、36%组的瘤胃液pH值均显著低于对照(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加适量苹果渣可以提高关中奶山羊的产奶量,4%校正乳产量,粗蛋白与中性洗涤纤维表观消化率等指标,降低瘤胃液pH值,改善羊乳品质和血清生化指标,苹果渣作为一种新型饲料资源可以开发利用,且在本试验中,饲粮中苹果渣的添加水平为18%时效果最佳。

姜黄提取物对文昌鸡生长性能、血液生化指标和免疫器官指数的影响

试验研究了在日粮中添加100～300mg／kg姜黄提取物对文昌鸡生长性能、血液指标和免疫器官指数的影响。300只1日龄雏鸡集中育雏2周后，随机分为4个处理组，每个处理5个重复，每个重复15只。T0组饲喂基础日粮，T100、T200和T300组分别在基础日粮中添加100、200mg／kg和300mg／kg姜黄提取物，饲养至12周龄。结果表明，日粮中添加100～200mg／kg姜黄提取物能提高9～12周龄文昌鸡生长性能。日粮添加姜黄提取物对文昌鸡血液指标无显著影响（P〉0．05），但可提高9～12周龄文昌鸡胸腺和法氏囊指数。上述结果提示，在日粮添加100～300mg／kg姜黄提取物可促进和提高文昌鸡后期生长性能和免疫器官指数。

饲粮异亮氨酸水平对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮异亮氨酸水平对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取体重为(77.0±0.1)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪72头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头猪。3组试验猪分别饲喂含0.25%(低异亮氨酸水平,表现为异亮氨酸缺乏,L-Ile组)、0.39%(NRC推荐异亮氨酸水平,N-Ile组,作为对照组)和0.53%(高异亮氨酸水平,表现为异亮氨酸超量添加,H-Ile组)标准回肠可消化异亮氨酸的饲粮。试验期为28 d。结果表明:饲粮异亮氨酸水平对肥育猪的平均日增重和平均日采食量没有显著影响(P>0.05),但L-Ile组料重比较对照组显著增加(P<0.05);随着饲粮异亮氨酸水平的增加,肥育猪背最长肌肌内脂肪含量线性提高(P<0.05),而剪切力线性下降(P<0.05);与对照组相比,采食异亮氨酸缺乏饲粮的肥育猪的背膘厚、眼肌面积和肉色评分显著降低(P<0.05),采食异亮氨酸缺乏或超量添加饲粮的肥育猪的热胴体重、屠宰率以及背最长肌滴水损失和黄度值均显著降低(P<0.05);随着饲粮异亮氨酸水平的增加,血清甘油三酯含量线性提高(P<0.05),血清尿素氮含量线性下降(P<0.05);与对照组相比,采食异亮氨酸超量添加饲粮的肥育猪的血清葡萄糖含量显著增加(P<0.05),采食异亮氨酸缺乏饲粮的肥育猪的血清中游离的必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸的浓度显著降低(P<0.05),而采食异亮氨酸缺乏或超量添加饲粮的肥育猪血清总胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白含量均显著降低(P<0.05)。由此得出,饲粮中异亮氨酸缺乏对肥育猪生长性能、胴体性状和肌内脂肪含量有负面影响,而超量添加异亮氨酸会显著改善肌肉的剪切力和滴水损失,增加肌内脂肪含量,但会以降低热胴体重、屠宰率为代价。

含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮对断奶犊牛消化代谢及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲喂含有棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕的饲粮时,断奶夏杂公犊牛生长性能、消化代谢和血清生化指标的差异。选取(46±3)日龄健康、平均体重为(79.5±0.79)kg的断奶夏杂断奶公犊牛48头,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种全混合日粮,A、B、C、D组分别饲喂含豆粕、豆粕+棕榈仁粕、豆粕+油茶籽粕、豆粕+茶籽粕的4种等能等蛋白质全混合日粮,饲粮中棕榈仁粕、油茶籽粕、茶籽粕含量均为5%。试验期104 d,其中预试期14 d,正试期90 d。每日测定采食量,每30 d测量1次犊牛的体重;分别在犊牛90和150日龄时以全收粪尿法进行消化代谢试验,测定营养物质消化代谢率;每30 d颈静脉采血用于测定血清生化指标。结果表明:1)试验全期B组平均日增重和干物质采食量显著高于C、D组(P<0.05),与A组差异不显著(P>0.05);D组料重比显著高于其他3组(P<0.05)。2)犊牛150日龄时,A、B组的干物质表观消化率显著高于D组(P<0.05);A组的中性洗涤纤维表观消化率显著高于其他3组(P<0.05);A组酸性洗涤纤维显著高于B、D组(P<0.05);A、B、C组的消化能代谢率显著高于D组(P<0.05);B组的氮表观消化率、氮沉积率显著高于D组(P<0.05),与A组无显著差异(P>0.05)。3)61~150日龄,B组血清葡萄糖浓度显著高于A和C组(P<0.05),A组血清甘油三酯浓度显著低于D组(P<0.05),C组血清尿素氮浓度显著高于A、B、D组(P<0.05);90日龄时,B和C组血清总蛋白浓度显著高于A组(P<0.05);150日龄时,A组血清球蛋白浓度显著高于C组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加5%棕榈仁粕后可以达到与完全豆粕饲养时一样的促进夏杂公犊牛生长的效果,而且此饲粮易消化利用,采食后相关血清生化指标均在正常范围内,并未影响犊牛健康;饲粮添加5%茶籽粕或油茶籽粕降低了犊牛的采食量、消化氮和氮表观消化率,影响了犊牛的生长发育。

霉变玉米中呕吐毒素的提取及其对仔猪血液生理、生化及生长性能的影响

探讨了人工提取霉变玉米中呕吐毒素(DON)的技术路线,以及其污染饲粮对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、血常规指标的影响。试验选用10头25日龄,平均体重为7.70(±1.00)kg的三元杂断奶仔猪,随机分为2组,分别进行对照处理(基础饲粮)和DON处理(基础饲粮+DON),试验期为38 d。结果表明,2 mg/kg低剂量的DON污染饲粮造成断奶仔猪生长性能下降,使部分血清生化指标、血液常规指标产生变化,但大部分指标不发生明显变化,且对脏器指数没有影响。

饲粮色氨酸水平对生长肉兔生产性能及血清生化指标的影响

本试验旨在通过探讨一定消化能(DE)水平下饲粮色氨酸(Trp)水平对生长肉兔生产性能及血清生化指标的影响,得到生长肉兔饲粮中Trp的适宜水平。选择平均体重为(1 099.14±54.01)g的健康新西兰生长肉兔112只,随机分为8组(每组7个重复,每个重复2只兔),分别饲喂Trp水平为0.165%、0.175%、0.185%、0.195%、0.205%、0.215%、0.225%和0.235%的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:1)饲粮Trp水平对生长肉兔平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)有显著影响(P<0.05),对平均日增重(ADG)有极显著影响(P<0.01),以饲粮Trp水平为0.205%的组ADFI和ADG最高,F/G最低。2)饲粮Trp水平对生长肉兔血清尿素氮(UN)和类胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量有极显著影响(P<0.01),以饲粮Trp水平为0.205%的组血清UN含量最低,血清IGF-Ⅰ含量最高。饲粮Trp水平对生长肉兔血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量无显著影响(P>0.05)。综合本试验测定指标,当饲粮DE水平为10.48 MJ/kg时,生长肉兔饲粮中Trp的适宜水平为0.205%(实测值为0.196%)。

种母鸭核黄素缺乏对子代雏鸭初生重、器官指数、体尺指标及血浆生化指标的影响

本试验旨在研究种母鸭核黄素缺乏对子代初生雏鸭初生重、器官指数、体尺指标和血浆生化指标的影响。选取40周龄、体重和产蛋率相近的种母鸭80只,随机分为2组,分别饲喂不添加核黄素的饲粮(核黄素缺乏组)和核黄素添加量为15 mg/kg的饲粮(对照组),每组10个重复,每个重复4只鸭。试验期为7周。收集试验第7周的种蛋并进行孵化,统计产蛋率、受精率和孵化率,测定种蛋蛋黄核黄素含量,并测定子代初生雏鸭的器官指数、体尺指标、血浆生化指标及核黄素含量。结果表明:1)与对照组相比,种母鸭饲粮中不添加核黄素对产蛋率和受精率无显著影响(P>0.05),但可以显著降低种蛋孵化率(P<0.05);2)与对照组相比,核黄素缺乏可显著增加子代初生雏鸭卵黄囊重、卵黄囊指数(P<0.05),显著降低子代初生雏鸭腿长(P<0.05),显著降低种蛋蛋黄和子代初生雏鸭血浆核黄素和总胆固醇含量(P<0.05),显著升高血浆碱性磷酸酶活性和尿酸含量(P<0.05)。综上所述,种母鸭饲粮核黄素缺乏会严重降低种蛋孵化率、种蛋蛋黄和初生雏鸭血浆核黄素含量,导致鸭胚生长发育受阻,子代初生雏鸭蛋白质、核酸和脂质代谢异常。

温度胁迫下甘蓝型油菜苗期生理生化指标的研究

以不同来源的16个甘蓝型油菜骨干系亲本为材料,对温度胁迫处理前后超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、可溶性蛋白含量、脯氨酸(Pro)含量、电导率和叶绿素含量的变化进行了研究。结果表明:电导率、可溶性蛋白、MDA含量和Pro含量变化在材料间存在显著差异,在一定程度上反映了甘蓝型油菜品种的抗逆性强弱,可作为甘蓝型油菜苗期鉴定抗逆性强弱筛选的生理指标,叶绿素、SOD活性和CAT活性变化趋势不明显,不宜作为抗逆性鉴定的生理指标。对多个生理指标综合分析后证明单一生理指标对材料抗逆性筛选比较困难。通过对温度胁迫下材料的电导率、可溶性蛋白、Pro含量及MDA含量比较得知,15号材料在温度胁迫条件下表现出较强的耐热性与抗寒性,14号材料表现出较好的耐热性,2号材料表现出较好的抗寒性,可以作为育种材料加以利用。

饲用玉米抗旱性生理生化指标的研究

在ＰＥＧ（聚乙二醇）高渗溶液模拟的水分胁迫下，对抗旱性不同的饲用玉米苗期的部分生理生化指标与田间抗旱指数进行了相关分析。根据相关程度，并结合简便性和重复性等，从所测１０项指标中筛选出幼苗叶片相对电导率和ＣＡＴ（过氧化氢酶）活力可作为重要抗旱鉴定指标；根系活力、ＣＳＩ（叶绿素稳定指数）和ＳＯＤ（超氧物歧化酶）活力可作为参考鉴定指标；其余指标一般不宜作为饲用玉米的抗旱鉴定指标。