大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的研究

该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标，研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺。结果表明：AB8型树脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能，是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂；AB-8型大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的最佳工艺条件为：柱体积为160mL，柚皮提取物上样量为62．5mg／mL（以湿树脂体积计），先用pH4的水淋洗，再用30％的乙醇洗脱，洗脱剂用量为2．5～3倍湿树脂体积。AB-8大孔树脂按上述确定的吸附洗脱条件可重复使用3次。柚皮黄酮经上述工艺纯化后总黄酮含量达到39．67％，总黄酮回收率为62．48％。对经AB-8大孔树脂纯化后的柚皮黄酮进行高效液相色谱（HPLC）分析发现，柚皮黄酮主要为黄酮甙类。

柚子皮中果胶提取及脱色工艺

探讨了从柚子皮提取果胶的温度、酸度、时间等条件对产率的影响，其适宜条件是：90－95℃下，加入0．395％的盐酸，提取45min。还探讨了双氧水对果波脱色及对果胶质量的影响，适宜的条件是15℃左右加入5－7ml／100ml提取液的30％双氧水，放置1－2天，即可获得色泽很好的果胶产品。

氯化锌改性柚皮制备活性炭对亚甲蓝吸附研究

采用氯化锌浸渍柚皮粉末制备活性炭吸附剂，探究了活性炭对染料废水中亚甲蓝的吸附性能。结果表明，在温度25～45℃、pH为2～11时，活性炭均能较好的吸附亚甲蓝；活性炭对亚甲蓝吸附饱和时间为90min；在亚甲蓝初始含量相同情况下，单位质量活性炭对亚甲蓝吸附量随投加量增加而减少；单位质量活性炭对亚甲蓝的吸附量随溶液初始含量增加而增大；柚子皮活性炭对亚甲蓝的吸附是快速吸附过程，符合准2级动力学方程；温度对活性炭吸附亚甲蓝基本没有影响；活性炭对亚甲蓝的吸附符合Langmuir和Freundlich等温模型，Langmuir模型中最大吸附量达到232．6mg／g。

十二烷基伯胺乙酸盐盐析法提取柚子皮果胶多糖的研究

首次报道一种十二烷基伯胺乙酸盐可以作为柚子皮果胶的沉淀剂,在pH3.5,温度50℃的稀果胶萃取液中加入十二烷基伯胺乙酸盐溶液,可与带负电荷果胶形成不溶于水的果胶十二胺盐复合物,完全沉降析出,再经过酸解和乙醇洗涤步骤,得到灰分低于1%的果胶,产率高达17.5%,有机胺可以回收重复使用。与传统的酒精沉降法相比,节省了真空减压浓缩工序,大大降低了酒精的用量。与饱和硫酸铝盐析法相比,灰分低,纯度高。本法提取工艺简单,效果较好,可以作为高效率制备优质果胶的一种新方法,为利用废弃物开发制备生物大分子多糖——果胶开辟了新的途径。

季铵盐纤维素对苯胺废水的吸附行为研究

利用柚子皮纤维素为载体制成一种新型吸附剂季铵盐纤维素,对苯胺进行静态吸附,探讨了其吸附机理。结果表明:合成的季铵盐纤维素对苯胺有较好的吸附效果,吸附平衡遵守Langmuire和Freundlich方程,吸附剂对苯胺的吸附速率符合拟二级反应动力学,吸附反应的吉布斯函数变、焓变、熵变均为负值,说明该吸附反应属于自发进行的放热反应,反应容易进行,并很快达到吸附平衡。

柚子皮总黄酮对食用油脂的抗氧化作用

以柚子皮为原料,通过烘箱强化贮藏试验,研究了柚子皮总黄酮对食用油脂的抗氧化作用。结果表明,柚子皮总黄酮对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力强于没食子酸丙酯(PG)、维生素E和茶多酚;0.20%柚子皮总黄酮对紫苏油、橄榄油及翅果油均具有一定的抗氧化作用;柚子皮总黄酮添加量对橄榄油的抗氧化能力呈现剂量-效应关系;0.20%柚子皮总黄酮对橄榄油的抗氧化效果弱于0.20%柠檬酸,强于0.20%PG、0.20%维生素E和0.20%茶多酚;柚子皮总黄酮分别与其他抗氧化剂柠檬酸、维生素E、PG复配具有协同增效作用,其中,0.10%柚子皮总黄酮与0.10%柠檬酸复配对橄榄油的抗氧化效果最佳。

柚子皮中黄酮化合物的提取及抗氧化性研究

柚子皮中总黄酮化合物的最优提取工艺为微波功率400 W,提取时间5 min,乙醇浓度85%,物料比25:1.并对其抗氧化性进行了研究,结果表明,柚子皮中总黄酮化合物对氢氧自由基有较好的清除作用,与柚子皮中总黄酮化合物的浓度有一定的关系.