沙葱及其提取物对动物生产和经济效益的影响

沙葱富含蛋白质、脂肪、矿物质、黄酮类化合物、多糖、精油等营养物质和生物活性物质,且资源丰富、价格实惠,使用过程中安全、高效。将沙葱及其提取物作为饲料添加剂应用于动物生产中可以提高动物的生产性能,增强动物的免疫力和抗氧化能力,改善动物产品质量,提高养殖场经济效益。文章通过综述沙葱的营养物质、沙葱的提取物、在动物生产中的应用及其对养殖经济效益的影响,为沙葱及其提取物在动物健康养殖中的应用提供参考。

红葱头香味精油提取工艺研究

本文研究了在超声波辅助减压蒸馏条件下从红葱头中提取精油的工艺。进行单因素实验和正交优化实验,得到最佳条件:料液比1∶1、超声功率75 W、超声时间7 min、减压蒸馏温度50℃、减压蒸馏时间90 min。此条件下,精油提取率为1.21%,硫代亚磺酸酯含量为69.12%。此外,气相色谱-质谱法(GC-MS)确定了红葱精油的23种物质,其中主要成分为含硫物质,高达54.33%。

火葱提取物及其商业应用技术

以火葱头为原料加工出来的调味料具有良好的口感,尤其是消费者的认可率极高。火葱原料储存比较困难,若没有深加工技术支持,这样的原料运用很难适应消费者稳定持久的需要。该文就火葱提取物的研究和商业应用技术两方面进行探讨,以便更好地为消费者服务。

新鲜香葱油的提取工艺研究

采用微波-低温溶剂法,选择不同极性的溶剂,提取新鲜香葱中的芳香及呈味成分,所得葱油色泽碧绿,气味及滋味均呈鲜葱特征。最佳提取工艺为:在微波功率200W、温度45℃,液固比2:1,提取时间5min的条件下提取3次;第一次的溶剂为色拉油,提取液离心分离;第二、三次为丙酮-石油醚(1:1),提取液合并后分液、浓缩;三次提取处理后的混合物即为香葱油。实验发现:葱油的新鲜程度与其色度变化间存在相关性,据此设计了葱油的储藏及检测方法。在不同温度(30、5、-7、-17℃)条件下保存30d后,通过分光光度法测定相应样品的吸光度,结果表明-17℃条件下避光保存的样品稳定性最好。

超声波辅助萃取毛葱油工艺的响应面法优化

采用有机溶剂为载体对毛葱油进行超声波辅助萃取。在单因素和响应面优化设计试验的基础上,确定了最佳提取工艺条件:以二氯甲烷为萃取剂,料液比1:3,超声功率209W,超声时间37 min,超声温度31℃,在此条件下,毛葱油得率可达4.45g/kg。得到的毛葱油为棕色黏稠液体。

两种方法提取大葱挥发油的GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏萃取法和同时蒸馏萃取法提取大葱挥发油,并使用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其化学成分进行分析.水蒸气蒸馏萃取法提取大葱挥发油,分离并鉴定出31种化学成分,占总挥发油总检出量的98.04%;同时蒸馏萃取法提取大葱挥发油,分离并鉴定出27种化学成分,占总挥发油总检出量的98.25%.结果表明,两种提取方法中有16种化学成分相同但其化学成分的质量分数不同,16种相同的化学成分中7种为有机硫化合物.

葱粗提取液对甘蓝枯萎病菌的抑制效果初探

为探究葱粗提取液对甘蓝枯萎病菌尖孢镰刀菌的抑制效果,本试验设置不同浓度葱粗提取液,研究其对尖孢镰刀菌生长速率、孢子产量、孢子萌发率、菌丝结构的影响,并进行甘蓝枯萎病盆栽防效试验。结果表明:葱粗提取液对尖孢镰刀菌生长有显著的抑制作用。当PDA培养基中葱粗提取液浓度为0.6 g/m L时,抑菌率可达56.3%;培养基中葱提取液浓度为0.4 g/m L时,尖孢镰刀菌孢子产量抑制率和孢子萌发抑制率分别达到97.7%、92.1%;显微镜观察显示,葱粗提取液浓度越大,对尖孢镰刀菌菌丝形态结构影响越大。盆栽防效试验结果表明,当土壤中葱粗提取液浓度为0.043 g/g土时,接种7 d后的防治效果可达到65.9%。

硅酸钙和生物腐殖肥复配对葱生长和镉吸收的影响

蔬菜的安全生产是切断镉通过食物链进入人体的关键环节.为研究硅酸钙和生物腐殖肥复配对葱生长和吸收镉的影响,在实际镉污染蔬菜地设计4种不同处理(T1:0.5%硅酸钙+0.5%生物腐殖肥、T2:0.5%硅酸钙+1.0%生物腐殖肥、T3:1.0%硅酸钙+0.5%生物腐殖肥、T4:1.0%硅酸钙+1.0%生物腐殖肥)及空白对照(CK),并分析不同条件下土壤pH、DTPA有效态镉、葱生物量和葱内镉含量随时间的变化.结果表明,4种处理均能提高土壤pH,降低土壤DTPA有效态镉含量,其中T3效果最明显,14、28、42和56 d时土壤DTPA有效态镉含量相对CK降幅分别为60.71%、49.54%、44.63%和58.94%;复配处理提高了葱地上部分生物量,其中T3和T4促进作用更显著,56 d时生物量增幅分别为107.19%和107.99%.不同处理对葱吸收镉的影响不同,56 d时,T4葱地上部分镉含量相对CK减少43.80%,有效减少植物对镉的累积,同时提高葱地上部分生物量,T4处理是较好的复配改良剂配比.