羊肝菌多糖提取及抗疲劳活性研究

以羊肝菌为原料,研究羊肝菌多糖的提取工艺及其抗疲劳活性。研究结果表明,羊肝菌多糖提取最佳工艺条件为:超声功率为244.0W,超声提取时间为24.0min,液料比值为33.9(mL/g),pH为8.77。通过测定小鼠的负重游泳时间、血尿素氮含量,研究羊肝菌多糖的抗疲劳活性。结果表明,羊肝菌多糖能延长小鼠负重游泳时间,降低血清尿素氮含量。羊肝菌多糖具有较好的抗疲劳作用。