对虾的免疫机制及其疾病预防策略的研究

在对虾的细胞免疫中血细胞是主要的作用因素,而体液免疫是血淋巴中的一些酶和调节因子,机体还可以被诱导产生特殊的免疫保护反应。应用免疫增强剂、疫苗和基因工程技术为预防对虾病害提供了有效的途径。本文根据国内外的有关资料,就对虾的免疫机制和疾病预防策略进行了综述。

对虾白黑斑病的病原病因研究

对虾白黑斑病是养殖中国对虾的常见病，曾被怀疑是细菌性疾病。本试验通过对病虾肝胰腺、血液和病灶组织的细菌分离，对正常虾用自黑斑病虾投喂感染，与病虾共栖感染以及用分离于病虾的细菌注射感染等一系列试验发现：细菌或其它生物性病原与对虾白黑斑病并无直接关系。通过对病虾的酚氧化酶活力测定．血细胞的观察和流行病学研究．分析认为该病是由于对虾长期营养不良在应激状态下所引发的一种生理性疾病。腹部每节两侧基部和尾肢等部位出现的病灶──白班或黑斑是在对虾处于应激状态下，酚氧化酶诱导相关基质山酚到醌最终产生黑色素形成的。此外还讨论了相关基质的来源以及与对虾应激反应有关的几项因素。

虾血对兔耳瘢痕模型的防治作用

为探讨虾血对抑制兔耳瘢痕增生的影响,以成年新西兰大耳白兔建立兔耳增生性瘢痕模型,将增生性瘢痕块分为对照组(A组)、虾血治疗组1(B组)和虾血治疗组2(C组),以不同组瘢痕组织石蜡包埋HE染色,观察虾血治疗对瘢痕组织中成纤维细胞、胶原纤维的影响。结果表明:肉眼观察虾血治疗组的瘢痕较空白对照组有改善;光镜下见虾血治疗组成纤维细胞减少,胶原纤维含量降低且排列较规则有序,差异具有显著性(p<0.001);虾血治疗组2微血管均数较少,抑制疤痕增生效应最好(p<0.01);虾血可能具有抑制兔耳增生瘢痕的形成及瘢痕组织增生的作用。

低鱼粉饲料中补充晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙在凡纳滨对虾上饲喂效果的比较研究

本试验旨在比较低鱼粉饲料中补充晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙在凡纳滨对虾上的饲喂效果。试验选用初始体重为(0.40±0.00)g的凡纳滨对虾630尾,随机分为7组,每组3个重复,每个重复放养30尾对虾,进行为期8周的饲养试验。试验共配制7种试验饲料,对照组为30%的高鱼粉饲料,试验组饲料为用豆粕、花生粕和鸡肉粉混合蛋白质源分别替代对照饲料中16.67%、33.33%和50.00%鱼粉,并补充羟基蛋氨酸钙或晶体蛋氨酸,使其蛋氨酸含量与对照组一致。结果表明:各组对虾的成活率无显著差异(P>0.05);同一鱼粉替代水平下,羟基蛋氨酸钙组的增重率、特定生长率、饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率显著高于晶体蛋氨酸组(P<0.05)。复合蛋白质源替代16.67%鱼粉并补充羟基蛋氨酸钙组的增重率和特定生长率同对照组无显著差异(P>0.05)。各组对虾的全虾粗蛋白质、干物质含量与肌肉粗脂肪、粗灰分含量无显著差异(P>0.05);对照组的全虾粗脂肪含量显著高于各试验组(P<0.05);全虾粗灰分含量以对照组最高,但与复合蛋白质源替代16.67%、33.33%鱼粉并补充羟基蛋氨酸钙组差异不显著(P>0.05)。随着鱼粉替代水平的升高,羟基蛋氨酸钙组的血清总蛋白和甘油三酯含量均呈上升趋势,而晶体蛋氨酸组则呈下降趋势;同时,羟基蛋氨酸钙组与晶体蛋氨酸组的血清总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性均有先上升后降低的趋势;血清白蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白及葡萄糖含量在各组间无显著差异(P>0.05)。由此可见,与补充晶体蛋氨酸相比,低鱼粉饲料中补充羟基蛋氨酸钙能更有效地改善凡纳滨对虾的生长性能和饲料利用效率,但效果仍不及对照饲料。

泥蚶促熟技术

将泥蚶放在对虾池中蓄养 ,其性成熟比放养在自然海区的提前 3个月。此法提早并延长了泥蚶的繁殖期 ,是提高泥蚶苗种产量和经济效益的重要手段之一。

对虾中隐蔽态T-2毒素残留对小鼠血常规和血清生化指标的影响

T-2毒素经20 d蓄积毒性试验法染毒对虾,采用LC-MS/MS检测对虾组织中游离态T-2毒素,并将染毒的虾头和肌肉匀浆液连续灌胃小鼠7 d,检测小鼠血常规和血清指标,分析对虾虾头和肌肉中隐蔽态T-2毒素残留对小鼠的毒性效应。结果显示,经20 d蓄积毒性试验,对虾体内没有游离态T-2存在,而且低剂量染毒对虾对小鼠没有影响,但高剂量组(12.2 mg·kg^(-1))可引起小鼠中间粒细胞增加,红细胞系统和血小板各项指标均显著下降(P<0.05),血清生化指标差异显著(P<0.05),且虾头对小鼠的损伤作用高于肌肉。研究表明,蓄积染毒对虾体内存在隐蔽态T-2毒素,对小鼠具有一定的免疫毒性和血液毒性,导致炎症发生、贫血以及骨髓造血功能下降,对肝功能有损伤作用,且虾头中残留的隐蔽态T-2毒素对小鼠的损伤作用高于肌肉。

浙江省南美白对虾苗种五种流行病病原检测与分析

为了解浙江省南美白对虾主产区苗种主要病原的携带情况,对杭州、宁波、嘉兴和绍兴4个地区的苗种场开展了病原检测。129批次样品的检测结果显示:有4种病原检出阳性,阳性检出率分别为南美白对虾白斑综合症病毒(WSSV)1.55%、传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)20.93%、虾肝肠胞虫(EHP)31.78%、虾血细胞虹彩病毒(SHIV)37.21%,而桃拉综合症病毒(TSV)未有阳性检出。结果表明,SHIV、EHP、IHHNV是浙江省对虾苗种携带的主要病原,需要重点加以防范。从整体分布看,宁波市南美白对虾苗中携带的病原种类最多,且携带率较高,提示宁波市需要加强防控。从苗种来源看,来自福建省虾苗的IHHNV携带率最高,为38.10%;来自海南省和广东省虾苗中存在WSSV感染,检出率分别为2.17%和2.27%;来自广东省虾苗的EHP和SHIV携带率最高,分别为43.48%和41.30%。由于浙江省南美白对虾苗种主要依靠外地输入,而这些输出地区的苗种病原感染率较高,因此浙江省需要加强从这些地区引入苗种的检疫工作。

虾血有效成分治疗瘢痕的可行性分析

增生性瘢痕不但有碍美观,且影响关节活动,对患者的日常生活造成不可忽视的影响。但现有增生性瘢痕的治疗方法费用昂贵、易复发,且副作用大,因此寻求新的、非创伤性、副作用少、费用低的治疗瘢痕的方法是临床亟待解决的难题。我们课题组发现虾血20-羟基蜕皮酮可通过减少成纤维细胞中Smad3表达来抑制瘢痕增生,该激素在治疗瘢痕方面安全且副作用小,具有广阔的医学应用价值。

上海市0~6岁儿童血砷暴露水平及饮食影响研究

目的了解上海市0~6岁儿童血砷水平及饮食相关因素。方法通过多阶段分层整群随机抽样对上海市6个区抽取的居(村)委会0~6岁儿童进行问卷调查和全血标本采集。通过电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对全血砷元素进行检测,并通过多重线性回归模型对饮食因素进行相关性分析。饮食研究因素中,海鱼海虾、淡水鱼淡水虾及贝类分组:≤3次/月、1~3次/周与4~6次/周;主食米、面及牛奶分组:<50、50~100与≥100 g/d。结果此次调查儿童总人数为2263人,血砷浓度范围为0.12~27.94μg/L,中位数(P25,P75)为2.26(1.63,3.09)μg/L。通过统计分析发现,米、面、海鱼海虾的摄入量越高,儿童血砷水平越高(P<0.05),淡水鱼淡水虾高摄入组血砷水平反而降低(P<0.05),差异均有统计学意义。结论此次调查92.4%(2091/2263)的儿童血砷浓度处于正常范围(<5μg/L),与对照组比较,米、面、海鱼海虾的摄入量越高,儿童血砷水平越高,而淡水鱼淡水虾的摄入量越高,其血砷水平反而降低。