不同菌制剂对育成期梅花鹿采食量及营养物质消化率的影响

为了确定不同菌制剂对育成期梅花鹿采食量及营养物质消化率的影响,选择健康、年龄一致、体重相近雌性育成期梅花鹿36头,随机分成4组,每组9头,精饲料饲喂量相同,分别在秸秆饲料中添加白腐菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌和复合菌(白腐菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌按1∶1∶1复合)各0.25 g/kg秸秆。结果表明:在梅花鹿饲料中添加白腐菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌以及复合菌均能提高梅花鹿对秸秆饲料的干物质、有机物质、粗蛋白、粗纤维和粗脂肪的采食量和消化率,提高粗饲料的利用率(P<0.05),添加复合菌的效果优于单菌。

梅花鹿胎盘发酵制备多肽的工艺条件优化

以梅花鹿胎盘为原料,利用枯草芽孢杆菌发酵制备胎盘多肽。以多肽得率和水解度为指标通过单因素试验结合响应面分析法优化发酵条件,确定梅花鹿胎盘发酵制备多肽的最佳发酵条件为:接种量2%、起始pH7.5、发酵温度31℃、发酵时间53h、摇瓶转速130r/min。经验证,在该最佳工艺条件下多肽得率可达55.43%。