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题名蚕丝胶蛋白可食性包装薄膜的制备
被引量:2
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作者
罗富英
吴桂枝
李冰霞
李泳研
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机构
湛江师范学院自然科学与技术研究中心
湛江师范学院生命科学与技术学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期271-273,共3页
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基金
广东省科技攻关项目[2004B26001169]
湛江市科技攻关项目[湛科(2005)41号]
+1 种基金
湛江市科技攻关项目[湛科(2007)92号]
湛江师范学院自然科学基金项目[湛师(2007)L0722号]
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文摘
研究蚕丝胶蛋白可食性包装膜的制备,实验结果表明:以蚕丝胶蛋白加水磁力搅拌加热,拌速180r/min,并添加0.02%食用消泡剂消泡,制成蚕丝胶蛋白可食性包装薄膜液,用吐温80(0.05mL/100cm2)涂于不锈钢板上刮板成膜,于60℃电热鼓风干燥箱干燥2.0h,膜抗拉强度达4.68MPa。
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关键词
蚕丝胶蛋白
可食性包装膜
制膜工艺
抗拉强度
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Keywords
silk protein glue
edible packaging film
membrane technology
tensile strength
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名丝胶蛋白改性聚丙烯腈纤维性能测试分析
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作者
曹丽
王玢岩
程隆棣
张瑞云
吴建华
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机构
东华大学纺织学院
吴江鼎盛丝绸有限公司
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出处
《上海纺织科技》
2024年第2期70-74,共5页
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文摘
用丝胶蛋白对腈纶进行改性,以获得力学性能良好、吸湿性改善的纤维。通过改变拉伸倍数,研究其对纤维力学性能的影响。通过改变干燥致密化工艺,研究纤维内部结晶度的变化及其对力学性能的影响。结果表明:总拉伸倍数增大,纤维取向度增加,力学性能随之提高;两道拉伸的总倍数为6.5倍时,得到的纤维断裂强度最佳,为3.87 cN/dtex;纤维干燥致密化温度为120℃,致密化时间为110 s,所得纤维的性能最佳;致密化温度过高,纤维的结晶取向下降;在最佳致密化条件下,纤维的断裂强度为3.8 cN/dtex;丝胶蛋白改性聚丙烯腈纤维的回潮率为6.9%,较常规腈纶提高了3.5倍。
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关键词
丝胶蛋白
聚丙烯腈纤维
改性
回潮率
力学性能
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Keywords
silk glue protein
polyacrylonitrile fiber
modification
moisture regain
mechanical property
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分类号
TS157
[轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]
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